|
Deze morgen werd voor de eerste maal dit jaar een zondagsloopje gehouden. Met 31 lopers was er een zeer mooie opkomst. De omgeving leende er zich ook toe om prachtige omlopen uit te tekenen. De Nieuw Donk, Eendekooi en Donkmeer dit gecombineerd met ideale looptemperaturen zorgden voor een zeer geslaagde loop.
Het onderwerp na het lopen was het 'visdieet' daarom dat ik hier nog eens de uitleg ga doen en ook een menu voor de eerste week ga doorgeven (de start is op 15/01).
Ikzelf volg dit dieet als voorbereiding naar de marathon van Barcelona toe. Het is een onderdeel van de taperingmethode (eerst zeer weinig koolhydraten en dan de laatste twee weken voor de marathon de omgekeerde beweging).
Hoe tot dit dieet gekomen?
Na mijn hartinfarct werd/word ik vrij goed opgevolgd door hartspecialisten (was één van de eerste personen die in het project van de nieuwe aanpak terecht kwam (niet rusten en wachten op een 'nieuw infarct' maar door beweging je resterende hartcapaciteit optimaal laten functioneren). Toen ik begon met het lopen en evolueerde naar het marathonlopen werd dit volop gesteund. Naar het lopen toe werd me de raad gegeven om naar een grote basis toe te werken (beter elke dag 10 km lopen ipv lange duurlopen van 30 km). Naar voeding toe werd gezegd 'Zoek eens de taperingmethode op en je bent slim genoeg om dit voor jezelf in te vullen'. Ik ben toen op zoek gegaan naar voeding die zowel koolhydraat arm is als ook zeer goed is voor het cholesterol gehalte. In mijn zoektocht kwam ik op vis uit en van daaruit ben ik beginnen opbouwen.Met fantastische resultaten (ik kan probleemloos marathon lopen op twee kleine flesje cola) maar ook niet marathonlopers hebben hier al het nut van ondervonden (vb. Anja).
Levenswijze
Gaat dit dieet enkel over voeding? Neen - het is ook een soort levensstijl. Je moet karakter tonen want zes weken is toch vrij lang. Door het woord 'dieet' ga je automatisch/psychologisch ook de tussendoortjes laten en vooral de voeding gaat gecombineerd met sporten. Drie à vier keer in de week moet er toch een vijftigtal minuten gesport (in mijn geval) gelopen worden (bij de marathonlopers is dit zelfs 7/7 en 100 km/week)
Val ik dood van den honger?
Neen, je kan wel voldoende eten maar het zit er hem vooral in het feit dat de koolhydraten (vlees) gemeden worden. Ik zelf doe geen zware arbeid dat klopt maar train gedurende het 'dieet' toch elke dat anderhalf tot twee uur.
Menu week 13/01
Ik ga per week een menu opstellen. Ik hoop via reacties van jullie vismenu's binnen te krijgen en daar dan op verder te bouwen
maandag 13/01
'smorgens + voormiddag : 2 sneden brood met philadelphia light (er zijn verschillende soorten) + komkommers
's middags 2 mandarijntjes
17 uur: kabeljauw met boontjes + brood
na het sporten; 1 peer met een drietal petit beurkes
dinsdag 14/01
'smorgens + voormiddag : 3 sneden brood met philadelphia light (er zijn verschillende soorten) + komkommers
17 uur: tonijn + gekookt ei + ajuintjes + macedoine (met twee sneetjes brood)
na het sporten: 2 mandarijntjes + enkele petit beurkes
woensdag 15/01
'smorgens + voormiddag : 3 sneden brood met philadelphia light (er zijn verschillende soorten) + komkommers
's middags 2 mandarijntjes
17 uur : witloof/zalm (klaargemaakt op dezelfde manier van hespenrolletjes)+ 2 sneden brood
na het sporten: peer en enkele petit beurkes
donderdag 16/01
'smorgens + voormiddag : 2 sneden brood met philadelphia light (er zijn verschillende soorten) + komkommers
's middags: 2 mandarijntjes
17 uur: gekookte wortelen met gebakken kabeljauw (+ brood)
na het sporten: fruitsalade van meloen en ananas
vrijdag 17/01
'smorgens + voormiddag : 2 sneden brood met philadelphia light (er zijn verschillende soorten) + komkommers
's middags: fruitsalade van meloen en ananas
17 uur: haring in youghurtsaus + brood
na het sporten: 2 mandarijntjes
zaterdag 18/01
's morgens: fruitsalade (naar eigen keuze)
's middags: wok met veel groenten en clamares en scampi's (+brood)
18 uur: 2 sneden brood met philadelphia light + komkommers
zondag 19/01
's morgens: vetloopje
's middags: koude visschotel + brood
18 uur: croque met philadelphia light + zalm
Als drank gebruik ik 1 ice tea light per dag en enkele tassen koffie.
|
