|
Courgetteschotel
Uien, courgettes, look, pezo, tabasco, paprikas, tomaten,
gehakt, kaassaus
De uien kruiden en stoven.
De courgettes in schijfjes blancheren.
Kruiden met look, peper, tabasco etc.
De paprikas, in stukjes, stoven.
De tomaten in schijfjes snijden. Ze blijven rauw.
Het gehakt rul bakken.
De kaassaus maken.
In een vuurvaste schotel laag op laag schikken :
Eerst ajuin, daarna courgetts, paprika, tomaten, gehakt, en
als laatste kaassaus.
Daarna in de oven plaatsen.
(Recept van Tante Eliane)
13-12-2010 om 00:00
geschreven door Luc 
|
