This blog may not be used by others than myself. So if you try to put in some advertisement for goods, pills of other stuff on this blog, by using the reactingbutton or otherwise, your writings will be rejected and removed by the bloghost.
Beoordeel dit blog
23-08-2012
kermis
Ik had graag iets willen schrijven vandaag... maar wegens tijdgebrek een filmpje...
Vandaag weer een receptje... Met Brusselse kermis!!
Kaakjes (biscuitjes) die met kokos en suiker bestrooid zijn worden ookwel Brusselse kermis genoemd. Nu is met deze Brusselse kermis iets heel lekkers te maken: Monchou taart !
We verwerken gebroken, fijngestampte Brusselse kermis tot taartbodem: hieronder recept en werkwijze:
Gebruiksmatriaal:
Springvorm 24 cm
aluminium folie of vetvrij papier
Keukenmachine (of evt aardappelstamper om de kaakjes te vermorzellen)
Ingrediënten
(taart voor ongeveer 12 personen)
Pak kokosbiscuitjes (=brusselse kermis)
circa 240 gr. Roomboter 125 gr.
1 eetlepel rode 4 vruchtenjam
1 pakje monchou van 100 gram
125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker
75 gr suiker. ca 550 gr uitgelekte kersen op lichte siroop
200 ml siroop van kersen
1 flinke eetlepel custardpoeder
(Geen suiker meer toevoegen aan de kersen, die zijn al licht gezoet en de onderlaag met kruimels en slagroom zijn ook al zoet)
Voorbereiding
Bekleed de springvorm met aluminiumfolie of vetvrij bakpapier. Verkruimel de koekjes zoveel mogelijk in de keukenmachine of met de stamper. Smelt de boter en roer de kruimels erdoorheen en vermeng de eetlepel jam erin.
Doe dit mengsel op de bodem van de springvorm en druk het zo stevig mogelijk aan, gebruik hiervoor evt de pureestamper. 10 minuten in de koelkast laten afkoelen.
Bereidingswijze
Roer de monchou fijn met de vanillesuiker en de suiker. Klop de slagroom stijf en mix dan even kort de monchou door de slagroom. Dit mengsel over de kruimelbodem verdelen, in koelkast zetten tot vruchtenlaag klaar is.
De kersen zeef je van de siroop. Gebruik circa 200 ml van de siroop om te binden. Lees beschrijving op custard poeder pak. Siroop laten koken, en dan mengsel van koude siroop met custard erbij voegen, ongeveer 3 minuten laten koken/binden, terwijl je blijft roeren.. Vervolgens even laten afkoelen, kersen erdoorheen roeren en verder laten afkoelen. Als kersen bijna zijn afgekoeld mogen ze als laatste over de monchoulaag.
(reden voor dit receptje is dat we morgen 21 jaar in ondertrouw zijn... Ook zou mijn oma, als ze nog geleefd zou hebben morgen 100 jaar geworden zijn, kleine reden voor een feestje dus!)
Een dronken man gaat naar de kermis. Bij de schiettent schiet hij in de roos en krijgt als prijs een waterschildpadje. De volgende dag gaat de dronken man weer naar de kermis. Bij de schiettent schiet hij weer in de roos en krijgt weer een waterschildpadje. De derde dag gaat hij weer naar de kermis en schiet bij de schiettent in de roos. Maar dit keer krijgt hij als prijs een teddybeer. "Hé," zegt de dronken vent, "zijn de gevulde koeken op?"
Op de kermis staat een krachtpatser die een citroen helemaal uitknijpt. Er wordt een beloning uitgeloofd voor degene die er nog een druppel uitkrijgt. Allerlei sterke mannen knijpen in de citroen zo hard als zij kunnen, maar er komt geen druppel meer uit. Dan komt er een miezerig mannetje naar voren. Hij knijpt een hele straal sap uit de citroen. Verbaasd vraagt de krachtpatser of het mannetje aan krachttraining doet. Nee hoor, zegt het mannetje, ik ben belastingambtenaar
Een man loopt op de kermis en ziet de tent van een waarzegster. Dat wordt lachen, denkt hij, en gaat naar binnen. "Ik zie dat je de vader van twee kinderen bent," zegt de waarzegster, terwijl ze in haar kristallen bol tuurt. "Ha! Dat denk jij!" zegt de man minachtend. "Ik heb drie kinderen." "Ha!" zegt de waarzegster... "Dat denk jij!"
Remco en Pietje lopen naar school, zegt Remco: Ik droomde dat ik op de kermis was. Pietje: Ik heb gedroomd dat ik een feestje had en dat ik de hele klas had uitgenodigd, behalve jou. Remco: Waarom was ik niet uitgenodigd? Pietje weer: Omdat jij op de kermis was.
De Spaanse rijschool (Spanische Hofreitschule) is gevestigd in Wenen. Het is een van de oudste scholen voor het opleiden van paarden. Het instituut wordt voor het eerst in 1572 genoemd en is hiermee de oudste nog bestaande rijschool ter wereld. De "Winterreitschule", de barokke rijzaal die onderdeel uitmaakt van de Hofburg, stamt uit 1735. Oorspronkelijk was de Spanische Hofreitschule eigendom van de keizerlijke familie, en diende om de adellijke jeugd te leren paardrijden, om paarden te trainen als rij- en paradepaard voor de hoge hofadel, en voor representatiedoeleinden. Tegenwoordig is het een toeristische attractie geworden. De Spaanse Rijschool is vanwege de eeuwenlange, vaak mondelinge overlevering van de oude trainingsmethodes uit de 17e en 18e eeuw, de "schatbewaarder" van de zogenaamde Klassieke Rijkunst
Hoewel de naam doet vermoeden, dat de school in Spanje te vinden is, ligt hij midden in het oude centrum van de Oostenrijkse hoofdstad. De naam Spaanse Rijschool verwijst naar twee dingen. Ten eerste de herkomst van de paarden: men reed van oudsher voornamelijk paarden met een Spaanse achtergrond, veelal uit eigen fokkerij: de Lippizaners. Verder wordt de klassieke rijkunst ook wel aangeduid als het Spaanse rijden. Naar traditie rijdt men slechts hengsten: de merries die de volgende generatie moeten leveren staan tegenwoordig in Piber, Stiermarken.
Als jonge hengsten met 5 jaar worden aangewezen voor gebruik in de Hofreitschule, staat hen een lange opleidingstijd te wachten. Pas na zo'n 8 jaar (plm. 13 jaar oud) bereiken ze het hoogste niveau, waarna een jarenlange verfijning en verbetering plaatsvindt. Door de zorgvuldige opbouw kan een paard lang mee: hengsten van 25 in de rijschool zijn geen uitzondering. Alleen de hengsten met de beste prestaties en afstamming mogen op oudere leeftijd terug naar de stoeterij in Piber om als dekhengst te dienen.
Iedere maand probeer ik een dier in het zonnetje te zetten:
Deze week:
Het paard
(Tijdens de Olympische Spelen zijn de meeste ruitersport-medailles gewonnen door combinaties, waarvan het paard oorspronkelijk uit Nederland kwam. Wel 19 stuks! Tel die maar een op bij onze eigen medailles!)
Het paard van een manegehouder was ziek geworden. De man had de dokter laten komen en wachtte nu in spanning af wat er ging gebeuren. De dokter kwam naar hem toe en vroeg om een schroevendraaier. Vijf minuten later had hij een tang nodig en na nog eens vijf minuten vroeg hij om een hamer en een beitel. "Mijn hemel!" riep de manegehouder uit, "Wat is er met mijn paar aan de hand?" "Geen idee," zei de dokter. "Ik moet eerst zien dat ik mijn tas openkrijg".
Er staan twee paarden in de regen te tennisen. Er komt een man langs de wei, hij blijft even staan kijken. Ineens zegt hij tegen de paarden: "Zeg mischien een beetje raar hoor, maar is het niet handiger als jullie in stal gaan tafeltennisen?". Zegt het paard tegen de man: "Meneer heeft u ooit een paard zien tafeltennisen?".
Twee Belgen zijn op vakantie en hebben twee paarden gekocht. Over drie dagen gaan ze weer naar huis en ze willen de paarden kunnen onderscheiden van elkaar, dus hadden ze bij het ene paard de manen er af geknipt. 's Nachts in de stal vroeg het ene paard aan het andere: "Is het nou fijn, zo zonder manen?" Het andere paard zei, dat het niet zo voor je ogen hangt. Dat andere paard zei: "Dat wil ik ook." Dus beet het paard zonder manen bij het andere paard de manen eraf. De volgende dag kwamen de Belgen bij de stal en zagen dat de paarden hetzelfde waren, dus om ze te herkennen knipte ze bij een paard de staart eraf. 's Nachts in de stal vroeg het ene paard weer hoe dat beviel en zei het andere paard dat het wel fijn was. De volgende dag moesten de Belgen naar huis en zagen dat de paarden hetzelfde waren. Ze moesten nu kiezen; dus zei de ene Belg tegen de andere: "Zal ik de bruine nemen, dan neem jij de witte."
Paardenhandelaar Jansen leest in de krant: "Mooie hannoveraan merrie te koop te koop die nu iedere dag kan veulenen." Meneer Jansen loopt enthousiast naar zijn vrouw: "Die merrie moet ik echt hebben!! Stel je voor: 365 veulens en dat ieder jaar!!"
Beste mensen..... Natuurlijk kunnen wij dieren zwemmen. De een wat beter dan de andere da's waar. Vissen, kikkers, watervlooien en andere waterbeestjes zijn per slot van rekening geboren om in het water te zwemmen..... Maar andere dieren daar zou je ht niet zo snel van verwachten.
Neem nu deze poes:
Of dit konijn :
En natuurlijk de hond...
Maar lieve mensen als u ons een plezier wilt doen.....
Laat ons dan liever droog op het land spelen en zet ons niet ongevraagd in het zwembad!!
En omdat er Olumpische spelen gehouden worden een klein beetje info over zwemmen op deze spelen.
De olympische zwemdisciplines zijn baanzwemmen, waterpolo,openwaterzwemmen, schoonspringen en synchroonzwemmen.
Het baanzwemmen is dan weer te verdelen in:
Vrije slag: 50 m, 100 m, 200 m, 400 m, 800 m (vrouwen), 1500 m (mannen), 4x100 m estafette, 4x200 m estafette
Rugslag: 100 m, 200 m
Schoolslag: 100 m, 200 m
Vlinderslag: 100 m, 200 m
Wisselslag: 200 m (individueel), 400 m (individueel), 4x100 m estafette
Het open waterzwemmen is 10 KM.
Waterpolo vindt plaats in een zwembad met een speelveld van maximaal 20 meter breed en 30 meter lang bij heren, bij dames is de maximale lengte 25 meter. Is het bad waarin gespeeld wordt groter, dan wordt het speelveld afgebakend door drijvende lijnen. Bij kleinere baden wordt dispensatie verleend op de afmetingen van het speelveld. De minimale grootte van het veld is 10 meter breed en 20 meter lang.
De minimale diepte van het bad is 1,80 meter. Wanneer dit maar net gehaald wordt en wat grotere spelers dus op de bodem kunnen staan, dan is dit alleen toegestaan wanneer de betreffende speler de bal niet in zijn bezit heeft. Zodra een speler de bal krijgt móet hij zwemmen. Blijft hij toch staan, of zet hij zich af van de bodem, dan wordt dit bestraft met een vrije worp voor de tegenpartij. De beide doelen bevinden zich midden op de achterlijnen van het veld. Ze zijn 3 meter breed, 0,90 meter hoog en 1 meter diep. Is het bad waarin gespeeld wordt niet geschikt voor een doel met een diepte van 1 meter, dan moet het doel ten minste 0,30 meter van de badrand geplaatst worden. In een bad met een diepte minder dan 1,50 meter dient de afstand tussen de bodem en onderkant van de doellat 2,40 meter te zijn. De doelpalen en dwarslat dienen 0,075 meter breed te zijn en wit geschilderd.
Synchroonzwemmen is een vorm van kunstzwemmen."Synchroon" betekent "gelijk". De sport is tegenwoordig een vrij exclusief vrouwelijke aangelegenheid, hoewel het oorspronkelijk door mannen werd geïntroduceerd.
De sport wordt ook wel "waterballet" genoemd, dat laatste vooral vanwege de overeenkomsten met ballet. Het is een sierlijke, maar zware sport want men moet niet alleen de vier zwemslagen (vrije slag, vlinderslag, rugslag en schoolslag) beheersen, maar ook gevoel voor ritme hebben. Een groot deel van de figuren wordt onder water uitgevoerd.
Schoonspringen is een tak van de zwemsport waarbij zo mooi mogelijk vanaf een plank of platform in het water moet worden gesprongen. Hierbij kunnen (combinaties van) salto's en schroeven worden gemaakt. De beoordeling vindt plaats door vijf of zeven juryleden met cijfers die met ½ punten oplopen van 0 (geheel mislukt) tot en met 10 (zeer goed).
Er wordt gesprongen vanaf 1- en 3-meter planken en van de 5-, 7½- en 10-meter toren. De gemaakte sprong wordt beoordeeld aan de hand van punten. Van invloed zijn: techniek, elegantie, souplesse, hoogte, afstand en netheid. Sinds 1994 is ook het synchroonspringen geïntroduceerd. Hierbij springen twee spring(st)ers gelijktijdig van een plank of platform en maken dan synchroon dezelfde sprong. De enige Nederlandse wereldkampioen was Edwin Jongejans die in 1991 de eerste wereldkampioen op de 1 meterplank ooit werd.
Zo, nu zijn we tot zover weer helemaal bijgespijkerd.
Het gaat goed met het zwemmen op de Olympische spelen....
Deze week dus het thema:
ZWEMMEN
Badmeester: 'In ons zwembad zijn drie afdelingen: een met warm water, een met koud water en een zonder water.'
Zwemmer:'Waarom een zonder water?'
Badmeester:'Voor mensen die niet kunnen zwemmen .'
Een Belg huurt een kano en peddelt het water op. Midden op de plas kiepert zijn kano om. De kano komt niet meer overeind, en de belg komt niet meer boven. Enkele omstanders springen het water in en halen de bewusteloze man naar de kant. Ze beginnen hem te beademen en te reanimeren. De politie komt erbij. 1 van de agenten kijkt in zijn binnenzak. Daar zitten een Belgisch paspoort en drie zwemdiploma's in. Als de Belg bijkomt, vraagt een agent: "Kon je jezelf nou niet redden? Je hebt drie zwemdiploma's!" "Allè," zegt de Belg, "ik wist niet dat die hier ook geldig waren."
Een man loopt op een verlaten strand en besluit om een duik te nemen. Hij trekt zijn kleren uit en duikt spiernaakt de zee in. Als hij er na verloop van tijd uit wil komen, ziet hij een vrouw bij zijn kleren staan. Hij zoekt iets om zijn jongeheer te bedekken en ziet een oud steelpannetje op het strand liggen. Hij pakt het en als een moderne Adam stapt hij op de dame af. Zegt hij tegen de vrouw: "Zegt u maar niets, ik weet precies wat u denkt." Zegt de vrouw: "Oh, maar ik weet ook precies wat u denkt." "Oh ja?", vraagt de man. "Ja," zegt de vrouw, "u denkt dat er een bodem in dat steelpannetje zit."
Een agent loopt langs de gracht. Opeens ziet hij een man in de gracht spartelen die roept: 'Help, help, ik verdrink.' Zegt de agent: 'Da's maar goed ook: anders kreeg je een prent, want je mag hier niet zwemmen!'
Welkom op mijn blog. Deze blog start heel traag op. Dit komt door het vele bewegende beeldmatriaal dat er in de loop der jaren op verzameld is.
Voor hen die het geduld hebben om te wachten veel blogplezier op deze blog. En voor hen die niet willen wachten tot de blog zich geladen heeft: Bedankt voor je kortstondige bezoekje!
