Water zuivert, helpt bij het afvallen en doet het velletje stralen. Dat wordt gezegd, maar is dat zo?
Minimaal zouden we anderhalve liter moeten drinken per dag. Het Nederlandse tv-programma 'Radar' onderzocht en doorprikte een aantal mythes over het water. De resultaten staan te lezen op ze.nl.
1. Water zuivert Hoe meer water je drinkt, hoe netter ons lichaam. Onjuist, beweren de programmamakers. Water heeft geen zuiverend effect op het lichaam. Nieren zuiveren en gebruiken daarvoor het vocht dat we binnenkrijgen via eten en drinken.
Per dag filteren de nieren zo'n 180 liter vocht. Hiervan geven ze het grootste deel terug aan het lichaam, een veel kleiner deel van dit vocht wordt door de nieren als urine afgegeven aan de blaas. In deze urine zitten de gifstoffen en afvalstoffen die het lichaam niet nodig heeft.
Als er meer water wordt gedronken, betekent dat niet dat de nieren meer gifstoffen uit het lichaam halen. Meer water drinken, zorgt er alleen voor dat je meer gaat plassen, niet dat je nieren beter of meer gif- of afvalstoffen verwijderen.
2. Water doet afvallen Bij elk dieet wordt gewezen op veel water drinken. Water geeft een verzadigd gevoel en ook de afvalstoffen zouden beter door het water worden afgevoerd. Ook deze stelling klopt niet.
Afvalstoffen die in vet zijn opgeslagen, zijn helemaal niet oplosbaar in water. En daarom kunnen de afvalstoffen dus niet via urine het lichaam verlaten.
Een studie aan de Universiteit van Pennsylvania, bewijst dat er ook geen wetenschappelijk bewijs is voor de idee dat mensen die veel water drinken snel een voller gevoel hebben. Ook is geen enkel theorie gevonden dat het drinken van veel water goed zou zijn voor een elastische en zuivere huid.
3. Extra vocht is nodig We verliezen per dag gemiddeld 2,5 liter vocht. Uit vast voedsel halen we ongeveer een liter water. De overige anderhalve liter vocht dient het lichaam te halen uit vloeistof. Welke vloeistof doet er niet toe. Of dit water, vruchtensap, koffie, thee, bier of wijn, maakt in principe niets uit. Alleen bevat water natuurlijk geen dikmakers.
In principe is het helemaal niet nodig om naast een normale vochtinname ook nog anderhalve liter water te drinken. Wie 'normaal' drinkt, krijgt eigenlijk al genoeg vocht binnen. Ons sociale leven is al zo ingericht dat we vaak meer drinken dan nodig is. (lvl)
De goudsbloem is een echt duiveltje-doe-al. Wil je graag warm ogende oranje of gele bloemen in je tuin ? Of een plant die je als lekker hapje op je bord kunt terugvinden ? Een kruid waarvoor je een plaatsje reserveerde in je huisapotheek of een natuurlijke verfsoort waarmee je wol kunt kleuren ?
Het kan allemaal met goudsbloem. Je kunt er zelfs het weer mee voorspellen. Als je s morgens rond 7 uur je tuin instapt en je goudsbloemen staan er nog allemaal op hun steel met gesloten kelkjes te bibberen, trek dan maar een regenjas aan. Want er komt beslist nattigheid in de loop van de dag ! Dat vertelden onze voorouders.
Goudsbloem op je bord Goudsbloemblaadjes tussen je kiezen doen lichtjes denken aan peper. Mensen die opgescheept zitten met een zout- en weet-ik-nog-allemaal-wat-loos dieet, kunnen hun maaltijden wat opvrolijken met lieflijke oranje goudsbloem. Daarvoor kun je verse of gedroogde goudsbloemblaadjes gebruiken.
Met goudsbloemblaadjes krijgen je gerechten een lekkerbekkend saffraankleurtje. Verwacht nu niet dat je goudsbloem ook nog naar saffraan zal smaken. Je kunt niet alles hebben in het leven... Vroeger hielp het in elk geval om een eenvoudig en goedkoop gerecht feestelijk op het bord te krijgen.
Doe maar eens wat goudsbloemblaadjes in je rijstepap. Als die afgekoeld is, strooi je er nog wat blaadjes overheen. Midden op de rijstepap leg je dan een hele goudsbloem. Mmm !
Natuurlijk antibioticum Goudsbloem bevat een natuurlijk antibioticum. Als je elke dag enkele bloemblaadjes naar binnen speelt, heb je niets dan voordelen. Je kunt ze over rauwkostschotels, aardappels en desserts strooien. Ook de soep stelt wat blaadjes op prijs, als je ze maar niet laat meekoken !
Goudsbloemthee Je kunt natuurlijk ook thee maken van deze heilzame plant. Goudsbloem helpt je lever haar werk behoorlijk te doen. Je spijsvertering krijgt hierdoor een duwtje in de goede richting.
Pluk hiervoor een goudsbloem in je tuin. Je kan er nog wat andere kruiden zoals citroenmelisse of citroenverbena aan toevoegen. Overgiet met kokend water en laat 5 minuutjes trekken. Ziezo je thee is klaar. Je kan er nog een schijfje citroen bijdoen.
Goudsbloemzalf Dat is een bestseller voor mensen die met spataders geplaagd zitten. Ook kloven, gebarsten lippen en brandwonden gaan voor de bijl onder de goudsbloemzalf. Leg je handen tegen elkaar. Leg er goudsbloemen in. Je kunt de hele plant, uiteraard zonder wortel, gebruiken. Je hebt vier van die handkuiltjes vol goudsbloem nodig.
Laat nu 500 g vaseline in een pan zachtjesaan smelten. Roer de in stukjes gesneden goudsbloem eronder en laat een nachtje staan. Verwarm opnieuw en zeef het goedje. Giet het in sierlijke potjes, laat het afkoelen en doe er een deksel op. Goudsbloemzalf werkt desinfecterend, wond helend, reinigend, genezend en beschermend. Gebruik ze bij schrale en droge huid, kloven en jeuk, doorligwonden, spataders...
Een snelle stop op de Route du Soleil voor een hapje, een drankje en een bezoek aan het toilet voor het hele gezin. Vrouw, kinderen en het kleine witte hondje weer aan boord, en voort gaat het weer - op weg naar de vakantiebestemming in Zuid Frankrijk. Er lijkt niets aan de hand, totdat na een paar kilometer ...
De tolweg en het verkeerde hondje Onder caravanbezitters is het een dankbaar gespreksonderwerp bij een feestje. "Hoeveel opstapjes heb jij al op een parkeerplaats vergeten?" Je komt ze inderdaad regelmatig tegen op de grote parkeerplaatsen langs de Franse tolweg. Veel mensen zijn zo haastig met wegrijden dat ze het ding per ongeluk laten staan. Hetzelfde geldt voor kinderspeelgoed, aanstekers of kledingstukken die na de picknick zijn achtergelaten. Ik heb een kennis die na elke stop zijn kinderen telt voor hij weer vertrekt. Maar ja, die heeft er dan ook zeven ...
Concessiehouders De Franse 'Péage' is ideaal voor flinke afstanden. Als je camping ruim duizend kilometer ver is, is een rit over de tolweg vaak de enige optie zeker als je kinderen op de achterbank hebt die al na een uurtje vragen of ze er bijna zijn. Voordeel van de tolweg is ook dat er op regelmatige af-standen goed onderhouden parkeerplaatsen zijn aangelegd met gratis sanitaire voorzieningen en wat speelmogelijkheden voor de kinderen.
Aanleg en onderhoud van deze terreinen worden betaald uit de tolgelden. Veel vakantiegangers denken dat de onderhoudsauto's allemaal van de staat zijn, maar dat is niet zo. De Franse staat beheert slechts 1600 kilometer van het wegennet, en vrijwel alle 7700 kilometer snelweg (waaronder dus alle tolwegen) behoort aan een stuk of twaalf concessiehouders, die meestal regionaal opereren. De tarieven per kilometer kunnen dan ook behoorlijk verschillen. De ruim 1300 kilometer in het Noordoosten van Fr,H1Krijk bijvoorbeeld is van de Sanef (Société des Autoroutes du Nord et de l'Est de la France), en rond Parijs is de weg in beheer bij SAPRR (Société des Autoroutes Paris-Rhin¬Rhóne).
Dan heb je nog een paar specialisten, zoals de CEVM bij de brug van Millau en natuurlijk de Eurotunnel maatschappij. Bij het vakantieverkeer is de Autoroute du Soleil veruit de bekendste tolweg, en daar staat er ASF op de onderhoudsauto (Autoroutes du Sud de la France), een groot beursgenoteerd bedrijf met 8200 employees. Als u wilt kunt u dus een aandeeltje van uw favoriete vakantiesnelweg kopen. Leuk souvenirtje.
Bobbie De ASF beheert ook de A9, de bekende tolweg door de Languedoc-Roussillon. Een stuk snelweg waar de meeste mensen verlangen naar de eindbestemming aan de stranden van de Middellandse Zee. Daar speelde zich ook het hilarische verhaal af dat ik onlangs hoorde. Jan, een kennis van mij had op een parkeerplaats in de buurt van Nîmes gestopt om de kinderen even te laten spelen en de hond uit te laten. Zijn vrouw zat weer naast hem, en in de binnenspiegel zag hij beide kinderen op de achterbank met daarachter de vertrouwde witte oortjes van Bobbie, de vrolijke Welsh terriër van het gezin. Iedereen aan boord dus hup, op weg voor het laatste stukje.
Na een kwartier werd het gepiep van de hond toch wel erg hoorbaar. Ach gut, het beest had het natuurlijk warm, daar achterin. "Nog even, Bobbie, we zijn er bijna." Toen 'Bobbie' zich echter verhief tot boven de achterbank kreeg Jan de schrik van zijn leven. In zijn spiegel zag hij dat de oortjes bij een totaal vreemde hond hoorden. Die was op de laatste parkeerplaats gezellig in de auto gesprongen, en de echte Bobbie moet tot zijn verbazing hebben gezien dat zijn baasjes er zonder hem vandoor gingen. Zal je net zien dat de eerste mogelijkheid om te keren vele kilometers duurt ...
Bobbie zat nog keurig te wachten. Samen met een onderhoudsmedewerker van de ASF, die juist zijn vondst aan het doorbellen was. De vreemde hond bleek een zwervertje waar de man zich over ontfermde. Dat is weer eens wat anders dan een caravan opstapje. "U moest eens weten meneer, wat er op zo'n parkeerplaats allemaal achterblijft." Voor die service betaalt u dus ook uw tolgeld. M.T
De omgeving: In het hart van de Ardèche, tussen de provinciehoofdstad Privas en het mooie stadje Aubenas ligt het dorp Darbres. Hier vindt u ruige rots-partijen, snelstromende rivieren, schilderachtige dorpjes en overweldigende landschappen. In de omgeving is een bezoek aan Privas en de fraaie stad Montélimar in de Rhônevallei heel interessant. Maar er is nog zoveel meer. Balazuc, Vals les Bains, Alba la Romaine of het eeuwenoude Roche Colombe bijvoorbeeld. Of Largentière, Laville en Aubenas, met zijn statige kasteel.
Natuurliefhebbers zullen onder de indruk zijn van de waterval van Ray Pic. Bezoek ook één van de vele druipsteengrotten in deze streek, of kijk eens rond in een museum. Leuke musea zijn bijvoorbeeld het wolmuseum en het grappige kastanjemuseum. En natuurlijk hoort een kanotocht of een autorit door de Gorges de l'Ardèche niet op uw programma te ontbreken. Tussen Vallon Pont d'Arc en St. Just voert de route u langs de mooiste plekjes.
De camping: Een charmante camping met een gezellige sfeer. Camping Les Charmilles wordt met veel passie geleid door een Nederlands echtpaar, dat van alles organiseert voor zowel kleine als grote gasten. Door het terrasvormige karakter heeft u vanaf de gehele camping een prachtig uitzicht over de omgeving en de stad Aubenas. Er is een mooi groot zwembad met kleuterbad, een speeltuintje, jeu de boules baan, tennisbaan en een gezellige bar. In het hoogseizoen is er een uitgebreid animatieprogramma.
Bijzonderheden: warme douches, animatie in het hoogseizoen, TV ruimte, uitzending van Tour de France, Wimbledon, Roland Garros, Olympische spelen, EK voetbal, Formule-1 grandprix. Huisdieren: niet toegelaten in accommodaties.
Nog geen foto beschikbaar van de speciale bril, maar de kinderen op school die op de dag van de ajuinensoep in Vlaanderende uien moesten pellen hadden er iets dergelijks op gevonden .
(Namelijk een duikbril)
Elke huisvrouw of -man kan er over meepraten: wie uien gebruikt bij het koken, betaalt daarvoor een prijs in de vorm van hete tranen. En alle middeltjes die daartegen al eeuwenlang worden aangeraden, helpen weinig of niks. Maar nu, schrijft the Sunday Telegraph, is er wél een oplossing: een speciale bril die er volgens de krant nog cool uitziet ook.
Het gaat natuurlijk niet om een gewone bril, dat zou te simpel zijn. De Amerkaanse uitvinders bedachten namelijk een bril die qua uiterlijk wat wegheeft van de oogbescherming die motorrijders of zwemmers gebruiken en die "verzegeld" is met schuim om de ogen volledig te beschermen tegen de aanslag op onze traanklieren die een gesneden ui pleegt. Zodra het mes wordt gezet in een uit komt daardoor namelijk een enzyme vrij dat sulfoxide lyase heet en de traanklieren irriteert.
Het "schuimzegel" waarvan de bril is voorzien, voorkomt dat die dampen de ogen bereiken, met het bekende gevolg. Ook zitten er in de bril speciale lenzen die zorgen dat ze niet beslagen door de stoom in een warme keuken. Trouwens, ook bij het snijden van pepers kan de bril nuttig zijn, omdat wie zo'n peper heeft aangeraakt en daarna in de ogen wrijft, een pijnlijk branderig gevoel krijgt en met een bril op kun je niet in je ogen wrijven.
Zo simpel als dat klinkt, is ook de oorsprong van de nieuwe uitvinding. De bedenkers van de bril (unisex, verkrijgbaar in zwart en wit) kwamen namelijk op het idee toen ze ontdekten dat professionele koks vaak achter het fornuis staan met het soort brilletje dat zwemmers gebruiken om geen water in hun ogen te krijgen. (belga/jv)
Luiaards spitsen maar beter de oren. Het eerste ronddraaiende ijsje is uitgevonden en helpt alle zomerijsjes straks als vanzelf op de tong te laten belanden. Likken is voortaan overbodig.
Rusten Moe kan je er volgens ons niet van worden, van ijsjes likken. Toch helpt het nieuwste hebbeding, volgens de fabrikanten, de tongspieren en de pols tot rust te komen. Likken is niet meer nodig, enkel de tong uit de mond en de machine doet de rest.
Gebruiksaanwijziging Al wat je moet doen, is het hoorntje vullen met je favoriete smaak en op de 'aan' knop duwen. Het toestelletje begint spontaan in tegenwijzerrichting te draaien. Het enige wat nog moet gebeuren, is de tong uitsteken én slikken.
Knoeiers Een woordvoerder van fabrikant 'Kitchen Craft', heeft allicht het belangrijkste én tevens sulligste verkoopsargument gevonden: ze beweert dat het toestel vooral voor knoeiers handig is doordat smeltende ijsjes en vlekken op de handen voorgoed voorbij zijn. Het roterende horentje werkt op batterijtjes en mag gewassen worden. (lvl)
Weekarchief van 16/06 tot en met 22/06 overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
Nieuwe week, nieuwe moed! Voor de schoolgaande jeugd nog een weekje, en dan genieten van een welverdiende vakantie!
In Amsterdam wordt vandaag het eerste eiken huwelijk in de geschiedenis van Nederland gevierd.
Het is precies 80 jaar geleden dat Pieter Ably en Henriette Jeanne Ably-Tritsch uit Amstelveen elkaar het ja-woord gaven. Ze zijn nu allebei 102 jaar oud.
Naar eigen zeggen zijn ze altijd verliefd op elkaar gebleven. Het Frans-Nederlandse echtpaar deelt een kamer in verzorgingstehuis De Olmenhof in Amstelveen. Hun bedden horen in de twee hoeken van de kamer, maar soms schuift een medewerker die tegen elkaar aan: dan kunnen ze in bed even elkaars hand vasthouden.
Burgemeester Jan van Zanen van Amstelveen komt langs om het echtpaar te feliciteren. Vermoedelijk is het de eerste eiken bruiloft in Nederland. Het Nederlandse Centraal Bureau voor de Statistiek registreerde als langstgehuwden vooralsnog alleen echtparen die 70 jaar waren getrouwd. (anp/tdb)
Last van verlegenheid? Problemen met blozen op het verkeerde moment? The Sunday Times weet hoe dat komt: het ligt aan de hormonen. En daarom is er volgens de krant een remedie op komst.
Sommige mensen ontgroeien het, anderen blijven er hun hele leven last van hebben. Hoe dat ook zij: verlegenheid is iets waar de meesten van ons mee af te rekenen hebben of hadden en in sommige gevallen serieus last van hebben.
Nu hebben wetenschappers ontdekt dat mensen die verlegen zij van die kwaal kunnen worden "genezen" met behulp van een natuurlijk hormoon dat momenteel wordt gebruikt bij bevallingen. Want oxytocine, zoals dat hormoon heet, kan angst verminderen en fobieën bestrijden en zou dus ook die vervelende aanvallen van verlegenheid kunnen wegnemen, zo geloven vorsers in de VS, Europa en Australië, die momenteel zijn verwikkeld in een heuse wedloop om een commerciële vorm van oxytocine te ontwikkelen.
Daardoor zouden verlegen mensen niet langer hun toevlucht nemen tot een stevige borrel of een kalmeermiddel wanneer ze worden geconfronteerd met situaties of mensen die tot een opwelling van onzekerheid en verlegenheid kunnen leiden.
Volgens een van de onderzoekers, neurowetenschapper Paul Zak van de Californische Claremont Graduate University, "hebben proeven uitgewezen dat oxytocine gevoelens van angst en onzekerheid vermindert en de sociale contacten tussen mensen bevordert. Daarbij komt dat dit een bijzonder veilig product is, dat geen neveneffecten heeft en niet verslavend werkt". Professor Zak, die tot deze conclusie kwam na testen op honderden proefpersonen, stelde vast dat een mens door dat hormoon "meer bekommerd is om en meer genereus is tegenover anderen". Om die reden wordt het sociaal contact vergemakkelijkt.
Afzonderlijke proeven die werden gedaan aan de universiteit van het Zwitserse Zurich bevestigen die conclusie. Daar werd aan verlegen mensen oxytocine toegediend een half uur voordat ze in een moeilijke situatie weden gebracht.
Met succes. Bij al die proeven bleek trouwens bovendien dat oxytocine ook de agitatie vermindert bij mensen die kampen met autisme - hoewel wordt onderstreept dat het hier niet gaat om een remedie maar om bestrijden van de effecten van deze aandoening. En alsof dat allemaal nog niet genoeg is, verhoogt oxytocine tijdens seks ook het gevoel van intimiteit en bleken proefdieren die ermee waren ingespoten trouwer en monogamer te worden dan oxytocinevrije soortgenoten. (belga/jv)
Le Bois de Valmarie Roussillon (Frankrijk / Brussel 1190km) De omgeving: De ene dag heerlijk naar het strand met de kinderen, de andere dag lekker ontspannen op de camping waar voor iedereen wat te doen is. En als u nog meer wilt, is een dagje zeilen, wandelen, duiken, fietsen (te huur op de camping), of winkelen ook een idee. Daarnaast is er in Argelès genoeg te doen om de tijd door te brengen. De Spaanse grens is vlakbij, dus behoort een uitje naar het Salvador Dali museum in Figueras ook tot de mogelijkheden.
De camping: Tegen een heuvel, net buiten Argelès-sur-Mer ligt camping Le Bois de Valmarie. Indien u een camping zoekt die zeer geschikt is voor gezinnen met jonge kinderen, dan zit u hier wel goed. Een goed geleide camping met veel aandacht voor speelmogelijkheden en een geweldig zwembad met waterglijbanen, dat op het bovenste gedeelte van de camping is aangelegd.
Van hieruit heeft u een schitterend uitzicht over de azuurblauwe Middellandse Zee en het strand, dat op slechts honderd meter afstand van de camping ligt. Het leuk ingerichte restaurant van de camping heeft een internationale kaart en wordt gerund door een Nederlands echtpaar. Een groene camping, met voor elk wat wils. Liefhebbers van wandeltochten hebben hier een prima uitvalsbasis voor een tocht.
Gasten van deze camping kunnen gratis gebruik maken van alle faciliteiten van camping La Sirène, aan de andere kant van Argelès-sur-Mer. Bijzonderheden: animatie in het hoogseizoen, T.V. ruimte, uitzending van: Tour de France, Wimbledon, Roland-Garros, Olympische spelen, EK voetbal, Formule-! grandprix. Huisdieren: toegestaan.
Ze kunnen zo verleidelijk zijn, pumps met slanke hoge hakken, laarzen met spitse neuzen of ogenschijnlijk comfortabele instappers. Schoenen en mode zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, maar minstens zo belangrijk is de pasvorm van de schoen. Verkeerde schoenen kunnen voetklachten, maar ook knie-, heup- en rugproblemen veroorzaken.
Niet identiek Geen voet is hetzelfde. Voeten verschillen in lengte, breedte, omvang. Dat maakt het soms moeilijk om een perfect passend paar schoenen te vinden. Het komt ook voor dat de linker en de rechtervoet ongelijk zijn.
Criteria In veel schoenenzaken zijn de verkopers niet voldoende op de hoogte van de criteria waaraan schoenen moeten voldoen. Hier volgen enkele tips die u kunnen helpen bij de aanschaf van goed passende schoenen:
1. Een schoen moet voldoende breed en lang zijn.
2. Zorg ervoor dat de schoen iets langer is dan uw voet.
3. Pas altijd beide schoenen in de winkel en koop uw schoenen op de langste voet wanneer de ene voet langer is dan de andere.
4. De tenen moeten recht naast elkaar kunnen liggen. Dit betekent dat ze voldoende ruimte vragen in de lengte maar ook in de hoogte.
5. Koop alleen schoenen die direct goed zitten, het is een fabeltje dat schoenen uitlopen.
6. Koop bij voorkeur een leren schoen want leer ventileert en is duurzaam.
7. Voor dagelijks gebruik is een maximale hakhoogte van 3 à 4 cm aan te bevelen. Loop niet altijd op hoge hakken, omdat de voet hierdoor naar voren glijdt en de kans op likdoorns, eeltknobbels en zelfs hamertenen groter wordt. Als je altijd op hoge hakken loopt, kunnen de achillespezen korter worden, waardoor de kans op letsel groot is.
8. De zool mag van leer of van rubber of ander materiaal zijn zolang de schoen maar buigzaam blijft.
9. Let op stiksels en naden. Deze kunnen irritatieplekken veroorzaken. Voel even met de hand aan de binnenkant van de schoen.
10. Koop geen schoenen aan het begin of het eind van de dag, wanneer je voeten zijn uitgezet.
11. Sportschoenen moeten een breed, hoog, soepel teenstuk hebben. Als dit niet het geval is, worden de tenen samengedrukt en kunnen er teen- en nagelproblemen ontstaan. Let er ook op dat de schoen de voet voldoende steun geeft en een dikke, veerkrachtige zool heeft.
12. Vetersluitingen en klittenbanden zijn beter dan andere sluitingen. Je kan de schoen dan het best aan je voet aanpassen en ook inspelen op eventuele vervormingen, bijvoorbeeld bij een gezwollen of verstuikte voet. (lvl)
Wie een beetje op het net actief is, heeft hem waarschijnlijk al gezien: de video van popcorn die de lucht wordt ingeknald door de straling van drie mobiele telefoons. Fake of echt? Fake, inderdaad.
11 miljoen hits De YouTubefilmpjes werden bedacht door de Franse marketingfirma LastFools voor Cardo Systems, dat accessoires maakt voor gsm's. De video's waren al goed voor meer dan elf miljoen hits op YouTube. Cardo Systems krijgt veel kritiek voor de reclame, die het bedrijf oorspronkelijk slechts 30.000 hits had moeten opleveren.
Niet zelf proberen! Het gaat om zogenaamde virale advertenties, bedoeld dus om de wereld rond te gaan, van de ene internetgebruiker naar de volgende. Het filmpje toont de 'advertentie', de video hoe die zou gemaakt zijn. Probeer dit zeker niet zelf thuis, dit kan gevaarlijk zijn! (jv)
De zenuwen gieren door je keel als je moet bellen. Je hebt het idee dat al je collega's meeluisteren en je weet zeker dat je gaat dichtklappen. Herken je deze situatie? Dan heb je waarschijnlijk last van telefoonangst.
Je kunt er tegenwoordig niet meer omheen: de telefoon. Overal en altijd is hij aanwezig, zeker nu de meeste mensen een mobieltje bezitten. En dus is iedereen vrijwel continu bereikbaar. Dat kan best handig zijn, zowel privé als op je werk. Maar als je last hebt van telefoonangst, dan maakt die constante bereikbaarheid je alleen maar nerveus.
Vormen van telefoonangst Telefoonangst is er in verschillende vormen. Misschien vind je alle telefoongesprekken wel verschrikkelijk. Je kunt je gesprekspartner niet zien en dat maakt je zenuwachtig. Het kan ook zijn dat je het vooral vervelend vindt om gebeld te worden.
Je voelt je overvallen als het toestel rinkelt. Of je hoort bij die grote groep mensen die het eng vindt om zelf de telefoon te pakken en iemand op te bellen. Vooral als het om een onbekende gaat, bijvoorbeeld een instantie of een bedrijf.
Sociale angst Telefoonangst is een vorm van sociale angst. Kort gezegd is dat de angst om voor schut te staan. Als je er last van hebt, voel je je vaak bekeken en uitgelachen. Je bent bang voor commentaar, kritiek en afwijzing.
Voor je werk Het is natuurlijk extra vervelend als je voor je werk veel moet telefoneren. De telefonische verkoop is het ultieme voorbeeld. In dat geval weet je zeker dat niet iedereen op jouw telefoontje zit te wachten en dat mensen zich mogelijk lastiggevallen voelen.
Eén troost: je bent absoluut niet de enige werknemer die bellen eng vindt en ook onder telemarketeers komt het veel voor. Volgens sommige onderzoeken heeft wel 40 procent van de werknemers er last van. En volgens diezelfde onderzoeken is telefoonangst de belangrijkste reden waarom verkopers mislukken in hun vak.
Is er dan niets aan te doen? Jazeker wel. Er zijn zelfs opleidingen om mensen over hun telefoonangst heen te helpen. Als die angst zeer ernstige vormen aanneemt, is het misschien aan te raden om eens met een psycholoog te gaan praten. Toch blijft het probleem bij de meeste mensen binnen de perken.
Als dat ook bij jou het geval is, heb je misschien wat aan de volgende tips:
Zorg dat je weet waar je precies bang voor bent. Slaan de zenuwen toe omdat je iets van iemand gedaan moet krijgen, omdat je mogelijk fouten maakt of het gesprek niet gaande kunt houden? Vind je het alleen eng om naar instanties te bellen of zorgen ook telefoontjes naar vrienden voor problemen? Als je weet waar je bang voor bent, is het gemakkelijker om er wat aan te doen.
Als het enigszins kan, zorg er dan voor dat je niet gestoord kunt worden en dat er niemand meeluistert. Dat voorkomt waarschijnlijk al veel spanning.
Schrijf puntsgewijs op waarover je het wilt hebben. Dan kun je altijd even 'spieken'.
Aziatisch getinte recepten zijn pittige gerechten, die vetarm en toch erg lekker zijn. Misopasta is te koop in Aziatische winkels of reformzaken. Dit recept komt uit het boek Gezond eten voor je hart van Gayler & Lynas.
Nodig:1 eetlepel rode misopasta, 2 theelepels olie met onverzadigde vetzuren (arachideolie of maïsolie)2 eetlepels zoete ketjap met een laag zoutgehalte, stukje verse gemberwortel van 5 cm, geschild en geraspt, 1 eetlepel rijstwijnazijn, 1 eetlepel honing, 4 zalmfilets van ca. 175 gram per stuk, ontveld, 2 kleine struiken paksoi, in de lengte gehalveerd, 125 gram shiitake, gehalveerd, 6 bosuitjes, schoongemaakt en in stukjes van 3 cm gesneden, vers gemalen zwarte peper
bereiding: Klop de misopasta, de olie, de helft van de ketjap en alle gemberwortel in een kom goed door elkaar. Voeg de rijstwijnazijn en de honing toe en klop tot alles goed is gemengd.
Leg de zalmfilets in een lage schaal, overgiet ze met het misomengsel en keer de filets tot ze rondom met het mengsel zijn bedekt. Zet de schaal afgedekt met vershoudfolie 1 uur in de koelkast.
Schep de zalmfilets uit de marinade en dep ze droog. Gooi de marinade weg. Leg de filets naast elkaar in een stoommandje, dek het mandje af met een deksel en zet het op een pan waarin een laagje kokend water is gegoten. Laat de filets in 3-4 minuten gaarstomen.
Stoom intussen in een ander mandje de paksoi, de shiitakes en de bosui in 3-4 minuten gaar. Neem de pan van het vuur en bestrooi de groenten met wat zwarte peper.
Serveer de groenten, schep de zalm erop en druppel de resterende ketjap eromheen.
In onze streek vind je tal van overheerlijke streekproducten. Ik laat jullie kennis maken met enkele van de lekkerste desserts die onze regio rijk is.
Streekproducten zijn zoveel meer dan een heerlijke verwennerij of een gevoel van nostalgie. Het is een product dat vol liefde en vakkennis op ambachtelijke wijze is vervaardigd. Alle desserts beschikken bovendien over een interessant verhaal. Zoals de naam "streekproduct" suggereert, zijn ze op een of andere manier verbonden met je eigen regio.
Ofwel zijn de ingrediënten afkomstig uit de streek, ofwel is de bereidingswijze typisch West-Vlaams. Traditionele streekproducten, daar moet je wel van genieten. Zowel van hun smaak als van hun verhaal. Om je vingers bij af te likken!
De kalletaart Was voor het eerst te bewonderen in de uitstalramen van de Kortrijkse meester-banket-bakkers in 1977 . Het overheerlijke gerecht was een groot succes. De taart heeft alle ingre-diënten in huis van een geliefd product : heerlijk lekker, gezond, consistent, mooie vormgeving en je kan de taart gemakkelijk meerdere dagen bewaren. Dit overheerlijke gebakje op basis van appels en abrikozen wordt verrijkt met een scheutje Calvados en amandel schilfers. Moeilijk te weerstaan. Beschikbaar bij verschillende Kortrijkse bakkers. Rodenbachtaart Roeselare is de stad van het heerlijke Rodenbachbier. Liefhebbers van het roodbruine biertje kunnen nu ook smullen van overheerlijke Rodenbachtaart. "De Rodenbachtaart is een frangipanegebak met in Rodenbach gemarineerde peren. Een chocoladeopdruk van Rodenbach en een houten ring errond zorgen voor de herkenbaarheid", vertelt bedenker Lieven Noppe uit Ardooie. De taart heeft een aparte smaak, een aangename combinatie van het zoete van de peren en het zure van het streekbier Rodenbach. De heerlijke taart is beschikbaar bij bakkerijen in Roeselare, Izegem, Gits en Lichtervelde.
Bakelandt taart Bakelandt is een volksfiguur die door de jaren heen is blijven hangen in onze streek. Deze leider van een roversbende, afkomstig uit Lendelede, draagt nu ook in zijn geboortestad de naam van een overheerlijke taart. De appeltaart draagt een beeltenisvan Bakelandt en is overdekt met bloemsuiker. Let wel op, deze lekkernij wordt gemaakt van oogstappeltjes, en is dus maar beschikbaar van 15 augustus tot oktober in de bakkerijen in de omtrek van Lendelede. De appeltaart op de foto is nog niet helemaal afgewerkt.
Geytetaart Ook Hooglede kan een overheerlijk streekproduct aanbieden, namelijk de geytetaart. De taart is genoemd naar de wijk Sint-Jozef, of in de volksmond 'De Geite'. Deze heerlijke confituurtaart is gebaseerd op een oud recept dat stamt uit de Eerste Wereldoorlog. De taart wordt artisanaal bereid zonder toevoeging van bewaarmiddelen of kleurstoffen. Deze lekkernij is het hele jaar door verkrijgbaar bij bakkerijen of supermarkten in de buurt van Hooglede.
Kim wil naar Spelen. Voor de zesde maal al werd Kim De Dapper (22) Sportvrouw van het jaar in thuisstad Deinze.
Heel leuk, maar Kim heeft ondertussen al een nieuwe uitdaging te pakken. De ex-schaatster heeft haar zinnen gezet op bobslee en schopte het tot in de nationale ploeg. Haar doel is de Spelen van Vancouver in 2010.
Kim: "Ik heb 17 jaar lang geschaatst en alles bereikt wat binnen mijn mogelijkheden ligt. Ik ben erg tevreden met mijn carrière." Het palmares van de amper 22-jarige Deinse spreekt dan ook boekdelen. In shorttrack staan niet minder dan vijf Belgische en zelfs acht Vlaamse titels op haar naam. Maar op de schaatspiste moet je Kim niet langer verwachten .
Kim: "Dat is een afgesloten hoofdstuk. Sinds september heb ik niet meer op het ijs gestaan, mijn schaatsen hangen letterlijk aan de haak. Recreatief schaatsen? Dat is niks voor mij, ik ben een echt competitiebeestje."
Bij de uitreiking van de sportprijzen in haar thuisstad ging Kim al voor de zesde maal aan de haal met de titel bij de vrouwen. Dankzij haar puike prestatie op het ijs, maar wellicht heeft ook haar opgemerkte rol in 'Operatie Winterberg de jonge sportvrouw geen windeieren gelegd. Het bobslee-avontuur van de nationale ploeg werd de voorbije weken op de televisie uitgezonden.
Kim: Toen men een oproep lanceerde voor kandidaat-bobsleeërs heb ik niet getwijfeld en me onmiddellijk ingeschreven. Ik was toe aan een nieuwe uitdaging en na een doorgedreven selectie ben ik ook opgenomen in het team.. Bobsleeën is net zoals schaatsen een wintersport, maar het ijs buiten beschouwing gelaten zijn er weinig gelijkenissen. Na jaren een individuele sport te beoefenen, is het een echte verademing om deel uit te maken van een team. De andere meisjes zijn ondertussen echte vriendinnen geworden.
Kim: "Een bobslee die aan 120 km per uur de baan afglijdt, mij krijg je er met geen stokken in! Waar ben ik nu aan begonnen? Enkele bedenkingen die ik mezelf in het begin ook meermaals heb gemaakt, maar ondertussen is de schrik weggeëbd. Het blijft spectaculair, zo'n baan af roetsjen aan een rotsnelheid, maar gelukkig crashen we steeds minder vaak. De piloten hebben de stuurtechniek nu echt wel onder de knie.
Gelukkig maar. De avonturen van het bobslee-team waren de afgelopen weken te volgen in het tv-programma 'Operatie: Winterberg'. De Olympische Spelen lijken nog veraf voor de ploeg die van nul is begonnen.
Kim: Dat is waar, maar geloof me, de andere landen staan verbaasd van wat we op die korte tijd hebben bereikt.
