Koen Buyse: âEen echte job heb ik nooit gehadâ
Passie voor muziek. Daar draait het om voor Koen Buyse, frontman van Zornik en jurylid van Idool 2011. Gitaren herstellen, is het enige wat enigszins in de buurt kwam van een gewone doorsnee job.
Wat was je eerste job?
Een echte job heb ik nooit gehad. Ik heb in Leuven en Diepenbeek universitaire studies geprobeerd, maar dat was niks voor mij. Daarna heb ik op leercontract in een Hasseltse muziekwinkel gewerkt. Daar herstelde en bouwde ik gitaren. Van jongsaf aan ben ik met muziek bezig. Na mijn humaniora heb ik wat rondgedwaald. Ik wou muziek spelen, maar het heeft een tijd geduurd vooraleer alles in zn plooi viel. Elf à twaalf jaar geleden had ik ongeveer de formatie die nu Zornik is.
Wat was je eerste loon?
In die gitaarwinkel verdiende ik 10.000 à 15.000 bef per maand. Om de twee weken moest ik één dag naar school, maar dat stelde niets voor. Op leercontract ga je normaal als je in het hoger middelbaar zit, maar ik was dus een stuk ouder.
Wat zou je op carrièrevlak anders doen, mocht je de kans krijgen?
Alles wat gebeurd is, is gebeurd. Ik heb lang gezocht, het heeft een tijd geduurd vooraleer alles in zijn plooi viel. Ik heb twee jaar verspeeld aan de unief. Maar zelfs dat stoort me niet. De ene gebeurtenis heeft tot een andere geleid. Het beste wat ik gedaan heb, is mijn bvba opgericht toen ik net de twintig gepasseerd was. Een heel goede zet, vind ik nog altijd. (jobat)
(mr) - Idool 2011, elke vrijdag op vtm vanaf 20u45.
Stieren, benieuwd wat het voorjaar voor jou in petto heeft? Je leest er vandaag alle over.
21 april - 20 mei
Elk jaar opnieuw kijk jij met verwondering toe hoe de natuur ontwaakt. Om daar ten volle van te genieten, zet je je terras of vensterbank vol bloemen. Aan de winter heb je enkele vervelende extra kilo's overgehouden. Het is dan ook geen slecht idee om een nieuw dieet uit te proberen.
Jaloezie Van je partner verwacht je dat hijje altijd liefdevol behandelt, maar zelf sta je niet altijd open voor zijn standpunten. Sommige zaken uit het verleden heb je nog niet helemaal verwerkt. Iemand in je omgeving is jaloers op jou en verspreidt gemene roddels. Gelukkig neemt een ander het voor jou op, omdat hij een serieuze boon voor jou heeft. Dat maakt je dag goed!
Extra centen Een collega of vriendin komt met een schitterend plan aanzetten, waardoor jij extra centen kan verdienen. Voorwaarde is wel dat er eerst stevig wordt geïnvesteerd. De verleiding is groot, maar het komt erop aan je niet te laten afleiden van de doelendiejejegesteldhad. Zo nu en dan ben je uit je humeur omdat je vindt dat je alles alleen moet doen. Ga eens praten met je baas, samen komen jullie er wel uit. (nina)
Online daten is een succesvolle manier geworden om je partner te vinden. Tweederde van de koppels leerde elkaar kennen binnen de drie maanden na hun inschrijving, zo blijkt uit gegevens van Parship, de Belgische online datingsite. Twintig procent sprak binnen de week af om elkaar te ontmoeten. De overige tachtig procent deed dit binnen de maand.
Naar aanleiding van zijn tiende verjaardag ondervroeg de relatiesite duizend voormalige leden die hun partner online leerden kennen.
-De helft van de leden zegt dat ze binnen de twee weken na hun eerste date een koppel werden. Vooral de leeftijdsgroep onder de 35 jaar werd binnen de week een koppel. 1 op 5 koppels zegt al een klik gevoeld te hebben tijdens het e-mailen voor ze elkaar in het echt ontmoet hadden.
-Tweederde ging samenwonen in het eerste jaar van hun relatie. De resultaten geven aan dat koppels die elkaar de afgelopen twee jaar leerden kennen, veel sneller deze stap zetten dan tien jaar geleden. Volgens parship wijst dit op een sociale en maatschappelijke trend. In deze onzekere tijden hebben we behoefte aan stabiliteit en geborgenheid, en dit zoeken we in een goede relatie.
-Tweederde van de koppels trouwde binnen de 2 jaar. Oudere koppels (vijftigplussers) trouwden sneller dan de jongere koppels. 1/3 van de ondervraagde vijftigplussers trouwde binnen het jaar, terwijl dit slechts twintig procent is bij leden jonger dan 35 jaar.
-Ongeveer 20 procent van de koppels jonger dan 50 jaar krijgt kinderen samen. Gemiddeld kregen ze een eerste kind na 2,4 jaar. 25 procent kreeg dit kind in het eerste jaar van hun relatie.
-Na vijf jaar herinnert het merendeel zich nog steeds op welke punten hun partner een match was. 87 procent vindt dat hun relatie harmonieuzer is dan voorgaande relaties. (lvl)
Honing is niet alleen lekker, het heeft ook tal van voordelen voor je uiterlijk. Dit maakt dit ingrediënt tot het ideale schoonheidsproduct: het is ecologisch, goedkoop en makkelijk verkrijgbaar. Daarom geven we vijf tips voor behandelingen met dit zoete wondermiddel van de natuur.
1. Glanzende lokken Om je lokken optimaal te laten glanzen, meng je een eetlepel honing in een kom met warm water. Gebruik dit als conditioner en laat een halfuur trekken. Het resultaat is een natuurlijk glanzende coupe. 2. Masker Voor een beter resultaat bereid je je huid eerst voor door een kleine handdoek te weken in warm water, leg dit op je gezicht om je poriën te openen. Vervolgens breng je een dun laagje honing aan op en laat je dit 15 minuten inwerken. Verwijder met warm water, als laatste was je je gezicht met koud water. 3. Crème Verwen je lichaam met een mengsel van een kopje honing, een eetlepel sesamzaadjes en een snuifje gedroogde munt of lavendel. Je brengt dit met masserende bewegingen aan, spoel af met warm water. Het resultaat is een zachte en egale huid. 4. Bad Voeg een of twee kopjes honing toe aan je badwater. Dit ontspant niet alleen, maar verricht wonderen voor je huid. 5. Versteviger Snij een appel in stukjes en zet dit even in de microgolfoven tot deze zacht is, meng dit met vijf eetlepels honing. Smeer dit papje op je gezicht of nek , het maakt een vermoeide of oudere huid zacht en stevig. (ep)
Voor de dressing: - 200 g natuuryoghurt, - 2 koffiel. mierikswortel, - 1 koffiel. wittewijnazijn, - 1 koffiel. citroensap, - peper en zout
Voorbereiding
- Snij de courgette in stukken van 2 à 3 cm (als de courgette heel dik is, snijdt u ze nog eens doormidden). - Snij de venkel en paprika's in stukken van 2 bij 3 cm. - Snij de uien in 4. - Stoomkook de stukken ui, courgette, venkel en paprika gedurende 5 min. boven lichtgezouten water of gedurende 5 min. in de microgolfoven. Laat uitlekken. - Verwijder de steeltjes van de champignons. - Pers het knoflook. - Snipper de lente-uitjes fijn. - Rits de tijmblaadjes van de steeltjes. - Meng alle ingrediënten voor de marinade en mix fijn. Voeg de champignons en de gestoomde groenten toe en laat minstens 2 u. marineren. - Meng alle ingrediënten voor de dressing.
Bereiding (10 min.)
Haal de groenten uit de marinade, dep droog en rijg afwisselend op spiesjes. Bak gedurende 3 min. aan elke zijde op de barbecue.
Afwerking
Dien de groentebrochettes op met de yoghurtdressing en een aardappel in de schil.
Tips
- Als u de groenten liever knapperig wil, dan halveert u de stoomtijd. - Rijg op de groentebrochettes ook quornplakjes of seitan die u vooraf mee laat marineren met de groenten. Een heerlijke vegetarische brochette! Lees ook: zoete aardappelen met kaneel
Rammen, benieuwd wat het voorjaar voor jou in petto heeft? Je leest er vandaag alle over.
In de winter stond jouw energie op een bedroevend laag peil, maar in de lente voel je je als herboren. Vanaf midden juni ben jij op je best. Je broedt op nieuwe ideeën en daar moet je de tijd voornemen. Ongeduldige Rammen ervaren al dat wachten soms als een echte nachtmerrie. Gelukkig staan je vrienden klaar om je te helpen.
Geen gezeur Het is nu belangrijk voor jou om je te concentreren op de liefde en je niets aan te trekken van verbitterde of gefrustreerde mensen. Zo nu en dan reageer je aangebrand op de zeurpieten in je omgeving. Het kan dat je voor een zware keuze komt te staan.
In je carrière moet je je meer gaan concentreren op wat je nu werkelijk wil. Je bent je bewust van je capaciteiten, en toch blijf je liever op de achtergrond als er beslissingen worden genomen, wat abnormaal is voor Rammen. Je hebt de neiging je terug te trekken, omdat je teleurgesteld bent in de houding van sommige collega's. Waarom doe je eens geen terrasje met hen om de zaken uit te praten? (nina)
Vakantiestreek in Frankrijk Auvergne voor fietsers kampeerders en natuurliefhebbers De Auvergne ligt voor het grootste deel in het Centraal Massief van Frankrijk, een vulkanisch gebied in het zuidelijke midden van het land. Het is een dunbevolkte streek, populair bij fietsers en kampeerders die van rust en ruimte maar ook van een afwisselend landschap houden. Er zijn vier departementen, elk met hun eigen karakteristiek. Je slaapt hier aan de voet van een (mee-slapende) vulkaan of aan de oever van een meer.
In de Auvergne bevinden zich niet minder dan zo'n 80 slapende vulkanen, rivieren, prachtige kratermeren en veel, heel veel groen. Het is ruig landschap waar je, behalve fietsen, ook uitstekend kunt wandelen, mountainbiken en parapenten.
Tour de France In de streek vind je enkele van de meeste legendarische beklimmingen van de Tour de France. Ook in de zomer van 2011 rijdt de tourkaravaan weer op maar liefst vier verschillende dagen door de streek. Voor de liefhebbers: plan je vakantie in deze buurt rond 9 tot en met 17 juli 2011.
Beklimmingen De Auvergne beslaat vier departementen. Het meer zuidelijk gelegen departement Cantal staat bekend om de fietsroutes met pittige beklimmingen. Hier zijn zo'n 25 routes uitgezet, in lengte variërend van 50 tot 90 kilometer. Het is niet verwonderlijk, dat je hier menige sportieve (race)fietser tegenkomt. Datzelfde geldt overigens voor de één van de zwaarste kuitenbijters, de Puy de Dôme en onmgeving: twaalf routes van 40 tot 80 km leiden de fietser langs prachtige uitzichten over vulkanen.
Families Het département Allier biedt juist weer licht glooiende landschappen, waardoor je er ook met jongere kinderen prima kunt fietsen. In Allier zijn zo'n 25 fietsroutes van gemiddeld 40 tot 70 kilometer. Het vierde department is de Haute Loire met het massief van Sancy, met 24 routes. Hier vind je ook de Gorges de L'Allier, met veel lieftallige dorpjes en fraaie riviertjes. Vissers richten hier vooral op zalm.
Kamperen Met haar heuvels, diverse soorten landschappen en vulkanen is de Auvergne populair bij de kampeerders. De campings zijn er doorgaans ruim, groen en relatief rustig. Wie eens wat anders wil dan de gewone tent of caravan kan hier ook eens een 'yurt' proberen, type Mongoolse tent. Verrassen comfortabel is Het Betere Boerenbed, een tent met ruimte en comfort en de sfeer van het boerenleven. Stap tussen de bomen in een op hout gestookt buitenbad.
430 campings Een alternatief is een woonwagen, niet Mongools maar Boheems. Glamping in de zin van exotisch, bijzonder en comfortabel. Deze en andere mogelijkheden vind je op een website met maar liefst 430 campings in de Auvergne: www.auvergne-toerisme.nl
Pelgrimsroute De hoofdstad van de Auvergne is Clermont-Ferrand, vestigingsplaats van de bandenfabriek van Michelin én thuisbasis van de befaamde Michelingids met sde vele terrenrestaurants. Voor de bezoeker zijn vooral de vele zwarte huizen en de kathedraal opvallend: gebouwd van lavastenen. Een andere plaats, die zeker de moeite waard is om te bezoeken is Le-Puy-en-Velay, prachtig gelegen aan de populaire pelgrimsroute naar Santiago de Compostela. (reisgids)
De Amstel Gold Race is de bekendste Nederlandse eendaagse profwielerwedstrijd en heeft de ProTour-status. De Amstel Gold Race 2011 wordt verreden op 17 april 2011.
Het is een echte klassieker, die al sinds 1966 op de kalender staat. Het parcours kenmerkt zich door veel draaien en keren, smalle wegen en een grote hoeveelheid korte, maar steile Zuid-Limburgse hellingen. Ondanks dat het parcours van de Amstel Gold Race geen lange klimmen of kasseienstroken bevat, maken die factoren hem tot een van de zwaarste ProTour-wedstrijden. (wielrennen)
In 2010 kwam Philippe Gilbert (Bel, Omega Pharma-Lotto) als eerste boven op de Cauberg, voor Ryder Hesjedal en Enrico Gasparotto.
Vakantiewerk paas en zomervakantie dezelfde regels
Gelden in de paasvakantie dezelfde regels voor vakantiewerk als in de zomervakantie?
Of je nu als student werkt tijdens de paasvakantie of de zomervakantie, dezelfde regels zijn van toepassing.
Zo zal je als schoolgaande jongere een schriftelijke arbeidsovereenkomst voor een student moeten afsluiten met je werkgever, kan deze overeenkomst voor maximaal 6 maanden afgesloten worden en moeten er een aantal verplichte clausules opgenomen worden.
Langs werkgeverszijde zullen de regels inzake loon, arbeidsduur (nachtarbeid, zondagsarbeid, ...) en uiteraard de veiligheid en gezondheid van een student moeten nageleefd worden. Deze regels gelden het volledige jaar door, ongeacht het tijdstip of de vakanties tijdens dewelke je een studentenjob uitoefent.
Bijdragen en belastingen
Het loon dat je als student ontvangt zal in principe, net zoals bij elke andere werknemer, onderworpen zijn aan gewone socialezekerheidsbijdragen (13,07%). Hierop bestaat een uitzondering wanneer, mits naleving van een aantal voorwaarden, jouw tewerkstelling op jaarbasis (kalenderjaar) de totale periode van maximaal 46 arbeidsdagen niet overschrijdt. In dat geval zijn slechts zeer lage solidariteitsbijdragen verschuldigd.
Deze 46 dagen zijn opgedeeld in twee afzonderlijke periodes van maximaal 23 dagen: 23 tijdens de zomervakantie (juli, augustus en september) en 23 dagen buiten de zomervakantie (januari tot en met juni en oktober tot en met december). Worden deze grenzen gerespecteerd, dan zal er in plaats van de gewone socialezekerheidsbijdragen slechts een solidariteitsbijdrage van 2,5 procent ingehouden worden van je loon (tijdens de zomervakantie) en 4,5 procent (buiten de zomervakantie). Worden deze grenzen overschreden, dan zijn de gewone bijdragen verschuldigd.
Of je belastingen moet betalen op het loon dat je als student ontvangt, hangt af van de duur van de tewerkstelling. Werk je maximaal 2 maal 23 dagen, zoals hierboven uiteengezet, dan zal er geen bedrijfsvoorheffing ingehouden worden op jouw loon. Werk je langer, dan zal het antwoord op de vraag of je belastingen moet betalen, afhankelijk zijn van de hoogte van je inkomsten. De exacte bedragen kunnen geraadpleegd worden op de website van de Federale Overheidsdienst Financiën (www.minfin.fgov.be). Daar vind je ook een interessante brochure over studentenarbeid. (jobat)
Stefaan De Craemer is blended. Geen single malt dus hoe graag hij dat ook had gewenst. Hij is een afgeleid product van een Brugse grootmoeder en een Schotse grootvader die hier na WO II is blijven hangen. Heel veel compassie moeten we blijkbaar niet hebben met onze "bevrijders" al hebben ze natuurlijk niet allemaal evenveel geluk gehad. Dat hij hier zo goed kon aarden is logisch. weet Stefaan, de mentaliteit van een Schot binnen Groot Brittannië is ongeveer dezelfde als van een Vlaming in de Lage Landen, op het eerste zicht afwachtend en gesloten maar als het ijs eenmaal is gebroken de hartelijkheid zelf. Hij vindt het dan, ook niet abnormaal dat alleen al in Brugge zo'n 2000 mensen verblijven met Schotse roots, Sommigen vinden ook de weg terug, zijn Vlaamse zus bijvoorbeeld leerde hier een Schot kennen en is hem dan naar Schotland gevolgd, Café Habit in het kemelstraatje begint ondertussen aardig vol te lopen, Vroeger was hier een dreupelkot gevestigd maar dat is met de jaren weggedeemsterd.
Aan de overkant van de straat heb je uiteraard de Hobbit, hét ribbetjeshuis van Brugge en wat verder het vermaarde Brugs Beertje, Drie horecazaken op een armlengte van elkaar in zo'n klein straatje, iets zegt ons dat het hier de uitgangsbuurt bij uitstek kan worden voor de meerwaardezoeker, Stefaan volgde een opleiding regentaat Engelse talen en Aardrijkskunde maar deed daar niet rechtstreeks iets mee, wel kwam het hem goed van pas voor zijn passie en zijn bijberoep: gidsen. Hij doet het al van zijn zeventiende, Niet alleen in Schotland, Stefaan is van alle markets thuis en arrangeert begeleide trips doorheen gans Brittannië, Of je er met zijn vieren met een Landrover vandoor wil of met zestig collega's aan teambuilding wil doen, Stefaan is the man, Als het moet zoekt hij voor jou een manier om het zo goedkoop mogelijk te maken maar exclusief en duur kan ook, Zo heeft hij ooit moeten gidsen voor een grootvader, zijn zoon en zijn kleinzoon.
Die drie waren voorgereisd, Stefaan volgde met de Eurostar, deed zijn rondleiding en werd verzocht weer naar België te gaan om de dag erop terug te keren! Uiteraard dat Stefaan een vat vol weetjes is wat geschiedenis en gebruiken van Schotland is. Zo zeg je beter maar nooit dat iemand "Scottish" is, dat 'ïsh" betekent immers zoveel alsof hij iets van een Schot zou hebben, iets "schotachtigs dus. Nee, je zegt gewoon "Scott".
Over de kledij weet hij ook veel te vertellen, hijzelf is overigens ook de trotse eigenaar van een kilt met de Tartans van de Mc Gregor-clan. En ja, het is geen verzinsel dat een Schot geen slip draagt, gewoon omdat zo'n kilt veel te warm is, er zit immers 7 meter stof in verwerkt. Wist je ook dat als de Schotten ten oorlog trokken ze gewoon al hun kleren uit trokken? Door dit verlies aan gewicht kwam extra energie naar boven en konden ze vechten met bijna buitenaardse krachten. Die Tartans zijn overigens ook een hele tijde verboden geweest, net zoals de Highland games en andere Schotse tradities. Pas vanaf 1820 mochten ze opnieuw gedragen worden.
De schrijver Sir Walter Scott (what's in a name) voerde King Georges de derde dronken bij diens bezoek aan Edinburgh en sindsdien is alles weer in orde. Nog zo'n weetje: wist je dat er een link was tussen Schotland en Vlaanderen, meer bepaald de Guldensporenslag? De vermaarde goedendag is immers vanuit Schotland ingevoerd. Ze ondervonden daar al rap dat ze met al hun heldenmoed niet opgewassen waren tegen de Engelse cavalerie en die goedendag bood een oplossing voor hun probleem. Ze plantten die gewoon in de grond waardoor de paarden er met de borst op liepen. Daarna was het een koud kunstje om de gevallen ruiter met het uiteinde van de goedendag de kop in te slaan.
Of Schotland nog altijd even traditioneel als vroeger is gebleven, wilden we nog weten. Dat ging tamelijk goed tot in de jaren 97, 98, weet Stefaan. Van dan af zijn ze hele gebieden beginnen te ontsluiten met autowegen en is er een en ander teloor gegaan. Vroeger deed je er een hele dag over om 100 kilometer ver te komen, nu is dat amper anderhalf uur. Toch is het nog altijd een schitterend vakantieland, en een ervaren gids kan je nog altijd naar plekken brengen met een onvermoede schoonheid. Hijzelf is ondertussen de tel kwijt maar schat dat hij er in al die jaren ergens tussen de 100 en de 150 trips op heeft zitten. Wie beroep wil doen op Stefaans expertise kan hem proberen bellen op het nummer 0470-596495, maar hij is "niet veel in zijn kot". Beter is mailen: de.craemer.stefaan@telenet.be (de Commeere Brugse stadskrant)
Insparitie om een lentebarbecue te organiseren. Zoete aardappelen met kaneelboter Deze aardappelen passen uitstekend bij geroosterd gevogelte, eendenborst en gegrilde scampi's.
Voor de kaneelboter: - 150 g echte boter op kamertemperatuur - 1/2 plantje bieslook - 1/2 koffiel. kaneel (Topaz) - peper en zout
Voorbereiding
- Boen de zoete aardappelen en leg ze elk op 2 vellen aluminiumfolie. Kruid elke aardappel met 1/2 koffiel. rozemarijn en besprenkel telkens met 1 eetl. olijfolie. Plooi dicht. - Snipper het bieslook fijn. Meng met de boter en kruid met kaneel, peper en zout. Leg op een stuk aluminiumfolie en maak er een rolletje van. Laat enkele uren opstijven in de koelkast.
Bereiding (45 min.)
Bak de aardappelpakketjes gedurende 45 min. in de as van de barbecue of op een hoekje van de barbecue (waar het niet te warm is).
Afwerking
Dien de aardappelen op met de kaneelboter en een groene salade.
Van wortelen zou je gezonde ogen krijgen, maar nu blijkt dat ook melk wonderen kan doen. Vrouwen die melk drinken zouden op latere leeftijd minder kans hebben op ernstige oogaandoeningen.
Wetenschappers ontdekten dat vrouwen met de hoogste vitamine D-gehaltes ongeveer twee derde minder kans hebben om AMD (Leeftijdsgebonden Maculaire Degeneratie) te ontwikkelen, een oogaandoening die de grootste oorzaak van blindheid is.
AMD is de meest voorkomende oorzaak van gezichtsverlies bij mensen ouder dan 50 jaar. Leeftijdsgebonden Maculaire Degeneratie neemt het gezichtsvermogen weg dat nodig is om te lezen, rijden en om gezichten te herkennen.
Vitamine D Amerikaanse onderzoekers bestudeerden de medische dossiers van 1.313 vrouwen inzake AMD. Ze ontdekten dat vrouwen jonger dan 75 jaar met het hoogste vitamine D-gehalte 59 procent minder kans hebben om AMD te ontwikkelen.
Hoewel de zon de belangrijkste bron van vitamine D is, maakt het aantal uren dat je per dag buiten doorbrengt niet uit. De verhoogde weerstand tegen de oogaandoening komt hoofdzakelijk door de opname van vitamine D via voedsel (zoals melk, vis, cornflakes en margarine) en supplementen.
Jaarlijks krijgen ongeveer 200.000 Britten te horen dat ze aan AMD lijden. Er bestaat geen preventieve behandeling, al kan medicatie en een laseroperatie de schade die veroorzaakt werd door de oogaandoening beperken.
Een eerder onderzoek suggereerde dat een verhoogde consumptie van omega-3 visolie-vetzuren weerstand biedt tegen Leeftijdsgebonden Maculaire Degeneratie. (kgm)
Te zien in story deze week. Justin Bieber zit niet stil. Naast zijn carrière als popster wil hij nu ook acteur worden. Na zijn gastrol in de serie CSI wil hij volledig voor een acteercarrière gaan.
In de documentaire over de tienersensatie Justin Bieber: Never Say Never hoefde hij natuurlijk niet te acteren, maar toch ziet hij er een toekomst in. Gelukkig gaat hij ook muziek blijven maken.
Hier kan je een stukje uit de CSI aflevering bekijken.
Bespaar ook energie tijdens de lente en de zomer. Besparen van energie betekent investeren in een beter milieu maar ook uitsparen van kosten.
Niet alleen in de winter kan je energie besparen, ook in de zomer kan u budget opzij zetten door rekening te houden met enkele eenvoudige tips. Lees snel de tips om energie te besparen.
Het warme lenteweer in België zorgt voor vroeger bloeiende bloemen en een vroegere groenteteelt. De groenteveilingen krijgen een verhoogd aanbod binnen, waardoor de prijzen dalen.
De Belgische teelt van tomaten, sla en komkommers is dit jaar iets vroeger begonnen, met een groter aanbod en lagere prijzen tot gevolg. Voorzitter Maarten De Moor van Lava, de organisatie die een aantal veilingen (onder andere die van Mechelen, Asse en Roeselare) overkoepelt, heeft een verklaring: 'Het goede weer zorgde voor meer licht, waardoor de teelt een kleine voorsprong heeft op de seizoenen. Aangezien onze collega's uit andere Europese landen zoals Italië, Frankrijk en Spanje wat later zijn, is er een overlapping van het aanbod. Hierdoor zijn de groenten op de veiling wat goedkoper, al is de prijsdaling niet spectaculair.'
Roel Dekelver van Delhaize denkt dat zijn klanten de daling wel zullen voelen. 'Een klant zal de lagere prijs merken, maar wij willen de landbouwer ook een vaste prijs geven. We kunnen niet bepalen hoeveel de klant bespaart, omdat de prijs in de winkel afhankelijk is van de dagelijkse aankoop.'
Volgens plantendeskundige Koen Es van de Plantentuin van Meise staan ook de planten sneller in bloei door het warme weer. 'Deplanten bloeien toch 14 dagen vroeger dan verwacht. Langs de Vlaamse wegen staan de vergeet-me-nietjes en het fluitenkruid al in bloei, terwijl ze dat normaal pas eind april, begin mei doen. Ook de magnolia's bloeien in de plantentuin al sinds maart terwijl die bloemen normaal pas eind april floreren.' (ele nieuwsblad)
Bijna niemand proeft verschil tussen goedkope en dure wijn
Wijndrinkers kunnen in een blinde test het verschil niet proeven tussen dure en goedkope wijn. Dat blijkt uit een nieuwe studie van een Engelse prof bij 578 wijnliefhebbers. Dat het inderdaad wel eens erg subjectief zou kunnen zijn blijkt ook uit een andere studie, die stelt dat er een direct verband is tussen hoe je wijntje smaakt en de muziek waar je op dat moment naar aan het luisteren bent.
Professor psychologie Richard Wiseman van de Hertfordshire University is er zeker van: we houden onszelf voor de aap als we geloven dat dure wijn beter smaakt dan goedkope. Voor alle duidelijkheid: die duurdere wijnen zijn misschien wel kwalitatiever, alleen, ons brein kan het verschil echt niet proeven.
De conclusie van Wisemans onderzoek is dat wijndrinkers statistisch gezien net zo goed een munt kunnen opgooien. In de test zaten witte en rode wijnen en schuimwijnen en champagnes die variëren in prijs van 4 euro tot 35 euro. Alles onder de 6 euro werd voor het onderzoek als "goedkope wijn" gelabeld, "dure wijn" was 13 euro of meer.
Slechts in 53 procent van de gevallen konden de wijnproevers het verschil proeven tussen een goedkope en een dure witte wijn. Voor rode wijn was dat slechts 47 procent.
"Echte verrassing zijn de grote prijsverschillen" "De realiteit is dat de meeste mensen het verschil niet kunnen proeven tussen goedkope en dure wijn", zegt professor Wiseman. Volgens Wiseman is de groep van 578 proevers representatief.
"De echte verrassing is dat het niet ging om kleine prijsverschillen. Vaak kosten de duurdere wijnen in de test drie keer meer", aldus Wiseman. Bij Bordeauxwijnen was dat nog het opvallendst: slechts 39 % van de proevers kon raden welke 18 euro kostte tegenover eentje van vijf euro.
De Pinot Grigio scoorde het best, daar kon 59 % van de wijndrinkers de dure eruit halen. Juiste muziek bij juiste wijn Een andere studie, door Adrian North van de Heriot-Watt University in Edinburgh, claimt dat hoe je wijn smaakt afhankelijk is van de muziek waar je op dat moment naar aan het luisteren bent. Bepaalde wijnsoorten worden, wanneer gekoppeld aan de juiste muziek, beter gesmaakt te worden. Bij Cabernet Sauvignon was dat "powerful and heavy music", terwijl popmuziek uw Chardonnay beter doet smaken.
Als het van North afhangt mogen wijnmakers dus straks op hun labels niet alleen meer zetten bij welke gerechten een wijn tot zijn recht komt, maar ook bij welke muziek. Voorbeeld: cabernet Sauvignon, best bij een stuk gegrild vlees én The Rolling Stones. Mozart en Merlot doen het ook uitstekend samen.
Er werden zo'n 250 wijndrinkers betrokken bij deze studie. Ze gaven eenzelfde Cabernet Sauvignon een score die 60 procent hoger lag wanneer O Fortuna van Carl Orffs Carmina Burana speelde op de achtergrond. Vier types wijn (Shiraz, Merlot, Cabernet Souvignon en Chardonnay) werden aan vijf verschillende muziekgenres getoetst.
De Chardonnay kreeg een score die 40 procent hoger lag bij popmuziek van ondermeer dan Robbie Williams, Tina Turner en Kylie Minogue, dan wanneer dezelfde proevers die dronken in één van de andere vier kamers waar een ander genre was te horen.
De wetenschap die hierachter zit heet "theory of cognitive priming". Die stipuleert dat voor verschillende muziekgenres verschillende delen van onze hersenen gevoelig maken. Wanneer de wijn wordt geproefd en de muziek opstaat, zijn die delen van onze hersenen dus al actief en dat zou onze perceptie van smaak beïnvloeden.
Cabernet Sauvignon deed het beter bij ondermeer Jimi Hendrix, de Rolling Stones en The Who. Chardonnay dan weer bij Blondie, Robbie Williams, Tina Turner en Kylie Minogue. Shiraz scoorde bij Puccini, Enya, Vangelis en Johann Pachelbel. Merlot dan weer bij Otis Redding, Lionel Ritchie en Jose Gonzalez.
Als beide studies kloppen, dan komt het hier op neer: steek misschien wat minder geld in de wijn die u serveert op uw feestjes, maar investeer wat meer in uw muziekcollectie. (mvl)
18 jaar is ze en met haar 2m12 is Malee Duangdee uit Thailand het grootste tienermeisje ter wereld. Als ze geen - peperdure - behandeling krijgt, blijft het meisje groeien. Op de foto: Malee Duangdee naast de kleinste man ter wereld, de Nepalees Khangendra Thapa Magar.
Op jonge leeftijd werd al meteen duidelijk dat Malee niet ontwikkelde zoals haar leeftijdsgenoten. Toen ze negen jaar was, trok haar moeder met haar naar de dokter. Uit onderzoek bleek dat het meisje een hersentumor had die druk uitoefende op een zenuw. Haar hormonenwisseling was ontregeld, waardoor ze alsmaar bleef groeien.
Malee wordt driemaandelijks behandeld met hormooninjecties om de groei tegen te gaan. Alleen, die injecties kosten zo'n 2180 euro per keer. 'Ze heeft verschillende injecties per jaar nodig, maar we kunnen die niet altijd betalen', vertelt Malee's moeder.
Eenzaam
Op sociaal vlak heeft de tiener het niet gemakkelijk. 'Ik voelde me vroeger een freak. Op school werd ik gepest en ik kreeg allerlei scheldnamen naar het hoofd geslingerd', vertelt Malee. 'Maar sinds ik niet meer naar school ga, voel ik me beter in mijn vel. Ik ben intussen wel gewoon aan een eenzaam leven, maar het blijft hard.'
Bovendien werd Malee blind als gevolg van de tumor. 'Toen ik ouder werd, ging mijn zicht achteruit. Het is moeilijk om me te verplaatsen', vertelt ze.
Het grootste deel van haar tijd brengt het meisje door bij haar familie. 'Ik help mijn moeder in het huishouden en ik kook. Maar erg veel doe ik niet', zegt Malee. 'Een vriendje heb ik nog nooit gehad. Ik denk niet dat een huwelijk voor mij is weggelegd. Ik ben gewoon té anders.' (the telegraph ivb nieuwsblad)
De Ardèche en de Drôme zijn twee departementen, beide onderdeel van de regio Rhône-Alpes, die zich kenmerken door een prachtige, grotendeels ruige natuur met gorges, rivieren en kalksteenmassief. Een dorado voor de buitensporters en actievelingen en voor de liefhebbers van fraai gelegen campings, want die zijn er talrijk. Maar je vindt er ook de mooiste dorpen en stadjes.
De regio's worden in natuurlijke zin gevormd door de uitlopers van de Alpen, het Massif du Vercors, met ruige kalkkliffen. Het is een woest massief, de gedroomde omgeving voor natuurliefhebbers, die naast fietsen en wandelen ook liever kayakken, kanoën en raften dan aan een vol strand liggen.
Middengebergte De Drôme heeft twee gezichten. Aan de zuidkant een landschap met een middengebergte met geitjes, olijfgaarden, lavendelvelden, cipressen en wonderschone oude dorpen. In het noorden het Regionaal Natuurpark van de Vercors, een prachtig beschermd natuurgebied in de Drôme. Het is een kalkplateau met met behoorlijk steile kliffen, maar je kunt er prima wandelen en mountainbiken. De temperatuur is er ook in de zomer aangenaam.
Ardèche
De Ardèche is ruig en droog, het gebied van de gelijknamige diepe en avontuurlijke Gorge en van het natuurpark Monts d'Ardèche. Hier ga je naar toe als je ervan houdt om actief te zijn, te klimmen, spelonken te onderzoeken of over de rivier te kanoën; óf er rustig voor je tent naar zitten kijken hoe de mensen voorbij varen. Maar het is ook de streek van de mooiste dorpjes.
Dorpen met 'caractère' Om daar extra aandacht voor te vragen heeft het toeristenbureau van de Ardèche de mooiste stadjes en dorpjes uitgeroepen tot 'Villages de caractère': ze zijn nog mooier, sfeervoller of historischer dan de andere dorpen in de streek. Sinds kort is Chassiers aan de lijst toegevoegd. Chassiers is begrensd door twee rivieren, heeft een mooie kerk en veel bouwwerken uit de middeleeuwen en de renaissance. Je vindt in de buurt veel terrassenakkertjes.
Nyons Nog een tip: In de Drôme vind je het prachtige stadje Nyons. Dit draagt het keurmerk 'Mooiste dwaalwegen van Frankrijk'. Het stadje is echter vooral beroemd om zijn olijven. Koop deze en andere lokale producten in de winkels en de markten op de pleintjes van de stad.
Campings In de Ardèche & Drôme vind je talloze fraaie campings en ook glamping, 'glamorous camping' heeft hier haar weg gevonden. Op de camping Domaines des Chênes kun je slapen in roulottes -Pipo de Clown woonwagens- maar ook relaxen in het wellness centrum. Ook in de Drôme heb je heel wat campings met allerlei soorten van bijzondere verblijven, zoals roulottes, safaritenten en bijvoorbeeld boomhutten. Kijk daarvoor op de website drome-toerisme.com (opreisgids)
Naar aanleiding van zijn tiende verjaardag ondervroeg de relatiesite duizend voormalige leden die hun partner online leerden kennen. 
In de winter stond jouw energie op een bedroevend laag peil, maar in de lente voel je je als herboren. Vanaf midden juni ben jij op je best. Je broedt op nieuwe ideeën en daar moet je de tijd voornemen. Ongeduldige Rammen ervaren al dat wachten soms als een echte nachtmerrie. Gelukkig staan je vrienden klaar om je te helpen. 
De Amstel Gold Race 2011 wordt verreden op 17 april 2011. 
Heel veel compassie moeten we blijkbaar niet hebben met onze "bevrijders" al hebben ze natuurlijk niet allemaal evenveel geluk gehad. Dat hij hier zo goed kon aarden is logisch. weet Stefaan, de mentaliteit van een Schot binnen Groot Brittannië is ongeveer dezelfde als van een Vlaming in de Lage Landen, op het eerste zicht afwachtend en gesloten maar als het ijs eenmaal is gebroken de hartelijkheid zelf. Hij vindt het dan, ook niet abnormaal dat alleen al in Brugge zo'n 2000 mensen verblijven met Schotse roots, Sommigen vinden ook de weg terug, zijn Vlaamse zus bijvoorbeeld leerde hier een Schot kennen en is hem dan naar Schotland gevolgd, Café Habit in het kemelstraatje begint ondertussen aardig vol te lopen, Vroeger was hier een dreupelkot gevestigd maar dat is met de jaren weggedeemsterd. 
Een appel of een ander zuur voedingsmiddel binnengespeeld? 
Te zien in story deze week.
