Met een acht baby's op stap gaan is geen sinecure.
Nadya Suleman, de Californische vrouw die in januari een achtling op de wereld zette, wilde toch eens van de gezonde buitenlucht profiteren en maakte een zeldzaam uitstapje met haar kroost naar een park in haar buurt. Gelukkig stak haar achtjarige zoon Elijah een handje toe.
Britse jongeren vinden dat een spijtige zaak en pleiten ervoor om op school de informele regels aan te pakken. Opmerkelijk is dat het niet de leerkrachten zijn die terug naar een 'conservatievere stijl ' grijpen, eerder de leerlingen. Ze geloven dat een uniform tot betere examenresultaten kan leiden.
Trend Hoeveel restaurants dringen nog aan op een jas of stropdas? Wie kleedt zich nog op om naar theater te gaan? Binnen de schoolpoort lijkt die trend zich in tegenovergestelde richting te begeven. Heel wat Britse scholieren zien een stijlvolle blazer wel zitten. "We hielden een uitgebreide raadpleging", vertelt Patrick Hazlewood, een schoolhoofd in de Britse Telegraph. "Onder de 11- tot 16-jarigen bleek bijna 60 procent voorstander van de blazer".
Schooluniformen hoeven niet ouderwets of oubollig aan te voelen, zo denken de studenten erover. Ze zijn er stellig van overtuigd dat de juiste kleding een gevoel van eigenwaarde geeft en uiteindelijk tot betere examenresultaten leidt.
Gewoonte Het viel de directeur op hoe weinig jongens nog weten hoe ze een stropdas moeten knopen. "De informaliteit lijkt gewoonte, misschien daarom dat ze de idee van je op te kleden, best wel leuk vinden. Ze zijn dat in het dagelijkse leven niet gewend".
De telegraph vermeldt meteen een aantal pro's en contra's. - Uniformen creëren een gedeeld gevoel van identiteit. Het geeft een school een zekere trots en fierheid. - Geen stress meer over je outfit 's ochtends. Ook verdwijnt de druk om er net als de anderen te moeten bijlopen. -Eenzelfde klederdracht wekt een gevoel van discipline. - Uit onderzoek blijkt dat een strikt uniform vaak tot betere examenresultaten leidt.
De nadelen: -Uniformen zijn een onnodige en dure kost. -Ze ontmoedigen individualiteit. (lvl)
Met de afwasbare weglooptattoo's van mama An Dierickx raakt elk kind terecht. Bezorgde ouders kunnen er hun gsm-nummer op aanbrengen. Het originele gamma kent intussen al groot succes en is te koop via haar website.
Hip An Dierickx uit Herentals stond telkens doodsangsten uit ze zoonlief weer eens kwijtraakte. Vroeger kribbelde ze steevast zijn arm vol met haar eigen gsm-nummer. Nu hij negen is, wilde ze meer 'coolere' manieren vinden om hem te 'labelen'.
Soorten Afwasbare tattoo's zijn hip en kunnen zonder probleem op elke arm gedrukt worden. Intussen bestaat er al een rijk gamma. Zo zijn er tatoeages met een barcode waarop het gsm-nummer voorgedrukt staat. Ook bestaan er met kinderfiguurtjes die om hulp roepen. Intussen werkt de ijverige mama aan eentje waarop zelfs de allergie van kinderen kan geschreven worden. Afwasbaar De tattoo's blijven enkele dagen leesbaar, maar kunnen zonder problemen meteen worden weggevaagd. Een simpel ontschminkingsdoekje of wat babyolie doet alle inkt verdwijnen.
Presentator houdt blad deels verantwoordelijk voor zelfmoord Yasmine Marcel Vanthilt roept zijn collega-BV's op om niet meer met 'Dag Allemaal' te praten.
De Eén-presentator acht het blad deels verantwoordelijk voor de dood van Yasmine. 'Wij hebben geen lessen ethiek te krijgen van Vanthilt', reageert hoofdredactrice Ilse Beyers.
Tussen Vlaanderens grootste weekblad en Marcel Vanthilt botert het al langer niet goed.
En dus begint de presentator met een publieke oorlog. Enkele weken geleden liet hij Jacky Lafon in zijn Hasseltse villa minutenlang spuwen op het weekblad en op de uitgever van haar boek De Naakte Waarheid.
'Ik vind het goed dat Jacky eens de waarheid heeft gezegd over Dag Allemaal', zei Vanthilt daarna in deze krant. 'Dat blad is al een hele tijd fout bezig. Niemand fluit dat blad terug, dat kan gewoon niet.'
In het nieuwste nummer van Knack schakelt Vanthilt nog een versnelling hoger.
'Vroeger heb ik altijd heel fijn samengewerkt met Dag Allemaal. Tot ze vier jaar geleden de paparazzitoer opgingen.' Waarop Vanthilt concreet wordt. 'De zelfmoord van Yasmine hebben zij voor een deel op hun geweten. Yasmine en Marianne hadden heel sereen aangekondigd dat ze uit elkaar gingen. De week daarna trekken ze alle registers open: De Grote Lesbobreuk. Met de zelfmoord van Yasmine een paar maanden later als onrechtstreeks gevolg, volgens Vanthilt in hetzelfde interview. 'Dan weet je gewoon wat de gevolgen kunnen zijn. Zeker voor iemand die wat aanleg heeft voor depressie.' Vanthilt voegt eraan toe dat hij niet meer spreekt met Dag Allemaal. En hij vraagt zijn collega's om solidariteit. 'Ik roep alle BV's op om hetzelfde te doen.'
Ilse Beyers, hoofdredactrice van het aangevallen weekblad, vindt de beschuldigingen van Vanthilt van bedenkelijk allooi. 'Wij hebben geen lessen ethiek te krijgen van Marcel Vanthilt, die als stunt de zwangerschap van Karen van K3 onthult', zegt ze. 'Net zoals iedereen betreuren wij de dood van Yasmine, die zoals haar ouders getuigden het rechtstreekse gevolg was van een zeer complex verdriet.
Op zulke beschuldigingen - die qua chronologie niet eens kloppen, maar goed, Dora van der Groen was volgens Marcel Vanthilt ook al overleden - wens ik zelfs niet te reageren. Enkel dit: wij werken met 99 procent van de BV's zeer goed samen, dat andere procent wordt voor een groot deel opgevuld door Marcel Vanthilt.'
Marcel Vanthilt klonk gisteravond al iets gematigder. 'Natuurlijk hebben ze de dood van Yasmine niet op hun geweten', zegt hij. 'Die ene zin was er misschien over. Maar je moet hem in zijn volledige context zien, dit kwam ter sprake in een interview dat over totaal iets anders ging.'
Hij blijft wel bij zijn standpunt. 'Dag Allemaal gebruikt het leed van anderen om bladen te verkopen, zonder enige scrupule. Dat is fout, een stap te ver. Ik heb niets tegen de showbizzpers, die bladen moeten er zijn. Maar hoe Dag Allemaal te werk gaat is volgens mij niet deontologisch en onethisch. De breuk van Marianne en Yasmine had een bericht moeten zijn, maar geen voorpagina-artikel. Ik hoef me geen gewetensvragen te stellen, Dag Allemaal wel.' (nieuwsblad)
Een (soort) orgasme door borstvoeding: het bestaat
We hebben het niet over seksuele bevrediging tijdens de borstvoeding, of zelfs maar over een heftig orgasme. Een vrouw beschrijft het als "een sensuele, geen seksuele ervaring" en "een warm, aangenaam gevoel dat verschilt van seks". Dokter Wendy Walsh geeft extra toelichting bij dit fenomeen op de website momlogic.com.
Hersenen vs lichaam "De zenuwuiteinden van het lichaam kunnen reageren op fysieke stimulatie, ook al interpreteert het brein de aanraking totaal anders. Dat betekent dat je lichaam opgewonden kan reageren op gedwongen seks, zoals een verkrachting, ook al wil je dat helemaal niet. Het gebeurt zelfs dat verkrachtingsslachtoffers spontaan een orgasme krijgen, met alle verwarde gevoelens van dien."
Eenzelfde principe ligt waarschijnlijk aan de grondslag bij borstvoeding, waarbij de tepel overgestimuleerd wordt, wat kan leiden tot meer dan aangename gevoelens bij de moeder.
Overlevingsmechanisme "Plezierige borstvoeding" is waarschijnlijk een onderdeel van een overlevingsmechanisme: door het plezant te maken voor de moeder, zal deze het langer volhouden en heeft het kind meer kans op overleven. Maar dat is niet hoe moeders die ermee geconfronteerd worden het zien. Borstvoeding staat voor hen, en voor vele anderen, zo los van seks en seksualiteit dat ze de twee niet kunnen verzoenen.
"Fout" "Veel vrouwen stoppen met borstvoeding om die reden. Het werd een beetje te plezant voor hen, zo plezant dat ze het gevoel hadden dat het fout was", zo legde een professor menselijke seksualiteit uit aan Walsh.
"Daar werd ik droevig van. De natuur heeft moeders en baby's samengebracht in een van de meeste plezant fysieke relaties die bestaan. Borstvoeding is geen pedofilie, dus ga er gewoon voor. Het is al zo'n korte periode, je zou er ten volle van moeten genieten. En reageert je lichaam onvrijwillig op deze natuurlijke gebeurtenis, geen paniek. Het is mogelijk en wellicht niet eens zo zeldzaam," argumenteert Walsh.
Pijnlijk of onmogelijk Maar cijfers daarover bestaan niet. En zelfs hardnekkige voorstanders van borstvoeding moeten vaststellen dat borstvoeding in eerste instantie niet altijd gemakkelijk is, vaak pijnlijk en soms zelfs onmogelijk.
"Walgelijk" De reacties op het artikel zijn uiteenlopend: van 'totaal walgelijk, jij zieke vrouw' tot 'bedankt om dit onderwerp onder de aandacht te brengen'. Al wordt er meteen ook misbruik van gemaakt door de 'flesjeslobby', die het fenomeen 'een goede reden om nooit borstvoeding te geven' noemen. (edp)
De ex-minnares van Chris is er niet over te spreken, maar hij gaat terug bij Wendy. Dertien jaar al zijn Wendy (31) en Chris (33) getrouwd en hun drie kinderen zijn dolblij met de verzoening. Dat lezen we in Dag Allemaal. Elkaar niet loslaten Dat Chris een minnares had en ook Wendy het niet zo nauw nam met de echtelijke trouw, daar gaan ze in therapie nog een hartig woordje over wisselen. Wendy: "We hebben alle twee fouten gemaakt. We moeten leren om daarover te praten met elkaar. We zijn op een keerpunt gekomen: we willen elkaar niet loslaten. Ik snap wel dat men denkt dat ons huwelijk niet meer te redden valt. Maar we zullen ervoor véchten". Spons erover Dat ze een maand geleden stelde dat zij en Chris eigenlijk niet bij elkaar passen, wijt Wendy nu aan een burnout, te wijten aan 'Mijn Restaurant'. Dat Chris haar heeft bedrogen, wuift Wendy weg. "We waren toen uit elkaar". Ook zij maakte een zijsprong, maar "ik heb half juli alle contact met die man verbroken". "Wendy gaat meer naar mij luisteren" Wat er nu zoal gaat veranderen in hun huwelijk? Chris: "Wendy heeft beloofd meer naar mij te luisteren. Onze therapeut heeft ons geleerd om elke dag een halfuur samen te praten. En dat marcheert heel goed".
Inmiddels werkt Wendy als verkoopster in een kledingwinkel, Chris is werkloos. "Pas als het tussen ons weer écht helemaal goed zit, kan ik enthousiast aan een nieuwe job beginnen". De twee beloven ook dat dit het laatste interview was over hun relatie. Hoor ik iemand klagen? (lb)
Nieuwe Dean-website www.deanmusic.be vanaf nu online!
Vandaag: kondigen we je met trots de nieuwe officiële website van Dean aan : http://www.deanmusic.be. Vanaf nu kan je hier terecht om alle nuttige en praktische informatie rond Dean te vinden.
Een biografie, een discografie, alle lyrics, zijn agenda, waar kan je Dean boeken, nieuwtjes en natuurlijk het forum zijn de vaste rubrieken die je op de nieuwe website kan vinden.
Wij hebben gekozen voor een modern, doch sober design en de site wordt opgefleurd met allemaal nieuwe fotos.
Voeg de site meteen toe aan je favorieten, dan hoef je in de toekomst niet te zoeken als je iets over Dean te weten wil komen
Ongeveer 1 Belg op 10 lijdt aan migraine. Alhoewel vrouwen het meeste getroffen zijn (5 tot 25 procent van alle Belgische vrouwen), komt het ook vaak bij mannen (2 tot 10 procent) en kinderen (4 procent) voor.
Dat meldt de Belgische Hoofdpijnliga en de Belgian Headache Society ter gelegenheid van de vierde Europese Migraine Actiedag die morgen plaatsvindt.
Migraine is een vaak eenzijdige hoofdpijn die kan voorkomen met misselijkheid en een toegenomen gevoeligheid voor licht en geluid. Een aanval duurt 4 tot 72 uur en kan zodanig intens zijn dat de dagelijkse activiteiten onmogelijk worden. De WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) plaatste migraine in de top 20 van ziekten die het meeste impact hebben op de levenskwaliteit.
Conferentie
Om migrainepatiënten en het brede publiek beter te informeren over de ziekte organiseren de Belgische Hoofdpijnliga en de Belgian Headache Society een conferentie woensdag in het Atomium in Brussel. Belgische specialisten zullen er een aantal kwesties aansnijden rond migraine.
In afwachting worden geïnteresseerden uitgenodigd om naar de website www.ontsnapaanmigraine.be te surfen. Via een kleine test kunnen ze nagaan of hun hoofdpijn migraine is. (standaard)
De Amerikaanse blog The Real Estalker is erin geslaagd om enkele foto's te bemachtigen van het optrekje van Kim Clijsters en haar echtgenoot Brian Lynch in de Verenigde Staten.
We laten u even mee binnengluren.
Het huis van het gezinnetje Lynch-Clijsters is gelegen in New Jersey en strekt zich uit over een oppervlakte van 828 vierkante meter. Het telt drie slaapkamers maar op de tweede verdieping is het nog mogelijk om extra kamers te maken. Bovendien heeft elke slaapkamer zijn eigen badkamer. De vorige eigenaars verbouwden ook de kelder zodat daar een bar is en twee extra slaapkamers met een eigen badkamer. Ideaal dus voor een kindermeisje om bij de familie in te trekken. Of ideaal voor Jada als ze later haar eigen ruimte wil.
Grote tuin Clijsters en haar echtgenoot zouden voor het huis maar liefst 772.000 dollar of zo'n 530.183 euro betaald hebben. Daarvoor krijgen ze naast de vele slaapkamers ook nog een mooi afgewerkte leefruimte en keuken in de plaats.
Bovendien zullen ook de honden van onze tennistrots zich naar hartelust kunnen uitleven want achter het huis ligt een mooi onderhouden tuin.
Neem daarbij het grote terras en je kan je inbeelden dat de familie Lynch-Clijsters straks na een nieuwe hechtische tennisperiode helemaal tot rust kan komen op deze plek. (ka)
New York - De Amerikaanse acteur Patrick Swayze is maandag gestorven aan pancreaskanker. Bij Swayze werd bijna twee jaar geleden pancreaskanker vastgesteld en begin 2009 werd duidelijk dat hij nog slechts enkele maanden te leven had.
Swayze werd 57 jaar. De acteur overleed met familie aan zijn zijde.
De acteercarrière van Swayze kwam eind jaren 70 van de grond met bijrollen in verschillende tienerfilms zoals 'Skatetown USA' (1979), 'The Comeback Kid' (1980) en 'The Outsiders' (1983). De echte doorbraak kwam er in 1985 met een hoofdrol in 'North And South', een zesdelige serie over de Amerikaanse burgeroorlog.
Plots kwamen de aanvragen voor grote budgetfilms binnen en in 1987 was het raak met zijn hoofdrol in 'Dirty Dancing', een film over een meisje (Jennifer Grey) dat op vakantie met haar ouders verliefd wordt op haar dansleraar (Swayze). Voor de romantische film sleepte Swayze een Golden Globe-nominatie in de wacht.
Het romantisch drama 'Ghost' uit 1990 was eveneens een kassucces. Aan de zijde van Demi Moore en Whoopi Goldberg speelde Swayze een man die bij een overval vermoord wordt. Zijn geest blijft echter bij zijn vriendin Molly (Moore), die hem niet kan zien. Ook voor deze rol werd de acteur genomineerd voor een Globe.
Swayze mocht het begeerde beeldje echter nooit mee naar huis nemen. Wel werd hij in 1997 geëerd met een ster op de Walk of Fame in Hollywood.
Carrière in het slop
De film 'Point Break' uit 1991 was nog een succes maar daarna raakte Swayzes carrière in het slop. Zijn zus pleegde zelfmoord en Swayze viel tijdens de opnames van de film 'Letters from a Killer' in 1996 van een paard en raakte ernstig gewond.
Pas in 2000 kwam hij opnieuw positief in de kijker met zijn rol in 'Waking up Reno', waarin ook Billy Bob Thornton en Charlize Theron meespelen. Een jaar later was het alweer raak met zijn bijrol als pedofiele predikant in 'Donnie Darko'.
Kanker
Toen hij in 2007 te horen kreeg dat hij kanker had, bleef Swayze niet bij de pakken zitten. Hij speelde nog een rol van FBI-agent in de tv-serie 'The Beast' en werkte samen met zijn vrouw Lisa Niemi, met wie hij 34 jaar getrouwd was, aan zijn memoires.
Zijn autobiografie beschrijft ook het gevecht tegen alvleesklierkanker. De acteur zei dat hij hoopt mensen te inspireren met zijn levensverhaal. Wanneer het boek in de winkels ligt, is nog niet bekend.
Swayze en zijn vrouw trouwden in juni 1975, vijf jaar nadat het stel elkaar leerde kennen. De toen 19 jaar oude Patrick leerde de 15-jarige Lisa kennen via zijn moeder, die Lisa dansles gaf. Het stel heeft geen kinderen. (ivb (belga, dpa, ap, nieuwsblad)
Je hart ligt in je borstholte, midden achter het borstbeen en is ongeveer zo groot als je vuist. Hij ligt 'verpakt' in een hartzakje (pericard) dat hem beschermt.
Hart gespecialiseerd orgaan
Het hart is een zeer gespecialiseerd orgaan. Het bestaat uit een linker- en een rechterkant, gescheiden door een tussenschot. Beide kanten hebben een boezem (atrium, bovenin) en een kamer (ventrikel, onderin). De boezems zijn van de kamers gescheiden door hartkleppen.
Bloed rondpompen
Om alle organen van zuurstof te kunnen voorzien, moet het hart zo'n vijf liter bloed rondpompen. Bij elke slag verzamelt het bloed zich in de boezems. Wanneer de boezems zijn volgelopen, stroomt het bloed naar de kamers. Zij pompen het bloed vervolgens door het hele lichaam.
Tussen elke stap sluiten de verschillende kleppen van het hart. Zo kan het bloed vanuit de kamers niet terug in de boezems lopen. Ook kan het bloed niet vanuit de slagaderen terug in de kamers stromen. Het dichtvallen van de kleppen is het 'kloppen' van het hart dat je kunt horen (de harttonen).
De werking van het hart Het lichaam heeft zuurstof nodig om in leven te blijven. Door een netwerk van slagaderen en aderen wordt zuurstofrijk bloed naar het lichaam getransporteerd en zuurstofarm bloed naar de longen teruggevoerd. In dit proces, dat continu voortduurt, staat het hart centraal, een kloppende spier, zo groot als je vuist.
Elke minuut pompt het hart bijna 5 liter bloed rond, en bij elke hartslag circuleert bloed naar de longen en de rest van het lichaam. Dit is mogelijk dankzij de complexe inwendige structuur van het hart.
Het hart wordt bestaat uit de linker- en de rechterkant. De rechterkant omvat de rechterboezem en het rechterventrikel. In deze holten wordt zuurstofarm bloed verzameld, dat naar de longen wordt gepompt om zuurstof te 'laden'. De linkerzijde van het hart bestaat uit de linkerboezem en het linkerventrikel. In deze holten verzamelt zich zuurstofrijk bloed, dat naar alle lichaamsdelen wordt gepompt.
Vier kleppen zorgen ervoor dat het bloed in de juiste richting blijft stromen. Twee hartkleppen scheiden de rechter- en linkerboezem van het rechter- en linkerventrikel. De twee andere kleppen scheiden het rechterventrikel van de longslagader en het linkerventrikel van de aorta.
Tijdens een normale hartslag komt zuurstofarm bloed, uit het lichaam afkomstig, via de zg. holle aders (venae cavae) de rechterboezem binnen. De rechterboezem trekt zich samen en daardoor wordt bloed via de tricuspidalisklep in het rechterventrikel gestuwd. Hierna trekt het rechterventrikel zich samen om bloed via de pulmonaalklep in de longslagader te pompen, de verbinding naar de longen.
Tegelijkertijd wordt zuurstofrijk bloed uit de longen via de longaderen naar het hart teruggebracht. De longaderen monden uit in de linkerboezem, die zich samentrekt om het zuurstofrijke bloed via de mitralisklep in het linkerventrikel te stuwen. Het linkerventrikel trekt zich samen en stuwt het bloed via de aortaklep in de aorta, die het bloed naar slagaderen in het hele lichaam verspreidt. De hartspier zelf wordt van bloed voorzien via de kransslagaderen, die zich vanuit de aorta vertakken.
Het lichaam heeft zuurstof nodig om in leven te blijven. Door een netwerk van slagaderen en aderen wordt zuurstofrijk bloed naar het lichaam getransporteerd en zuurstofarm bloed naar de longen teruggevoerd. In dit proces, dat continu voortduurt, staat het hart centraal, een kloppende spier, zo groot als je vuist.
Elke minuut pompt het hart bijna 5 liter bloed rond, en bij elke hartslag circuleert bloed naar de longen en de rest van het lichaam. Dit is mogelijk dankzij de complexe inwendige structuur van het hart.
Het hart wordt bestaat uit de linker- en de rechterkant. De rechterkant omvat de rechterboezem en het rechterventrikel. In deze holten wordt zuurstofarm bloed verzameld, dat naar de longen wordt gepompt om zuurstof te 'laden'. De linkerzijde van het hart bestaat uit de linkerboezem en het linkerventrikel. In deze holten verzamelt zich zuurstofrijk bloed, dat naar alle lichaamsdelen wordt gepompt.
Vier kleppen zorgen ervoor dat het bloed in de juiste richting blijft stromen. Twee hartkleppen scheiden de rechter- en linkerboezem van het rechter- en linkerventrikel. De twee andere kleppen scheiden het rechterventrikel van de longslagader en het linkerventrikel van de aorta.
Tijdens een normale hartslag komt zuurstofarm bloed, uit het lichaam afkomstig, via de zg. holle aders (venae cavae) de rechterboezem binnen. De rechterboezem trekt zich samen en daardoor wordt bloed via de tricuspidalisklep in het rechterventrikel gestuwd. Hierna trekt het rechterventrikel zich samen om bloed via de pulmonaalklep in de longslagader te pompen, de verbinding naar de longen.
Tegelijkertijd wordt zuurstofrijk bloed uit de longen via de longaderen naar het hart teruggebracht. De longaderen monden uit in de linkerboezem, die zich samentrekt om het zuurstofrijke bloed via de mitralisklep in het linkerventrikel te stuwen. Het linkerventrikel trekt zich samen en stuwt het bloed via de aortaklep in de aorta, die het bloed naar slagaderen in het hele lichaam verspreidt. De hartspier zelf wordt van bloed voorzien via de kransslagaderen, die zich vanuit de aorta vertakken. (gezondheidsnet)
Bak ze gedurende een paar minuten aan iedere zijde.
Haal de tong uit de Fama en blus de vetstof met citroensap.
Hak de peterselie en werk de saus ermee af.
Serveer met een gekookt aardappeltje.
Gebakken zeetong stap voor stap.
Voel jij je ook aangesproken door "Start To Cook" en wil je samen met Staf Coppens stap voor stap een "gebakken zeetong" leren bereiden, dan is hier de bereiding nog eens per stap:
Stap 1 : Doe wat bloem in een bord. Kruid de vis langs beide kanten met zout en peper. En wikkel hem dan in de bloem. Als je de vis eerst zou bebloemen en dan pas zou kruiden, hangt de peper en het zout in de bloem en is je vis niet genoeg gekruid.
Stap 2 : Doe wat Fama in de pan en laat ze smelten tot ze begint te "zingen". Gebruik genoeg margarine want dat is de basis van de saus. Als de vis zijn sappen loslaat die zich mengen met de boter, heb je een heerlijke saus.
Stap 3 : Leg de vis in de pan. Hef de vis direct even op zodat de margarine goed onder de vis kan lopen en de vis zeker niet aan de pan kleeft. Laat de vis bakken. Draai de vis om en laat hem opnieuw bakken.
Stap 4 : Haal de vis uit de pan en werk de saus af. Snijd de citroen en blus het vet met het citroensap. Hou je hand eronder zodat je de pitjes kan opvangen.
Stap 5 : Hak nu de peterselie en voeg die toe aan de saus. Haal de pan van het vuur zodat de kruiden niet kunnen aanbakken. Groene kruiden moet je altijd pas op het laatst toevoegen zodat ze mooi groen blijven.
Was en snijd de prei in kleine stukken en bak deze even aan in een beetje Fama.
Laat ze vervolgens 5 minuten stoven, uitlekken en ten slotte afkoelen.
Smelt een beetje Fama in de pan, voeg er de spekblokjes aan toe, bak ze krokant en laat ze goed uitlekken en afkoelen.
Doe de eieren, eierdooier, de room en de melk in een kom.
Kluts alles goed en kruid het mengsel met peper en zout.
Leg het vel bladerdeeg in de bakvorm (22cm), druk het mooi aan en prik erin.
Verdeel de prei en de spekjes over het bladerdeeg, giet er het eiermengsel overheen en strooi er vervolgens de kaas overheen.
Zet de quiche dan in een voorverwarmde oven van 180° C gedurende 35 à 40 minuten.
Voel jij je ook aangesproken door Start To Cook en wil je samen met Staf Coppens stap voor stap quiche lorraine leren bereiden, dan is hier de bereiding nog eens per stap:
Stap 1 :
Snijd de prei in brunoise. Dat zijn kleine blokjes. Hoe kleiner je ze snijdt hoe sneller ze klaar zullen zijn. Doe wat Fama in de pan en wacht tot ze begint te zingen. Spoel de groenten onder water. Laat ze ook uitlekken want anders laten ze te veel vocht na en kan het bladerdeeg te vochtig worden. Zodra de boter "zingt" mag je het spek en de prei aanstoven.
Stap 2 :
Neem een vel bladerdeeg dat je kan kopen in alle supermarkten. Rol het open en snijd de hoekjes van het papier dat er op ligt. Leg het bladerdeeg in de bakvorm.
Stap 3 :
Prik wat gaatjes in het deeg zodat het deeg niet opkomt tijdens het bakken. Klop nu de eieren goed op. Meng de geroerde eieren met de melk en de room. Klop alles goed dooreen en kruid het mengsel. Giet nu het spek en de prei op het bladerdeeg.
Stap 4 :
Giet nu de eier-roommengeling op de groenten en het spek.
Stap 5 :
Zet in een oven van 180°C. Zorg ervoor dat de oven steeds voorverwarmd is. Anders klopt de baktijd niet omdat de oven nog warm moet worden. De quiche moet zeker zon 40 minuten in de oven. 40 minuten is nodig omdat alles traag moet kunnen garen. Vlees, groenten en deeg.
In de tuin van Het Open Veld kan je zelf je groenten plukken. (Bart Dewaele)
Je bent jong en je wilt de boer op. Maar hoe ga je dat betalen? Bioboer Tom Troonbeeckx maakte van zijn klanten een soort aandeelhouders en laat ze zelf groenten plukken op het veld. Tot wederzijdse tevredenheid.
'De meeste boeren produceren al jaren onder de kostprijs. Ze zitten in de knoei met mestwetgeving en meer dan de helft van hun omzet bestaat uit subsidies. Als daarin geknipt wordt, gaan ze eraan', zegt Tom Troonbeeckx (33). Hij besloot het zelf anders aan te pakken. Na een korte loopbaan in de sociale sector herschoolde hij zich tot bioboer.
Tijdens zijn opleiding hoorde hij voor het eerst over community-supported agriculture (CSA). 'Klanten betalen de boer jaarlijks een som en krijgen dan het hele jaar door groenten. Door dat vooruitbetalingssysteem wordt de financiële druk op de boer verminderd. Door een open boekhouding en directe inspraak weten de leden ook wat er met hun geld gebeurt.'
In 2007 ging 'Het Open Veld', het eerste CSA-bedrijf in België, van start. Leden betalen er 170 euro per jaar. 'Ik had vooraf 15.000 euro gespaard. De rest van mijn investeringen heb ik bekostigd door de vooruitbetalingen van mijn klanten. Na drie jaar is het veld van mij en heb ik een redelijk loon.'
Om op oogst-, verpakkings- en transportkosten te besparen, voerde Tom Troonbeeckx een zelfoogstsysteem in. Dat trok nog extra klanten. Vandaag telt de boerderij 220 aandeelhouders en een groeiende wachtlijst. Voorlopig kent de boer nog alle klanten bij naam en dat wil hij ook graag zo houden.
Lieve Vervoort komt een paar keer per week plukken met haar kinderen Flor, Ruth en Fran. 'Soms zijn ze ontzettend druk en weet ik met hen geen blijf. Dan fiets ik naar het veld. Hier komen ze tot rust. Vorige zondag hebben we 's morgens aardappelen gerooid en 's middags hebben we er frietjes van gemaakt. Dat is veelmeer ontspannend dan een uitstapje naar de Zoo.'
Ook Dirk Witters fietst meermaals per week naar Het Open Veld. 'Vroeger kochten we biologische groenten in de supermarkt. Die waren duur, verpakt in plastic en kwamen van ver. Hier hebben we verse en lokale biologische groenten voor geen geld.'
In het begin moest Troonbeeckx zijn klanten geregeld al eens bijsturen. 'Sommige mensen aten de bladeren van de aardbeiplant, omdat ze dachten dat het een slasoort was bijvoorbeeld. Zaaigoed werd al eens vertrappeld door spelende kinderen, maar dat is allemaal niet zo erg, vind ik. Het educatieve aspect is een belangrijk deel van deze boerderij. Er is bijvoorbeeld elke maand een gemeenschappelijk werk- en infomoment.'
Je vindt op Het Open Veld zeventig soorten groenten en een kersenboomgaard. Communicatie daarover gebeurt via e-mail en het oogstbord op het terrein, waarop vermeld staat wat rijp is. Alles is gebaseerd op onderling vertrouwen. Aandeelhouders mogen meermaals in de week komen, maar nemen liefst niet meer mee dan strikt nodig. 'Niemand plukt te veel, verkoopt door of vult zijn diepvriezer voor de winter.'
Ook delen de leden samen de oogstrisico's. 'Dit jaar vielen bijvoorbeeld de asperges wat tegen. Daar hebben we dus wat minder van kunnen eten. Maar dat werd ruim gecompenseerd door de courgettes, pompoenen en aardappels. Dat waren dan weer echte topteelten.'
De leden kijken sinds hun lidmaatschap opvallend anders naar het landbouwleven.
'Ik besef nu hoeveel energie er nodig is om een spierwitte bloemkool in de supermarkt te krijgen', vertelt Lieve Vervoort. 'En nog betaal je er bijna niets voor. Dat is echt niet eerlijk voor de boeren.'
'Vroeger gooiden we zonder problemen groenten weg', vult Dirk Witters aan. 'Nu vinden we dat zonde. Al dat verloren werk!'
Vele leden hebben ook hun dagelijkse voedingsgewoontes aangepast.
'We eten nu veel gevarieerder', vertelt Monique Swart. 'Er liggen nu elke dag een paar soorten groenten op ons bord. En we wisselen vaak onder elkaar recepten uit.'
'Ik koop bijna geen charcuterie meer', vertelt Lieve Vervoort. 'Mijn kinderen eten het liefst een boterham met sla, die ze mee geoogst hebben. Ook 's avonds eten ze meer groenten.'
'In de Verenigde Staten geven sommige ziekteverzekeringen korting als je lid bent van een CSA-bedrijf', vertelt Tom Troonbeeckx. 'Ze geloven dat je dan minder gezondheidsrisico's loopt. Je maakt actief deel uit van een gemeenschap, hebt inspraak en eet meer groenten.'
CSA is een positief alternatief voor het reguliere circuit, vindt hij. 'De natuur wordt niet afgestemd op de economie. De economie wordt afgestemd op de natuur. Komkommers hoeven niet recht te zijn, zodat er meer in een doos passen. En toch heb je als boer een stabiele afzetmarkt, een eerlijke prijs en veel feedback. Zo boeren is een droom.'
Behalve in Heverlee is er nog een tweede CSA-boerderij in Vlaanderen, met name Het Wijveld in Gent. Een overkoepelend Netwerk CSA Vlaanderen is in de maak. (de standaard) www.hetopenveld.be
Vrouwen die niet tevreden zijn over de omvang van hun borsten kunnen voortaan een 'natuurlijke' vergroting krijgen, die ook nog eens zorgt dat ongewenst vet op andere plaatsen van het lichaam verdwijnt, want dat wordt gebruikt om de borsten te vergroten, zo schrijft de Sunday Times.
Natuurlijke weg De jongste jaren behoort borstvergroting tot een van de meest uitgevoerde cosmetische ingrepen. Doorgaans gebeurt dat met behulp van synthetische implantaten, maar nu is er een methode ontwikkeld om dit langs 'natuurlijke weg' te doen. Dat klinkt al positief, maar het wordt nog beter. Want om de borsten te vergroten, wordt vet gebruikt dat wordt verwijderd op heupen of dijen. Met andere woorden: groter én slanker waar gewenst en dat tijdens één en dezelfde ingreep.
Opwindendste doorbraak De nieuwe methode wordt momenteel in klinieken in de VS en Engeland uitgetest maar de voorzitter van een groep bij de tests betrokken Britse klinieken, Mel Bragham, spreekt al van 'de opwindendste doorbraak in cosmetische en reconstructieve chirurgie die ik de voorbije twintig jaar heb meegemaakt. Het komt namelijk neer op twee procedures in één: het wegnemen van ongewenst vet op één of meer plaatsen in het lichaam en dat vet dan overbrengen naar de borsten.'
Blijven in positie Voor mensen die tevreden zijn met hun lichaam, behalve met de borsten, of voor mensen met weinig lichaamsvet zal de huidige implantatenmethode nog altijd mogelijk blijven, zo stelt Bragham. Maar voor alle anderen bevat de nieuwe methode alleen maar voordelen, aldus de artsen. Zo kunnen de problemen die soms voorkomen na een behandeling met implantaten, omdat die hard kunnen worden, zich met de natuurlijke aanpak niet voordoen. Ook geven de proeven aan dat het vet in de borsten in positie blijft, zodat de ingreep duurzam effect heeft. En Zdenek Prtos, een van de chirugen die de tests uitvoert, wijst erop dat de borsten op deze manier niet alleen groter worden, maar ook natuurlijker van vorm zijn en aanvoelen.
8.000 euro Geen wonder dat zich al enkele duizenden vrouwen hebben ingeschreven voor wanneer de operatie in Engeland volgend jaar beschikbaar wordt - met een prijskaartje van ruim 8.000 euro en weliswaar beperkt tot een vergroting met drie cupmaten.
Er is nog meer nieuws van het borstenfront: Britse artsen onderzoeken momenteel de mogelijkheid om borsten te doen groeien met behulp van stamcellen die worden gehaald uit het vet van de vrouw. Proeven hiermee beginnen binnenkort in het Londens Borstinstituut. (belga/odbs)
Elton John denkt eraan een Oekraïns jongetje te adopteren
De Britse zanger Elton John wil een Oekraïens jongetje van 14 maanden adopteren. Dat heeft hij zaterdag aangekondigd na afloop van een liefdadigheidsoptreden in een weeshuis in Oekraïne.
Elton John deed de aankondiging samen met zijn partner David Furnish (42) tijdens een persconferentie na afloop van een voorstelling in een weeshuis. Daar verblijven veel kinderen wier ouders aan aids zijn gestorven. De zanger bracht een bezoek aan het land in het kader van zijn liefdadigheidsorganisatie ter bestrijding van deze ziekte.
"David en ik hebben het al vaker over adoptie gehad. David wilde altijd een kind adopteren en ik zei steeds nee", aldus Elton John. "Maar nu ik Lev heb gezien zou ik hem heel graag willen adopteren. Hij heeft mijn hart en dat van David gestolen".
In 2007 gaf Elton John een gratis concert voor tienduizenden mensen in Kiev om aandacht te vragen voor aids. Oekraïne is een van de landen in Europa waar het aantal hiv-besmettingen het snelste stijgt. (belga/jv)
Clijsters beter dan ooit ondanks of dankzij moederschap?
Kim Clijsters heeft in NewYork een verbazende comeback gemaakt. Of ze afgelopen nacht de finale heeft gewonnen of verloren, vast staat dat 'mama' Kim sterker is dan ooit. 'Als het thuis goed gaat, presteer je beter op je werk', zegt psychologe Nele De Cuyper.
'Misschien moet ik ook maar een baby krijgen en beter terugkomen.' Serena Williams bedoelde het ongetwijfeld als grap, op de persconferentie in aanloop naar de halve finale tegen Kim Clijsters. Maar misschien had ze ook wel een beetje gelijk. Want het is zonder meer indrukwekkend, wat Kim Clijsters heeft gepresteerd: na amper drie toernooien in een grandslamfinale staan.
En misschien nog indrukwekkender, ze blijft er zo ongelofelijk rustig onder. Het staat in schril contrast met Serena Williams aan de overkant van de baan, die haar racket stuksloeg en de lijnrechter beledigde toen het even tegenzat. 'Begrijpelijk, want ze speelt tegen iemand die twee jaar gestopt is', zegt gezinspsycholoog Hans Van Crombrugge. 'Serena heeft heel veel opgeofferd voor haar sport en wordt dan verslagen door iemand die andere keuzes heeft gemaakt. Dat is heel confronterend.'
Het publiek in New York sloot Clijsters in de armen en doopte haar om tot comeback mum , comebackmama. Het is alsof de gevolgen van zwangerschap en bevalling haar alleen maar sterker hebben gemaakt. Of is het een kwestie van psychologie? 'Vroeger moest ik de ontspanning na de wedstrijd gaan zoeken', zegt Clijsters zelf. 'Nu kom ik op mijn hotelkamer en daar is de ontspanning.'
'Er is geen onderzoek geweest naar de manier waarop vrouwen veranderen als ze moeder worden, maar je kan je wel indenken hoe belangrijk het is voor topsporters om te kunnen relativeren', zegt Hans Van Crombrugge. 'Het is belangrijk om iets te hebben naast de sport en om je zinnen compleet te kunnen verzetten. En het moederschap is niet zomaar iéts, het is een ingrijpende verandering.'
'Kim Clijsters kan haar sport beter relativeren nu ze mama is', zegt arbeidspsychologe Nele De Cuyper van de KU Leuven. 'In de psychologie heet dat het spillover -effect. Als het thuis goed gaat, presteer je beter op je werk. En omgekeerd. Kim Clijsters lijkt me heel gelukkig en dat voel je in haar gedrag.'
'Kim heeft altijd nood gehad aan evenwicht in haar leven', zegt sportpsycholoog Jef Brouwers. 'Ze heeft die rust gevonden door moeder te worden. De tennisuitslagen zijn de enige onvoorspelbare factor in haar leven. Maar door de stabiliteit van de rest volgen die uitslagen vanzelf.'
Dat de ketel van Serena Williams tijdens de finale even overliep, is psychologisch perfect te verklaren. 'Omdat de wedstrijd door de regen al zo vaak was uitgesteld, stonden de speelsters onder geweldige druk', zegt Nele De Cuyper. 'Daarom reageerde Serena zo hard. Kim Clijsters was veel rustiger, want zij kon de wachttijd beter opvullen door met Jada te spelen.'
'Concentreer je op de 90 procent die je kan controleren, niet op de 10 procent die niet te veranderen is', zegt Jef Brouwers. 'Je kan de regen niet doen stoppen, je kan een beslissing van de lijnrechter niet aanvechten. Dus vermoei je daar niet mee. Maar ja, de Williamsen zijn altijd al veel emotioneler en explosiever geweest. Kim moet het hebben van haar kalmte.'
'Het was met Kim en Serena zoals met mensen die wachten op een trein met vertraging', legt Nele De Cuyper uit. 'Het is stresserend als je denkt aan al het werk dat op je staat te wachten en als je je afvraagt wanneer die trein nu eindelijk komt. Maar als je tijdens het wachten gezellig kan babbelen of als je een krant kan lezen, valt het wachten veel minder op.'
De rol van mama gaat Clijsters zo goed af dat al de rest vanzelf volgt. Of in de woorden van Kim: 'Ik was vroeger een echte sloddervos, nu word ik verplicht om alles beter te plannen en te organiseren.' Ze is de verpersoonlijking van het boek van Marjon Bolwijn dat onlangs verscheen, De ideale werknemer is een moeder . 'Wie een stabiele basis heeft, staat ook sterker op werkvlak', legt De Cuyper uit. 'Een goede thuisbasis is het belangrijkste mechanisme om stress aan te kunnen.'
Het lijkt dan ook bijna onbegrijpelijk dat werkgevers niet happig zijn op het aanwerven van zwangere vrouwen of (toekomstige) moeders. 'Ik weet niet of het beter is of slechter, omdat moeders en singles allebei hun voor- en nadelen hebben', zegt De Cuyper. 'Een moeder zal bijvoorbeeld niet graag nog vergaderen om 16 uur, maar ze blijft misschien wel rustiger dan een single. Iedereen een kans geven dus.' (nieuwsblad Koen Baumers)
Kim Clijsters heeft zondag in New York de US Open op haar naam geschreven, het vierde en laatste grandslamtoernooi van het seizoen. In de finale klopte de Limburgse na 1 uur en 33 minuten de als negende geplaatste Deense Caroline Wozniacki (WTA 8) met 7-5 en 6-3.
Kim Clijsters is de eerste mama die een Grand Slam wint sinds Evonne Goolagong in 1980. Clijsters speelde een stuk minder sterk dan in de halve finale tegen Serena Williams. Ze maakte liefst 34 fouten.
En Wozniacki bleek een steengoede verdedigster. Maar na anderhalf uur dreef de klasse toch boven. Met deze zege schiet Kim Clijsters ineens naar de 19de plaats op de wereldranking.
'Ik wil de USTA bedanken voor hun wildcard', zei Clijsters, tot groot jolijt van het publiek. 'Het was niet makkelijk want ik had last van de zenuwen en Caroline speelde een fantastische match.'
Een geëmotioneerde Clijsters klom vervolgens in de tribunes om alle mensen in haar box te gaan omhelzen. Coach Wim Fissette, kine Sam Verslegers, agent John Dolan, manager Bob Verbeeck en natuurlijk manlief Brian Lynch en zowat de hele schoonfamilie.
Er vloeiden traantjes. Na de huldiging werd Arthur Ashe definitief ingepakt toen Jada het veld kwam opgestormd om met mama en beker te poseren.
Tweede grandslam
Nog nooit won een speelster die zoals Clijsters een wildcard kreeg een grandslamtoernooi. Beter nog: nooit won een speelster die niet in de top tien stond de US Open.
Voor de 26-jarige Clijsters, die haar wederoptreden maakt na een pauze van twee jaar, was het haar tweede grandslamtitel uit haar carrière, na haar succes op de US Open in 2005. Het is de negende keer dat een Belgische een Grand Slam wint, na de zeven zeges van Justine Henin (Australian Open 2004, Roland Garros 2003, 2005, 2006 en 2007, US Open 2003 en 2007). De Limburgse won zondag ook al haar 35e WTA-toernooi.
Clijsters, die maandag op de nieuwe WTA-ranglijst vermoedelijk 19e wordt, hing haar racket op 6 mei 2007 aan de haak. Ze stond toen op de vierde plaats op de WTA-ranking. Kim werd intussen mama van een dochter Jada. (nieuwsblad Walter Wauters in New York, jav)
Kim Clijsters legde een indrukwekkend parcours af op de US Open. Met haar overwinning in de finale tegen Caroline Wozniacki zette ze de kers op de taart.
De kampioene van 2005 kreeg de eer om de US Open 2009 te openen. De Oekraïense Viktoriya Kutuzova (WTA 79) kon in de eerste ronde weinig inbrengen tegen een zeer gemotiveerde Clijsters. In minder dan een uur zat Clijsters in de tweede ronde. De wedstrijd eindigde op twee keer 6-1.
In die tweede ronde moest Clijsters het opnemen tegen Marion Bartoli (WTA-14). De Française leek aanvankelijk een taaie klant. Ze won de eerste set met 5-7, maar nadien brak bij haar de veer. Clijsters won de tweede en derde set met respectievelijk 6-1 en 6-2 en verzekerde zich zo van een Belgisch onderonsje tegen Kirsten Flipkens in de derde ronde.
Flipkens hoopte vooraf dat het geen 6-0, 6-0 zou worden. Die hoop werd ingewilligd, en in de tweede set deed ze zelfs behoorlijk mee, maar Kim Clijsters was duidelijk een klasse sterker. De match eindigde op 6-0, 6-2.
In de vierde ronde stond met Venus Williams (WTA 3) een eerste echte topwedstrijd op het programma. Het werd een bijzonder vreemde match. Clijsters veegde Venus van het veld in de eerste set en won met 6-0. In de tweede set waren de rollen omgekeerd en pakte Williams uit met 0-6 winst. De spannende derde set eindigde op 6-4. Ongelooflijk, zon match, prevelde Clijsters achteraf in tranen.
De Chinese Na Li werd het volgende slachtoffer van Clijsters. Onze landgenote stoomde met 2-6 en 4-6-winst probleemloos door naar de halve finale tegen titelverdedigster Serena Williams, van wie Clijsters tot dan toe nog maar één keer won.
Door de regenbuien werden de halve finales een dag later afgewerkt dan voorzien. Uitstel bleek echter geen afstel voor Serena Williams, die vooraf nog lachend had gezegd dat ze 'misschien ook een baby moest krijgen om zo snel te worden als Clijsters.' Kim bleek inderdaad te snel en klopte het nummer twee van de wereld: na 1 uur en 31 minuten stonden de 6-4 en 7-5 setstanden op het bord. Clijsters maakte indruk met bijzonder scherp tennis, maar Serena stal de show met haar woedeuitbarstingen. Op het einde van de eerste set sloeg de Amerikaanse haar racket stuk, en bij 6-5 in de tweede set ging Williams door het lint tegen een lijnrechter. Dat bekocht ze met diskwalificatie.
In de finale tegen de 19-jarige Deense Caroline Wozniacki, die Yanina Wickmayer had uitgeschakeld in haar halve finale, toonde Clijsters zich voor de tweede keer in haar loopbaan de beste. Clijsters won de finale met 7-5 en 6-3. (nieuwsblad)
Een wereldreis hoeft je geen fortuin te kosten. Dat heeft de Japanner Keiichi Iwasaki bewezen. Met slechts 160 Yen (1,2 euro) op zak verliet hij acht jaar geleden zijn huis. Per fiets bezocht hij in die tijd liefst 37 landen.
Mount Everest Hij werd aangevallen door een dolle hond in Tibet, werd bestolen door piraten en zat in India zelfs in de cel. Hij legde in totaal ruim 45.000 kilometer af en werd de eerste Japanner die de Mount Everest vanaf zeeniveau zonder transportmiddel beklom. Met goochelkunstjes probeert hij onderweg geld te verdienen en dankzij zijn wilskracht hield hij het al die tijd op zijn fiets uit.
Zwitserland Een vliegtuig is uit den boze voor Iwasaki. Op de fiets kan hij veel meer genieten van de omgeving. Momenteel vertoeft hij in Zwitserland en hoopt hij de Mont Blanc te beklimmen. De komende vijf jaar staan Afrika en de Verenigde Staten nog op zijn route geprogrammeerd. (gb)
Tussen Vlaanderens grootste weekblad en Marcel Vanthilt botert het al langer niet goed. 
De ex-minnares van Chris is er niet over te spreken, maar hij gaat terug bij Wendy. Dertien jaar al zijn Wendy (31) en Chris (33) getrouwd en hun drie kinderen zijn dolblij met de verzoening. Dat lezen we in Dag Allemaal.
Vandaag: kondigen we je met trots de nieuwe officiële website van Dean aan : 
New York - De Amerikaanse acteur Patrick Swayze is maandag gestorven aan pancreaskanker. Bij Swayze werd bijna twee jaar geleden pancreaskanker vastgesteld en begin 2009 werd duidelijk dat hij nog slechts enkele maanden te leven had.
Nodig voor 4 personen:
Elton John deed de aankondiging samen met zijn partner David Furnish (42) tijdens een persconferentie na afloop van een voorstelling in een weeshuis. Daar verblijven veel kinderen wier ouders aan aids zijn gestorven. De zanger bracht een bezoek aan het land in het kader van zijn liefdadigheidsorganisatie ter bestrijding van deze ziekte.
Clijsters beter dan ooit ondanks of dankzij moederschap?
Kim Clijsters heeft zondag in New York de US Open op haar naam geschreven, het vierde en laatste grandslamtoernooi van het seizoen. In de finale klopte de Limburgse na 1 uur en 33 minuten de als negende geplaatste Deense Caroline Wozniacki (WTA 8) met 7-5 en 6-3.
Een geëmotioneerde Clijsters klom vervolgens in de tribunes om alle mensen in haar box te gaan omhelzen. Coach Wim Fissette, kine Sam Verslegers, agent John Dolan, manager Bob Verbeeck en natuurlijk manlief Brian Lynch en zowat de hele schoonfamilie. 
