Archief
  		• Bruschetta met paddestoelen-auberginesalade
  		• Goulash
  		• Ovenschotel met gehakt, bloemkool en aardappelen
  		• Bloemkoolsoep met groene curry
  		• Rosbief op Baskische wijze
  		• Witloofschuitjes met lamsgehakt
  		• Penne met artisjok en kip
  		• Cevapcici, of gehaktballetjes uit de Balkan
  		• Zeeduivel (lotte) met kappertjes
  		• Salade van witloof en radicchio met vinaigrette en roquefort
  		• In wijn gestoofde peertjes met karamelparfait
  		• Risotto in de oven met pompoen en pancetta
  		• Gekarameliseerde zoete aardappel en herstgroenten
  		• Konijn met gedroogde vruchten en Marokkaanse kruiden
  		• Rundstoofpot met bier en bosvruchten
  		• Stoofpot van kip met boschampignons en notenpistou
  		• Kastanjesoep met gebakken spekjes en boschampignons
  		• Claressefilets met roquefortsaus
  		• Kalfsragout met champignons
  		• Chili con carne
  		• Stoofschotel van pastinaak
  		• Goulash
  		• Kangoeroefilet met tagliatelle en cognacsaus
  		• Kangoeroefilet en aardappelsalade met verse kruiden
  		• Winterstoofpotje met kip
  		• Tapenade van kabeljauw
  		• Tortillalasagne
  		• De vervuilde mens
  		• Gevogelte met rode kerrie - saus
  		• Sinaasappel - honingsaus
  		• Aardappelviskoekjes
  		• Konijn op jagerswijze
  		• Hertenstoofvlees met bietjes
  		• Rode paprika gevuld met quinoa
  		• Kaastaart
  		• Uiensoep
  		• Broccolisoep met appel
  		• Paprikasoep met kruidenkaas
  		• Ricotta met chocolade en rode vruchten
  		• Wafels
  		• Varkensgebraad met witbier
  		• Mousse van frambozen en mascarpone
  		• Haringhapje
  		• Sjalotten-wijnsaus
  		• Runderwang met worteltjes
  		• Américain
  		• Knolseldersoep met gerookte paling
  		• Coquilles met schorseneren en sherrysaus
  		• Perentaartje
  		• Kokossoep met kip
  		• Warm citrusvruchtensap met zachte kruiden
  		• Bruschetta met mozzarella en pesto
  		• Umami
  		• Aperitiefhapje : rundstartaar in een glaasje
  		• Meest beluisterde (Belgische) songs op YouTube
  		• Planeten
  		• Tapenade met groene olijven en gekonfijte tomaten
  		• Tapenade met zwarte olijven en ansjovis
  		• Auberginekaviaar
  		• Salsa van kerstomaat
  		• Guacamole
  		• Anchoiade
  		• Gekonfijte paprika
  		• Citroentaartje met limoensorbet
  		• Knolseldersoep met scheermesjes en kruidenolie
  		• Kaas-mosterdsoep
  		• Varkenswangetjes met bruin bier en boerenkool
  		• Petit-beurretaart
  		• Biefstuk (runderreepjes) uit de wok
  		• Aardperencrèmesoep
  		• Wortelsoep met linzen
  		• Coquilles met pompoen, kastanje en cantharellen
  		• Gemarineerde zalm met salade van spitskool
  		• Pesto
  		• Pasta met verse vis en rode pesto
  		• Crostini met rode pesto
  		• Maaltijdsoep met rundvlees
  		• Salade van culatello di zibello en lichte wasabimayonaise
  		• Slaatje van champignons en dille
  		• Minichampignons in sherrysaus
  		• Bruschetta met enoki
  		• Aardpeercrème, kastanje en gerookte paling : hapje
  		• Escabeche van makreel met rode kool : hapje
  		• Kreeft in egen nat met mosselen en saffraan
  		• Aardappelinfo
  		• Ravioli van avocado met garnalen en een friszure dressing
  		• Tartaar van zalm en groene appel
  		• Gazpacho van tomaten en vijgen, crostini met Parmaham
  		• Gebakken coquilles (Sint-Jakobs) met kruiden en parmezaan
  		• Gestoofde kalfsschenkel (Osso buco in bianco)
  		• Lasagne van Sardijns brood
  		• Saffraanrisotto
  		• Zoetzure broodsalade
  		• Gebakken zeeduivel met walnoot en rookspek
  		• Pens - scampi hapje : aperitiefhapje
  		• Bresaolahapje : aperitiefhapje
  		• Tartaar van langoestines : aperitiefhapje
  		• Tiramisu
  		• Sint-Jakobsnoten met fijne witloof- en preireepjes
  		• Lamskoteletjes, chutney van kerstomaatjes
  		• Carpaccio van gerookte zalm, aioli van avocado en koriander
  		• Vismousse met paprikacoulis
  		• Griekse koteletten
  		• Taartjes van abrikozen met rozemarijn
  		• Rosbief in notenkorst
  		• Chutney van verse en gedroogde vijgen
  		• Koolrabisoep met gorgonzola
  		• Stoofpotje van varkenswangetjes met Affligembier
  		• Sint-Jakobsnootjes met kreeftenjus
  		• Salade van avocado met garnaaltjes
  		• Ossobucco : lekker van bij ons
  		• Geglaceerde raap
  		• Gebakken schorseneren
  		• Crème butternut
  		• Kalfskotelet "cross & blackwell"
  		• Wildgebraad met portosaus en geglaceerde sjalotjes
  		• Gekonfijt witloof
  		• Geroosterde knolselderfondant
  		• Geglaceerde peterseliewortel
  		• Spruitenblaadjes
  		• Gebakken aardpeer met vanille
  		• Wok met paarse ridderzwammen
  		• Eekhoorntjesbrood op toast
  		• Paddenstoelen - champignons
  		• Kastanjechampignons en kerstomaat
  		• Aardappelen uit de Périgord
  		• Knolselder-aardappelgratin
  		• Kruidenkoek
  		• Instant chocolademelk
  		• Chocolademelk om te bewaren
  		• Kipfilet op grootmoeders wijze
  		• Pompoen-aardappelterrine
  		• Spruitjes met spek en walnoten
  		• Gegrilde wintergroenten met honing
  		• Gratin van bloemkool en rundsgehakt met basilicum
  		• Kook-TV
  		• Luchtkwaliteit
  		• Websites
  		• TV-erfenis
  		• Zure room
  		• Kippenkruiden
  		• Vis met mosterd-peterseliekruim
  		• Kippenstoofvlees met Indonesische groenten
  		• Perziken met tonijn
  		• Zucotto
  		• Limoncello (2)
  		• Specerijenroom
  		• Gemarineerde hertenfilet met kruidensalade
  		• Frisse tartaar van zalm en groene appel
  		• Ravioli van avocado met garnalen en een friszure dressing
  		• Tarte tatin
  		• Krablinguine met basilicum, citroen en rode pepers
  		• Citroenkonfijt
  		• 3 maal appeltaart
  		• Banketbakkersroom
  		• Pastinaakchips
  		• Soepje van schorseneren met champignons
  		• Gevulde tomaat met gehakt
  		• Eenvoudige schorseneren
  		• Eend met koffie, kaneel en sinaas, puree van pastinaak
  		• Perentaart met frangipane en pistachenoten
  		• Amuse van witte bonen
  		• Curryvelouté
  		• Rode wijn weekend Ardennen
  		• Limoncello
  		• Chef op Kanaal Z
  		• Eekhoorntjesbrood op toast
  		• Spaghetti met trompettes en beukenzwam
  		• Chocolademousse
  		• Panna cotta van geitenmelk
  		• Mini crème brûlée
  		• Groentechips met yoghurtdipsaus
  		• Gemarineerde venkel
  		• Krabsalade
  		• Venkelgelei
  		• Spicy tomaat
  		• Champignons à la grecque
  		• Frisse boterham met rauwe ham
  		• Oude graansoorten
  		• Graanmosterdpasta op de boterham
  		• Tzatziki
  		• Tapenade van zongedroogde tomaten
  		• Meatloafballetjes
  		• Cheeseburger
  		• Gegrilde tofusandwich
  		• Curryketchup
  		• Crostini bij stoofvlees
  		• Stoofvlees met Grand Cru Rodenbach
  		• Crème van pijnboompitten
  		• Hartige mediterrane cake
  		• Pastasalade met surimi
  		• Tomatensaus
  		• Het maakbare brein
  		• Courgetteschotel
  		• Tomatentaartjes met olijven
  		• Saltimbocca
  		• Landkaarten
  		• Couscoussalade met gerookte forel, avocado en mangodressing
  		• Maatjes met aardappelen en boontjes
  		• Salade met watermeloen en Turkse kaas
  		• Pastasalade met gerookte vis
  		• Wokken
  		• Koud soepje van parmezaan en Orval
  		• Erogene zones
  		• Naked scientists
  		• Ceviche van witte vis en Hoegaarden
  		• Kiwi's
  		• Schelvis met tomatenpesto en kerstomaatjes
  		• Pasta met geroosterde tomaten en ansjovis
  		• Houmous van tomaat
  		• Pastei van gevogeltelever
  		• Laagjeshapje met zalm
  		• Water op aarde
  		• Gestoofd kalfsvlees (ossobuco) met jonge wortelen
  		• Kalfsgoulash met fettucine
  		• Aardappelsalade met rosbiefplakjes
  		• Zeeduivel met kreeft, asperges en Duvel
  		• FoodTube
  		• Salade van krieltjes met mozarella, gerookt spek en broccoli
  		• Raw food
  		• Geologie
  		• Gepaneerde zwezerik met komkommersaus
  		• Atletiek
  		• Salade van konijn en Leffe
  		• Koude tomatensoep met saltimbocca van vis
  		• Pittige linzenburgers
  		• Barbecuechutney
  		• Vruchtenspiesjes met honing
  		• Orzoslaatje met zwaardvis, gegrilde courgette en rode ui
  		• Rundvlees met gele paprika's en zwarte-sojabonensaus
  		• Mosselen met prei en mosterdsaus
  		• Witte asperges met zeebaars en truffelaardappelcrème
  		• Minestrone met asperges en zalm
  		• Het ontstaan van de wereld
  		• Sciencehack
  		• Geroosterde krieltjes met gepocheerd eitje
  		• Lamsfilet met erwtjespuree en balsamicosaus
  		• Weersite Ruben Weytjens
  		• Olijven-tomatenboter
  		• Sinaasappel-vanilleboter
  		• Avocadocrème
  		• Kwark-dilledressing
  		• Paprika-tomatensalsa
  		• Rouille
  		• Aardappeltjes uit de pan met saffraan en groene olijven
  		• Kippenbouten met pompelmoessalade en vanilledressing
  		• Banketbakkersroom
  		• Limoen-chiliboter
  		• Kippenvleugels en spareribs op de barbecue
  		• Deboosere en het weer
  		• Gevulde varkenskoteletjes
  		• Tuinkruidenboter
  		• Wortelvleesballetjes
  		• Buienradar
  		• Groententajine
  		• Groententajine met staartvis
  		• Tajine van lamsvlees met lentegroenten volgens Larousse Gastronomique
  		• Gezouten citroenen
  		• Ossobuco alla Milanese
  		• Larousse Gastronomique en Ossobuco
  		• Gebakken aardappelen met rozemarijn en look
  		• Kruidensausje met rode ui en aalbessen
  		• Kruidensausje met tomaat en azijn
  		• Voedselinfecties
  		• Probiotica
  		• Gekke lijstjes
  		• Daube Provençale
  		• 'Nuttige' feestdagen berekenen
  		• Wikimapia
  		• Evolutieleer
  		• Gambaspiesjes
  		• Optische illusies
  		• Zeeduivel op spiesjes van citroengras
  		• Mango-looksaus
  		• Garnalenspiesen
  		• Porteur de la bonheur
  		• Goden van de drank
  		• Pretparken
  		• Kamperen
  		• Het weer, waar dan ook
  		• Scampi Saganaki
  		• Mosterdpeertjes met geitenkaas en honing
  		• Scampi met pastis
  		• Wortelpuree met gebakken roodbaars
  		• Citroentaartjes met maanzaad
  		• Olijvenmuffins met tonijndip
  		• Het Zwitserse breinproject
  		• Wiskunde
  		• Anatomie
  		• Antieke landkaarten
  		• Scitopia.org
  		• Scilogs
  		• Gemarineerde mosselen met citroen
  		• Ravioli met bospaddenstoelen
  		• Spaghetti met gember, tomaat en gezouten ricotta
  		• Champignonsoep met salieboter
  		• Waitrose
  		• Soep met Sint-Jakobsvruchten
  		• Hertenragoût met bospaddenstoelen en knolselderpuree
  		• Tijdschrift Ambiance
  		• Gemarineerde paddenstoelen
  		• Aardappel-forelcrème met zeewolf en garnaaltjes
  		• Garnituur bij witloofsoep
  		• Oxfam-recepten
  		• Taarten van de patissier
  		• Gourmetgerechten
  		• Thuis bij Jamie Oliver
  		• De tabel van Mendeljev
  		• Online conversie
  		• Rode poon met boontjes in chili-sesamsaus
  		• Weetjes over kookboeken
  		• De allerbeste kookboeken
  		• Gerechten met noten
  		• Taart met brie en tomaten
  		• Varkensrollade en uien en aardappelen uit de oven
  		• Hartige, zuiderse cake
  		• Blinde vinken van konijn
  		• Bananencake met chocolade
  		• Geert Hoste
  		• Het werkhuis van de gezondheid
  		• Danny Horseele, chef van 't Molentje, Zeebrugge
  		• Pieter Loridon
  		• Gadgets
  		• Witloofsoep met grijze garnalen
  		• Garnalentruffels
  		• Gegratineerde mosselen met kruidige sabayon
  		• Gepelde garnalen
  		• Toerisme
  		• Wokken
  		• Stoofpotje van konijn met tomaat en dragon
  		• Brochettes van mosselen met pastissaus
  		• Koekskesgateau
  		• Taarten van de patissier
  		• Stoofpot van hert
  		• Tapas van Jakobsvruchten met Manzanilla
  		• Crostini van kippenlever en marsala
  		• Timbaaltje van ossenstaart
  		• Vertalen
  		• Grondwitloof
  		• Ossenstaartsoep
  		• Noordzeegarnalen
  		• Veldrijder Lars Boom
  		• Hertenkalf met frisse groenten en boschampignons
  		• Ambiance Magazine
  		• Stoofpotje van konijn met chorizo
  		• Solo
  		• Nederlands-Limburgse streekgerechten
  		• Kokend water
  		• Beef Wellington
  		• Kook-blog van Albert
  		• Gevulde tomaat met tartaar van tonijn
  		• Nage van Sint-Jakobsvruchten met zomergroenten
  		• Judith Beck
  		• Vijgen met cabrales en Pedro-Ximenez siroop
  		• Aardappelbrood
  		• Gevulde pijlstaartinktvis met Fino-sherry
  		• Vinos de Jerez
  		• Gebakken Sint-Jakobsnoten met mosseltapenade
  		• Worst-aardappelpureetaartjes
  		• Olijfolietaartjes Caprese
  		• Sorbet van tomaten met basilicum
  		• Gemarineerd kalfsgebraad
  		• Mierikswortelsaus
  		• Salsa rossa
  		• Peterseliemousse
  		• Gemarineerde zalm met peterseliemousse
  		• Chinese kippenpasteitjes
  		• Puree van primeuraardappelen met karnemelk en morieljes
  		• Zoete pompoenbroodjes met rozijnen
  		• De Vlaming en aardappelen
  		• Diabetes
  		• Maïsbrood met courgette en chili
  		• Finettes
  		• Alain Bloeykens, wijnjournalist
  		• Rozemarijn-olijvenbroodjes
  		• Zongedroogde tomaatjes
  		• Crème van pastinaak met Sint-Jakobsvruchten
  		• Kruidig stoofpotje van rundvlees en pompoen
  		• Puree van eekhoorntjesbrood met Sint-Jakobsvruchten
  		• Knoflook is gezond
  		• Geroosterde tomatenbroodjes
  		• Paul Van den Bosch
  		• Kaasrisotto met champignons
  		• Lauwe salade met biefstuk en gedroogde tomaten
  		• Hazenpeper
  		• Ovenschotel met kabeljauw
  		• Rick De Leeuw
  		• Zeevruchten met kerrie in de wok
  		• Robin Williams
  		• Kalfslapjes met kappertjes
  		• Microscoop-fotografie
  		• Citruskip met kiwi
  		• Schnitzels
  		• Fibreclub
  		• Stroke It
  		• Live Science
  		• Weekend koken
  		• Zweedse hedendaagse misdaadauteurs
  		• Chef-kok Anthony Bourdain
  		• Belgisch Instituut voor Tropische Geneeskunde
  		• Oostends garnaalkroketten
  		• Healthy and choise
  		• Pastanestjes
  		• Kalfsmedaillons in een notenjasje
  		• Ragù van konijn en pasta
  		• Maïs van de barbecue
  		• Zoetzure bietjes en uien
  		• Boschampignons
  		• Uienconfituur
  		• Beer diet
  		• Glumbert
  		• Snel wijn koelen
  		• Geroosterde portobello's met mozzarella en citroen
  		• Reclame camel
  		• De Voyager en zijn foto's
  		• Converteren
  		• Spelletjes
  		• Het heelal
  		• Symbaloo
  		• Stonehenge
  		• Spaanse speciaalzaak in Hasselt
  		• Melanzane sott'olio
  		• Halal-skieën
  		• Electronische huishoudschriftjes
  		• Mindfulness
  		• Slaatje van tomaat, avocado, asperges en pata negra
  		• Filiosoof Jean-Michel Longneaux
  		• 'Andere' vakantiebestemmingen
  		• Bakharing
  		• Valère Billen, ex-trainer van STVV
  		• Tartaar van tomaten
  		• Wielrenners en doping
  		• Zwarte pasta met venkel en coquilles
  		• Eten en drinken bij MSN
  		• WO II in Kwaadmechelen
  		• Ovenfrietjes en aïoli-chili
  		• Wikitravel
  		• Opwarming van de aarde
  		• Croquetas de jamon
  		• Tomaten uit de oven met lamsvlees
  		• Gegrilde inktvis met gazpacho
  		• Grappige reclame
  		• Tonijn met lamsoor
  		• Rog met gemarineerde groenten
  		• Pasta alla putenesca
  		• Ossenstaartsoep
  		• Polderaardappelen gevuld met garnalen
  		• Middelgrote steden in Frankrijk
  		• Plastic
  		• Reclame voor Dove
  		• Mango-pimentchutney
  		• Mimosa van ei
  		• Paprikacoulis
  		• Kaaskroketten
  		• Gesmolten tomaat
  		• Guacamole
  		• Basilicumolie
  		• Google Map / Earth - Links
  		• Culinaire problemen
  		• Mosselmisverstanden
  		• Mosselen met saffraan en citroen
  		• Bieren en hun houdbaarheid
  		• Een Petit Gervais frisco
  		• Mosselen met ham
  		• Barbecue
  		• Thrillers
  		• Ontdekkingswandelingen in Brussel
  		• Amandel-citroencake met rode zomervruchten
  		• Overstromingsvoorspeller
  		• Sexy videoclips
  		• Gekonfijte look
  		• Basilicummayonaise
  		• Lissabon
  		• Satire
  		• Hubble
  		• Pretty Good Privacy
  		• Perziken met kriekenbiersabayon
  		• Panna Cotta
  		• Spaghetti Carbonara
  		• Spaghetti Carbonara
  		• Wielrennen en voeding
  		• Mosselen
  		• Website Frank Deboosere
  		• Op reis
  		• Biefstuk met erwtjes en sla
  		• Gepaneerde rogreepjes
  		• Coctails
  		• Paprikarolletjes met kappertjes en ansjovis
  		• Zeven nieuwe wereldwonderen
  		• Kip met citrusvruchten
  		• Gemarineerde octopus
  		• Mars-express
  		• ESA
  		• Voedingssupplementen en agressie
  		• Gehaktbrood met artisjok
  		• Broodje vitello tonnato
  		• Broodje vitello tonnato
  		• Gravad lax met kruidensalade
  		• Komkommersoep met grijze garnaaltjes
  		• Filodeegdriehoekjes met kruiden en kaas
  		• Risotto met gepaneerde pladijs
  		• Geeuwen
  		• Broccolisla met spekjes
  		• Gebakken pladijs met mosselen en tomaten
  		• Snelle chocoladeflan
  		• Mooi-weer-desserts
  		• Abrikozentips
  		• Coctails
  		• Slaatje van witloof, radicchio en kalfszwezerik
  		• Siegfried Bracke en opiniepeilingen
  		• Recepten met verse kaas
  		• Paasdiner
  		• Teken een varken
  		• Rome herboren
  		• Stamboomonderzoek
  		• Bulgaarse keuken
  		• Gratis software
  		• Gids voor de echte Ardennen
  		• Zeeland
  		• Mattentaarten
  		• Kinderpsychiater Peter Adriaanssens
  		• Room en yoghurt
  		• Te veel restaurants ?
  		• Gremolata
  		• Orechiette met romanesco
  		• Roken en belastingen
  		• Stoverij
  		• Diepvries tuinbonen
  		• Medisch woordenboek
  		• Dierproeven
  		• Dick Swaab en onze hersenen
  		• Het maakbare brein
  		• Sorbet van tomaten met basilicum
  		• Mysterieuze plaatsen
  		• Carnivoren
  		• Migraine
  		• Soep-weetjes
  		• Schorseneren-weetjes
  		• Officinale
  		• Klimaatopwarming
  		• Zongedroogde tomaten
  		• Aspe en roken
  		• Exceptionele groenten
  		• Migraine
  		• Ijskoud tussendoortje
  		• Witloofsoep
  		• Ideetjes voor ijs
  		• Pompensoep
  		• Vleesetende planten
  		• Geneesmiddelen en drugs
  		• San Fransisco
  		• Boussouffa
  		• That's embarrassing
  		• Blini's met avocado en verse kaas
  		• Mini-ansjoviscroissants
  		• Yoghurt met romige aardbeien
  		• Pastagerecht met spek en room
  		• Penne met broccoli
  		• Perzische citrussalade
  		• Lamscarré met tuinbonencoulis
  		• Eurovisiesongfestival
  		• Bioscoopfilms
  		• Eiertaartjes met asperges en gerookte forel
  		• Bosvruchtentaartjes
  		• Auto-delen
  		• Recepten met nieuwe aardappelen
  		• Sociaal-culturele organisaties
  		• Verse kaastaart met selderij
  		• Avocado-ijs met basilicum
  		• Huysentruyt
  		• Verse tomatensaus
  		• Succes-gerechten
  		• Libelle en BBQ-recepten
  		• Boris Jeltsin
  		• Wijnsaus
  		• Pittige gehaktballetjes
  		• Knoflookboter
  		• Asperges met tonijn
  		• Schuimwijn
  		• Vom Fass
  		• Varkensgebraad met jonge wortelen
  		• Geuze en kriek
  		• Frisse citroenroom
  		• Aardappelen koken 'en papillot'
  		• Rijbewijs
  		• Zoetzure saus
  		• Opgeklopte room
  		• Vis zoals elk kind 'm lust
  		• Lamsvlees met citroen en bieslookboter
  		• Wijngaardslakken in mergpijp met knoflook en grof zeezout
  		• Crème van bloemkool met morieljes
  		• Yves Desmet over het VB
  		• Koken in geuren en kleuren
  		• Vitello
  		• Kardemom
  		• Ras el hanout
  		• Pistachenoten, amandelen malen
  		• Saltimboca van vis
  		• Crostini met peterseliepesto : tapas
  		• Ricotta-spinazietaartjes met dille : tapas
  		• Courgeteflan : tapas
  		• Kokosballetjes : tapas
  		• Koude soep van meloen : tapas
  		• Gevulde pastarolletjes : Tapas
  		• Michael Muller en nutrigenomics
  		• Agar agar
  		• Citroenverbena
  		• Crêpe met gorgonzola
  		• Paella
  		• De aarde : vogelperspectief
  		• Aardpeer of topinamboer
  		• Loïc Wacquant en de sociale zekerheid
  		• Runderribstuk met gekonfijte paprika's
  		• Groentencompote met ansjovis uit Cantabrië
  		• Gevulde Breydelham
  		• Jong vlees
  		• Ham pekelen
  		• Gestoofd konijn met aardappelen
  		• Recepten met kip
  		• Pittige soep met tortelloni
  		• Wild feest
  		• Stoofschotel met honing en komijn
  		• Zintuigtesten
  		• Heel mooi gezegd
  		• Ciabatta met pesto en mozzarella
  		• Varkensgebraad in een jasje
  		• Vegetarische pasta
  		• Lieven Scheire
  		• Magda De Meyer
  		• Bloemkool
  		• Start to eat
  		• Kunst bij Dexia
  		• Keukenontwerp
  		• De wetenschap van het koken
  		• Foelie
  		• Geschiedenis: de oudheid
  		• Biodiversiteit
  		• Roos Van Acker
  		• Een ideetje
  		• De zon
  		• Wat zou Carlos doen
  		• Geweerde commercials
  		• Robotica
  		• Actuapedia
  		• Vanille-ijs met balsamicoazijn
  		• Gebakken kip met kappertjes en olijven
  		• Driegangenmenu
  		• Zalm met yoghurt en komkommer
  		• Geneesmiddelenindustrie
  		• Oosterse kippensoep
  		• Stoofpotjes
  		• Groene asperges met kip
  		• Groentesoep met pistou
  		• Victorian Web
  		• Freud
  		• Italiaanse vleesklassiekers
  		• Planet diary
  		• Oesters met champagnesaus
  		• Een romantische avond
  		• Racisme
  		• Leif Hoste
  		• Tieners en seksualiteit
  		• Peter Goossens, Hof van Cleve, over smaak
  		• Mouclade
  		• Vleermuizen
  		• Piccata verde
  		• De ruimtetelescoop Chandra
  		• Optische illusies
  		• Arno als kok
  		• Visfumet
  		• Baktijd voor vis in de oven
  		• Gutten
  		• Gratin met gehakt, kool en worteltjes
  		• Relish of chutney
  		• Stokvis of klipvis
  		• Gratin met prei en pasta
  		• Hatelijke geluiden
  		• Toiletpapier
  		• Daniel Zitka
  		• Ricotta met kastanjes
  		• Pickles-dip
  		• Karameliseren
  		• Een beetje morbide
  		• Luctor et emergo
  		• Historische atlas
  		• Alles over datum en tijd
  		• Air France
  		• Nellie Kroes
  		• Erwin Vervecken
  		• Lamskoteletjes met Provençaalse groenten
  		• Graf-opzoekingen
  		• Wetenschappelijk persbureau
  		• Medisch antiek
  		• Naval Observatory
  		• Erik De Vlaeminck
  		• Science Odyssey
  		• Vrouwen aan de top
  		• Levende cellen
  		• Expert gezocht
  		• Frimout
  		• Tartaar van verse en gerookte Schotse zalm
  		• Menselijke anatomie
  		• Varkenskotelet Piccalilly
  		• Hersenstichting
  		• Sexwoordenboek
  		• Ooorlog in de Renaissance
  		• Ooorlog in de Renaissance
  		• Ooorlog in de Renaissance
  		• Frank Van Erum
  		• Dode media
  		• Baardgroei
  		• Tips en weetjes
  		• Op reis in Amerika
  		• Back-up
  		• Mogelijkheden met Google
  		• De Belgische visvangst
  		• Stadsplannen
  		• Virtuele musea
  		• Mysteries
  		• Zonne-energie
  		• Microscopische kunst
  		• MP dowloaden
  		• Shit
  		• Bier
  		• Verboden toegang
  		• Nationale dierentuinen
  		• Strandjutters
  		• Weird - rare verhalen
  		• Pittige Mexicaanse rijst
  		• Muziekclips opzoeken
  		• Runderfilet 'en croûte'
  		• Sjalottenazijn
  		• Slaatje van witloof, radicchio en kalfszwezerik
  		• Pasta met mosselen
  		• Gestoomde griet met ansjovis en kappertjes
  		• De aarde vanuit de ruimte
  		• De gekste recepten
  		• Millenniumdoelstellingen
  		• Wansmakelijke foto's
  		• Vreemde soorten : exoten
  		• Bedreigde diersoorten
  		• 09/11
  		• Champagne
  		• Zonnestraling en de ozonlaag
  		• Migraine
  		• Medisch internetwoordenboek
  		• Microfotografie
  		• Duurzame ontwikkeling
  		• Biologische diversiteit
  		• Musea
  		• Erwten in de Engelse keuken
  		• Vragen over internet ?
  		• UFO's
  		• Maradona
  		• Spamfilter
  		• Foto's van onze planeet
  		• Bush en de wetenschap
  		• Ginkgo Biloba
  		• Architectuur en neurosciences
  		• Zomeruur
  		• Geluk
  		• Flightsimulator
  		• Trivials
  		• Einstein
  		• Epilepsie
  		• Luizen
  		• Leerstoornissen
  		• Wereldatlas
  		• Virussen
  		• Kernenergie
  		• Het menselijk genoom
  		• Wetenschap onder water
  		• Ooievaars
  		• Aardrijkskunde
  		• Spam
  		• Op onze aarde neerkijken
  		• Virussen
  		• Onze groene planeet
  		• Kunst
  		• VPRO
  		• Wiskunde-woordenboek
  		• Implosies alom
  		• Het Tate Museum
  		• Etiquette
  		• Mars global Surveyor
  		• Landkaarten, inzoomen maar
  		• Kannibalen
  		• Wiskunde en de dingen des levens
  		• Bureau Belgrado
  		• Botsende werelddelen
  		• Geheime codes
  		• Plastic bubbeltjes
  		• Robots etc.
  		• Zes-stappen theorie
  		• Gordon Ramsay
  		• Onno Kleyn
  		• Koken.blogspot
  		• Les volgen op Berkeley
  		• Elementaire muziek
  		• Figuurtjes met ballonnen
  		• Een nieuw liefje ?
  		• Snelle filmpjes
  		• TV cartoons
  		• Oude geschriften
  		• Verkeerd gezongen
  		• Microscopisch gezien
  		• De menselijke klok
  		• Ode aan de techniek
  		• Anatomie
  		• Astronomie per dag
  		• Interieurinrichting
  		• Knutselhandleiding
  		• Insecten in Europa
  		• Rauw eten
  		• Vergeten sites
  		• De sterrenhemel
  		• Anagrammen generator
  		• Prosper Montagné
  		• Witloofsalade met grijze garnalen
  		• The science network
  		• Experimenteer thuis
  		• Geluiden van insecten
  		• Sint-Jakobsvruchten met laurier, citroen en rozemarijn
  		• Sint-Jakobsvruchten met appel-kerrie-compote
  		• Oliebollen
  		• Wetenschappelijke bibliotheek
  		• Paddestoelenmousse met zachtgekookt ei
  		• Yahoo Food
  		• Rookverbod in de horeca
  		• Lijnvriendelijk
  		• Recensies
  		• Grafisch design
  		• Multimedia-artieste
  		• ASCII-art
  		• Alzheimer
  		• Tabakswereld in het offensief
  		• Michel Verschueren over Johan Vermeersch
  		• Integratie
  		• Sint-Jakobsvruchten
  		• Peperkoek
  		• Chococapuccino
  		• Muntjes stapelen
  		• Mary Mallon
  		• De Belgen en hun eetgedrag
  		• Natuurwetten
  		• Fauna van de diepzee
  		• Zebravisjes
  		• De reis van je e-mail
  		• Kristallen
  		• Weerkunde en Klimatologie
  		• Chemisch weekblad
  		• Planespotting
  		• Bruggen kijken
  		• Een andere aarde
  		• Toetanchamon
  		• Einstein
  		• Vliegensvlug
  		• NASA
  		• Elementaire deeltjes
  		• Hersenimplantaten
  		• Catherine Verfaillie
  		• Espressogranita
  		• Koffiecoctail Viva Luca
  		• Jeudhuis Kaddish en roken
  		• Reuzel
  		• Schuim van aardappel
  		• Pasta volgens Jamie
  		• Caldeirada
  		• Cocido Madrileno
  		• Rik Torfs
  		• Journalist Mark Delire
  		• Wetenschappeleuk
  		• Ambachten
  		• Langzaam gegaarde lamsnek
  		• Banale werkdag
  		• Toetanchamon
  		• Zonsondergang
  		• Het Verre Oosten
  		• Guido Belcanto
  		• Mark Paesbrugghe
  		• Biotech-gewassen
  		• Diversitijd
  		• Optische microscopie
  		• Ecuador
  		• Labs van Google
  		• Darwin in Polen
  		• Zoenen
  		• Opiniepeilingen
  		• Wetenschappelijke feitjes
  		• Lang webadres
  		• Wetenschapsblog
  		• Pc op afstand
  		• Correa en België
  		• Correa
  		• Alles gratis
  		• De cardiologische liga
  		• De Belgische voedingsmiddelentabel
  		• Literatuur ontdekken
  		• Blits
  		• Het internet in werking
  		• Bad song
  		• Experimentjes
  		• Cartoons Zazart
  		• Camera's
  		• Fietsroutes
  		• Reekotelet met spruitjespuree
  		• Persoonlijk kunstwerk
  		• Naakte websites
  		• UFO's etc.
  		• Broncodes dankzij Google
  		• Textuur
  		• Halte-là
  		• Felix Alen
  		• Pompoengratin
  		• Bacalhao
  		• Kwartels volgens Dirk L.
  		• Culinair Namen
  		• Rochefort
  		• Bart Goor
  		• Patrick Janssens
  		• Patrick Janssens
  		• Mbark Boussouffa nav. 0110
  		• Axelle Red nav. 0110
  		• Arno nav. 0110
  		• Paling in het groen volgens Dirk L.
  		• Hollandse aspergesalade
  		• Chefkok Stefaan Coutteyne
  		• Jos Ghysen
  		• Op het vel geroosterde zalmfilet
  		• Axelle Red nav. 0110
  		• Westvleteren
  		• Zacht gebak met chocolade en gember
  		• Louis Tobback vs. de studenten
  		• Loko over Leuven
  		• Barbie
  		• Louis Tobback over veplichte kinderzitjes in de auto
  		• Diepgevroren groenten
  		• Levercirrose
  		• Leve de sossen
  		• De Britten en seks
  		• Zoek de zeven verschillen
  		• Fotografie
  		• De jaren '80
  		• Columnisten
  		• Kaneelsuiker
  		• Traag leven
  		• Wielrenner Robbie McEwen
  		• Mamma Roma
  		• BBC-Chefs
  		• Kokosnoot
  		• Feestmaterialen
  		• Kikkerbillensoep
  		• Thierry Marichal
  		• De paus en de Islam
  		• Carlo Bomans over het WK wielrennen
  		• Bouillon met pompoen en portobello
  		• Djintan en consorten
  		• Leif Hoste en het WK tijdrijden
  		• Wijnen
  		• Sven Nys over zijn mountainbike-seizoen
  		• Leugenaars
  		• Ezelsbruggetjes
  		• Hoeveel zit er in een kopje ?
  		• Raketsla
  		• Andropauze
  		• Wandelende haai
  		• Barcelona
  		• Corticosteroïden
  		• Cortisones hebben Epo vervangen
  		• Voedingssupplementen en doping
  		• Maanzaad en doping
  		• Wielrenster Jeannie Longo
  		• Lierse coach René Trost
  		• Dagelijkse lectuur
  		• Ariël Jacobs over de voetbalbond
  		• iPod
  		• Stevaert over zijn leesgedrag
  		• Franky Vercauteren
  		• Najaarssalade met gegrilde geitenkaas
  		• Aardstralen
  		• Vlees laten rusten
  		• Röner
  		• Braiseren
  		• Games
  		• Stemplicht
  		• Virusdodende zakdoek
  		• Dromen
  		• Longschade
  		• Tevreden in uw gemeente
  		• Elpo
  		• Coma
  		• Tobring.com
  		• Librivox
  		• Griet bakken
  		• Lardo
  		• Vis : meunière
  		• Sterren
  		• Snack jezelf gezond : Zoete amandelhavermuffins
  		• Gekweekte vis
  		• Genetisch gemanipuleerde organismen GGO's
  		• Gevulde kalkoenlapjes met selderijpuree
  		• Het woordje kalkoen
  		• Snack jezelf gezond : Mozzarellaspiesje met verse vijgen en ham
  		• Anorexia
  		• Puberende meisjes
  		• Stefan Everts
  		• Snack jezelf gezond : Olijfbroodstokjes
  		• John McEnroe
  		• Gert Steegmans
  		• Roger Vanden Stock
  		• UEFA / FIFA
  		• Het leven is als ...
  		• Snack jezelf gezond : Wraps met avocado en paprika
  		• Stadswandeling in Gent
  		• Couchsurfing
  		• Snack jezelf gezond : Roggebroodjes met makreelmousse
  		• Ricotta al forno
  		• Snack jezelf gezond : Knoflook-uienbrood
  		• De menselijke klok
  		• Nutradia
  		• Verkeersinformatie
  		• Chimpansees en cultuur
  		• Dubai
  		• Winkelkeuze
  		• Liverpool
  		• Snack jezelf gezond : Komkommer met gerookte zalm
  		• Melk
  		• Kwade mannen
  		• Jobhobbing
  		• Veiligheid op de werkvloer
  		• Wandelen en vee
  		• God in de hersenen
  		• Snack jezelf gezond : Gevulde kerstomaatjes
  		• Smaken van september
  		• Literatuurklassiekers
  		• Spitskool
  		• Croissanttaart met chocolade
  		• Hop en oestrogeen
  		• Een schuimende pint bier
  		• Astronomie
  		• Tomatenweetjes
  		• Groenten en fruit
  		• Voorakkoorden gemeenteraadsverkiezingen
  		• Laguiole-messen
  		• Oersuiker
  		• Het geslacht van de lesgever
  		• Koffie
  		• Horeca en religie
  		• Miele en stoomkoken
  		• Sardines in blik
  		• Sardines, haring, en sprot
  		• De sardina pilchardus
  		• Pasta puttanesca van Amy
  		• Vis bakken
  		• Borlotti of bruine bonen uit blik
  		• Visbar Noordzee
  		• Steven Tuyls
  		• Commercials
  		• Films etcetera
  		• Tucows.com
  		• Cooking (R)evolution
  		• Lardo di collonato
  		• Gutenberg en e-books
  		• Slaatjes met vis
  		• Aluminiumfolie
  		• Sojabonen
  		• Boek Accidental Foodie
  		• Frisk tabletjes
  		• Voetbalverhalen
  		• Bier-onjuistheid
  		• Basmati rijst
  		• Bomba
  		• Belgen en brood
  		• Txapela
  		• Seitangehakt
  		• Versheid van eieren
  		• Zwitsers
  		• Tomaten
  		• Radijzen
  		• Waterkoker
  		• Een slaapmiddeltje
  		• Beroepsverenigingen psychologen
  		• Kakkerlak
  		• Smoothies - Sappen
  		• Smoothies
  		• Spaans pepertje
  		• Spa
  		• Barbecue
  		• Sangria
  		• Chlorofyl
  		• Jan Leyers
  		• Domestica
  		• Brussels Intenational
  		• Slovenië
  		• Psychologie
  		• Mensen herkennen
  		• De NFL en hersenschuddingen
  		• Orzo
  		• Vlaanderen is een stad
  		• Boerentoren
  		• Franky Vercauteren
  		• De Belg en zijn brood
  		• Saignant
  		• OHL-trainer Guido Brepoels
  		• Vliegangst
  		• Soep
  		• Baanbrekende websites
  		• VRIND
  		• Centrumsteden
  		• Geneesmiddelenonderzoek
  		• Een 'wilde' stam op de Fiji
  		• Phonak
  		• Bolkestein
  		• Food Info
  		• Twee borrelhapjes
  		• Stijn Stijnen
  		• Te dik of te dun ?
  		• Dirk De Prins
  		• Oil & Vinegar
  		• Donald Spoto
  		• Marktrock
  		• Schorpioenengif
  		• NTI hogeschool
  		• Sportpsycholoog bij Anderlecht
  		• Sacha Distel
  		• Paprika's schillen
  		• Baga
  		• Literatuurlijstjes
  		• Muggen
  		• Simon Vroemen
  		• Zevenkamp bij de vrouwen, atletiek
  		• Tienkamp bij de mannen, atletiek
  		• Spanje en mosselen
  		• Mosselen
  		• Grijze garnaal
  		• Stoomzakjes
  		• Alleenstaanden
  		• Vrouwenbasket
  		• Nadine Meersman over doping
  		• Colorante
  		• HACCP
  		• Vol-au-vent van Gaia
  		• Warmoes of snijbiet
  		• Tattoo
  		• Extravert
  		• Frietgeheimen
  		• Friet en geen patat
  		• French fries
  		• Deaver
  		• Patrick Janssens
  		• Jean-Luc Dehaene
  		• Spinazie en zijn voedingswaarde
  		• Kreukels
  		• Rosticceria
  		• Rosticceria
  		• Gesuikerde verse kruiden
  		• Oliebolletjes
  		• Roland Renson en lokale identiteit
  		• Roland Renson en pakken of niet pakken
  		• Werner Helsen
  		• Panem et circenses
  		• Limoenen
  		• Basilicum
  		• Wijn van Stijn
  		• Spaans leren
  		• Overgewicht en extreem dieet gevaarlijker dan voedselvergiftiging
  		• Fruit in een flesje
  		• Aceitunas almadas
  		• Caffé frappé
  		• Chiperones
  		• Salade Mechouia
  		• Pa amb oli (pamboli)
  		• Geroosterde kippenboutjes
  		• Aardbeien en frambozen
  		• Boek
  		• Kookboek voor de boekenliefhebber
  		• Zalm
  		• dezaakdna.be
  		• Dilbeek
  		• Primus inter pares
  		• Emilio Ferrara
  		• Tene quod bene
  		• Inspanningsfysiologie
  		• Oneliners
  		• Vis in Noorwegen
  		• Ichtyofaag
  		• Linzensoep
  		• Frank Raes over Tihinen
  		• Weet wie je eet
  		• Rijstballetjes
  		• Zeste
  		• Dieetgoeroe
  		• Culinaire wandelingen
  		• Wolkenskrabbers
  		• Gebakken camembert
  		• Leekens
  		• Camembert, geroosterd in zijn doosje
  		• Amerikanen over Europa
  		• Asperges
  		• Tenenkrullend
  		• Burrata
  		• Kwark - zure room
  		• Aromastoffen
  		• Sinaasappelsap
  		• Boontjes allerhande
  		• Stoomoventje met snoekbaars voor de barbecue
  		• Oplichting
  		• Man of vrouw ?
  		• What about Bush
  		• Het virtuele computermuseum
  		• Animaties dankzij supercomputers
  		• kerstliedjes
  		• Songs
  		• Pintxos
    In de media

    06-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Linzensoep
    Linzensoep : Mercimek çorbasi

    - 250 gr. rode linzen
    - 1 aardappel
    - 1 wortel
    - 2 uien
    - 2 el boter
    - 1 el bloem
    - 1 liter bouillon
    - 1 eierdooier
    - 2 1/2 dl. melk
    - peper en zout
    - 1 citroen

    De aardappel en de wortel fijnraspen. De uien zeer fijn snijden. Twee eetlepels boter verhitten en de uien fruiten. De bloem erover strooien en het mengsel roeren tot de bloem zich bindt.
    Geleidelijk en al roerend de bouillon toevoegen zodat er een lichtgebonden soep ontstaat. Aardappel, wortel en linzen toevoegen en de soep ongeveer veertig minuten zachtjes onder deksel laten koken.
    De soep zeven, de groenten pureren. De gepureerde groenten terug in de soep doen en opnieuw aan de kook brengen.
    De eierdooier en de melk goed door elkaar kloppen en dit mengsel al roerend tien minuten voor het opdienen door de soep roeren. Niet meer laten koken.
    Op smaak brengen met peper en zout.
    Naar smaak in de soepkom citroensap toevoegen. Dit maakt de soep fris en licht.

    Gerechten met een verhaal.

    06-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Frank Raes over Tihinen
    Frank Raes over Tihinen (een journalist over een voetballer, een verdediger, dus) : "Uitstekende mentaliteit, sympathieke mens, maar uitverdedigen was niet zijn specialiteit. Na al die jaren weet ik nog altijd niet of hij rechts- of linksvoetig is.".

    06-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    05-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Weet wie je eet
    Grauls, M. (1999). Weet wie je eet. Hoe beroemde figuren op de menukaart belandden. Van Halewyck.


    Wie gevoelig is voor woorden, beschouwt de teksten van een menu als het halve werk (Grauls, M.). Kijk maar naar bijvoorbeeld Escoffier. Zijn menu's staan dicht bij poëzie. Dit wekt verwachtingen en daarom is het te doen. Wanneer dan ook nog voor- of achternamen gebruikt worden, wordt het zelfs mysterieus.Een eigennaam gebruiken om een gerecht te typeren suggereert exclusiviteit, kwaliteit, finesse.

    Gerechten naar beroemde personen vernoemen deed men al in de oudheid. En ook het eerste Franse kookboek, omstreeks 1730, kent zulke recepten.

    05-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    04-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Rijstballetjes
    Bombardement van Adrianopel

    - 2 eieren
    - 100 gr. olijven
    - 50 gr. kappertjes
    - 100 gr. mozzarella
    - 6 ansjovisfilets
    - 25 gr. boter
    - 100 gr. rijst
    - 1/2 liter melk
    - paneermeel
    - peper en zout

    De rijst in de melk koken. Wanneer hij halfgaar is de boter en voldoende zout toevoegen. Verder koken maar de rijst moet stevig blijven. De rijst van het vuur nemen, een ei toevoegen en roeren tot een homogeen mengsel ontsaat.
    Goed laten afkoelen en in tien porties verdelen.
    Aan elke portie een schijfje mozzarella, een half ansjovisje, drie of vier kappertjes, twee of drie olijven zonder pit en een snuif zwarte peper toevoegen. Van elke portie een balletje maken.
    De bolletjes onderdompelen in het tweede ei dat eerst schuimig werd geklopt, door het paneermeel rollen en frituren.

    Gerechten met een verhaal.

    04-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Zeste
    Zeste is de buitenste schil van citrusvruchten, en hiervan enkel het gekleurde gedeelte. Het wordt gebruikt om gerechten, crèmes en patisserie te parfumeren. Ook en vooral in de lichte keuken is zeste zeer handig om extra smaak toe te voegen. Wanneer je de zeste van de schil haalt moet je ervoor zorgen dat het witte gedeelte niet mee wordt weggesneden. Dat witte gedeelte smaakt bitter.

    04-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dieetgoeroe
    In Nederland lijken ze (na Sonja Kimpen hier) nu ook een dieetgoeroe ontdekt te hebben. Sonja Bakker is de naam. Te volgen.

    04-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    03-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Culinaire wandelingen

    Vizit.be is een website waar je 'sneukeltochten', culinaire wandelingen dus, kan reserveren of bespreken. Er zijn gegidste wandelingen mogelijk in Oostende, Brugge, Gent, Antwerpen en Spa. Je leert de stad kennen, maa tegelijk bezoek je vier gerenommeerde eetplaatsjes. In restaurant één wordt een aperitief geschonken, in restaurant twee het voorgerecht opgediend, enzoverder. De prijs schommelt tussen 50 en 70 Euro per persoon.

    03-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    02-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Wolkenskrabbers
    Een wolkenkrabber-hitparade site :

    www.skyscraperpage.com

    02-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Gebakken camembert

    Gebakken camembert (8 p.)

    1 doosje camembert van 250 gr. / 50 gr. bloem / 2 eieren / 50 gr. broodkruim / 2 kl arachideolie / 50 gr. gemalen walnoten

    De camembert in acht punten snijden. de eieren met de olie losroeren. Het broodkruim met de walnoten mengen. De kaaspunten eerst door de bloem halen, dan door het ei, en dandoor het broodkruim. Alles stevig vastdrukken. De frituur verhitten tot 180°C. De camembertpunten goudbruin bakken.

    DS 20/05/06.

     

    02-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Leekens
    Een uitspraak van Georges Leekens over zijn spelers, en zichzelf: "Door anderen in een slecht daglicht te stellen, haal je jezelf naar beneden."

    02-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    01-07-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Camembert, geroosterd in zijn doosje
    Camembert, geroosterd in zijn doosje (4 p.)

    1 camembert in zijn doosje / 1 teentje look, gepeld en in twee gesneden / enkele scheutjes witte wijn / twaalf kappertjes

    De oven op 200°C voorverwarmen. De plastic verpakking van de kaas verwijderen, de kaas schoonwrijven en terug in het doosje plaatsen. De bovenzijde van de kaas inwrijven met de look. De oppervlakte van de kaas inprikken. Enkele scheutjes witte wijn over de korst gieten. Het deksel terug op het doosje plaatsen. de kaas vijftien minuten in de oven plaatsen of totdat er zich belletjes op de kaas vormen.

    De gesmolten kaas in het doosje serveren, afgewerkt met kappertjes.

    Serveer er stokbrood, sneetjes boerenbrood of gestoomde aardappelen bij.

    Voor een feestelijk accent kan je de camembert parfumeren met truffelsnippers.

    DS, 20/05/06

    Uit : Heerlijk eenvoudig 2. Quittelier Marie-Claire. Lannoo.

    01-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Amerikanen over Europa
    Een Amerikaanse vrouw die al enkele jaren in Antwerpen woont:

    In Detrot zeiden ze over Europa: "It's a nice place to visit, but you don't wanna live there." Nu weet ik het zeker: het omgekeerde is waar.

    01-07-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    30-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Asperges
    Asperges bevatten 94 % water. Ze drogen snel uit waardoor ze taai worden en hun smaak verliezen. Bij aankoop moet altijd de voet van de asperge gecontroleerd worden. Als die droog en houterig aanvoelt is de asperge niet vers. Een andere manier om de versheid van asperges te controleren is door er twee tegen elkaar aan te wrijven. Als ze een piepend geluid maken zijn ze vers. De beste manier om asperges te bewaren is door ze eerst 15 minuten in een koudwaterbad, aangevuld met ijsblokjes, te dompelen. Wikkel ze dan in een vochtige handdoek en verpak ze in vershoudfolie. In de groentelade van de koelkast kan je ze dan maximum één week bewaren.

    30-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tenenkrullend
    Een cafébaas : klagers aan de toog vind ik tenenkrullend.

    30-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    29-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Burrata
    Burrata is de naam van een romige buffelmozzarella.

    29-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    28-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kwark - zure room

    Kwark en zure room zijn binnen hetzelfde recept gemakkelijk inwisselbaar.

    28-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    27-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Aromastoffen
    Aromastoffen zijn zeer gevoelig voor temperatuur. Vergelijk de smaak van een koude camembert maar eens met dezelfde camembert op kamertemperatuur. Of doe deze test eens met rode wijn. Haal daarom in plastic verpakte charcuterie of kaas steeds een tijdje voor het serveren uit de verpakking en uit de koelkast.

    27-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    26-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Sinaasappelsap
    Het drinken van sinaasappelsap heeft een (letterlijk) verfrissend effect. De lichaamstemperatuur daalt met 1/2 tot zelfs 1 graad Celsius na het drinken van reeds één glas.

    26-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    25-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boontjes allerhande
    Boontjes worden in water gekookt waaraan bonenkruid is toegevoegd. Na het koken koud spoelen.

    Sperziebonen : 5 - 8 minuten
    Peultjes : 4 - 6 minuten
    Tuinbonen : 2 - 3 minuten
    Snijbonen : 4- 6 minuten

    25-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)
    24-06-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Stoomoventje met snoekbaars voor de barbecue
    Ingrediënten:

    4 snoekbaarsfilets
    12 kerstomaten
    16 zwarte olijven
    1 teentje gesnipperd look
    1 gesnipperd sjalotje
    verse kruiden (dille, platte peterselie,...)
    enkele peultjes
    1 venkel, fijngesneden
    pezo
    Ricard

    Bereiding:

    Leg per portie een stuk alu-folie in een diep bord. In het mideen inwrijven met olijfolie, kruiden met pezo, en er wat look en sjalot opstrooien. Verdeel hierover wat venkel en enkele peultjes. Hier bovenop leg je een visfilet. Werk af met 3 kerstomaten, 4 olijven en een handvol verse kruiden. Besprenkelen met olijfolie en Ricard. Sluit het pakketje goed af, maar zorg dat de folie de vis niet raakt (stoomruimte laten dus). Gedurende 10 to 12 minuten op een niet-hete plaats op de barbecue leggen. Opdienen met een aardappel in de schil en een slaatje.

    24-06-2006 om 00:00 geschreven door Luc  
    >> Reageer (0)



    Zoeken in blog


    Zoeken met Google



    Een interessant adres?

    Archief per maand
  		• 04-2014
  		• 03-2014
  		• 01-2014
  		• 03-2013
  		• 02-2013
  		• 01-2013
  		• 01-2012
  		• 12-2011
  		• 11-2011
  		• 10-2011
  		• 08-2011
  		• 05-2011
  		• 12-2010
  		• 09-2008
  		• 08-2008
  		• 07-2008
  		• 02-2008
  		• 01-2008
  		• 12-2007
  		• 11-2007
  		• 10-2007
  		• 09-2007
  		• 08-2007
  		• 07-2007
  		• 06-2007
  		• 05-2007
  		• 04-2007
  		• 03-2007
  		• 02-2007
  		• 01-2007
  		• 12-2006
  		• 11-2006
  		• 10-2006
  		• 09-2006
  		• 08-2006
  		• 07-2006
  		• 06-2006
  		• 05-2006
  		• 12-2005
  		• 09-2005
    Inhoud blog
  		• Bruschetta met paddestoelen-auberginesalade
  		• Goulash
  		• Ovenschotel met gehakt, bloemkool en aardappelen
  		• Bloemkoolsoep met groene curry
  		• Rosbief op Baskische wijze
  		• Witloofschuitjes met lamsgehakt
  		• Penne met artisjok en kip
  		• Cevapcici, of gehaktballetjes uit de Balkan
  		• Zeeduivel (lotte) met kappertjes
  		• Salade van witloof en radicchio met vinaigrette en roquefort
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

    {TITEL_VRIJE_ZONE}



    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs