Omdat het ondanks alle doemdenken toch nog altijd goed leven is op deze wereld, heeft de moderne mens veel aandacht voor de zaken die zijn leven nog mooier en nog comfortabeler maken. Niet verwonderlijk dus, de belangstelling voor alles wat met eten en kleren te maken heeft, en niet verbazingwekkend, de interesse voor het huis en wat er aan vast hangt.
Pascale Naessens weet er alles over. De ravissante verschijning heeft zich op ons TV-scherm opgewerkt als een deskundige als het gaat over wonen en dat niet alleen op het vlak van exclusief meubilair of onbetaalbaar design. Goede smaak en pittige ideeën, dat is waar men naar zoekt als het over een huis gaat. En degelijkheid aan materialen, uiteraard.(Gede)
Alle bewoners en toeristen van de Vosseslag De Haan kijken vol spanning uit naar "hun weekend" van 24-25 juli.
Op zaterdag starten de Vosseslagfeesten met een grote rommelmarkt over meer dan 2 km. De ganse dag door zijn er kermisattracties voor groot en klein, springkastelen, een speelbus. Hoogtepunt van de zaterdag is de Stoet met de legende van Mong de Vos, een kleurrijke folkloristische optocht rond het leven in de wijk in de 19e eeuw. De stoet start om 14.00u.
Na de optocht is er een Rondo van diverse dans- en muziekgroepen in de centrumstraten. Daar start er eveneens een avondmarkt en is er een live optreden van Davy Gillis en Ambi Dance in de feesttent op het Kennedyplein. De gevangen Mong de Vos wordt onder muzikale begeleiding rondgevoerd in de wijk om 19.30u, gevolgd door een kindershow en een dansavond in de feesttent. Om 22.00u start een fakkeltocht naar het strand, waar Mong verbrand wordt, gevolgd door een spetterend vuurwerk.
Op zondag wordt de rommelmarkt verder gezet en zijn er de ganse dag door optredens van een tiental muziekgroepen, orkesten en muzikale clowns. In de namiddag gaat in de feesttent een seniorenshow met Peter Rammeloo door. De festiviteiten besluiten om 18.00u met een reuze BBQ met live optreden van de groep Pic Nick ten voordele van de Halloweenrun.
Vermelden we tot slot dat gedurende de feesten een overzichtstentoonstelling Historiek van de Driftweg gehouden wordt in de Vrije Basisschool Heide. (zangtalent)
Kreta hét nieuwe zuip- en seksparadijs van jonge Europese vakantiegangers.
Jongens die zonder ouders op reis gaan drinken 17 glazen alcohol per dag, meisjes 7
De populaire Spaanse en Griekse badplaatsen waar touroperators jongeren per bus- of vlieglading voor een zacht prijsje afleveren, halen weer recordscores qua door alcohol veroorzaakte miserie. Het is overigens al lang geen Brits fenomeen meer: de Europese jeugd heeft de vakantiezeden van de eilandbewoners blijkbaar overgenomen. Kreta is in een paar jaar tijd verworden tot het nieuwe zuip-je-lam-op-vakantie-paradijs van de Europese toerist. De eerste cijfers van deze zomer wijzen erop dat er niks is veranderd.
Vorig jaar waren er al de shockerende berichten van de Britse tabloids vanop het front in ondermeer Malia, waar ziekenhuisartsen getuigden dat elke dag ongeveer een honderdtal jonge meisjes kwamen aankloppen voor de morning-after-pill, dit jaar is Chersonissos, een van de populairste vakantiebestemmingen op Kreta aan de beurt. En dan is er dit: jongeren die zonder papa of mama op reis gaan, zuipen er echt niet naast: jongens een ontstellende 17 glazen alcohol per dag, meisjes gemiddeld zeven. De favorieten Vorig jaar al verschenen tijdens de zomer in de Britse kranten bijna dagelijks verhalen over uitspattingen met vaak fatale afloop van comazuipers op Kreta. Favorieten zijn, los van dronken vechten in bars en meisjes ambeteren:
* het drinken van een liter alcohol met trechter en buis; * sambuca over iemands geslachtsdelen gieten en die proberen aan te steken (we verzinnen dit echt niet); * strontzat in slaap vallen op strand en bijna verzuipen wegens te dicht bij het water; * dronken en "per ongeluk" in bed kruipen bij Grieken, een volk dat de gewoonte niet heeft deuren te sluiten; * het drinken van "headfuckers": een cocktail van Baileys, chillipoeder, tequila, absinthe, ouzo, wodka, cider en gin (plus een 'secret ingredient'). Kost 10 euro, wordt geserveerd in een goudvisbokaal. Volgens de locals is het niet abnormaal dat toeristen twee liter per avond van het spul zuipen.
Britten zijn trendzetters Het probleem volgens twee van onze Britse collega's, Rebecca Evans en Sadie Nichols (die zelf als reisbegeleider ooit werkte), die beiden al jaren verslag uitbrengen over de uitspattingen van hun landgenoten in ondermeer Benidorm, Salou, Lloret, Faliraki, Ayia Napa, Magaluf en Ibiza, is dat de Britten trendzetters zijn. "Waar de Britten het lont aansteken, verschijnen in de daaropvolgende jaren de Duitsers, de Nederlanders en daarna de rest van de Europeanen om goedkoop te komen feesten", stelden ze vast. "En het gekke is: hoe driester de reputatie, hoe meer boekingen."
Eurocross De Alarmcentrale Eurocross Assistance, die Nederlanders die in het buitenland in nood verkeren bijstaat, behandelde in de zomer van 2009 ruim duizend medische dossiers van jongeren van 15 tot 25 jaar. Daarvan was eenderde afkomstig uit Chersonissos en was het merendeel gerelateerd aan alcohol. Nu, in het begin van het hoogseizoen 2010, wijzen de cijfers in dezelfde richting.
De populaire Spaanse en Griekse badplaatsen waar touroperators jongeren per bus- of vlieglading voor een zacht prijsje afleveren, scoren bij Eurocross al jaren het hoogst als het gaat om alcoholmisbruik. "Maar de cijfers voor Chersonissos zijn alarmerend", zegt Eurocross-medewerkster Daphne de Wit. "Het is een trend die we de laatste twee jaar signaleren. Op het hoogtepunt, eind juli vorig jaar, hadden we per dag wel 30 dossiers in behandeling." In de zomer van 2010 zijn tot nu toe 86 Griekse dossiers behandeld. Dit betreft weer grotendeels zaken uit Chersonissos.
Jongeren komen in contact met Eurocross Assistance als ze behandeld worden in een medisch centrum of ziekenhuis. De Wit: "De meest voorkomende incidenten zijn auto- en scooterongevallen, vechtpartije n en overmoedige acties zoals het klimmen van balkon naar balkon. Dit gebeurt in veel, maar niet in alle gevallen onder invloed van alcohol. Ook krijgen we per zomer enkele tientallen meldingen van jongeren die in het ziekenhuis zijn opgenomen met een alcoholvergiftiging." Drinken en dan de morning after pill Uit recent onderzoek van het Trimbos Instituut blijkt dat jongens die zonder hun ouders op vakantie gaan gemiddeld 17 glazen alcohol per dag drinken en meisjes 7. De meeste comazuipers zijn tussen de 18 en 21 jaar oud en de meisjes moeten doorgaans amper onderdoen voor de jongens klinkt het aan de Costa's.
"Honderd meisjes per dag komen naar hier voor de morningafterpil", zegt dokter Emmanuel Katsulis van het Medicare Centre in Malia op Kreta. Na een nachtje stappen, drinken en ecstasy, worden ze wakker in bed naast vier jongens die ze van haar noch pluim kennen. Niet meer wetende of ze al dan niet een condoom gebruikt hebben. De meeste meisjes zijn 18 à 19 jaar. Seks op het kerkhof is de nieuwste trend." (mvl)
Gezelligheid troef Koken en eten in openlucht is een trendy lifestyle die zich dankzij de nieuwste barbecuesystemen steeds meer uitbreidt. Peter De Clercq uit Maldegem was 20 jaar geleden een pionier. In zijn restaurant combineerde hij de passie voor eten met sfeer en muziek. En dat leverde hem in 2003 de titel van wereldkampioen barbecue en barbecue-adviseur op.
"Het is vooral de gezelligheid en de sfeer waarvoor mensen graag barbecueën", weet Peter De Clercq. De vrouw die anders altijd achter het fornuis staat, hoeft dit nu niet, maar kan meegenieten. De huisgenoten of de gasten zitten bij manier van spreken rond het vuur en dat schept een gezellige sfeer en geeft toch ook een feestelijk gevoel. Daarenboven hoeft barbecueën zich niet te beperken tot de zomer. Je kan het ook perfect in de winter. Lees het volledig artikel in bijlage.
Slimmer eten voor een lager cholesterol. En een betere bloeddruk! Je kunt zelf vanalles doen om een lager cholesterol en een lagere bloeddruk te bewerkstelligen. We zetten een aantal handige tips op een rijtje.
Noten en cholesterol Noten en pindas verlagen het cholesterolgehalte, zo blijkt uit een analyse van tien wetenschappelijke studies. Volgens de onderzoekers treedt dit gunstige effect op bij mensen die minimaal vijf dagen per week noten of pindas eten. Eerder is ook al een positief resultaat gevonden in een grootschalig onderzoek onder ruim 86.000 Amerikaanse vrouwen.
Consumptie van meer dan 150 gram noten per week ging gepaard met een lager risico op hart- en vaatziekten. Overdrijf de notenconsumptie niet: ze leveren immers ook veel calorieën. Hou het daarom bij een tot twee handjes per dag.
Walnoten, amandelen en hazelnoten Onverzadigde omega-3 en omega-6 vetten: verlagen het cholesterolgehalte. Zitten vooral veel in walnoten. Vezels: verlagen het risico van hart- en vaatziekten. Amandelen zijn veruit het rijkst aan vezels. Vitamine E: beschermt tegen vrije radicalen (kunnen in grote hoeveelheden op den duur hart- en vaatziekten mede veroorzaken). Vitamine E zit veel in hazelnoten.
Pure chocolade Wie iedere dag twee blokjes pure chocolade eet, kan zn bloeddruk omlaag brengen en heeft daardoor 4 procent minder kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit Duits onderzoek. Jammer genoeg is het niet nóg beter om meer chocolade te eten. Van die twee stukjes word je in elk geval niet dikker, zo laat het onderzoek zien.
Vette vis Eet twee keer per week vis, waarvan minstens een keer vette, zoals paling, haring, makreel of zalm. Volgens de Gezondheidsraad vermindert dat de kans op hart- en vaatziekten waarschijnlijk substantieel. Onderzoek wijst in de richting van 50 procent minder kans ten opzichte van mensen die nooit vis eten. Het draait om de gezonde vetten: omega-3 visvetzuren. Onlangs verhoogde de Gezondheidsraad de aanbevolen hoeveelheid van 200 naar 400 mg per dag en dat haal je met die twee porties per week.
Soja en bloeddruk Dagelijks gebruik van soja verlaagt de bloeddruk bij vrouwen die de menopauze zijn gepasseerd. Het effect is het grootst bij vrouwen met hoge bloeddruk, zo blijkt uit een Amerikaans onderzoek onder zestig vrouwen die twee maanden wél en twee maanden niet vijfentwintig gram soja-eiwit aten. De soja gaf bij vrouwen met hoge bloeddruk een daling van de bovendruk van bijna 10 procent: net zoveel als je met één bloeddrukmiddel kunt bereiken. Bij vrouwen met een normale bloeddruk daalde de bovendruk met 5 procent. Het (slechte) LDL-cholesterol daalde bij een hoge bloeddruk 11 procent. Ongeveer evenveel als door het eten van cholesterolverlagende margarine. Bij een normale bloeddruk bleef het gelijk.
Afwachten met dotteren? Voor mensen met een dreigend hartinfarct kan het geen kwaad om af te wachten of dotteren echt nodig is. Dat blijkt uit Nederlands onderzoek. Dotteren is de beste behandeling bij een acuut hartinfarct, waarbij een kransvat is afgesloten. Wanneer een vat niet gedottered kan worden, kan een bypass worden aangelegd. De ingreep gebeurt zo snel mogelijk na het infarct. In de periode erna krijgt de patiënt medicijnen.
Anders ligt het bij mensen met een dreigend infarct. Zij hebben ook hartklachten, maar er is nog geen kransvat dicht. Wel zijn er kransvaten vernauwd. Dan bestaat de keuze tussen direct dotteren, zodat de plaque kan worden opgeruimd voordat deze problemen geeft, of afwachten. Tijdens het afwachten worden medicijnen, zoals bloedverdunners, gegeven. Wanneer de klachten verergeren, zal alsnog gedotterd worden.
Tot voor enkele jaren was direct ingrijpen de voorkeursbehandeling. Nederlandse onderzoekers wilden weten of afwachten even goed is, want direct dotteren kan problemen veroorzaken, zoals stolsels die andere kransvaten verstoppen. Na drie jaar bleek het resultaat van beide keuzen hetzelfde. (gezondheidsnet)
Het begon allemaal met een interview in Story waarin de ex van Pieter Loridon vertelt hoe Goedele Liekens aan de basis ligt van haar breuk met de basketbalspeler. De twee zouden er immers een geheime relatie op na houden.
Goedele ontkent in alle toonaarden dat ze een echtbreekster is en haalt nu in haar eigen maandblad keihard uit naar Storys hoofdredacteur Thomas Siffer die volgens de anonieme bronnen van Goedele een pedofiel is en de redacteur van het bewuste interview die volgens dezelfde bronnen een hoerenloper zou zijn.
Zware woorden die ze uiteraard niet kan hardmaken en 'ludiek' bedoeld zijn, maar die wel duidelijk maken hoe diep de aantijgingen van Story haar geraakt hebben. Uitgeverij Sanoma die zowel Story als Goedele uitgeeft probeert ondertussen de brand te blussen. (foto vtm)
Zij hopen de schade voor het bedrijf te beperken. Maar ondertussen misschien toch nog even een meerverkoop halen door deze breed uitgesmeerde hetze? (showbizzsite)
Véronique De Kock is geen katje om zonder handschoenen aan te pakken.
Vorige week nam Véronique De Kock zoete wraak op haar ex-vriend Johan Degroote. De twee hadden een relatie terwijl Degroote nog getrouwd was en sinds het tussen de twee tot een breuk kwam, zou - volgens Véronique - De Groote heel wat leugens over haar verspreiden. Tijdens een etentje in een restaurant te Deinze nam De Kock wraak en gaf ze De Groote in het bijzijn van zijn nieuwe vriendin een pets in zijn gezicht. Dat moment was een hele ontlading voor Véronique De Kock. In het weekblad Story, dat het ganse verhaal deze week brengt, heeft Véronique maanden gewacht op dit ultieme moment.
Tijdens hun relatie bleef De Groote Véronique aan het lijntje houden. Hij zou scheiden van zijn vrouw en kiezen voor een leven met De Kock. Maar van de scheiding kwam niets in huis. Ondertussen heeft De Groote een nieuwe vriendin Leen maar die zou hij al gehad hebben toen hij een relatie had met Véronique De Kock.
Als dit alles waar is, mag De Groote blij zijn dat het in het restaurant bij een pets in zn gezicht bleef en dat het geen keiharde vuistslag in zn gezicht was. Klein detail: Véronique De Kock was op restaurant in het gezelschap van haar ex Frank Slaets maar die bleef kalm. Hij is in afwachting van een electronische enkelband en hoopt een donkere periode snel af te kunnen sluiten en dat kan alleen door zich voorbeeldig te gedragen. (showbizzsite)
De sleutel tot geluk? Een salaris van 120.000 euro per jaar, een Aston Martin voor het huis, een schitterend lichaam en meer tijd met gezin en dierbaren, zo antwoordden duizenden Britten.
Twee kinderen, twee vakanties per jaar en een werkweek van 21 uren: zo ziet het ideale sprookjesleven van de gemiddelde Brit eruit. 85 procent van de ondervraagden is immers niet tevreden met de huidige levenswandel en droomt om ooit iets aan hun saaie bestaan te kunnen veranderen. Wenslijstje Het onderzoek, uitgevoerd door Sky Broadband, toont voorts aan dat bijna iedereen liever parttime wil werken. 1 op 3 wil graag zijn eigen baas zijn, 1 op 5 zou het werk helemaal aan kant schuiven. Hoe dat financieel met het wenslijstje te rijmen valt, is een ander gegeven. Jaarlijks willen de Britten een flinke duit verdienen, graag om zich een Austin Martin of een huis ter waarde van 1,6 miljoen pond, aan te schaffen. Kind en gezin "Heel wat Britten verbinden een gelukkiger leven aan meer geld, grotere huizen en mooiere auto's, maar gelukkig linken niet alle mensen een ideaal leven aan meer kapitaal", stellen de onderzoekers. "Kinderen hebben, een goede partner en een goed huwelijk lijken ook belangrijk. Ideaal lijkt het om vier uur per dag met kinderen of dierbaren te kunnen doorbrengen, al is 2,5 uur 'quality-time' ook een mooi alternatief".
42 jaar Een beter bestaan kan niet zonder prachtig lichaam. Zowel vrouwen als mannen hopen hun ideaal streefgewicht ooit te kunnen bereiken. En liefst voor de leeftijd van 42 jaar, want dan kunnen ze nog jaren profiteren van hun vele realisaties. (lvl)
Lesbische gevoelens kunnen groeien met de leeftijd
Vrouwen kunnen zich, eerder dan mannen, op latere leeftijd aangetrokken voelen tot de eigen sekse. Tweederde van de lesbiennes ontwikkelen die gevoelens pas na hun dertigste of later. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek.
Wetenschapster Christan Moran van de Southern Connecticut State University in Amerika, interviewde 200 getrouwde lesbiennes. De resultaten werpen een nieuw licht op seksuele geaardheid en de vraag of de voorkeur al bij de geboorte vastligt. Zo blijkt duidelijk dat vrouwen zich vaker op volwassen leeftijd kunnen aangetrokken voelen tot dezelfde sekse.
Omgeving Omgeving speelt een voorname rol. Nog moeilijker is het voor dames die na langdurige heteroseksuele relaties met kinderen zitten en toch kiezen voor een vrouw. Reacties uit de omgeving zijn dan veelal negatief omdat mensen ervan uitgaan dat ze altijd al lesbisch waren, maar daar niet voor uit durfden komen. De mogelijkheid dat een volwassen vrouw zich wel degelijk op latere leeftijd kan aangetrokken voelen tot een andere vrouw en een lesbische transformatie ondergaat, kan volgens de onderzoeker zeker wel. (lvl)
Drukte op de weg verwacht tijdens eerste wisselweekend
Het wordt opnieuw erg druk op de wegen in binnen-en buitenland tijdens het eerste wisselweekend van de zomervakantie, op 17 en 18 juli. Dat voorspelt reisbijstandsorganisatie VAB in een persbericht.
Dit wordt het eerste wisselweekend van de vakantie. Hierdoor zal het zowel voor vertrekkers als voor terugkerend verkeer drukker dan gewoonlijk worden, luidt het. In heel Europa moeten reizigers voor hun heenreis rekening houden met vertragingen tot 4 uur. Voor de terugreis is dat 2 tot 4 uur.
De grootste druktemakers komen volgens VAB uit Zuid-Nederland en uit ons eigen land. Reizigers in ons land moeten rekening houden met een invasie vanuit Zuid-Nederland en uit de regio's die al vroeger vakantie hadden maar de wereldbeker voetbal hebben afgewacht.
Het wordt vooral druk op de E40 Brussel-Oostende tussen Wetteren en Aalter, op de E19 Breda-Antwerpen, de E34 Eindhoven-Turnhout, op de ringwegen rond Antwerpen en Brussel en op plaatsen met werkzaamheden.
Wie dit weekend vertrekt, vermijdt vrijdag best de avondspits (15-20 uur). Voor zaterdag verwacht VAB heel de dag druk tot zeer druk verkeer, zondag zou de hele dag filevrij blijven. Een volledig overzicht van de verwachte knelpunten is te vinden op de website van VAB. (belga/kve)
Je handen en je haren met frietvet wassen? Aan de Karel de Grote- Hogeschool ontdekten ze hoe je van oliebronnen shampoo en afwasmiddel kunt maken.
Soja- of olijfolie, of zelfs gebruikt frietvet in je haren smeren en ze er toch proper mee krijgen? 'Het is mogelijk', zegt Eliane Goossens. Samen met ingenieur Marc Wijnants werkt zij aan het onderzoek van de Karel de Grote-Hogeschool in Antwerpen. 'We verwerken het frituurvet of de olijfolie eerst tot een biodetergent dat je haren of handen ontvet. Want niemand wil vettige handen of haren als ze pas gewassen zijn.'
De onderzoekers voegen daarom gist toe aan het frietvet. Die gist groeit zoals in een rijzend brood. 'Terwijl gist groeit, produceert hij kleine bolletjes: mannosyl-erythritollipiden of MELs', zegt Eliane. 'Dat zijn onze biodetergenten.'Van die bolletjes konden de onderzoekers heel makkelijk shampoo, afwasmiddel en andere detergenten maken. 'De toepassing zijn legio. In bodemsanering, bijvoorbeeld, en zelfs in de bestrijding van kanker.'
Goedkoop Wat de ontdekking nog zo interessant maakt, is de lage kostprijs. 'Gebruikte frituurolie is afval: het is geen voeding en volledig gratis. Dat maakt het een ideaal bronproduct', aldus de KdG-onderzoekster.
Dan hoeft het niet te verwonderen dat de industriële sector van bij het begin geïnteresseerd was. KdG werkte onder andere samen met Valorfrit, dat de correcte inzameling en verwerking van gebruikte frituurolie wil stimuleren. Ook Aveve en BASF steunden het onderzoek, naast andere bedrijven. De onderzoekers voeren nu testen uit in het bedrijf Ecover, dat hen trouwens de hint gaf om aan hun onderzoek te beginnen.
Het hele project verliep vlotter dan verwacht. 'We moesten van nul beginnen en kunnen toch al na twee jaar een gebruiksklaar product afleveren. Dat is erg snel', zegt de onderzoekster.
Dus wie weet schrob je je handen binnenkort met olijolie en was je je haren met gebruikt frituurvet. Hopelijk ruiken ze dan niet naar frietjes. Daar zullen de KdG-onderzoekers vast wel iets op vinden. (nieuwsblad Antwerpen: Wouter Rombouts)
De kogel is dan toch door de kerk: Robbie Williams komt terug bij Take That, voor een nieuw album én een tournee. Daarbovenop komt nog een videoclip met zijn maatje Gary Barlow in ware 'Brokeback Mountain'-stijl. Het album zal rond Kerstmis uitkomen, daarna volgt een grote zomertournee. Na een jaar zou de zanger zijn comeback weer voor gezien houden.
Als voorsmaakje krijgen de fans eerst de nieuwe single 'Shame' te horen. Daarin zal Williams het over zijn liefde voor de boysband hebben. "In het liedje is een regel te horen die niets aan de verbeelding overlaat", weet een insider. "Robbie loopt een Toys R Us (Amerikaanse speelgoedwinkelketen; nvdr) binnen, ziet vier Take That-popjes in een doos liggen en beseft dat hij uit de boot gevallen is. De stap naar een comeback is dan snel gezet. Robbie zal het nieuws binnenkort met een officieel communiqué bekendmaken." De nu 36-jarige zanger verliet de groep in 1995. (svm)
Serveer een dessertendiner Gek op desserts? Het dessertendiner, de nieuwste culitrend, doet zoetebekken beslist watertanden. Restaurants in New York, Barcelona en Amsterdam serveren al langer 'desserts only'. In deze restaurants krijg je een volledig menu geserveerd, bestaande uit een voordessert, hoofddessert en nadessert.
Carte d'Or lanceert deze trend in België om culinaire levensgenieters te inspireren om zelf aan de slag te gaan. Meester patissier Fabrice Collignon en sommelier Steve Bette slaan voor Carte d'Or de handen in elkaar en creëren een dessertenmenu om je vingers bij af te likken.
Principe Het idee is eenvoudig: een dessertendiner is volledig samengesteld uit desserts. Op het menu staat een fris en fruitig voordessert, een warm en hartig hoofddessert en een krachtig en intens nadessert. Carte d'Or vroeg topchef Fabrice Colligon en sommelier Steve Bette om dit idee te interpreteren.
Voordessert Het frisse en fruitige voordessert wordt door Fabrice Collignon vertaald in een verfrissend citroengerechtje. De basis is citroensorbet, een zanddeegkoekje en citroen-basilicum gelei worden toegevoegd en de afwerking gebeurt met een crème van aardbeien uit Wépion.
Hoofddessert De vertaling van een warm en romig hoofddessert wordt gebracht in de vorm van een torentje van stracciatella-ijs met speculoosbiscuit, overgoten met een warme en smeuïge cacao-chocoladesaus, voor de finishing touch.
Nadessert Het sterk en intens nadessert van de hand van Fabrice Collignon, is puur verwennerij: een yoghurtmousse met amandelen, koffie-ijs, caramel met koffie, peperkoek en anijs voor de intense touch, laten het diner in schoonheid en met een enorme intensiteit afsluiten.
Recepten Hoe maak je het dessertendiner van Carte d'Or nu thuis voor vrienden klaar? Laat je inspireren door de recepten op www.cartedor.be. Je vindt er ook nuttige tips over hoe je een dessertendiner organiseert. Vanaf 21 juni is er een Carte d'Or receptenboekje beschikbaar in de Belgische supermarkten. Eigen workshop Wil je een dessertendinerworkshop bij je thuis winnen onder leiding van een chef? Organiseer dan via http://www.facebook.com/pages/Carte-dOr-diners/ of http://apps.facebook.com/cartedordiners/ een dessertendiner en maak kans om je vrienden te verrassen. (lvl)
Of het nu Amsterdam, Rotterdam of Woensdrecht was, bijna elk plekje in Nederland kleurde zondagavond oranje. Het leek wel of heel Nederland op straat stond om de WK-finale te bekijken. Jammer genoeg voor hen verloren de Nederlanders.
Zanger en acteur Gunther Levi heeft even gestudeerd voor kok. Gunther neemt graag zijn tijd om te koken en kan er echt van genieten. Ook durft hij regelmatig iets nieuws te proberen.
Zijn gerecht voor MasterChef kabeljauwfilet met spinazie en asperges is eigenlijk het lievelingsgerecht van zijn zesjarig zoontje. (showbizzsite)
Elke zomer zet Jabbekenaar Norbert Demonie zijn tuintafels en -stoelen buiten. Norbert Demonie ontvangt 's zomers graag wandelaars, fietsers of al wie gewoon even zin heeft in gezelligheid op zijn zomerterras.
Stalhille - Wie er voorbij wandelt of fietst, kan verpozen op zijn 'zomerterras' bij een honingbiertje of een frisdrank, én kan rekenen op een gezellige babbel, want daar is het de imker, glasblazer en reuzen bouwer om te doen. Meest gehoorde verzuchting op Norberts terras? Dat een mens daar gemakkelijk honderd jaar kan worden ...
Norbert Demonie (50) werkt deeltijds als preventieambtenaar bij het gemeentebestuur van Jabbeke, maar thuis in deelgemeente Stalhille leeft hij al jaren zijn creatieve aspiraties uit. Hij heeft er op zolder een atelier ingericht, waar hij glas in de meest uiteenlopende vormen blaast.
Glasblazen leerde Norbert 15 jaar geleden bij Syntra West, vandaag geeft hij er zelf les. Hij noemt glasblazen een enigszins uit de hand gelopen hobby en dat is eraan te zien : zijn atelier staat en ligt barstensvol glazen kunstwerkjes, sieraden en decoratieve interieuraccessoires. Hij 'boetseert' glas ook tot decoratieve voorwerpen, en dat worden dan bijvoorbeeld leuke lampenkapjes.
"Er passeren vier wandel- en fietsroutes langs mijn deur, én we liggen op het fietsknooppuntennetwerk ... "
In het winkeltje onder zijn atelier kan je je Norberts honingproducten aanschaffen, want bijen houden is een andere bezigheid van hem. Vanaf eind april dienen de bijenkorven uitgezet; eind augustus worden de beestjes opnieuw 'ingewinterd' . Daar tussenin maakt Norbert honing, en producten uit was zoals waskaarsen. In de garage tenslotte vindt nog een andere passie van Norbert onderdak: oude ambachten. "Ik heb er altijd voor geijverd om het landelijk erfgoed mee in stand te houden.
Zo probeer ik oud landbouwersgereedschap te verzamelen, ik heb ook een draaiorgel staan. Ik vlecht zelf ook manden zoals dat vroeger gedaan werd. En met een kleine lokale vereniging hebben we een zevental reuzen onder onze hoede, waarmee we regelmatig meestappen in een stoet." Dertig jaar al woont hij in het stille polderdorpje Stalhille, samen met echtgenote Annemarie Maes : "Een prachtig dorp, het is hier echt goed om te leven", klinkt het trots.
Stalhille is dan ook royaal voorzien van wandel- en fietsroutes. "Er lopen niet minder dan vier wandel- en fietsroutes langs mijn deur én we zitten op het fietsknooppuntennetwerk. Voorbijgangers genoeg dus. We hadden al het geschenkenwinkeltje waarvoor mensen langskwamen. En dan bleef er 's zomers al eens iemand hangen. Mijn vrouw en ik houden van gezelligheid. We zetten stoelen en tafels op de oprit, serveerden een honingbiertje en wat frisdranken ... En zo ging de bal aan het rollen. Het is niet zomaar café spelen, wat wij doen. We babbelen en lachen met de mensen. Vóor mij is dat ook gewoon vakantie, geloof me vrij." (Nancy Boerjan) (Foto Benny Proot)
Actrice Tania Van der Sanden (47) is al enkele maanden in behandeling in een psychiatrisch ziekenhuis in Sint-Niklaas. Ze verbleef er een tijdje permanent, maar al enkele weken gaat ze 's avonds naar huis. 'Ze was vermoeid en had nood aan rust', zegt haar man.
'Maar het heeft ook te maken met dingen die fout zijn gegaan in haar jeugd en die ze altijd van tafel heeft geveegd.' In september zou ze opnieuw aan de slag gaan als actrice. Van der Sanden raakte bekend als de Mammie in de Man bijt hond-rubriek Vaneigens. Ze speelde ook mee in In de gloria en Het eiland. (nieuwsblad)
Het begon allemaal met een interview in Story waarin de ex van Pieter Loridon vertelt hoe Goedele Liekens aan de basis ligt van haar breuk met de basketbalspeler. De twee zouden er immers een geheime relatie op na houden. 
Vorige week nam Véronique De Kock zoete wraak op haar ex-vriend Johan Degroote. De twee hadden een relatie terwijl Degroote nog getrouwd was en sinds het tussen de twee tot een breuk kwam, zou - volgens Véronique - De Groote heel wat leugens over haar verspreiden.
Het frisse en fruitige voordessert wordt door Fabrice Collignon vertaald in een verfrissend citroengerechtje. De basis is citroensorbet, een zanddeegkoekje en citroen-basilicum gelei worden toegevoegd en de afwerking gebeurt met een crème van aardbeien uit Wépion.
Hoe maak je het dessertendiner van Carte d'Or nu thuis voor
Zanger en acteur Gunther Levi heeft even gestudeerd voor kok. 
Norbert Demonie (50) werkt deeltijds als preventieambtenaar bij het gemeentebestuur van Jabbeke, maar thuis in deelgemeente Stalhille leeft hij al jaren zijn creatieve aspiraties uit. Hij heeft er op zolder een atelier ingericht, waar hij glas in de meest uiteenlopende vormen blaast. 
