Wat kan ik doen met restjes citroen of sinaasappel?
Als je sinaasappelsap over je aardbeien giet, smaken die rode vruchten nog lekkerder.
Erg zure appelsienen smaken iets zoeter, als je er wat zout aan toevoegt.
De ongespoten schillen van zowel sinaasappels als citroenen kan je konfijten.
Als je eieren kookt, doe dan wat citroen in het water, dan gaan ze niet stuk.
Als je citroensap aan kool toevoegt, voorkom je dat er lange tijd een koolgeur in huis hangt.
Voeg wat citroensap bij de rijst die je gaat koken. Zo wordt hij mooi droog en prachtig wit.
Bananen, appels en champignons verkleuren niet als je er citroensap over giet.
Doe ook eens een beetje citroensap in het water dat je voor de ijsklontjes gebruikt. Dat geeft een heerlijk fris smaakje aan je drank.
Verlepte sla breng je weer tot leven door hem in water met een beetje citroensap te leggen.
Een geutje citroensap in de bakboter, voorkomt dat de vis uit elkaar valt. De vis bakt dan ook niet vast in je pan.
Bewaar de ongespoten schillen van citroenen en sinaasappels in de diepvries. In bevroren toestand kan je ze gemakkelijk raspen. Ze smaken lekker in cake, als je tenminste niet teveel van de vruchtenbinnenkant gebruikt, want dan is de smaak iets bitterder.
Doe het sap van een halve citroen in een kop gesuikerde, sterke koffie. Volgens oude boeken helpt dat tegen een 'kater'.
Een voorouderlijk recept om de behoefte aan sterke drank te doen afnemen laat een onbespoten sinaasappelschil met een paar takjes peterselie een kwartier zachtjes koken. Je moet deze drank dan zeven en laten afkoelen. Giet hem nadien in een fles en neem er elke ochtend een klein slokje van. D.H kruiden
Yves Saint Laurent is zondagavond op 71-jarige leeftijd gestorven aan de gevolgen van kanker. Dat maakte zijn vriend en compagnon Pierre Bergé bekend. Met zijn dood verliest de modewereld een icoon. Saint Laurent zette Haute Couture op de kaart en ontwierp smokings voor vrouwen om hen zo meer zelfvertrouwen en macht te geven. Samen met Coco Chanel en zijn mentor Christian Dior maakte hij van Parijs de modehoofdstad van de wereld. Dior Yves Saint Laurent werd in 1936 geboren in Oran, in de voormalige Franse kolonie Algerije. Als kind werd hij al beïnvloed door zijn moeder haar passie voor mode. In 1953 won Saint Laurent met een cocktailjurk de eerste prijs van het Internationale Wol Secretariaat (IWS). Een jaar later vloog hij naar Parijs en werd assistent van Christian Dior.
Toen Dior drie jaar later stierf, volgde Saint Laurent zijn leermeester op. Al na zijn eerste collectie werd YSL door zijn straatmode geprezen als wonderkind van de Parijse modescène. "Terwijl Chanel de vrouw in de eerste helft van de twintigste eeuw vrijheid gaf, heeft Saint Laurent haar in de tweede helft macht gegeven", aldus Bergé. Rive Gauche In 1962 opende Saint Laurent, samen met zijn partner, een eigen modehuis. De samenwerking tussen de creatieve modeontwerper en de gepassioneerde kunstliefhebber en financieel genie was geniaal. Zijn confectielabel Rive Gauche was hiervan een gevolg. In 1971 kwam zijn eerste parfum op de markt.
De modegoeroe heeft tijdens zijn leven ruim vierduizend stukken ontworpen. "Het mooiste kledingstuk voor een vrouw zijn de armen van een man van wie ze houdt. Maar voor alle vrouwen die dat geluk niet hebben, ben ik er." Zo klinken de legendarische woorden van Saint Laurent. Hij herintroduceerde de broek voor de vrouw en cre'erde een basisgarderobe met matrozenjassen, regenjassen en kostuums. Daarmee bewees hij dat vrouwen ook in die kledij aantrekkelijk konden zijn. Zijn inspiratie haalde hij bij de moderne schilders. Als eerbetoon verwerkte hij de geometrische vlakken van Mondriaan, de popart, het kubisme van Picasso en de fel contrasterende kleuren van Matisse in zijn kledij.
Frankrijk verliest met de dood van Saint Laurent alvast een icoon. De vroegere president François Mitterand noemde hem ooit de ambassadeur van de Franse cultuur en benoemde hem in 1985 tot ridder van het Erelegioen. "Met de dood van Yves Saint Laurent zijn we een van de grootsten in de modewereld kwijt", aldus president Nicolas Sarkozy. "Hij was de eerste die Haute Couture als kunst verhief." Volgens de Franse minister van Cultuur, Christine Albanel, is Saint Laurent de uitvinder van de moderne damesmode. Schuchter en introvert Ondanks zijn roem en succes bleef Saint Laurent tijdens zijn leven heel angstig. "Hij had een openbare en private kant" aldus Bergé. "In zijn privéleven was hij schuchter en introvert. Hij had weinig vrienden."
Zijn afscheid van de modewereld vierde de succesvolle ontwerper al tijdens zijn laatste defilé in het Centre Pompidou in Parijs (2002). Daar bracht hij zijn vier decennia lange modegeschiedenis samen op de catwalk. Zijn confectielabel Rive Gauche werd in 1999 aan Gucci verkocht. Zijn merk "YSL" behoort nu tot het Franse luxeconcern PPR. (belga/mvdb)
De enorme toename van het aantal mensen met obesitas (ernstig overgewicht) in de afgelopen decennia, is niet toe te schrijven aan een minder actieve leefstijl, zoals de afgelopen jaren algemeen werd aangenomen.
Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Maastricht (UM) en de Universiteit van Aberdeen in Schotland.
Groei Alles wijst erop dat de groei van het aantal mensen met zwaar overgewicht vooral wordt veroorzaakt door een toegenomen consumptie, stelt Klaas Westerterp, hoogleraar Humane Energetica in Maastricht en coauteur van het wetenschappelijk artikel dat deze week verschijnt in het International Journal of Obesity.
Vet Op dit moment heeft ruim 20 procent van de Amerikaanse en Engelse bevolking last van obesitas en 30 tot 40 procent van overgewicht. Die mensen eten meer dan ze verbruiken. Het teveel aan energie wordt opgeslagen als vet.
In tegenstelling tot wat vaak wordt aangenomen, ontstaat dat vet niet door gebrek aan beweging, maar door overconsumptie, schrijven de onderzoekers. (anp/mvl)
weekoverzicht alle artikels van 26/05 tot en met 1/06
Weekoverzicht van 26/05 tot en met 1/06 overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
"Met de start van de nieuwe maand wens ik alle lezers een toffe maand toe"
Nood aan vakantie maar vind je geen tijd? Twee Australische kunstenaars bedachten een oplossing voor drukke zakenmensen die even willen vluchten van alle stress. Ze nemen je mee op een virtuele reis van dertig minuten en die slechts iets meer dan 6 euro kost.
Voelen en ruiken 'Holiday' is een virtuele ervaring die op al je zintuigen inspeelt. Je neemt plaats in een vliegtuigzitje waarbij je een speciale bril opzet. Hierop krijg je vakantiebeelden geprojecteerd. Zo breng je een bezoekje aan de Australische bushlands, waarbij je ook het landschap kunt voelen en ruiken. Verder doe je alle belangrijke Australische toeristische hoogtepunten aan.
Eucalyptus en zonnecrème Om de ervaring helemaal af te maken, moeten de bezoekers voor plaats te nemen langs de douane en de veiligheidsagenten. Je krijgt ook een echte vliegtuigmaaltijd voorgeschoteld. Hierin zitten de verschillende geuren die je op reis tegenkomt, zoals eucalyptus als je door de bush wandelt en zonnecrème voor op het strand.
De toeristische toer maakt deel uit van een kunstwerk dat heel Australië zal rondreizen. Spijtig genoeg moet je voor deze virtuele reiservaring nu nog naar Australië, maar hopelijk komt er binnenkort iets gelijksaardig in België. (ep)
Op zaterdag 21 juni wordt in Gent een dag rond het televisiesprookje Sara georganiseerd. De fandag komt er in samenwerking met "Gent verwent", een initiatief dat Gent als winkelstad beter bekend moet maken.
Gratis reclame De campagne biedt handelaars in Gent de gelegenheid hun zaak gratis in de kijker te zetten. De website van Gent Verwent biedt een shoppingplan aan waarop de deelnemende winkels zichzelf kunnen promoten. Ook is er een zoekmachine waarop kan worden gezocht op criteria als merk, straat, product en winkel. De site wordt dit jaar vernieuwd en op 17 juni uitgebreid aan de handelaars voorgesteld.
Fandag Om van de nodige media-aandacht verzekerd te zijn, werkt Gent Verwent dit jaar samen met de commerciële zender vtm om een "Sara-dag" te organiseren. De dag is er voor fans van de telenovelle rond de jonge Sara De Roose, die van lelijk eendje transformeert naar een zelfverzekerde mooie jongedame. De fandag vindt plaats net voor de ontknoping van de serie op televisie.
Er zal een zoektocht in Gentse winkels naar Sara-items gehouden worden en er komt een heuse Sara-lookalikewedstrijd. De echte fans kunnen hun kennis testen in de Sara-quiz en er is uiteraard ook gelegenheid om de acteurs uit de cast van de serie te ontmoeten. In het NTGent ten slotte wordt een preview getoond van de vijf laatste afleveringen van Sara.
De winnaars van de verschillende activiteiten rond de soap kunnen samen met de acteurs van Sara exclusief de afloop van de tv-serie vooraf bekijken. In Gent vindt overigens ook al jaarlijks de Flikkendag plaats, een fandag rond de populaire één-serie 'Flikken'. (belga/gb)
Osteoporose is een aandoening waarbij de botten door ontkalking geleidelijk minder stevig worden en in een vergevorderd stadium onder een normale belasting kunnen breken.
Het is een stille, sluipende aandoening die vaak traag en symptoomloos vooral de ruggenwervels, de heup en onderarmbotten aantast. De aandoening treft voornamelijk vrouwen na de menopauze en oudere mannen en wordt meestal pas ontdekt nadat zich een botbreuk heeft voorgedaan.
Mensen van boven de 50 met een zittend bestaan die weinig of nooit sport hebben beoefend, lopen een groter risico dan actieve mensen. Preventie door middel van voldoende beweging is dus de boodschap. Toch is hier enige nuancering vereist: de meest beoefende sport bij 50-plussers is wandelen. Recent onderzoek toont echter aan dat wandelen alléén de botten onvoldoende belast om de sterkte van de botten te beïnvloeden en osteoporose tegen te gaan.
Alle sporten waarbij (lichtjes) gesprongen wordt of sporten waarbij de botten krachten te verwerken krijgen zoals bij de balsporten, wintersport of zelfs fitness (trilplaat) kunnen als botverstevigend beschouwd worden.
Bovendien start de preventie van osteoporose op jonge leeftijd aangezien men voor de leeftijd van 35 jaar een zo groot mogelijke botmassa moet verwerven om deze vervolgens op een zo hoog mogelijk peil te houden. Alweer een reden dus om op jonge leeftijd met sport te beginnen en er een leven lang mee door te gaan!
De aanschaf van een digitale camera vergt nog steeds een iets grotere investering dan die van een klassiek, analoog fototoestel.
Maar in ruil krijgt u de mogelijkheid om meteen het resultaat te bekijken en indien u dat wenst beelden te blijven schieten tot u de foto hebt die perfect aan uw verwachtingen voldoet. En er is de mogelijkheid om de gemaakte beelden te bewerken, te corrigeren, handig te bewaren en via het internet in een mum van tijd de hele wereld rond te sturen.
De gouden regels Raakt u volledig het noorden kwijt bij het zien van de technische fiches van al de toestellen die momenteel te vinden zijn? Onthoud dan in de eerste plaats de drie 'gouden regels' die elke potentiële koper zou moeten kennen.
1. Denk vooraleer u naar de winkel stapt goed na over wat u precies wilt: een handig pockettoestel dat in een handtas of een hemdzakje past en waarmee u altijd en overal in een mum van tijd gelegenheidsopnamen kan maken, of een degelijker (lees ook groter en duurder) toestel waarmee u kwalitatief zeer hoogstaande foto's kunt maken.
2. Bepaal voor uzelf vooraf een budget en houd u daaraan. Er komen toch altijd nog wat extra kosten bij zoals een draagtasje, een extra geheugenkaart, batterij en zo meer.
3. Net zoals dat het geval is bij computers, koopt u het best een toestel dat nu aan uw behoeften en wensen voldoet. Het heeft weinig zin om te investeren in duurdere toestellen met mogelijkheden die u misschien later zult leren gebruiken. De toestellen én hun prijzen evolueren zo snel dat langetermijndenken hier weinig zin heeft.
De prijzen van sommige landbouwproducten zijn in snel tempo aan het dalen. Het vooruitzicht op recordoogsten heeft voorlopig een einde gemaakt aan de extreme prijspieken.
Tarwe De prijsevolutie van tarwe is bijzonder opmerkelijk. In ruim drie maanden tijd is deze grondstof voor brood 37 procent goedkoper geworden.
Rijst Ook rijst, 's werelds meest geconsumeerde graangewas, is aan een scherpe prijsdaling bezig. Hier gaat het om een verlaging met zo'n 23 procent. Ook de melkprijs is, tot ongenoegen van de melkveehouders, aan het dalen.
Tegenspraak De prijsdalingen lijken in tegenspraak met het rapport dat de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO) vorige week publiceerde. Daarin werd een alarmerend beeld geschetst van de voedselsituatie. De dalende prijzen zijn het gevolg van beter dan verwachte oogsten en van productieverhogingen.
Stabiliseren Toch blijft de voedselcrisis een ernstige bedreiging voor de wereldbevolking. Ondanks de recente daling blijven de prijzen voor voedingsstoffen een stuk hoger dan de afgelopen jaren. Het hoogtepunt is achter de rug, maar de prijzen zullen zich op een relatief hoog niveau stabiliseren, voorspelt de FAO. (belga/mvl)
De strijd tegen de opwarming van de aarde mag voor de wereldleiders geen prioriteit zijn. Dat zeggen de acht vooraanstaande economen van de denkgroep Copenhagen Consensus. Volgens de acht is het voedseltekort in ontwikkelingslanden het allergrootste probleem. De klimaatverandering komt pas op de laatste plaats in hun top 30, schrijft Het Laatste Nieuws.
"Wij geven prioriteit aan de dingen die echt belangrijk zijn en niet toevallig in de mode", zeggen de acht economen, onder wie vijf Nobelprijswinnaars. De ondervoeding is dan ook de grootste uitdaging voor de toekomst. Investeringen in maatregelen tegen de hongersnood hebben veel meer resultaat dan die tegen de opwarming van de aarde.
Vitaminen De eerste prioriteit in hun lijst is het geven van vitamine A en zink aan kinderen in de derde wereld. Vitamine A kost amper 12 cent per persoon per jaar, zink 70 cent. Voor slechts 38 miljoen euro kunnen beide supplementen aan 80 pct van de ondervoede kinderen in Afrika en Zuid-Azië bezorgd worden, waardoor het sterftecijfer met 23 pct zou dalen.
Van de opwarming van de aarde liggen de experts niet wakker. De inspanningen om de temperaturen niet meer te doen stijgen, staan niet in verhouding tot de economische opbrengst. Critici vinden dat de topwetenschappers te zeer in economische termen denken.
In juni komt de vakantie razend dichtbij. Alleen moeten sommigen nog een harde studeernoot kraken. Zowel leerlingen als studenten, ...en vergeten we de bezorgde ouders niet, maken een drukke en spannende examenperiode mee.
Tijd dus voor de ouders om zich even te ontspannen en te kijken wat erin de Westhoek binnenkort zo allemaal te beleven valt. En een tussendoortje doet altijd voor iedereen deugd!
t Is bijna kriekentijd in Le temps des Cerises Houdt u van een lekker bier of van een heerlijke koffie en een hap. En bent u graag omringd door boeken? Dan moet u naar Westouter in de gemeente Heuvelland. Piet Delhaye baat er met verve een café-boekhandel uit. Tweedehandsboeken mag u inkijken terwijl u volop geniet van een drankje. En kopen mag u ook!
Heuvelland is dé plek om te onthaasten. Café-boekhandel 'Le Temps Des Cerises' zorgt voor dubbel ontstressen, want hier kunt u genieten van een drankje, een hapje ...met een tweedehandsboek in de hand!'Le Temps Des Cerises', gelegen in hartje Westouter, is een paradijs voor boekenliefhebbers.
In dit gezellige boekencafé prijkt op de menukaart niet enkel koffie en gebak, maar ook recensies en samenvattingen van boeken. Le Temps Des Cerises is een gedicht van Jean-Baptiste Clement uit 1866 over de korte kersentijd, vergelijkbaar met de vergankelijkheid van verliefdheid.
Uitbater Piet Delhaye kon geen betere naam bedenken voor zijn boekencafé. Zon soort cafés komen heel veel voor in Engeland, maar voor Heuvelland is dit een unicum. Je vindt er niet alleen wandelgidsen en reisverhalen, ook Slavische en Joodse boeken komen rijkelijk aan bod.
Oost-Europese literatuur die in andere boekhandels zelden terug te vinden zijn. U kunt tweedehands boeken meenemen aan tafel om door te nemen bij een koffietje met gebak, een glaasje wijn of een streekbiertje. De nieuwe boeken laat u het liefst in het boekenrek. Heel wat boeken worden te koop aangeboden.
De omgeving: Suèvres ligt ideaal voor een bezoek aan de kastelen van de Loire. Het grootste en meest fotogenieke, Chambord, ligt vlak bij. Maar ook Chaumont, Amboise, het nog steeds bewoonde Cheverny en natuurlijk het kasteel Chenonceaux, met zijn historie die gedomineerd wordt door vrouwen. Dit deel van het Loiredal, tussen Orléans en Tours, leent zich prima voor het maken van fietstochten. Vanaf de camping is de stad Blois bijvoorbeeld maar 45 kilometer fietsen. Deze koninklijke stad is een bezoek meer dan waard. Het kasteel van Blois werd bewoond door LodewijkXVl1. Er is door de stad een koninklijke wandeling uitgezet, die ook voert langs het geboortehuis van een ander soort koning: de vermaarde boeienkoning Houdini.
De camping:
De sfeer van de Loirekastelen vinden we ook terug op het terrein van camping Chäteau de la Grenouillère. De statige oprijlaan naar dit kasteel is ook de toegang naar de gelijknamige camping. Eén van de grootste attracties van deze viersterren camping is het binnenbad, dat een doorzichtige overkapping heeft. Binnen en toch buiten, dus geschikt voor alle weersomstandigheden.
Het open zwembad grenst aan een gezellige bar, die in één van de historische gebouwen op het terrein gevestigd is. Hier is ook een sauna. Het restaurant is in een chaletachtig gebouw op een ander deel van de camping. Het terrein is prima onderhouden, en heeft zowel zonnige als meer schaduwrijke plaatsen.
Bijzonderheden: animatie in het hoogseizoen, T.V. ruimte, uitzending van: Tour de France, Wimbledon, Roland-Garros, Olympische spelen, EK voetbal, Formule1 grandprix. Huisdieren: 4,00 per nacht.
Fietsen langs de Loire is helemaal in. 'La Loire à velo' heet het fietspad dat de mooiste Franse rivier volgt. De mooiste?. Ja, zonder twijfel, want na elke bocht is er een schitterende stad of kasteel met een rijke historie. Jeanne d 'Arc, de 'Maagd van Orléans', fietst als een schaduw met mij mee.
Wie een ritje van zo'n 800 kilometer op de fiets wel wat lijkt kan zich uitleven op 'La Loire à vélo', een (bijna) auto-vrije fietsroute langs de Loire. Soms langs de linkeroever, dan weer rechts van de stroom, en af en toe neemt het pad een stukje binnenland mee. Het is onderdeel van een ambitieus plan om de Noordzee met de Zwarte Zee te verbinden. Die 'Europa fietsroute' volgt de Loire en de Donau, en zo kunt u van Nantes helemaal naar Budapest fietsen. Dan heeft u wel 2400 kilometer voor de boeg, maar voor echte sportfietsers is dat een peulenschilletje. Het eerste stukje van 120 kilometer tussen Tours en Angers werd in 2005 feestelijk geopend, en elk jaar komt er een flink stuk bij.
De Maagd van Orléans Voor vandaag lijkt me het stukje tussen Orléans en Blois wel interessant. Op dertig mei wapperen de vlaggen in Orléans en stap ik op de fiets, maar ik krijg meteen de schrik van mijn leven. Naast mij verschijnt een schimmige vrouwengestalte met een wit banier in de ene en een groot zwaard in de andere hand. "Laat mij maar fietsen," zegt de schim. "Dan mag je bij mij achterop de bagagedrager. Hou mijn zwaard even vast, wil je?" Nee maar, het is zowaar Jeanne d'Arc, de Maagd van Orléans. Er zullen niet veel mensen zijn die thuis kunnen vertellen dat ze bij Jeanne achterop de fiets hebben gezeten, dus ik stem gretig toe. Met eerbied natuurlijk, want ze bleef haar hele leven immers maagd, tot op de brand-stapel in 1431. Was dat ook niet op 30 mei? Vandaar de vlaggen.
Visioenen Jeanne d'Arc is in Frankrijk het symbool van vastberadenheid, devotie en vaderlandsliefde. En een heleboel mythes. Ze zou haar visioenen recht-streeks van God hebben gekregen. Zo voorspelde ze op welke dag Orléans zou worden bevrijd (zonder een enkel slachtoffer!) en wist ze te vertellen waar het Sint Catharina zwaard van Karel de Grote verborgen lag. Dit zwaard met vijf kruizen werd haar wapen waarmee ze als achttienjarig meisje het leger van de kroonprins leidde. Ze was er bij, toen na de bevrijding van Orléans Karel VII tot koning werd gekroond. Toch viel ze daarna in handen van de Bourgondiërs, die met steun van de Engelsen (en de kerk) haar tot de brandstapel wisten te veroordelen. Vanwege de visioenen werd ze als heks gezien, en voor een meisje stond op het dragen van mannenkleren de doodstraf. Denk daar eens aan, dames, als jullie een nieuwe spijkerbroek gaan kopen.
Waardig symbool Hoewel door de kerk als heks op de brandstapel gezet, werd ze in 1920 door diezelfde kerk heilig verklaard. Tegenwoordig wordt zij door zowel politiek links als rechts Frankrijk vereerd, om diverse redenen overigens. Hoe dan ook, Jeanne d'Arc is een waardig symbool voor Frankrijk. "Bedankt voor het compliment," klinkt het uit de schim op het zadel voor mij. Ik was even vergeten dat geesten gedachten kunnen lezen. Jeanne d'Arc kon dat al voor ze zelf geest werd - daarom belandde ze immers op de brandstapel. Ze wijst naar de overkant. "Kijk, daar ligt Meung-sur-Loire, dat ik direct na Orléans veroverde. En even verderop ligt Beaugency, met die mooie middeleeuwse brug over de rivier. Dat veroverde ik daarna. En straks in Blois ... " Het klinkt als een lezing bij een diavoorstelling.
"Zeg, als jij zo goed kunt voorspellen, kan je mij vast wel vertellen hoe het weer de komende weken wordt. Ik moet namelijk nog een heel eind langs de Loire fietsen." Zoiets brutaals had ik niet moeten vragen. Voor straf moet ik de rest van de weg naar Blois zelf fietsen, met haar achterop. Voor een geest is ze knap zwaar. Ruud van der Linden.
20 meldingen per dag. In 2000 kwamen in de zes Vlaamse vertrouwenscentra 4 918 meldingen van kinder-mishandeling binnen. Dat zijn bijna 19 meldingen per werkdag of 26 kinderen. 27 % van de meldingen ging om lichamelijke mishandeling of verwaarlozing, 25 % was seksueel misbruik, 19 % handelde over emotionele mishandeling.
De rest was een gemengde problematiek. Internationaal onderzoek toont aan dat in één gezin op tien kinderen worden mishandeld. Maar het gebeurt ook op school: potelende leerkrachten of leerkrachten die leerlingen kleineren, pesten, bang maken.
Kindermishandeling: meer dan pedofilie Kindermishandeling is een verzamelnaam voor alle vormen van geweld tegenover kinderen. Er is een verschil tussen mishandeling (actieve handeling) en verwaarlozing (passief).
Lichamelijke mishandeling: slaan en schoppen met kneuzingen, verwondingen en hersenletsels tot gevolg, toebrengen van brand-, snij- of schaaf-wonden
Psychische mishandeling: voortdurend kleineren, bang maken, pesten, onredelijke eisen stellen, kinderen geen steun, bemoediging, veiligheid, geborgenheid geven
Seksueel misbruik: volwassenen dwingen het kind tot seksuele contacten (tongkussen, aanraken van borsten en geslachtsdelen, masturbatiehandelingen) of kinderen moeten kijken naar seksuele handelingen
Kindermishandeling komt in al zijn vormen voor in alle lagen van de bevolking. Soms ook op school. Het kind heeft vaak een emotionele band met de dader. Precies daarom wil het slachtoffer zelf niet over het probleem praten.
Waarom? Een kluwen Verschillende factoren kunnen samen een rol spelen bij het ontstaan van kindermishandeling:
De ouders: hebben zelf een nare jeugd gehad (weinig warmte, geen liefde), een harde opvoeding, wilden eigenlijk geen kinderen, stellen te hoge verwachtingen in hun kind, kunnen moeilijk omgaan met problemen of tegenslag, hebben weinig kennis over opvoeding
Het kind: vertoont erg moeilijk gedrag: huilt vaak, slaapt weinig, eet moeilijk, het is gehandicapt. Het kind voldoet niet aan de verwachtingen van de ouders of eist van de ouders meer dan ze kunnen opbrengen
Het gezin: leeft vaak geïsoleerd, heeft weinig contact met familie of buren. Vaak zijn er ook woon-, relatie- of financiële problemen
Slechts 10 % van de mishandelende ouders is psychisch ziek.
Om dromen te begrijpen is het belangrijk dat U meer weet over de algemene thema's die ongeacht uw ras, cultuur of sociale achtergrond in uw dromen voorkomen. In de woorden van Betty Bethards: dromen helpen u ontdekken wat U werkelijk kunt en uzelf te zien zoals u werkelijk bent.
Volgens haar is het enige echte bostakel voor zelfkennis iemands eigen onwil de instrumenten te gebruiken die hij krijgt.
Hoe is het weer bij u Net zoals u overdag beïnvloed wordt door het weer, zo weerspiegelt het weer in dromen uw emoties. In de lente en zomer voelt u zich gelukkig en levenslustig, maar daarna kan dat omslaan in somberheid en winterdepressies. Als u bedenkt dat de eigenschappen van licht en warmte in uw dromen niet verschillen van de gevoelens die ze u geven als u wakker bent, kunt u dromen over het weer leren interpreteren.
Als u zich in uw dromen erg bewust bent van het weer, let dan goed op, want het is een sleutelsymbool.
Als het weer er slehts zijdelings aan te pas komt, hoeft dit de betekenis van de droom op zich verder niet te beïnvloeden: u hebt het waarschijnlijk alleen maar te warm of te koud in bed.
Als de zon maar schijnt Wij voelen ons allemaal beter als de zon schijnt, dus als dat zo is in uw droom, is de boodschap vast positief. Als de zon in volle glorie opkomt, kan dat een wezenlijke doorbraak betekenen in een relatie of een project waarbij u betrokken bent - of het bevestigt gewoon dat u goed bezig bent.
Omdat wolken de zon onzichtbaar maken, kunnen het voortekenen zijn van te verwachten problemen, maar als de zon achter de wolken vandaan komt, voelt u aan dat er betere tijden op komst zijn.
Regen, regen, regen Ook in dromen kan regen uw situatie uitgesproken somber maken, maar bedenk dat regen ook het stof en vuil afspoelt.
Kijk naar de andere omstandigheden in uw droom en bepaal of de regen een lichte gedeprimeerdheid reflecteert of het uitwissen van al uw verwachtingen en plannen, of dat u gezegd wordt dat u de dingen op een rijtje moet zetten om helemaal open te staan voor nieuwe prikkels.
De ijskoude dame Als ijs een terugkerend symbool is in uw dromen, overweeg dan eens of u uw emoties op de een of andere manier hebt bevroren om niet gekwetst te raken.
Bent u gevoelloos of te gevoelig? Hebt u uzelf teruggetrokken en "in de wacht" gezet? Als u zich in uw droom op dun ijs waagt, weet u dat u ee nrisico neemt dat u niet zou moeten nemen, in een bepaalde situatie, dan wel in een bepaalde relatie.
Moeder brengt placebo-pillen voor kinderen op de markt
Wat doe je als moeder wanneer je kind zich niet goed voelt, maar jij bent ervan overtuigd dat het niet ziek is? Een Amerikaanse moeder bedacht een oplossing en viel meteen in een gat in de markt: ze ontwierp een pillendoosje met 'pilletjes' met kersensmaak.
Obecalp Met 'Obecalp' (placebo achterstevoren) kunnen ouders kinderen paaien die niet echt een dokter behoeven. "Ik heb Obecalp uitgevonden toen ik me realiseerde dat mijn kinderen af en toe iets meer nodig hebben dan een kusje om hun ongemak te doen verdwijnen. Obecalp vult de leegte waar een echt medicijn niet hoeft maar mijn kinderen wel iets meer nodig hebben opdat ze zich beter zouden voelen. Je zal als ouder zelf wel weten wanneer Obecalp nodig is", zo argumenteert de 'uitvindster'.
Van de pot gerukt? Een smerige zet van de farmaindustrie om kinderen vroeg pillen te doen slikken? Schitterende vondst? (lb)
Snoeisel van de taxushaag bevat de kostbare stof baccatine
Kom op Tegen Kanker roept alle mensen op hun taxushagen te snoeien en de takjes naar het containerpark te brengen. In de taxushaag zit een stof die verwerkt wordt in geneesmiddelen tegen verschillende kankers. Voor 1 kg. van die stof baccatine, heb je gemiddeld 12 ton takjes nodig. Niet verwonderlijk dat de vraag naar baccatine groot is: een kwart van alle patiënten wordt behandeld met de stof.
Containerpark De actie loopt van 15 juni tot 15 september in meer dan 200 Vlaamse gemeenten. Het snoeiafval kan worden afgeleverd in het containerpark. Per kubieke meter taxusgroen schenkt de boomkwekerij die de actie steunt, 40 euro aan Kom Op Tegen Kanker.
Phara Het initiatief kreeg de naam 'vergroot de hoop'. Gezicht van de campagne dit jaar is journaliste Phara De Aguirra. Zelf kreeg ze ook te maken met borstkanker.
Vergroot de hoop De taxus is een van onze inheemse naaldbomen. Vroeger stonden hier heel veel taxusbossen en van het buigzame taxushout werden bogen gemaakt. Ook elders in Europa waren grote delen bedekt met taxusbossen. Tegenwoordig is taxus in het wild erg zeldzaam geworden.
In de hedendaagse tuin wordt taxus meestal gebruikt als haagplant. Dat is te danken aan een aantal eigenschappen. Hij is groenblijvend, heeft weinig last van ziektes en hij laat zich makkelijk snoeien. Ook als sierplant, als solitair of in groepen. Hij is bovendien zeer mooi als achtergrond in de border. Het is een traaggroeiende altijdgroene struik of boom die zonder snoeien tot 15 meter hoog kan worden en goed bestand is tegen schaduw. Hij kan ook heel oud worden. Er bestaan taxusbomen waarvan men schat dat ze meer dan 1000 jaar oud zijn.
Wie taxus in de tuin plant en rode bessen wil zien, moet minstens twee bomen aanplanten : een mannelijke en een vrouwelijke. Taxus is namelijk tweehuizig. Dit wil zeggen dat mannelijke en vrouwelijke bloemen aan afzonderlijke bomen groeien. Mannelijke bloemen zijn klein en bolvormig, groeien aan de onderzijde van de scheuten van het voorgaande jaar, geel in februari, en geven wolken stuifmeel vrij. Vrouwelijke bomen hebben kleine, alleenstaande, groene bloemen. Ze zijn bijna onzichtbaar totdat de vlezige zaadrok gaat opzwellen en in de herfst helder rood wordt. Deze vrouwelijke bloemen geven een kleverige stof af die dient om het stuifmeel op te vangen.
Kostbare stoffen
Alles aan de taxusboom is giftig, behalve het rode omhulsel van de pitjes. De boom wordt daarom ook wel venijnboom genoemd. Het woord toxisch is afgeleid van taxus.
Vandaag worden de giftige naalden van de taxus gebruikt om bepaalde medicijnen tegen kanker te maken en daarom wordt het snoeisel van taxushagen dan ook ingezameld.
Het Witte paard uit Oostvleteren gaat met de pluimen lopen. Het is een echte dorpsherberg in de schaduw van de kerktoren. Ontstressen staat centraal in het café: niet alleen door het nostalgische interieur en de gemoedelijke sfeer, maar ook het rijke palet aan rustige bieren met voorop het antistressbier, een eigen huisbiertje.
Benny en Marie-Paule leggen hun hart en ziel in hun nostalgische dorpsherberg en dat wordt niet alleen door de dorpsbewoners maar ook door toeristen naar waarde geschat. Een terugblik: een must voor wie houdt van rust.
Het Witte Paard kan je vinden: Oostvleterendorp 1, Oostvleteren Uitbaters: Benny Godderis en ' Marie-Paule Debruyne. Soort café : eethuis en bruine kroeg. Opmerkelijk: de grote zorg die tot in de details, is besteed aan het gezellige en rustgevende interieur. Specialiteit: huisbier -'antistressbier'. Eten : de betere snacks .. Prijs van een pintje : 1,30 euro. Openingsuren: vrijdag, zaterdag, zondag en feestdagen: vanaf 11 uur. Vanaf april ook op donderdag, en in juli' en augustus elke dag behálve op woensdag.
