Italië kwam het meest in aanmerking om gastland te zijn tijdens de tweede Week van de Smaak in Vlaanderen en Brussel.
Wij zijn als amateurbakkers te werk gegaan en hebben de Italiaanse appeltaart gebakken. (Barbiano).
taart Barbiano
Nodig: 100gr boter bakken en braden, 150gr suiker, 300gr zelfrijzende bloem, ½ eetlepel bicarbonaat, 3 eieren, geraspte citroenschil, 4 eetlepels melk, 100gr geweekte rozijnen (rum) 50 gr pijnboompitten en 4 appelen van midellmatige grootte.
Bereiding: Doe de boter in een kom, voeg er de suiker aan toe en goed mengen. Vervolgens de bloem en de bicarbonaat en meng verder. Voeg dan één voor één de dooiers bij en meng alles samen. Voeg achtereenvolgens de volgende ingrediënten toe, de geraspte schil v/d citroen, de melk, de geweekte rozijnen en de pijnboompitten en meng alles goed samen. Als laatste het geklopt eiwit aan toevoegen. Schil alle appelen en snijd een appel in kleine stukjes en voeg toe aan het deeg.Beboter en bebloem de springvorm en doe de massa in de vorm.
Snijd de rest van de appelen in fijne schijfjes en schik in een waaier bovenop het deeg.
Bak in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 40 minuten. Ps er was één appel te weinig de bodem was niet volledig gedekt maar was toch heel lekker!
Sinterklaas woont niet meer in Spanje. Zijn nieuwe woonplaats is De Hemel geworden.
Althans toch als je hem een briefje wilt sturen.
De Post heeft een nieuw adres voor de Sint bedacht om alle brieven in deze periode beter te kunnen verwerken. In de postsorteermachine zit namelijk een apart vak voor alle brieven met het postnummer 0612. Brieven die naar dit adres gestuurd worden komen sneller bij de Sint terecht. Stuur je toch liever naar Spanje, dan krijg je ook antwoord, maar zal je iets langer moeten wachten.
Sinterklaas en De Post hebben 200 000 cadeautjes weggelegd voor kinderen die een briefje schrijven. Naast het cadeautje krijgen alle schrijvertjes ook een mooie sintkaart. Het nieuwe adres is: Sinterklaas, Spanjestraat 1, 0612 De Hemel.
Wat vindt u van The OK Generation? Een goed initiatief?
Pieter Loridon is het beu. De beroemde basketter, en sinds vorig jaar danser, vindt dat media en politici te veel nadruk leggen op jongeren die de foute weg inslaan. Terwijl er veel meer jongeren zijn die wel goed bezig zijn. Hij vindt dat zij op heel wat meer belangstelling mogen rekenen en daarom richt hij The OK Generation op.
Dit initiatief is een vzw die ouders en beleidmakers wil overtuigen dat onze jeugd wel ok is. Volgens Loridon zou onze maatschappij een stuk beter functioneren als we meer aandacht zouden geven aan wat er positief loopt. Volgens hem kan een kind dat regelmatig complimentjes krijgt de wereld aan, of denkt dat alvast.
Loridon ziet het groots en daarom pakt hij meteen uit met een evenement in het Sportpaleis. Wat het juist wordt, staat nog niet vast. Voorlopig kunnen jongeren tussen 12 en 18 op www.theokgeneration.com hun ideetjes posten.
Niet alleen Loridon schaart zich achter het initiatief. Tal van BVs zoals Martine Prenen, Koen Wauters, Gène Bervoets en Jacques Vermeire zetten zich ook voor deze vzw in. Volgens die laatste ben je de held van je kinderen als je hen positief behandeld.
Tsjechisch hardloper Emil Zatopek geboren in 1922 in Koprivnice en overleden op 22 november 2000.
De legendarische atleet won gouden medailles op de 5.000 meter, de 10.000 meter en de marathon. Tijdens de Olympische Spelen van 1952 was hij de eerste loper die drie afstanden won in één toernooi.
Gedurende zijn carrière vestigde Emil Zatopek 18 wereldrecords op verschillende afstanden. In de periode 1949-1951 won Zatopek alle 69 wedstrijden waaraan hij deelnam.
Zatopek was een sympathiek natuurtalent met een karakteristieke loopstijl, waarbij hij flink met zijn hoofd slingerde. In 1948 werden hij en zijn vrouw Dana het eerste paar dat bij dezelfde Olympische Spelen op het onderdeel atletiek gouden medailles won; hij op de tien kilometer en zij bij het speerwerpen.
Je huisdier meenemen naar het werk heeft een aantal positieve effecten.
Dat blijkt uit wetenschappelijke studies. Al kijken werkgevers allicht raar op als Bobby of Kwispel plots onder het bureau opduikt, resultaten maken duidelijk dat de arbeidsproductiviteit op de werkvloer serieus stijgt. Met de geliefde viervoeter in de buurt, lijken medewerkers meer relaxed en gaan de sociale contacten erop vooruit.
Minder loon Recent onderzoek heeft bovendien uitgewezen dat baasjes er veel voor over hebben om niet meer in de smekende ogen van hun trouwe hond te hoeven kijken wanneer ze 's ochtends noodgedwongen afscheid moeten nemen. Liefst tweederde van de ondervraagden zou best langer willen werken en een derde neemt zelfs met 5% minder loon genoegen, als dit betekent dat er iets warms en wolligs onder hun bureau ligt.lvl
Een middagslaapje kan echt geen kwaad. De overtuiging dat een middagslaapje moet vermeden worden indien men 's nachts goed wil slapen, schijnt wetenschappelijk onjuist te zijn. Integendeel, een kleine siësta in de loop van de namiddag verhoogt het aantal uren slaap en verbetert daarbij ook nog de intellectuele prestaties.
Middagslaapje en nachtslaap vullen elkaar aan. Naarmate men ouder wordt, vermindert bij heel wat mensen de kwaliteit van de slaap. Volgens sommige onderzoeken, zou bijna de helft van de 65+'ers slecht slapen: moeilijkheden om in slaap te vallen, slechte slaapkwaliteit, dikwijls wakker worden...Het gebeurt dikwijls dat mensen die slaapproblemen hebben, eraan denken om hun middagslaapje af te schaffen en dus aan de slaap proberen te weerstaan. Zij zijn ervan overtuigd dat hun siësta een negatieve impact zal hebben op de kwaliteit van hun nachtslaap en op de tijd die zij nodig zullen hebben om in slap te vallen. Men zou inderdaad kunnen denken dat men na een siësta minder zin zal hebben om 's avonds te gaan slapen.
Een middagslaapje is heilzaam. De theorie die beweert dat een middagslaapje slecht zou zijn voor de nachtslaap schijnt onjuist te zijn. Integendeel, een dutje na het middagmaal zou zelfs bevorderlijk zijn voor de gezondheid.
Geen nadelige gevolgen. De resultaten van denkoefeningen blijken ook beter te zijn na een middagslaapje en dat niveau houdt zelfs aan tot 's anderendaags. Overdag een dutje doen, heeft dus geen nadelige gevolgen voor de nachtslaap. Als je weet dat het lichaam een 'biologische neiging' heeft om in het midden van de dag in te dommelen, is er dus geen enkele reden om daartegen in te gaan. Integendeel, indien u aanvoelt dat u die rustperiode nodig hebt, probeer u niet te verzetten: uw middagslaapje zal geen gevolgen hebben voor de kwaliteit van uw nachtslaap en kan zelfs bevorderlijk zijn voor uw intellectuele prestaties.
Vier op de tien vrouwen houden meer van shoppen dan van een potje vrijen. Dat blijkt uit een Brits onderzoek, beschreven in de Daily Mail. Erger nog, de helft van alle vrouwen met meer dan 20 jaar huwelijk achter de rug, zouden gelukkiger zijn zonder seks.
Een ongelukkige trend, dat heel wat Britse seksuologen de wenkbrauwen doet fronsen. "Seks is een essentieel onderdeel in een liefdevolle relatie. Vrijen is het meest intieme en geeft fysieke en emotionele connectie met je partner. Geen seks hebben betekent dat er fundamenteel iets fout zit. Op die manier lijkt het alsof partners als broer of zus samenleven en dat kan niet de bedoeling zijn", aldus de experts.
Huwelijk Doen onze jongens het dan zo slecht? Nee, zo blijkt verder uit het onderzoek. 72 procent van alle vrouwen vinden hun partner, zelfs na jaren, nog aantrekkelijk. Wel is het huwelijk duidelijk alle charme kwijt. De huwelijksnacht doet er helemaal niet meer toe, een derde kwam zelfs niet tot seks op hun eerste nacht. Eén vijfde van alle dames tussen 45 en 54 jaar trouwt reeds voor de tweede keer, en velen tekenen nog voor hun tienjarig jubileum de scheidingspapieren.
Om niet helemaal depri te worden, valt er ook opbeurend nieuws te rapen. Negentig procent van alle ondervraagden voelt zich 'gelukkig getrouwd'. 37 procent van alle ondervraagden heeft meer dan één of twee keer seks per week. Wel is meer dan een derde niet tevreden met de frequentie aan bedsport.lvl
Spanje is wat betreft zijn oppervlakte aan wijngaarden het grootste wijnland van Europa (1,6 miljoen ha), maar qua productie zijn Italië en Frankrijk groter. De totale productie bedraagt zo'n 37 miljoen hectoliter. Deze verhoudingsgewijs geringe opbrengst wordt veroorzaakt doordat grote delen van het land bijzonder droog zijn en doordat de wijnstokken vaak zeer ver uit elkaar staan.
De afgelopen paar jaar is er in de Spaanse wijnbouw enorm veel veranderd. In een ongelooflijk tempo zijn wijngaarden gesaneerd en productiemethoden verbeterd. Hierdoor verwierven tal van streken een officiële herkomstbenaming en het ziet ernaar uit dat er nog vele zullen volgen.
Op de Spaanse wijngaarden vindt men maar liefst meer dan honderd druivenrassen. Verreweg de meeste daarvan zijn inheems. Ofschoon Spanje afgezien van sherry vooral bekend lijkt te zijn om zijn rode wijnen is een witte druif er toch de meest aangeplante. Dit is de airén. Hij is te vinden op bijna 500.000 ha wijngaard en is daarmee het meest aangeplante druivenras ter wereld.
Begrippen als 'grand cru' en dergelijke kent men in Spanje niet. Wel kent men in zeker opzicht een klassering. In veel gebieden kent men wijnen met de aanduidingen vino de crianza, reserva en gran reserva. Deze aanduidingen staan voor een bepaalde periode van lagering in de kelder van de bodega.
20 november is Werelddag van de Rechten van het Kind.
Een appel voor je oogappel
Het Internationaal Verdrag voor de Rechten van het Kind zegt: 1. kinderen hebben recht op bescherming, bijv. tegen ziekte en geweld.
2. kinderen hebben ook recht op de nodige voorzieningen, zoals onderwijs in de buurt, gezondheidszorg, vrije tijd en opvang
3. kinderen moeten kunnen deelnemen aan onze samenleving (participeren) en zij hebben het recht om hun mening te laten kennen, bijv. thuis, op school, in de buurt, in de sportschool of jeugdbeweging.
Seks tussen rusthuisbewoners nog te veel in taboesfeer
Rond de seksualiteitsbeleving van rusthuisbewoners bestaan er vandaag nog te veel taboes en vooroordelen. Bewoners van rusthuizen beleven meer plezier aan hun seksuele contacten dan vaak wordt gedacht. Dat blijkt uit een recent thesisonderzoek aan de Vrije Universiteit Brussel (VUB). Agoge Eva Bossuyt onderzocht op welke manier intermediairs - dat zijn de personen die dagelijks in contact komen met de bewoners - in rust- en verzorgingstehuizen (RVT's) omgaan met seksuele behoeften van de bewoners.
Alles verloren? Volgens Bossuyt hanteren RVT's nog te vaak de visie dat hun bewoners alles verliezen. Niet alleen hun sociale contacten of bijvoorbeeld de zeggenschap over hun financiën, maar dus ook hun seksuele behoeften. "Ze denken dat ze moeten ingrijpen wanneer ze met seksualiteit geconfronteerd worden omdat ze denken dat de bewoners daar zelf niet competent genoeg voor zijn", klinkt het.
'Incesttaboe' Nog een andere verklaring is het zogeheten 'incesttaboe'. Dat houdt in dat de kinderen van seksueel actieve koppels zich niet kunnen of willen voorstellen dat hun ouders seksuele betrekkingen hebben. "De intermediairs denken bij de seksuele contacten van bewoners ook aan hun eigen ouders en zijn daardoor vlugger geneigd om die seksualiteit te verbieden", luidt het.
Roddelcultuur Andere mogelijke belemmerende factoren zijn de familie, de infrastructuur van het RVT, de typische roddelcultuur en het gebrek aan een beleidsvisie over seksualiteit. Door dat gebrek moeten intermediairs een beroep doen op hun eigen referentiekader en handelen ze volgens Bossuyt naar eigen normen en waarden. "Maar de meesten verklaren dat ze nooit geïnformeerd geweest zijn over dit thema en geven toe te weinig achtergrondinformatie te hebben." Volgens de thesisstudente is er dringend meer onderzoek nodig naar het thema en moet het zo snel mogelijk uit de taboesfeer gehaald worden.belga/svm
Niet (alleen) uit tijdsgebrek, maar ook omdat ze het belangrijker vinden om mooi te zijn. Maar liefst een kwart zegt niet te sporten omdat ze er niet aantrekkelijk uitzien tijdens het sporten, vond Brits onderzoek bij 2.000 vrouwen.
Een overweldigende meerderheid van 80 procent beweegt niet voldoende maar 60 procent denkt dat ze dat wél doet. Een op vier vrouwen haat sporten door de lessen lichamelijke opvoeding op school, zes op de tien wil liever iets 'non-competitief' doen. De helft voelt meer druk om slank te zijn, dan om gezond te zijn.
Geen wonder dat het gemiddelde fitheidsniveau van de vrouw niet is gestegen tijdens de laatste 20 jaar. Experts wijzen erop dat de manier waarop aan sport wordt gedaan en over sport wordt gedacht moet veranderen, wil je meer mensen fit krijgen. Maar ook aan het lichaamsbeeld moet gewerkt worden.
'Vrouwen vinden het belangrijker slank te zijn, dan fit en gezond te zijn. Ook (of zeker) voor jonge meisjes is 'aantrekkelijkheid' hun nummer één prioriteit. Bovendien durven veel vrouwen niet sporten, omdat ze zich onzeker voelen over hun lichaam."
Vijf keer een half uur per dag 'sporten' is voldoende. Alles dat je hartslag doet stijgen en je doet zweten is goed.edp
Een online zelfhulpcursus helpt vijftigplussers met depressieve klachten beter dan groepstherapie. Dat blijkt uit een Nederlands onderzoek waar psychologe Viola Spek van de Universiteit van Tilburg eind november mee promoveert, meldt de Telegraaf.
Primeur Het is de eerste keer dat het nut van een digitale zelfhulpcursus voor depressieve klachten wetenschappelijk werd onderzocht. De resultaten zijn gepubliceerd in het toonaangevende Europese psychologietijdschrift Psychological Medicine. De internetcursus werd ontwikkeld door het Trimbos-instituut, het Nederlandse kennisinstituut voor geestelijke gezondheidszorg, verslavingszorg en maatschappelijke zorg.
Voordelen Jaarlijks krijgen een miljoen Nederlanders te maken met depressieklachten. Bij een derde is het de voorbode van een echte depressie. "Internet biedt de mogelijkheid om anoniem iets aan je klachten te doen. Bovendien op een tijdstip dat het iemand het beste uitkomt", zegt Spek. Het positieve effect van de internetcursus bleef tot een jaar na de afronding merkbaar. sam
Een voetbalopwarming moet uit verschillende delen bestaan. Er is eerst de algemene cardiovasculaire aanwakkering, die noodzakelijk is om het lichaam op arbeid voor te bereiden. Deze algemene opwarming helpt ook om de spiertemperatuur te verhogen, wat belangrijk is om de spieren soepel te krijgen. Vervolgens komt stretching aan bod (de spieren zijn warm) gevolgd door opnieuw loopoefeningen en stretching. Hierna volgt de opwarming met de bal (in beweging) de intensiteit van bewegen kan variëren.
Een goede opwarming bestaat uit maximaal 10 minuten loslopen gevolgd door stretching, daarna opnieuw loslopen, stretching gevolgd door opwarming met de bal in beweging. De voordelen van deze typische opwarmingsmethode is dat de diepe spiertemperatuur meer efficiënt wordt verhoogd en men van een algemene naar een sportspecifieke opwarming overschakelt. Vergeet niet dat ook voor een training het uiterst belangrijk is om grondig op te warmen. Zeker niet starten met balletjes naar doel te trappen. Dit is gevaarlijk, men loopt een groot risico op blessures.
Na deze algemene opwarming en voor de wedstrijd, kan er nog aandacht worden besteed aan enkele versnellingen (van slechts enkele meter) dit om de spieren voor te bereiden op de belasting die volgt tijdens de wedstrijd. Het is niet aan te raden om in de opwarming lange (bv.: 30-50 m) sprinten in te lassen, omdat dit niet sportspecifiek is. Verder zal hierdoor een deel van de energie worden aangesproken die in een latere fase (de wedstrijd) nodig is.
Weekoverzicht alle artikels van 12 tot en met 18 november
Weekoverzicht van 12 t.e.m 18 november; overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
Steeds jonger van geest: Dit jaar vindt de seniorenweek plaats van 19 tot 25 november 2007. In deze week worden de senioren en de werkingen die zich richten naar senioren in de schijnwerpers gezet. Ook de rusthuizen dragen hun steentje bij en plannen net als vorig jaar een groots opgezette activiteit voor rusthuisbewoners.
De grootouders van vandaag zijn die van vroeger niet meer. Ze zijn talrijker, jonger, dynamischer, actiever, gezonder,... en hebben andere noden en interesses dan de vorige generaties grootouders.
In vergelijking met enkele tientallen jaren geleden hebben steeds meer mensen het geluk om oud te worden. De mensen van « de derde leeftijd» worden steeds talrijker en worden ook steeds ouder. Sommigen bereiken zelfs de honderd! Het zijn vooral de verbeterde economische, sociale, technische en culturele omstandigheden die deze verhoogde levensverwachting mogelijk maken.
Vele mensen hebben op het moment dat ze op pensioen gaan nog vele mooie jaren voor de boeg. Ze zijn nog actief, hebben nog toekomstplannen en willen genieten van die onafhankelijkheid die ze na vele werkjaren verworven hebben. Dat veronderstelt ook dat ze op dat moment vaak beschikbaar worden om tijd door te brengen met hun kleinkinderen of zelfs hun achterkleinkinderen.
Laat jullie maar eens extra verwennen, je verdient een pluim.
