Hieronder staan foto's van onze Bâtisse. De traktor is van de buren...spijtig!
Beoordeel dit blog
Zoeken in blog
La Bâtisse du Délice
Chambres et table d'hôtes
30-06-2009
Bezoek
Ik ben net terug uit Carcassonne. Ik heb er
mijn broer, Laura mijn nichtje en haar vriend Jef afgezet. Na een verblijf
van vier dagen zijn ze terug op weg naar huis. Ze hebben het getroffen met het
weer. Het is hier de voorbije dagen niet beneden de 36 graden geweest.
Zaterdag bezochten we Quéribus, één van de
Katharenburchten hier in de streek. In Cucugnan gingen we dan nog luisteren
naar Le Sermon du Curé, een voorstelling die ongeveer 20 minuten duurt en om
het half uur gespeeld wordt. Het is een grappige preek ooit vertolkt door
Fernandel maar vrij snel gesproken en met het accent en soms dus moeilijk
verstaanbaar, maar vermits het gelinkt is aan de inkomprijs voor de burcht, is
het toch de moeite waard om er eventjes tijd voor uit te trekken. s Avonds
maakte Leen een heerlijke Zarzuela met als voorgerecht heerlijke
auberginerolletjes met parmaham en ricotta. Zondag bezochten we Minerve in de
voormiddag en gingen we naar het strand van Gruissan in de namiddag. Geen
aanrader op een zondag in het seizoen want het was behoorlijk file om weer
thuis te geraken. We hebben wel een half uur verloren. s Avonds gingen we eten
in Le Souquets, een restaurant tussen de wijngaarden, gezellig, maar we
vonden het wel te duur. Er is minstens even goed voor minder geld in onze
buurt.
Gisteren trokken we dan naar Figueres, waar
mijn broer, Laura en Jef het museum van Dali bezochten. Wij wandelden wat
doelloos rond in de stad, want op maandag zijn alle winkels gesloten. s Avonds
gingen we nog eten in La
Selette.
Vanmorgen stond een bezoek aan Eliane en
Pierre Fil op het programma. We kregen de traditionele rondleiding, deden een
degustatie en dronken het aperitief met hun. s Middags nog één van Leens
lekkere slaatjes gegeten met stokbrood, kaas en salami, dan nog een snelle
siësta en vervolgens bracht ik ons bezoek terug naar de luchthaven. De voorbije
dagen vlogen voorbij. Het was fijn.
Het weer: inmiddels is het al 37,7 graden.
Het is windstil met hier en daar een witte wolk. Wolken à la Magritte merkte Laura op
Wat groeit er in
onze hof, ajuin, wat nog, 48 tomatenplanten, wat nog, aubergines, potimarrons,
paprika's, gele meloen, groene meloen, bieslook en de radicchio, tja dikke
zwarte mieren hebben die zaadjes gestolen ! Verder nog wat boontjes, prei,
dragon en basilicum gezaaid. De basilicum hebben we tussen de tomatenplanten
gezaaid zodat er geen vervelende beestjes de tomaten komen verorberen. Daartussen
dan ook nog wat stinkers (van die oranje bloemen, afrikaantjes heten
die denk ik) gezet en die zouden er ook voor moeten zorgen dat de tomaten
overleven. Om 10 uur was het dan terug naar de
werf. Daar nog wat gemetseld en het begin gemaakt van de bekisting voor
eindelijk ! de laatste ringbalk.
In de late
namiddag zijn we dan inkopen gaan doen in de cooperative van Embres et
Castelmaure. Wijn die we zeker aan mijn broer gaan laten proeven. Deze wijnen zijn in beperkte
oplage gebotteld, zomerwijnen die koel gedronken moeten worden en nog
liefst voor het einde van dit jaar. Wat hun naam betreft, zijn de mensen van de cooperative weer zeer
origineel geweest : éternel antidépresseur en de andere heet éloge de la
paresse. Voor de nieuwsgierigen onder jullie http://castelmaure.com/vinsf.htm
Het weer :
wisselend bewolkt en ja er vielen een paar "droge" druppels, die
waren niet voorspeld. Het werd op de kop 32 graden.
P.S.: een fotootje van onze hof en twee fotootjes van de bâtisse in wording...
We hebben
in ons tuintje gewerkt vandaag. Ik kreeg hulp van Gust. Hij heeft een
grondfrees, in het Frans motoculteur genoemd, en die kwam goed van pas. De
grond is beenhard en er zitten veel keien in. En wij mogen dan nog van geluk
spreken, want we hebben het perceel met de minste keien. We legden een
automatisch bewateringssysteem aan. Geen overbodige luxe, want bevloeiing is
hier heel belangrijk. Van de tijd die ons nog restte maakten we gebruik om nog
wat steunen te maken voor de tomatenplanten die we er gaan zetten. Ik heb nog
veel te leren, maar aan Gust heb ik een goede leermeester.
Tegen de
middag kwamen dan ook Ann, Veerle en Pierre toe. We hebben samen gegeten en
gedronken. Leen heeft lekker gekookt. Het was heel erg gezellig en we hopen dat
we nog veel van dergelijke namiddagen mogen beleven met hen.
Net nog
eens naar onze tuin gaan kijken en ons bevloeiingssysteem werkt,te goed zelfs, want één van de leidingen is
gescheurd en het terrein was behoorlijk bevloeid. Iemand heeft de kraan
dichtgedraaid, wellicht iemand van de Mairie. Morgen zullen we dat snel
repareren en dan kunnen we planten.
Nicole
heeft weer een vangst gedaan. Een hagedis Christian noemt het een Clef
Saint-Pierre en Gust heeft het diertje kunnen redden. Het had reeds een stuk
van zijn staart laten vallen, maar kom het leeft nog.
Het weer:
32,4 graden, stralend blauwe lucht en amper een zuchtje wind.
Op zoek
naar rietstengels voor onze tomatenplanten vond ik weer een heel mooi plekje in
ons dorp. Een landweg tussen een wijngaard en de Orbieu, die laatste
afgescheiden door hoge rietstengels. De landweg geeft uitendelijk uit op een
plateau, langswaar je weer het dorp kan inrijden. Een wandeling waard.
De werf
schiet op. Er is alweer een mooi stuk opgemetseld. Morgen werken we niet, het
is te zeggen in de voormiddag gaan we in de tuin werken en op de middag krijgen
we bezoek, Veerle en Pierre en Ann en Gust. We kijken er naar uit.
Geen gewone
werkdag vandaag. Ik moest wegens aanhoudende klachten een inspanningsproef doen
bij een cardioloog. Eerder had ik al een gewone cardiogram en een bloedcontrole
laten doen en die waren ok. Ook de inspanningsproef bracht enkel aan het licht
dat het goed met mij gaat. De diagnose van de cardioloog luidde: overgewicht en
een gebrek aan conditie. Dus vermageren en sporten. Dat de klachten zich nu pas
manifesteren kon de man mij niet verklaren. Dat ik zwaar werk doe, levert
volgens hem niet op. Dat bezorgt mij geen goede fysieke conditie. Ik ga mijn
broer trouwens eens vragen hoe ik aan een deftige conditie geraak. Hij is daar
tenslotte in gespecialiseerd. Over mijn broer gesproken. Deze week wordt het
nog goed weer, maar vanaf vrijdag de dag dat hij hier toekomt wordt het
slecht weer. Tot dinsdag, de dag dat hij vertrekt. De wijnboeren hier vragen
mij voortdurend wanneer mijn broer nog eens komt, dan hebben ze nog eens regen
en moeten ze de wijngaarden niet bevloeien. Morgen vliegen we er terug in.
Het Fête
de la Musique was een tegenvaller. Het weer zat niet mee, want het was
redelijk fris en er was wat wind. De jazzgroep was goed, de rockgroep ronduit
slecht. De zanger en de zangeressen zongen schaamteloos vals en de muziek was
ook niet van het beste dat we al hoorden. Het eten viel tegen. Enfin, een
mislukking, dat kan ook al eens gebeuren.
Vanmorgen
zijn we naar de communie van Inne en Arne geweest. Om 11 uur was het de
eucharistieviering in de kerk van Bize-Minervois. Vlak voor het begin van de
dienst kwam de pastoor in casual kleding vragen om niet rond het altaar te
komen staan om fotos te maken. Eventjes later stond hij helemaal uitgedost als
priester klaar om de viering voor te gaan. Het was gezellig. Na de mis gingen
we feesten bij Kris en Katrien thuis. Na een meer dan ruim aperitief met een
hele rist hapjes volgde een royale paella. We zaten in de tuin, maar het was
toch frisjes in de wind.
Het weer:
wisselend bewolkt, winderig en 26,3 graden.
We zijn terug aan het bouwen. Het dak is er
voor de helft af. De ringbalk op de oude muren is gegoten en de eerste hoek is
opgehoogd. Nu we vroeger beginnen te werken, schiet het werk schijnbaar beter
op. Het kan ook gewoon een indruk zijn. Ik heb het een beetje gehad met de
afbraakwerken. Ik denk dat dat is, omdat je dan geen echte vooruitgang ziet. Gisteren
waren we net gestart met het gieten van de ringbalk of we kregen een regenbui
over ons heen. Die bracht gelukkig ook wat afkoeling, want het was echt te warm
om te werken. Vandaag stond er veel wind, maar toch liever dat dan die grote
hitte.
Straks is het Fête de la Musique, met optredens
van een jazz- en een rockgroep. Daarbij wordt er lekker gesmuld. Eerst salade
Niçoise en dan een lekkere grillade.
Zoals gisteren beloofd begonnen we vandaag
om 7 uur te werken. De temperatuur was nog aangenaam, maar we hadden al snel
door, dat het zou gaan bakken en braden. Om 12 uur gegeten, nog eventjes
doorgewerkt op het dak en dan toch maar het zekere voor het onzekere genomen. Nog
wat bekistingen weggenomen op de verdieping, dan naar het containerpark, eerst
met onze aanhangwagen en dan met de benne van Christian. Vervolgens een douche
en naar binnen. Het is echt te warm.
Chantal volgt onze blog ook. Ze gebruikt een vertaalmachine op internet. De
tekst van gisteren luidt dan als volgt: Le toit
est maintenant presque de moitié. Pour les nombreux débris dans le récipient,
je benne écritures chrétiennes. Je dis revendiquée, parce que je lui avait pas
demandé. J'ai essayé de l'appeler mais ne pouvait pas lui parvenir. Avec le
recul, il a pas de problème. Il est même légèrement plus proches d'eux, demain,
donc je n'ai pas loin à pied de la cuisson des débris. Nous sommes les déchets
de démolition dans des conteneurs, afin que nous le faisons avec la poulie de
la baisse peut électriques. Celà
nous économise beaucoup de l'escalier en place. Ce ne serait pas possible. Demain,
nous commençons déjà à 7 heures. Ensuite, on peut arrêter au début, parce que
ces jours-ci il est vraiment chaud, surtout à l'étage supérieur
Het weer: heet (33,7 graden), windstil,
staalblauwe hemel.
Het dak is er nu bijna voor de helft af. Om
het vele puin naar het containerpark te brengen, heb ik de benne van Christian
gevorderd. Ik zeg wel gevorderd, want ik had het hem eigenlijk niet gevraagd. Ik
probeerde hem nog te bellen, maar kon hem niet bereiken. Achteraf bleek het
geen probleem te zijn. Hij gaat ze morgen zelfs iets dichterbij zetten, zodat
ik niet te ver moet lopen met de bakken puin. We transporteren het sloopafval
namelijk in bakken, zodat we ze met de electrische katrol naar beneden kunnen
laten. Dat bespaart ons heel veel trappenlopen. Bij dit weer zou dat niet
mogelijk zijn. Morgen beginnen we er al om 7 uur aan. Dan kunnen we wat vroeger
stoppen, want het is dezer dagen echt heel heet, vooral boven op de verdieping.
Het weer: 32 graden, windstil, af en toe
een wolk.
Met volle kracht op de werf gevlogen. Zeil
weggenomen, bekisting gemaakt voor de ringbalk op de oude muur, beton gegoten,
puin naar het containerpark gebracht. s Middags kregen we bezoek van mensen
die onze werf eens wilden zien. Ze bleven iets kleins eten en nadien werkten we
verder. Het dak aan de achterkant voor een gedeelte weggenomen, tot de lucht zo
dreigend werd, dat we het zeil maar teruglegden. Het lag er nog maar net op of
de eerste druppels vielen al. We voelden ons volledig gefnuikt in ons plan om
door te werken
Inmiddels is het opgehouden met regenen. Morgen
voorspellen ze alweer onweders.
Het weer: 29 graden, wisselend bewolkt, een
briesje en in de late namiddag een bui.
We waren gisteren, via-via, uitgenodigd op
een familiefeestje. We zijn er aangekomen om 12 uur s middags en weer
vertrokken om 12 uur s nachts. We kwamen terecht bij een bende Fransen met
Italiaanse roots. Indrukwekkend. Aperitief met pizza, bereide mosselen en
olijven. Dan paté met bereide worteltjes, opgelegde pepers, augurken, om
vervolgens aan te schuiven voor de grillade met merguez, worst en spek
aangevuld met bereide rijst en sla. Nadien nog chocoladetaart toe met koffie en
digestif voor wie dat wenste. In elke familie zit er wel een architect of
iemand die op één of andere manier betrokken is bij de bouwindustrie. In dit
geval was het een architect gespecialiseerd in renovatie. De adviezen waren dan
ook niet uit de lucht.
Vandaag hebben we het wat rustiger aan
gedaan. Vooral de wekelijkse dingen zoals administratie in orde gebracht, dat
moet ook gebeuren. Morgen is het terug een gewone werkdag.
Het weer: het is drukkend warm vandaag. Niet
echt aangenaam 26,9 graden en windstil. Er hangt onweer in de lucht. Gisteren
was het ook warm, minder drukkend evenwel, maar toch. In de voormiddag vielen
er een paar druppels, maar s namiddags klaarde het alweer op.
De hitte weegt door op de bovenste
verdieping van onze werf. Het was moeilijk werken vandaag. Nog meer puin
geruimd, want de voorziene manier om bekistingen te maken voor de ringbalk op
de oude muur lukte niet goed. Een aangepaste werkwijze gaf ons meteen een nieuw
inzicht, waardoor we, meer dan waarschijnlijk, sneller zullen kunnen werken. Er
komt veel slijpwerk bij kijken, maar in openlucht valt dat nogal mee.
De fout in ons plan is weggewerkt, enfin,
we hebben er een oplossing voor gevonden.
Vanmorgen is Nicole aangevallen door een
jonge grijze kater. Ze nam de poten en Hugo nam het voor haar op Hij en de
grijze kater hebben nog wat patserig gedaan in de tuin, tot de jonge stilletjes
week voor het geweld van onze oude Hugo.
Het weer: 32,2 graden, een zacht briesje en
staalblauwe hemel.
Goed gewerkt vandaag. Muren gemetseld,
stukken oude dakpannen en muur afgebroken en weggewerkt, een eerste deel van
een betonnen ringbalk op de oude muur gegoten. Het is allemaal nog meer oud dan
nieuw op de tweede verdieping, maar daar komt gaandeweg verandering in. We
zijnnet ook tot de vaststelling gekomen
dat ons plan niet meer klopt, maar daar zal ook wel een mouw aan te passen
zijn, denken we, we zien wel. We werken gewoon gestaag verder
Het weer: 31,9 graden, een zalig briesje
(op het dak is het bakken en braden) en af en toe een wit wolkje.
Een vierde van het dak is er nu af. Dat laat ons toe makkelijker te werken. We hebben het plan voor de bovenste verdieping grondig bestudeerd en een deel van de muren op de grond getekend. Morgen begint het metselwerk.
Deze namiddag zijn we nog naar het containerpark gereden met een meer dan volle aanhangwagen en bij aankomst was het containerpark nog niet open. Er onstond een kleine file, t is te zeggen, 4 wagens en dat is file in Cruscades. De andere wachtenden werden al gauw ongeduldig en probeerden één van de mannen van de Mairie op te bellen. Pas na een goed half uur wachten, kwam één van hen de poorten open doen. Hij had het elders te druk gehad.
Het weer : zon en wolken bij een 26,8 graden. Vlak voor de middag kwam er wat wind opzetten, windstootjes van ongeveer 60 kilometer per uur.
We zijn terug op dreef met de werken. Na
ons feestje gisteren zijn we er vandaag terug ingevlogen. Gisteren namen we nog
een gedeelte van het dak weg om onze electrische katrol te kunnen plaatsen.
Daarna spanden we een zeil, en vlak nadien begon het hier te regenen. Vandaag
een stralende dag, dus het zeil er terug af en gans de dag puin geruimd en
stenen naar boven getrokken. Leen ging met Ann kersen plukken in de tuin van
Gust en Ann. Ze zijn met een heleboel lekkere kersen thuisgekomen. Heerlijk. We
kregen ook nog bezoek van Kris en Katrien van La Selette en van Marcel
(Kiekeboe), de neef van Gust, en zijn vrouw Marleen, haar broer Dirk en haar
mama. Zij waren op doorreis naar Spanje, overnachtten twee keer bij Gust en Ann
en vermits ze voor de route naar Spanje toch praktisch bij ons moesten
passeren, brachten ze ons een bezoekje.
Gisteren was het al bij al een hectische
dag. Eerst leverde onze hofleverancier 7 paletten stenen een levering die ik
uit het oog verloren was - en een heleboel betonijzer. Nadien moest ik
halsoverkop naar de dokter, waar ik rond halftwee buitenkwam. Dan zijn Leen en
ik naar Lézignan getrokken om eindelijk onze mutualiteit in orde te brengen. We
zijn nu gedekt en dat zal alles een stuk vergemakkelijken. Nadien kregen we nog
bezoek van Katrien, Kris, Ine en Arne. Ine en Arne doen hun plechtige communie
en vermits we ondertussen bevriend zijn, beloofde ik wat fotootjes te maken als
aandenken voor familie en vrienden. Ik heb nog wat doorgewerkt aan de fotos
gisterenavond, want ik ga ze vanavond afleveren.
Vandaag is het terug een gewone werkdag,
hoewel gewoon, we zijn vandaag twee jaar getrouwd, dus vanavond bouwen we samen
een bescheiden feestje. Eerst gaan we wellicht nog naar een proeverij in
Paraza, om nadien een hapje te gaan eten in het restaurant (van Kris en
Katrien) waarvan ik de naam niet kan vermelden, zonder dat er zich dan bizarre
codes manifesteren op onze blog: La
Selette dus.
Het weer: het is nu bijna middag en 20,5
graden en zonnig. Het is windstil. Gisteren was het bewolkt.
Een lazy Sunday vandaag. In de voormiddag een wandelingetje gemaakt op de vide grenier hier in Cruscades. Na de middag een siësta gedaan en wat fotootjes van gisteren bewerkt. Nadien nog naar de prijsuitreiking van Le Weekend de la Photographie in Paraza. Leen heeft zich vooral bezig gehouden met koken, voor straks, pasta, lekker
Het weer: de dag begon zonnig, maar in de namiddag kwamen de wolken opzetten. 23,6 graden en windstil.
P.S.: Een fotootje van de vide grenier en van het gemeentehuis met de borden van de Europese verkiezingen
Het is er gisteren niet van gekomen om de blog te schrijven. We hebben te laat doorgewerkt op de werf. De balk boven de poort is gegoten. Nu moet het beton nog drogen en dan mag de bekisting eraf. De muur in de tuin is ook al behoorlijk opgeschoten. We moesten hem wel grondig afdekken, want er werd gewaarschuwd voor hevige onweders. Hier wordt dat omgeroepen. De gemeente krijgt dan een bericht van de Préfecture en via het omroepsysteem worden de bewoners aangemaand de nodige voorzorgen te nemen. Wij hebben het nodige gedaan.
Vandaag was het dan de eerste dag van Le Weekend de la Photographie in Paraza. De workshops kenden niet echt veel succes. In de voormiddag niemand gezien. In de namiddag een handvol mensen, die de workshop portretfotografie volgden. Ons model was netjes op tijd en ze bracht nog een fotogenieke vriendin mee.
Toen we thuiskwamen zat er nog een verrassing voor Leen in de bus. Afzender, haar schoolvriendin Wendy. Die had een foto van hun beidjes uit hun kindertijd opgestuurd naar de rubriek Mijn beste schoolvriendin in de Libelle. De foto verscheen in de Libelle van 4 juni jongstleden. Dank u Wendy!
Het weer: 24,9 graden, zon en wolken.
P.S.: Op de foto, Soline en Marlène
Het werken op het land was een aangename afwisseling met de werf. Eerst het bevloeiingssysteem geïnstalleerd en dan de steunpaaltjes voor de olijfbomen geplaatst, om de boompjes vervolgens vast te binden aan de paaltjes. 200 stuks, het is indrukwekkend. We zijn er een groot deel van de dag mee bezig geweest. In de late namiddag ben ik nog cement gaan halen, want die was op, dan naar het containerpark, want er lag weer wat rommel klaar. Leen heeft zich beziggehouden met de tuinmuur. Tegen het einde van de werkdag gingen we ons volkstuintje nog eens bewonderen. Het ziet er goed uit. Er moet nog aan gewerkt worden, maar de omheining is toch al gedeeltelijk geplaatst.
Het weer: alweer 32,9 graden, af en toe wat wind en hier en daar een wolkje.
Een rare werkdag vandaag. Het was de bedoeling de balk boven de poort te gieten, maar dat lukte ons niet helemaal. Tijdens het gieten hoorden we het beton ergens veel lager neerspetteren. Toen Leen binnen ging kijken, liep het beton over de vloer van de toekomstige bibliotheek. Alles werd netjes opgekuist en de gietwerken stilgelegd. Overmorgen dichten we het over het hoofd gekeken gat en gieten we verder. Nadien nog wat verder geprutst, met de nadruk op het werkwoord prutsen en dan toch maar van pure miserie nog wat werfboodschappen gedaan. Morgen werken we niet, want dan gaan we de boer op. We gaan Ann en Gust een handje toesteken bij het plaatsen van steunpaaltjes voor hun olijfbomen, 200 in totaal.
In de late namiddag mocht ik naar de Mairie. Het was loting voor de volkstuintjes (zie fotos). Perceel nummer 10 is voortaan het onze! We zijn de gelukkige huurders van een volkstuintje. Vanaf volgende week hebben we 180 vierkante meter tuin om naar hartelust te zaaien, te planten en te oogsten.
Het weer: 32,9 graden, nagenoeg windstil en staalblauwe hemel. Het zomert hier!
