Hieronder staan foto's van onze Bâtisse. De traktor is van de buren...spijtig!
Beoordeel dit blog
Zoeken in blog
La Bâtisse du Délice
Chambres et table d'hôtes
12-07-2009
Boeken
De mama en zus van Leen vertrokken deze
ochtend heel vroeg terug naar huis. We namen gisterenavond afscheid. Tijd terug
voor de routine. Morgen wordt er opnieuw gewerkt, maar vandaag was het Tourdag.
De rit met de Tourmalet mocht ik niet missen. Er gebeurde niet veel bijzonders,
maar dat kan je op voorhand niet weten. Ik ben ook nog even naar de tuin
geweest om het bevloeiingssysteem nog wat aan tepassen en voor de rest was het luieren. Leen
deed heel wat huishoudelijk werk, zoals steeds op zondag en ze maakte ook
confituur van abrikozen en nectarinen, lekker. Ze is ook begonnen met de
administratie voor onze Chambres dHôtes. Ze heeft een boekingsagenda en
reservatiecontract opgesteld. We gaan dat alles laten nalezen door Chantal,
want zij moet haar fiat geven over ons taalgebruik. Boeken kan vanaf nu voor een
verblijf vanaf juni volgend jaar. Spannend!
Straks zijn we uitgenodigd bij Brigitte en
Patrick. We kijken uit naar een gezellige avond. Dinsdag is het hier nationale
feestdag, le Quatorze Juillet, dus wordt er ook niet gewerkt. Ideaal om nog wat
te rusten, want mijn rug blijft nog altijd kleine waarschuwinkjes sturen.
Oppassen dus. Morgen ga ik bekisten, dat is niet al te zwaar werk, dat zal wel
meevallen.
Het weer: 32,5 graden, staalblauwe hemel
nagenoeg geen wind.
Niet gewerkt vandaag. Ik stapte met moeite
uit bed deze morgen, want mijn rug zat helemaal geblokkeerd. Na de middag en
ettelijke pijnstillers begon het te beteren. Morgen zal het wel gaan om te
werken. Ik ga niet meteen alle zware klussen eerst doen, maar wat kan gedaan
worden zal gedaan zijn.
De tour was weer bijzonder spannend
vandaag. Het belooft de moeite te worden.
Straks kookt Leen een lekkere maaltijd voor
ons bezoek en mij. Boontjes met gebakken aardappelen en vlees. We zullen op het
terras eten, want het is hier behoorlijk goed weer.
Het weer: 29,5 graden bij lichte bewolking
en een bries.
Brigitte en Patrick zijn vandaag
toegekomen. Ze blijven tot half augustus. Ze brachten ons net nog snel een
bezoekje, maar ik was maar eventjes thuis, omdat ik in de tuin aan het
bevloeiingsysteem aan het werken was en snel een lek moest gaan dichten. Enfin,
we zullen ze de komende dagen wel meer zien.
Het werken op de werf ging me niet af
vandaag. Ik heb wat rugpijn ondertussen gaat het al wat beter maar het is
de eerste keer sinds we aan de bouw begonnen, dat ik last heb van mijn rug.
Enfin, ik denk dat het gewoon een spier is, misschien hebben we de ventilator
teveel gebruikt en heeft dat een negatief effect gehad. Het gaat wel over.
Volgens plan leggen we morgen de rest van de balken. Dan kan in principe het
eerste deel van het dak gelegd worden
Hetweer: 29,5 graden, winderig en wisselend bewolkt.
Wie vandaag naar het verslag van de rit van
de Tour de France keek, heeft de regio gezien waar wij wonen. Om halfdrie waren
ze echt wel vlakbij. Tussen Narbonne en Lézignan-Corbières, dat is niet ver van
ons. De mama en de zus van Leen gingen een kijkje nemen. Het peloton was in een
flits voorbij.
Op de werf was het vlotjes werken. Eerst
wat pas- en meetwerk gedaan, dan één van de steunbalken gegoten, dan vier
houten balken gestoken, waar het dak op zal rusten en de zijgevel verder
opgemetst. Behoorlijk goed gewerkt vandaag.
De siësta viel niet mee. Ik heb geen oog
dichtgedaan. Gelukkig kon ik het verslag van de rit van de Tour volgen. Net nog
naar de hofleverancier gereden voor insectenbestrijdingsmiddel voor hout,
stoppen voor het bevloeiingsysteem van de tuin en wat lijm. Nu gaan we eten.
Pasta à la Leen
Het weer: winderig, 28,5 graden en
wisselend bewolkt.
Leen ging vandaag met haar mama en zus naar
Figueres. Ze gingen er shoppen en Leen kwam thuis met prachtige rode schoenen
met witte knoopjes
Op de werf werd er gemetseld en bekist. Nog
een paar dagen goed doorwerken en we kunnen beginnen aan de dakconstructie van
het eerste gedeelte.
Na de middag probeerde ik te siësten, maar
dat lukte me niet goed. De vliegen vielen me lastig en dan heb ik maar gekeken
naar de ploegentijdrit van de Tour. Spannend, niet te geloven. Ik denk dat het
een fantastische ronde wordt. Leve de vroege werkdagen!
Het weer: 26,8 graden fris dus
behoorlijk wat wind en wisselend bewolkt.
Maandag en rustdag. We waren alle vier
uitgenodigd bij Ann en Gust. Veerle en Pierre waren er ook bij. Gust had
heerlijk gekookt. Eerst meloenbolletjes met earl grey thee met cardemom en
kaneel, dan gazpacho van tomaat, dan een slaatje van boontjes met gebakken
gepaneerde courgettes en tenslotte gambas met aardappeltjes met peterselie,
sojaroom en witte truffelolie. Het dessert was een lassie van abrikoos. Dit
alles meer dan rijkelijk begeleid metaangepaste wijnen. Het was heerlijk en gezellig
Het weer: 32,3 graden. In de late namiddag
kwam er bewolking opzetten en op verschillende plaatsen zal het wel geregend
hebben. In Cruscades vielen een paar druppels
