Hieronder staan foto's van onze Bâtisse. De traktor is van de buren...spijtig!
Beoordeel dit blog
Zoeken in blog
La Bâtisse du Délice
Chambres et table d'hôtes
10-01-2009
Kattenbakvulling
We missen heel weinig in Frankrijk, alleen vinden we nergens de goede kattenbakvulling, die we hier in Hoogstraten kunnen kopen. Dus, telkens we met eigen vervoer naar België komen, zullen de zakken kattenbakvulling bovenaan ons boodschappenlijstje staan. Nu ik er aan denk wil ik toch wel even vertellen, dat de Fransen geen kroketten kennen. Als je in een Frans grootwarenhuis naar de kroketten vraagt, sturen ze je steevast naar de dierenvoeding (vandaar de link met het onderwerp over de kattenbakvulling - mijn gedachtenkronkels zijn soms moeilijk te volgen besef ik zelf). Droge korrels voor poezen is wat zij onder kroketten verstaan. Dus gaat Leen zeker eens kaaskroketten maken (één van haar specialiteiten) voor onze Franse vrienden. Verder zijn we vanmorgen nog maar eens naar de Zweedse meubelgigant gereden om wat spulletjes voor in de badkamer, een klein tafeltje en een spiegelkastje. Vanavond is het hier feest voor de verjaardag van Irène, de mama van Leen en dus per definitie mijn schoonmoeder. Volgende week verjaart mijn broer en hij kan maar best uit zijn pijp komen, want wij komen niet van het Zuiden van Frankrijk voor een simpel verjaardagspateeke hè...
Het weer: ik wil het er niet over hebben... In de Aude is het momenteel koud, maar zonnig. Morgen geven ze er tot 10 graden...
We zijn in België. Een bezoek van een week - meteen ook om één en ander te verhuizen voor in ons voorlopige appartementje - en onze agenda zit al propvol. Naar de tandarts, de auto een onderhoud geven (daarvoor kan ik terecht bij Francis die een onafhankelijke garage heeft in Malderen), familie bezoeken, een bezoek aan de specialist voor mijn knie...teveel om op te noemen. Vanmorgen om 4 uur vertrokken en om 16 uur zijn we in Rijkevorsel gearriveerd. Een vlotte rit dus. Gisteren nog goed gewerkt. Gans de werf opgeruimd, de verlichting aangesloten en een stekkerblok geplaatst. Zelfs Christian vindt dat het erop begint te lijken. We hebben wel kou geleden, maar ik moet eerlijk toegeven dat het hier nog veel erger is. Een verschil van 12 graden, dat kan tellen.
Het weer: gisteren was het nog mooi open weer. Rond de 2 graden en amper wind. Hoe het weer hier is, weten jullie zelf hè...
Het nieuws komt vandaag nog maar eens van het weer. Het sneeuwt hier sinds 16.30 uur. Het werd niet warmer dan 1 graad. Met de wind is dat bitter koud. Zelfs in Marseille sneeuwt het. Daar werd op de radio de ganse dag over gepraat.
Gelukkig mochten we binnen werken en gelukkig hebben we de binnendeuren van ons appartementje geplaatst. Het is nu verwarmbaar.
Leen heeft de camionette gekuist. Er lag binnenin een half jaar stof... Ze is terug als nieuw.
Vanmorgen stonden Christian en Chantal voor de deur met een driekoningentaart (un royaume). Snel koffie gezet en gesmuld. Het is een vrij droog gebak (precies een enorme donut), een soort cake met oranjebloesemaroma. De boon (fève des rois) hebben we niet gevonden.
We gingen ook nog naar de winkel om een gaskookplaat, een afwasmachine en een extra verwarmingstoestel te kopen. Heel vriendelijke mensen en volgens Gust en Ann geven ze een zeer goede dienst na verkoop. Heel belangrijk dat laatste. Vooral met onze chambre dhôtes in het achterhoofd. Nadien heel voorzichtig naar huis, want het was gladjes op de weg (dat laatste is misschien wat overdreven)...
Het weer: zoals reeds gezegd, koud (1 graad) met wind en sneeuw. Onzuiders
We hebben een uitnodiging gekregen om naar de nieuwjaarsreceptie van de gemeente te gaan. Spijtig genoeg kunnen we er niet bij zijn. We hebben ons al verontschuldigd bij Christian. We stapelen de historische momenten op. Het raam staat er nu definitief (zie fotos). Zelfs zonder ongelukken dichtgespoten met PURschuim (ik heb er een trucje op gevonden;-)) Christian is vandaag tot twee maal toe koffie komen drinken. Ik denk dat hij in de toekomst nog vaak zal komen aanbellen... We hebben ook drie binnendeuren gekocht, dus ons appartementje raakt beetje bij beetje verder afgewerkt.
Het weer: bar koud (3graden) en tegen half de namiddag stak de wind op. Overwegend bewolkt.
P.S.: Leen maakte ook nog een foto van één van de palmbomen in het dorp, met de watertoren op de achtergrond.
Maandag en er moet gewerkt worden. Douche verder betegelen dat neemt Leen voor haar rekening de wateraansluiting voor de afwasmachine leggen en het grote raam van de uiteindelijke keuken (en nu eventjes keuken en living) geplaatst. En nee, we hebben er geen foto van gemaakt, want het werk is nog niet af. Morgen moet het raam er terug uit, want het moet iets hoger geplaatst worden. Wij vinden alvast dat het er goed uitziet.
Op onze weg naar de bricowinkel in Carcassonne eventjes doorgereden naar Limoux om er blanquette te halen. Nadien nog wat schakelaars, afdekplaatjes, een badkamermeubel, nog extra tegeltjes en lampen gekocht. Binnendeuren hebben we niet meegenomen, want de buitenmaten waren er anders dan bij onze gewone leverancier.
Terwijl ik dit zit te schrijven, komt Hugo hier helemaal vuil binnen. Waarschijnlijk gevochten met één of andere Franse kater...
Het weer: koud (6graden), niet teveel wind, over het algemeen zonnig.
Er vandaag een zondags ritme op nagehouden. Ik toch, want Leen heeft weer veel huishoudelijk werk gedaan. De zwelling is nog niet weg. Dat komt wel, als de antibiotica op volle kracht gaat werken.
Leen heeft voor mij een lekkere koffiekoek (dessert) gemaakt. Feuilleté met peer en amandelcrème, heel lekker, zowel warm als koud. Straks ga ik soep van veldsla eten, een probeersel van Leen, benieuwd wat dat zal geven. Ik ben altijd proefkonijn, dus voor onze gasten ooit iets zullen voorgeschoteld krijgen, heb ik minstens één keer geproefd.
Toen we daarnet met de auto van Cruscades kwamen, werden we aangevallen door twee uit de kluiten gewassen ganzen. Die beesten hebben echt wel lef. Akkoord, we rijden met een klein autootje, maar toch...
Het weer: stralend blauwe hemel, volop zon, maar frisser, een graad of 7. Er was ook iets meer wind dan gisteren.
P.S.: ik heb ondertussen de soep verorberd en ze was heel lekker.