Als ouder hebben we de neiging ze te overbeschermen. Om op te groeien tot gelukkige volwassenen, is het echter belangrijk dat ze op jonge leeftijd leren uit wat fout loopt. Doorgaan Een mens voelt zich pas goed als hij ook de pijn kent. Daarom is het zeer belangrijk dat je een kind leert omgaan met frustraties. Een baby kan de eerste zes maanden nog niet echt verwend worden. Daarom mogen zijn ouders hem dan nog wel bij het eerste het beste huiltje oppakken. Maar daarna moet ook hij, stapje voor stapje, teleurstellingen leren hanteren. Een kind dat dat al op jonge leeftijd leert, kan latere tegenslagen makkelijker overwinnen en zal daardoor minder snel de handdoek in de ring gooien. Geen frustraties Daar wringt net het schoentje. Ouders willen hun kroost voor vervelende ervaringen behoeden. En dus nemen ze elke frustratie weg, vooral moeders zijn daar meester in. Niet meteen verstandig, want zo lopen deze kinderen later het risico verwende nesten te worden.
Luisteren Heeft je kind verdriet, betekent dat niet dat je hem of haar moet links laten liggen. Niemand wil zijn kleine zien huilen. Erover praten is dan al een eerste stap. Een luisterend, begripvol oor doet wonderen.
Realiteit Terwijl Mick Jagger staat te kelen dat 'you can't always get what you want', mogen ook kinderen dat weten. Ongeacht de moeite en de inspanning die er misschien ook voor gedaan wordt, kan het mislukken. Het is niet omdat je kleine topscoorder bij Anderlecht wil worden en hij dagelijks met zijn voetbal in de weer is, dat hij er ook in zal slagen.
Een deel van het groeiproces bestaat erin deze realiteit onder ogen te zien en leren hoe je de zaken dan moet aanpakken. Ouders moeten zich de vraag stellen wanneer hun hulp nodig is of wanneer een stapje moet teruggezet worden om de dingen op zijn beloop te laten. (lvl)
Olifant Phyo Phyo bevallen van wijfje in Antwerpse Zoo
Op het Antwerpse Mechelseplein konden voorbijgangers de bevalling live op een videoscherm volgen.
"Ze heeft de tepel van mama Phyo Phyo al wel aangeraakt, maar nog niet echt gedronken. Het is belangrijk dat ze vandaag nog drinkt, maar we hebben er alle vertrouwen in dat dat wel goed komt", zegt woordvoerster Ilse Segers.
Zus Mai stelt zich wat jaloers op en de baby wordt door haar moeder en tante afgeschermd. Later op de dag wordt ze voorgesteld aan Dumbo, de leidster van de olifantenfamilie.
Het personeel van de Zoo is alvast in extase, want het is de eerste keer dat er een baby-olifant geboren wordt en het gaat ook om een primeur voor ons land. De naam van het olifantwijfje wordt pas dinsdag bekendgemaakt. Vanaf woensdag kan ook het grote publiek de jongste telg van het olifantenverblijf komen bewonderen.
Baby 'K' De bevalling had zich na een dracht van 22 maanden vrijdagnamiddag ingezet, nadat de progesteronwaarde in haar bloed naar bijna nul was gezakt. Dat betekende dat de geboorte van de baby 'K' binnen de 48 uur ging plaatsvinden. Phyo Phyo kreeg vrijdagavond een eerste perswee en begon zaterdagmorgen veel slijm te verliezen. Het duurde uiteindelijk nog tot zondagmorgen voordat haar kleine spruit het levenslicht zag.
'Klein' is relatief natuurlijk, want de baby weegt zowat 100 kilogram. Na twintig minuten stond het jong al recht op zijn pootjes. Het geslacht is een meisje (koe). De andere olifanten nemen het kleintje in bescherming. 8.000 suggesties Het olifantje krijgt een naam die begint met een 'k'. Bezoekers van de website gaven al meer dan 8.000 suggesties. Het zijn uiteindelijk de verzorgers die de knoop doorhakken.
De baby-olifant heeft vandaag al bezoek gekregen van Vlaams minister-president Kris Peeters, die dinsdag ook aanwezig zal zijn op de persconferentie, samen met Antwerps burgemeester Patrick Janssens en Vlaams minister van Wetenschap Patricia Ceysens.
Heel België leefde mee met de geboorte, die live te volgen was op een groot scherm op het Mechelseplein in Antwerpen en op www.baby-olifant.be. De website kreeg zowat 350.000 unieke bezoekers. Op piekmomenten bekeken wel 30.000 mensen de livebeelden. (belga/mvdb)
Vraag: Ik ben een vrouw van 35. Ik dacht altijd dat mensen die erg dun waren, vaak veel last hadden van zenuwen of stress. Maar nu hoorde ik onlangs iemand beweren dat je ook dikker kan worden van stress. Klopt dat?
Antwoord: Stress kan hormonen activeren die zorgen voor een verhoogde vetopslag. Dat kan inderdaad. Het is geen groot geheim dat een eetpatroon met grote porties, gefrituurd voedsel, suikerrijke desserts, snacks, alcohol of frisdranken er vaak toe leiden dat je dikker wordt, maar niet enkel wat je eet, kan zorgen voor overgewicht. Gewichtstoename is meestal het gevolg van meerdere factoren.
Het hangt niet enkel af van wat je eet en het aantal calorieën dat je op een dag opneemt, maar ook van je metabolisme, hoe snel je lichaam die calorieën verbrandt en je fysieke activiteiten. We leven in een maatschappij die steeds meer van ons vraagt en dat veroorzaakt bij steeds meer mensen stress.
Stress kan ervoor zorgen dat bepaalde hormonen worden aangemaakt, waaronder cortisol en leptine, die voor een verhoogde vetopslag zorgen en dus overgewicht in de hand helpen. Daarnaast zoeken veel mensen door stress ook hun toevlucht in 'troostend' eten, dat vaak veel koolhy-draten en vetten bevat.
Op drukke dagen verliezen we vaak onze regelmaat, ook in onze eetpatronen, waardoor we maaltijden overslaan en gemakkelijker naar een snelle en calorierijke snack grijpen. Probeer daarom de oorzaak van stress aan te pakken. Let erop dat je een gezond eetpatroon behoudt, 3 maaltijden per dag met 3 kleine snacks tussendoor, en beweeg voldoende. Zo kan je een deel van je stress ventileren en verbrand je tegelijk calorieën.
"Karl Vannieuwenkerke" Kraanwater om mijn wielerdroom te realiseren.
Als kleine jongen dronk wielercommentator Karl Vannieuwkerke liters Meetjeslands drinkwater om even sterk te worden als zijn idolen. We vroegen hem of hij renners intussen nog even sterk bewondert als toen en hoe bewust hij thuis met water omgaat.
Als kind was ik zo gefascineerd door de vele kampioenen die het Meetjesland had voortgebracht Roger De Vlaeminck, Eddy Planckaert, noem maar op , dat ik iedere keer als we er op familiebezoek kwamen, minstens één glas kraanwater dronk.
Zoals elk kind droomde ik ervan om mijn idolen zo dicht mogelijk te benaderen. Toen men mij wijsmaakte dat er in de streek wel eens iets speciaals in het leidingwater kon zitten, ben ik het bij sloten beginnen te drinken.
Ik zou zelfs zwembaden hebben leeggedronken, als ik daardoor een even sterk renner als de Meetjeslandse kampioenen had kunnen worden.
Regenwater Vandaag drink ik thuis uitsluitend leidingwater. We hebben een Amerikaanse koelkast die aangesloten is op de waterleiding. Ik vind de kwaliteit en de smaak van het leidingwater in Diksmuide uitstekend en ik zie dan ook niet in waarom we op duur flessenwater zouden overschakelen. Ook niet voor in mijn drinkbus als ik zelf ga fietsen. In huis zijn alle toiletten aangesloten op onze regenput. De kraantjes buiten ook, dus als ik mijn fiets schoonmaak, doe ik dat nooit met drinkwater. Ik heb ook paarden, ezels en schapen, die allemaal alleen maar regenwater drinken.
Zo fanatiek als in mijn kinderjaren ben ik niet meer, maar ik heb nog altijd een enorme bewondering voor de grote wielerhelden. Mijn nieuwste boek dat net verschenen is, gaat niet over een Meetjeslander maar over de grootste wielerkampioen ter wereld: Eddy Merckx.
Ik heb voor 'Merckxissimo' 26 hoofdstukken geschreven over de 26 ritten van de Tour van 1969 en 25 gastschrijvers - zoals Dimitri Verhulst, Jan Mulder, Hugo Camps, ... - vertellen over de indruk die onze nationale wielerlegende op hen maakte. Samen levert dat 51 hoofdstukken op, meteen ook het magische rugnummer waarmee Merckx in 1969 zijn eerste Tour won. Info www.uitgeverijkannibaal.be
Hoge hakken vormen een gevaar voor de vele historische gebouwen die Griekenland rijk is: toeristen met stiletto's beschadigen kostbare marmeren vloeren en andere stenen oppervlaktes.
Griekenland wil daarom een verbod op hoge hakken in theaters van de oudheid. Kauwgum en dranken wachten hetzelfde lot.
Straf Uit een wetsontwerp van de Griekse minister van Cultuur, Antonis Samaras, blijkt dat overtreders van het verbod het risico lopen uit het etablissement verwijderd te worden. Bij ernstige gevallen kan zelfs strafvervolging volgen.
Bezoekers die zich onbehoorlijk gedragen of dronken zijn worden, als het aan de minister ligt, in de toekomst ook strenger aangepakt.
De noodzaak van een strengere aanpak van bezoekers bleek twee jaar terug wel weer. Tijdens een schoonmaakactie van het Akropolis werd toen 27 kilo kauwgum verwijderd. (mvl)
De zondagmatinee bestaat uit twee complementaire acties. Zeven zondagen rommelmarkt met talrijke verrassingen op het Sint-Amandsplein en directe omgeving en gedurende de ganse maand juni een uitzonderlijke koopactie bij meer dan dertig handelszaken.
Zondag 17 mei 2009, vandaag start de zesde editie van de succesvolle zondagmatinee.
Dit moet feestelijk gebeuren en dit zal dan ook.
De Koninklijke Harmonie Sint-Cecilia uit Rollegem versterkt met zijn drumband komt naar Overleie afgezakt en zal deze opening enthousiast opluisteren.
Het accent van deze Zondagmatinee wordt dan ook vanzelfsprekend muziek. Wie als standhouder zich best inschrijft in dit thema zal met een geschenk verrast worden. Oude muziekinstrumenten, uniformen, lp's, partituren, cd's, muziekfilms, ..... het is eens het moment om te grasduinen en je ontdekte schatten naar het Sint-Amandsplein te brengen.
En natuurlijk mag die dag ons toeristisch treintje niet ontbreken. Onder de onovertroffen leiding van Leopold zal Overleie die dag zijn geheimen prijs geven.
Weersomstandigheden of onvoorziene omstandigheden kunnen soms aanleiding geven tot het afgelasten van geplande activiteiten. De organisatoren behouden zich het recht hiertoe. Anderzijds maken de organisatoren er een erezaak van om regelmatig verrassingen uit hun hoed te toveren zodat je soms nog meer waar voor je geld krijgt dan wat in de programmabrochure staat vermeld.
Noorwegen gaat songfestival winnen volgens bookies
Bij bookmakers is Noorwegen de grote favoriet om vanavond/zaterdag de 54ste editie van het Eurovisiesongfestival te winnen, zo leert surfen naar sites in verband met weddenschappen.
William Hill, Paddypower, Ladbrokes, Bet365, Unibet en Boylesports plaatsen allen Alexander Rybak met zijn liedje "Fairytale" voorop als winnaar van de finale in Moskou. Daarmee zou Noorwegen een derde keer het Songfestival winnen.
Op Bet365 na zetten ze ook allemaal Griekenland op de tweede plaats.
Turkije, met de Belgische Hadise, zit telkens in de top vijf, variërend van plaats twee tot vier. Groot-Brittannië duikt ook geregeld bij de eerste vijf op. (belga/mvl)
Op 21 juli zullen wij koningin Fabiola met een kruisboog doodschieten." Dat schrijft de tot dusver onbekende organisatie O.E.D.H. Flandres in een brief die bij de krant 'La Dernière Heure' in de bus is gevallen. De terreurcel van de federale politie onderzoekt de brief met ernst.
Vol fouten De dreigbrief is in het Frans opgesteld en staat bol van de taal- en tikfouten De opsteller heeft vermoedelijk een elektrische tikmachine gebruikt. De brief werd gepost in een envelop waarop een oude postzegel werd aangebracht van 5 centiem uit de vorige eeuw.
Terrorismecel De brief is toevertrouwd aan speciale afdeling binnen de terrorismecel van de federale politie. Ook het Coördinatieorgaan voor de Analyse van de Dreiging (OCAM) is op de hoogte. Op de brief zijn bruikbare vingerafdrukken gevonden, maar dat helpt de speurders alleen verder als zijn in hun databank een vingerafdruk vinden die daarmee overeenstemt.
Foto's van affaire met Tito In de brief zelf luidt het onder meer dat koningin Fabiola een onwaardige koningin van België is omdat ze "koning Boudewijn in Spanje heeft vergiftigd omdat hij met dictator Tito een liefdesrelatie heeft gehad in diens wijnkelder in Belgrado, waar wij foto's van hebben". De briefschrijver meldt ook dat "een schot met een kruisboog een einde zal maken aan dit ergste uitschot, het zal afgevuurd worden vanuit het park tijdens het defilé van 21/7K/2009".
Minister van Binnenlandse Zaken Guido De Padt wacht de evaluatie af die de politie van de dreigbrief maakt. Pas daarna zal hij eventuele maatregelen overwegen. (belga/mvl)
De multifunctionele babybuggy is een feit. De babydriewieler Taga is in een wip geconverteerd naar een fiets voor mama. Aan het concept werd vier jaar gewerkt door een team van internationale ontwerpers en ingenieurs.
Yummy mummie De gemiddelde mama heeft niet de tijd om veel te sporten. Met de Taga lukt dat makkelijker. In slechts twintig seconden ruil je de kinderwagen in voor een hippe fiets. De makers omschrijven hun idee als het ultieme 'yummy mummie accessoire'.
Vanaf de geboorte tot pakweg zes jaar kan de kleine mee op fietsuitstap. Het zitje van de kleintjes is naar voren gericht en bevindt zich tussen het stuur. Een hoofdkussen biedt ze extra bescherming.
Shimano Nog volgens de uitvinders is het ding supermakkelijk te demonteren en met een breed scala aan accessoires uit te rusten, waaronder een winkelmandje of regenkap. Verder is het hebbeding uitgerust met Shimano versnellingen en geavanceerde remsystemen.
Nog een voordeel: de fiets bespaart op dure benzine en parkeergeld en helpt het milieu te beschermen. In drukke winkelstraten kan de fiets dan weer worden omgevormd tot buggy om voort te duwen.
Prijs De Taga werd zopas gelanceerd in enkele landen. De fietsen zijn te koop vanaf 1.695 euro in de kleuren rood, groen, oranje of lichtblauw. Meer info: www.taga.nl. (lvl)
Alli, een geneesmiddel dat belooft om snel gewicht te verliezen, is vanaf vandaag officieel te koop in de apotheek.
Het gaat om het eerste geneesmiddel in zijn genre dat zonder voorschrift te verkrijgen is. Alli is in theorie geschikt voor volwassenen ouder dan 18 jaar die een Body Mass Index (BMI) van minstens 28 hebben. Via internet kan echter iedereen er aan geraken.
Kwart minder vet Het geneesmiddel dient gebruikt te worden in combinatie met een dieet en belooft om het gewichtsverlies te versnellen. Het werkzaam bestanddeel van Alli is orlistat, dat werkt in het spijsverteringsstelsel. Concreet verhindert het dat tot ongeveer 25 procent van het vet uit het voedsel door het lichaam wordt geabsorbeerd. Om een optimale werking te krijgen dient de patiënt driemaal per dag een capsule in te nemen.
Caloriearm dieet De inname van het geneesmiddel moet gepaard gaan met een vet- en caloriearm dieet om doeltreffend te zijn en om nevenwerkingen, zoals winderigheid en plotselinge of meer frequente stoelgang te vermijden. "Als men heel nauwgezet het regime volgt, dan zijn er geen problemen", zo luidt het bij farmaceutisch bedrijf GlaxoSmithKline (GSK), dat het product op de markt brengt.
Tegenkanting Het geneesmiddel is bedoeld voor personen die een BMI van minimum 28 hebben. De apothekers zullen worden aangezet om het BMI van hun klanten te controleren alvorens Alli te verkopen. Maar in werkelijkheid kan niets iemand tegenhouden om aan het product te geraken. "Als we weigeren om hun het product te verkopen, dan kunnen ze het gemakkelijk verkrijgen via het internet", zo zegt Anne Lecroart, voorzitster van de Belgische Apothekersbond (APB). Consumentenorganisatie Test-Aankoop vreest eveneens dat het geneesmiddel gebruikt zal worden om "snel enkele winterkilo's kwijt te geraken". (belga/ep)
Ontdek de betoverende watertuinen van Annevoie. Ontdekkingstip nr:2
Een schitterend Waals erfgoed uit de XVIIIde eeuw, ergens tussen Namen en Dinant.
De tuinen van Annevoi die deel uitmaken van het Waalse erfgoed staan bekend om hun grote esthetische, historische en culturele waarde, en combineren op een smaakvolle manier de magie van water en de zuiverheid van een stijlvolle tuin.
Ze werden in 1758 door Charles-Alexis de Montpellier gecreëerd en verenigen Franse nauwkeurigheid met Engelse fantasie en Italiaanse charme. Het is er heerlijk flaneren, zeker op zonnige dagen. Lees meer over de tuinen van Annevoi
Ik heb lang getwijfeld, of ik wel mama wilde worden. Ik was thuis de jongste, dus ik moest niet omgaan met jongere kinderen. Mijn mama was kleuterleidster en als ik na school bij haar langsliep, kwamen daarin één keer driehonderd kleuters op me afgestormd. Ze stonken en hadden snottebellen en wilden me allemaal aanraken. (lacht) Misschien kwam daar mijn 'afkeer' van kleine kinderen vandaan: ik zag er of géén, ofte véél.
Tot mijn 24ste heb ik gezegd: ik wil er geen. Géén. Maar dat gevoel is in de loop der jaren toch verdwenen, blijkbaar. Toen ik in Maleisië was voor opnames van 'Expeditie Robinson', bleef mijn menstruatie uit. Ik deed een test en voilà. Het was pril, net drie weken. Ik wist perfect wanneer de bevruchting gebeurd was. En ik wist perfect dat het een jongetje was.
Eigenlijk wilde ik liever een meisje. Weinig jongensmama's durven dat luidop zeggen, maar het heeft alles te maken met de kleertjes. Een meisje kleedt leuker. Die felle kleurtjes, toffe jurkjes. Voor jongens zit je toch gauw in de grijzige of lichtblauwe tinten. Brr.
Ben je een andere vrouw, sinds je mama bent? Zolang ik geen mama was, keek ik anders naar moeders. Ze leken van een andere wereld. Nu weet ik dat dat niet zo is. Ik ben nog altijd dezelfde Evi, ik lach nog altijd met dezelfde onnozele grappen. Alleen heb ik nu één zwakke plek: Scout. Het heeft enkele weken geduurd tot het echt tot me doordrong: die is er voor altijd, hé. Het is een nieuw gevoel. Een diepgewortelde liefde, die je niet kan uitleggen aan iemand die geen kinderen heeft.
Je lijkt klaar voor een hele kleuterklas. Als de natuur het toelaat ,wil ik er nog. Pas op, dat zeg ik nu. Scout is een engeltje van enkele maanden. Stel dat die opgroeit en een kleine etter wordt? Nee, dat zal wel niet.
Mensen die me goed kennen, schrikken er nog altijd van. Wie had dat ooit gedacht: Evi, een moederkloek? Mijn zelfbeeld is ook veel beter sinds ikmama ben. Ik stelde me altijd veel molliger voor dan ik was. Als ik nu foto's zie van voor mijn zwangerschap, denk ik: 'Wow, Evi, wat een goed figuur had je toch.' Ik denk dat ik die zwangerschapskilo's nodig heb gehad om mijn lijf te waarderen.
Was je veel bijgekomen? Twintig kilo ! Maar eigenlijk zag je dat zo niet. Mijn lichaam bleef 'in verhouding'. Zeven weken na de bevalling kon ik alweer in mijn broeken, in mijn gewone kleding. Ik heb nog wel een buikje - maar ik sport en let op mijn eten. Er moet nog twee kilo af. Mijn lijf is ook anders. Ik heb niet één striem, daar ben ik blij om. Maar dat buikje, hé. De postnatale kinesiste zei onlangs tegen mij: 'Amai, jij hebt niks buik meer!' En ik: 'Jawel, als ik naar voren buig. Kijk, daar hangt vél!' (
Is Fred een goeie papa? Fred doet het erg goed. Qua pampers verversen, badje geven, aankleden enzo kon ik hem vanaf dag één met Scout alleen laten. Maar als mama vóél je toch net ietsje beter wat er precies scheelt, als je kind weent. Honger? Vuile broek? Krampjes of gewoon moe? Dat soort zaken weet ik beter, vind ik.
Vindt Fred dat ook? Mama's denken altijd twintig stappen vooruit. Een man is daar wat losser in. Dat zit hem in de kleinste dingen. Zo moet een baby altijd een mutsje op als je buitengaat. Dat snapt Fred niet. Ik geef dan geen commentaar - ik probeer het subtieler aan te pakken. Ik zet Scout gewoon snel even zelf een muts op. Onlangs reed ik 's avonds naar huis, het was elf uur en ik belde Fred om te horen hoe Scout het stelde. Of hij goed gegeten had? Stilte aan de andere kant van de lijn. Eten: daar had hij niet aan gedacht.
Heb je borstvoeding gegeven? De eerste vier weken. Best een zware periode: om de drie uur eten geven - ik voelde me een melkkoe. Na vier weken ben ik op flesjes beginnen overschakelen.
Missen jullie het uitslapen al? Het begint te beteren. Scout slaapt van twaalf uur 's avonds tot halfzeven 's morgens. Geven we hem zijn flesje en een propere pamper, dan slaapt hij weer tot halftien. In het weekend durven we hem weleens tussen ons in bed te leggen. Als we geluk hebben, houdt dat ventje zich rustig tot halftwaalf.
Weet je, ik heb altijd een goeie conditie gehad. Mijn bevalling was niet al te zwaar, dus ik ben niet uitgeput aan Scout begonnen. Ik heb ook nooit zo'n gevoel gehad van 'Ik kan het niet meer aan'. Omdat ik nogal een gevoelige ben, had ik me voorbereid op hevige hormonale dipjes. De 'babyblues': ik zat er écht op te wachten. Niks van gevoeld.
Scout is geen alledaagse naam. Ik vind het een redelijk normale naam. Fred en ik wisten allang dat het Scout zou zijn. Wij zijn nogal snel in dat soort beslissingen. Fred had drie maanden voor de bevalling de naam Scout trouwens op zijn pols laten tatoeëren. No way back. Als ik één advies mag geven aan ouders die een bepaalde naam willen 'doordrukken' bij hun partner: laat hem ergens tatoeëren.
Als Scout een broer of zus krijgt, zal het Swarm heten: had je dat grapje al gehoord? ,Absoluut! Goed gevonden, hé? Mijn schoonzus moet binnen een paar maanden bevallen en de hele familie noemt dat ongeboren kind nu 'Swarmke'.
Nog ééntje, om het af te leren: met die naam kan hij later niet naar de Chiro. Wat ik vooral belangrijk vind, is dat mensen weten dat we ons niét door Bruce Willis en Demi Moore hebben laten inspireren. Hun Scout is een meisje!
Jij vertrekt naar Maleisië voor 'Expeditie Robinson'. Wat met Scout? Die gaat mee, twee maanden. Mijn beste vriendin komt mee, en ook Fred komt een paar weken overgevlogen, om op Scout te passen. Het hele productieteam kijkt ernaar uit. Scout zelf zal er niet veel van weten, maar hij zal wel genieten. Van de natuur, van de zeebriesjes, de palmbomen, het strand.
Fijne vooruitzichten: je wilt toch zo min mogelijk stapjes missen, van zo'n kind. Absoluut. Scout kan na de zomer hopelijk terecht in een stadscrèche. Maar Fred en ik hebben geen 9 to 5-job, dus we kunnen ook zelf vaak genoeg op hem letten. En of dat leuk is. Nu is hij bijna drie maanden. Hij is heel alert en kan uren naar zijn mobieltje liggen kijken. En hij kan ontzettend kwaad worden, als het stopt met draaien. Hij lacht naar ons, als hij wakker wordt. En als we heel veel moeite doen om hem te laten lachen, lacht hij vooral niet. Ik kan blijven vertellen. Eigen kind, schoon kind. Ja, alle clichés kloppen.
Het centrum van de echte ardennen staat voor de heerlijke Maasvallei, ten zuiden van Namen, met Dinant als centrale plek en heerlijke dorpen als Houyet en Hastiére, een streek waar tal van schitterende kastelen verscholen liggen.
Als éérste van de tien ontdekkingstips de abdij van Maredsous. In de nabijheid van de Vallei van de Molignée stichten de monniken, afkomstig uit het Duitse Beuron, in 1872 Maredsous. De gebouwen zijn opgetrokken in neogotische stijl.
De abdij en de kerk vormen het hart van Maredsous. Het publiek heeft toegang tot het opvangcentrum, de abdijkerk en het Centrum Gregoire Fournier kunnen bezocht worden.
Hier leven benedictijnenmonniken, er zijn diverse wandelingen. bekijk ook de interessante film over het abdijleven.
De zomer staat voor gezellige barbecues die lang kunnen uitlopen.
Deze manier van koken heeft de reputatie ongezond te zijn, maar als je op enkele eenvoudige dingen let, wordt het een gezonde en ook lekkere maaltijd.
Tijd nemen Barbecue zou je kans op kanker verhogen. Als je op een te hoge temperatuur te snel je vlees of vis dichtschroeit, is dat ook zo. Dan ontstaan er namelijk benzopyrenen, dat zijn kankerverwekkende stoffen, meldt gezondheidsnet.be. Het is daarom belangrijk dat je je tijd neemt voor een barbecue en vlees of vis rustig gaart. Bij een gasbarbecue betekent dit dat je het vuur niet te hoog mag zetten, bij andere toestellen mag je pas beginnen bakken als je kolen niet meer branden en bedekt zijn met laagje witte as. Verder is het belangrijk je vlees 25 tot 40 centimeter boven het vuur te leggen. Ook kan het helpen je barbecue af te dekken, dan bakt het vlees gelijkmatiger. Heb je zwarte, verkoolde delen? Eet die vooral niet op, maar snij ze er af.
Bacteriën vermijden Geef bacteriën geen kans bij het barbecueën, laat daarom vlees of vis in de koelkast zitten tot net voor je begint te bakken. Want eens rauw vlees ongeveer 10 graden is, nemen bacteriën ontzettend snel toe. 'Besmet' ook geen andere voedingswaren, leg dus al het bestek of borden die met het rauwe vlees in contact kwamen meteen weg als je het niet meer nodig hebt. Gebruik zeker niet hetzelfde gerief bij bereid eten.
Salmonella Om salmonella te vermijden moet je zorgen dat de buitenkant van het vlees niet verbrandt terwijl de binnenkant nog rauw is. Let er dus op dat alles gaar is, vooral bij varkensvlees en gevogelte is dat belangrijk. (ep)
Ontbijtgranen zijn beter voor spieren dan sportdrank
Een kom ontbijtgranen na een intensieve workout is beter om je spieren terug energie te geven dan dure sportdrankjes.
Dat blijkt uit recent onderzoek.
Vasten en fietsen De onderzoekers bestudeerden acht mannen en vier vrouwen. Ze moesten eerst 12 uur vasten en vervolgens twee uur fietsen. Daarna vulden ze hun energievoorraad terug aan met sportdrankjes. Vijf dagen later herhaalden ze de routine, maar deze keer aten ze na het sporten volkoren ontbijtgranen met een beetje magere melk. Daaruit bleek dat de cornflakes beter zijn om de spieren terug energie te geven.
Minder stijf Onderzoekster Lynne Kammer: "Ontbijtgranen en melk zijn goed voor het heropbouwen van de spieren na het sporten. Bij melk was dat te verwachten, want daar zitten veel proteïnes in, iets wat de spieren nodig hebben. Maar lactaat, de stof die voor stijfheid zorgt, was veel minder aanwezig in het bloed na het eten van cornflakes met zuivel dan bij sportdranken."
Goedkoop Volgens de onderzoekers verhogen cornflakes het niveau van insuline in het bloed, wat suiker in energie omzet, en stopt het de productie van lactaat. Zowel ontbijtgranen als sportdrankjes vulden de voorraad van glycogeen aan, een brandstof die het lichaam tijdens het sporten verbruikt. Maar de granen stimuleerden wel beter de opslag van glycogeen. "Cornflakes zijn goedkoper dan sportdranken. Het is dus een goede optie als je meer energie wil na het sporten," aldus profesoor Kammer. (ep)