Hartige croissant met spinazie en brie - 15 januari 2011 op Radio VRD om 11u45
Mijn receptjes en kooktips hoor je elke zaterdag om 11u45 op radio VRD!!! Vanaf nu kan je ook via livestream luisteren via http://radiovrd.listen2myradio.com/
Roerbak de spinazie in boter met de look. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en een beetje zout. Laat uitlekken in een vergiet en duw er zoveel mogelijk vocht uit. Snij dan de brie in dikke plakken. Snij de croissants horizontaal net niet helemaal open en plaats met het snijvlak naar boven onder een hete grill. Laat even krokant worden en verdeel dan de spinazie over de croissants en beleg met de brie. Plaats terug onder de grill tot de kaas gaat smelten. Vouw dicht en serveer.
Lightmaaltijd na de feesten - 8 januari 2011 op Radio VRD om 11u45
Mijn receptjes en kooktips hoor je elke zaterdag om 11u45 op radio VRD!!! Vanaf nu kan je ook via livestream luisteren via http://radiovrd.listen2myradio.com/
Na de feesten gaan we nu op de light toer Hier volgen 2 receptjes: een broodje en een slaatje! Het slaatje kreeg ik voorgeschoteld bij Kerstmis door Gert het kookgenie! Het was een slaatje bij de kaaskroketten, maar volgens mij kan je het ook perfect zo eten!
Broodje met eiersalade en Leerdammer Lightlife
Voor 4 personen heb je nodig: 4 meergranenbroodjes, 4 hardgekookte eieren, 12 takjes bieslook, 8 eetlepels geraspte wortel, 4 lepels mayonaise, 2 theelepels mosterd, sla, 8 sneetjes Leerdammer Lightlife
Snijd het broodje in 2 en beleg het met de kaas. Plet de eieren en knip het bieslook fijn. Voeg de wortel, mayonaise en mosterd toe. Meng alles onder elkaar en smeer dan de eiersalade op het broodje met de kaas. Leg er wat sla op en de andere helft van het broodje.
Slaatje
Je hebt nodig
een krop sla of een pakje sla uit de winkel (best ne mix)
verschillende paprika's (naargelang de eetlust en hoeveelheid vrij te kiezen)
Een ajuintje ofzo fijgesneden(past perfect bij de paprika's)
Een pakje sladressingmix van Knorr (verschillende varianten, best paprika-mix gebruiken)
Ik ben Lien
Ik ben een vrouw en woon in Kuringen (België) en mijn beroep is Kinderbegeleidster.
Ik ben geboren op 28/11/1984 en ben nu dus 40 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Koken, lezen, weggaan, tv kijken.
Ik ben gewoon een meisje dat graag kookt...
E-mail mij
Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
Gastenboek
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Hier volgen 2 receptjes: een broodje en een slaatje! Het slaatje kreeg ik voorgeschoteld bij Kerstmis door Gert het kookgenie! Het was een slaatje bij de kaaskroketten, maar volgens mij kan je het ook perfect zo eten!
