Foto
La Bâtisse du Délice
Leen et Harry
Goossens-Rombouts
5, Impasse Saint-Pierre
11200 Cruscades
www.labatissedudelice.com
Inhoud blog
  • Image
  • Bru
  • Bebelle bis
  • Ouveillan
  • Bebelle
    Hieronder staan foto's
    van onze Bâtisse.
    De traktor is van de
    buren...spijtig!
    Foto
    Foto
    Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    La Bâtisse du Délice
    Chambres et table d'hôtes
    05-12-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Hoera !

    We hebben ze, onze bouwvergunning! De bevoegde dienst heeft er vaart achter gezet en wellicht heeft Christian bracht. Leen deed de enveloppe open, maar durfde niet te lezen wat er instond. Accordé stond er vermeld, en ik wist meteen een handje geholpen. We kregen allebei bijna een hartstilstand, toen Jean-Luc van de Mairie ons het schrijven hoe laat het was. Nu zou het nog kunnen gebeuren, dat iemand uit het dorp beroep aantekent. Dan wordt het dossier opnieuw vertraagd, maar meestal worden dergelijke bezwaren zeer snel behandeld.

    We hadden er dus goede moed op vandaag en hebben dan ook goed gewerkt. De bekistingen van het niveau verder gelegd, het wc-raampje geplaatst en onze oude gammele poort afgebroken en naar het containerpark gebracht. Een stukje geschiedenis van ons huis weggegooid dus, maar goed ook, want er zaten larven van houtworm in.

    Veronique vraagt of Sinterklaas hier bestaat. Nee, die kennen ze hier niet. De kerstman wel, maar Sinterklaas doet deze contreien niet aan. We moeten trouwens nog eens navragen hoe kerstmis en nieuwjaar hier gevierd worden. Een vraag voor Christian of Chantal.

     

    Het weer: 12,5 graden, maar meestal bewolkt en tegen de late namiddag een paar druppels regen. Geen wind.

     

    P.S.: Leen maakte mooie landschapsfoto’s van de molens in de buurt van Cruscades, bij ochtendnevel en op het moment dat de enige kleur die van de opkomende zon is. Verder nog foto’s van de afgebroken poort en van de bekistingen van het niveau.











    05-12-2008 om 08:26 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    04-12-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Natuur

    Misschien vragen sommigen onder jullie zich af waarom wij naar hier gekomen zijn. Wel, soms, heel soms, vragen wij ons dat ook af. Maar dat gebeurt alleen op de momenten dat we het wat moeilijker hebben. De rest van de tijd weten we heel goed waarom we hier zijn. Hierna een paar basisredenen: het licht is hier altijd heel mooi, ook als het bewolkt is. Dweilgrijze luchten zie je hier nooit. Er zijn altijd nuances in. Bovendien zijn de luchten hier meestal blauw en blauw met witte wolken. De landschappen zijn hier prachtig en uitgestrekt. Geen lintbebouwing en nog steeds heel erg ongerept. Die ongereptheid zie je ook aan de verscheidenheid aan dieren die hier leven. Roofvogels zoals torenvalken, buizerds en zelfs arenden. Wasbeertjes, everzwijnen, beverratten, het zit hier allemaal. Verder is het levensritme helemaal anders, veel rustiger, hoewel we merken dat die goede eigenschap er bij de jongere generatie stilaan uitgaat.

    Op de werf hebben we vandaag een mooie kaap genomen. Op het terras de volledige betonnen vloer van een voormalig ‘kot’ uitgebroken en weggewerkt. We zullen nog veel moeite moeten doen om een boom te laten plaatsmaken voor een ruimer terras, maar daar kunnen we onze tijd nog voor nemen, dat dringt niet.

     

    Het weer: 10,5 graden, voor de middag bewolkt en na de middag zon.

    04-12-2008 om 08:36 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (6 Stemmen)
    02-12-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Omgeving

    We zullen toch maar eens af en toe over onze streek spreken hè. Eén van de troeven is zeker het Canal du Midi, dat op om en bij de 8 km van Cruscades ligt. Langs het kanaal wordt veel gefietst (er is hier zelfs een Brit die daar munt uitslaat en fietsen verhuurt). Hier en daar zijn er ook leuke plekjes om te picknicken, zoals in Roubia, waar Leen de foto’s van het kanaal maakte. Om te wandelen, moet je eigenlijk niet ver lopen. Eens het dorp uit – en dat is niet ver – kom je terecht in de wijngaarden, waartussen je naar believen kan wandelen.

    Vandaag nog verdergewerkt aan het terras en het ziet ernaar uit dat we dat de komende dagen zullen blijven doen. Deze voormiddag had ik het zeer moeilijk. Ik was nog heel moe. ’s Middags goed gegeten en dan een siësta gedaan. Nadien ging het veel beter. Christian en ik hebben uiteindelijk die zakken meststof verplaatst, zodat we alles kunnen afgraven. Een zware klus, want die zakken op zich wogen al 50 kilogram en bovendien was de meststof nat geworden... Enfin, met Christian de volle benne nog eens gaan leegmaken in de wijngaard. Daar was Isabelle, goed ingepakt tegen de koude, aan het snoeien. Ze woont in het dorp en is eigenaar van de grootste apotheek van Toulouse. De wijngaard is een hobby voor haar.

    We zijn ook terug op onze collectie oude flessen gestoten. De flessen zijn nog op artisanale manier geblazen en Leen wil ze dan ook bewaren. We hebben er een houten kistje aan opgeofferd. Hopelijk overleven ze de rest van de verbouwingen.

    Trouwe lezers, bedankt voor het geduld de voorbije weken en hopelijk blijft onze blog boeiend genoeg voor jullie.

     

    Ondertussen is Leen aan het koken. Kalkoen, en Nicole en Hugo lopen haar voor de voeten om een stukje te veroveren. Het zal nog lukken ook...

     

    Het weer: vanmorgen bewolkt, maar tegen de middag kwam de zon erdoor. Iets meer wind, waardoor het frisser aanvoelde (10 graden), maar tegen de late namiddag hadden we het allebei toch te warm.















    02-12-2008 om 09:10 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)
    01-12-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Proeven

    Vandaag,zondag, zijn we op uitstap geweest. Eerst naar de kerstmarkt in Boutenac. Dat stelde niet veel voor. Ik heb me er een stuk kaas van 17 euro laten aansmeren, niet eens een groot stuk. Ik was er niet goed van. Ik zal hem met mondjesmaat verorberen denk ik.

    Nadien hebben we “La ronde des cepages du terroir de Fontfroide” gedaan. Eerst een inleiding in de proeverij gekregen van een jonge oeunoloog. Een heel interessante uiteenzetting spijtig genoeg gestoord door achtergrondgeroezemoes. Enfin, we hebben er toch één en ander van opgestoken. Nadien een glas gekocht en de verschillende cepages (persing per druivensoort) geproefd. Heel interessant, omdat je op die manier de specifieke smaak van elke druivensoort kan ontdekken. Proeven is leren en nog wel op een aangename manier. Zo heb ik voor de eerste keer een pure Bourboulenc geproefd. Een witte wijn, die zeer delicaat is, maar toch voldoende fruitig, met een toets van limoen. Ook de Grenache rosé was verrassend lekker en voerde mij terug naar de snoepwinkel van weleer. De Mourvèdre daarentegen ervoeren we als zwaar en hard, een cepage die zeker moet gemengd worden met andere soorten, om volledig tot zijn recht te komen (hoewel Leen daar niet helemaal van overtuigd is, want zij is gek op Mourvèdre). Nadien proefden we dan de definitieve assemblage, wat dan weer een volledig ander resultaat geeft. Dezelfde wijn gewoon en gerijpt op eiken vaten geeft een immens verschil. Het was een interessante namiddag.

     

    Het weer: zalig, blauwe lucht, zonnig en om en bij de 12 graden. Volledig windstil.

    01-12-2008 om 09:13 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (2 Stemmen)
    30-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Arc en ciel

    Iets langer geslapen vanmorgen. Halfnegen uit bed, toen was Leen al een half uur op de been. Rustig ontbeten en dan naar de werf. Voor Leen was het boodschappendag. Na het middageten een korte siësta gehouden en dan terug aan de slag, de tuin verder opruimen. Leen is langsgekomen met de computer om de weblog online te zetten en de meest dringende mails te beantwoorden. We beperken onze communicatie tot het strikte minimum, omdat het toch allemaal niet echt evident is. Met Christian de benne nog gaan leegmaken in één van zijn wijngaarden. Maandag kunnen we er terug tegenaan.

    In de late namiddag is het beginnen regenen. Het schouwspel dat we dan gekregen hebben, was indrukwekkend. Een dubbele volledige regenboog, de huizen in Cruscades kleurden goudgeel, de platanen op de terugweg naar Paraza kleurden dan weer goudgroen. Als gevolg van de lage stand van de zon is het spel tussen licht en schaduw een extra accent in dit spektakel. Absoluut indrukwekkend, spijtig dat ik mijn fototoestel niet bijhad.

     

    Het weer: vanmorgen wind uit het oosten (Marin), zonnig en fris. ’s Namiddags was het een stuk zachter, maar toen de wind terug naar het westen draaide (Cers) is het beginnen regenen (de bui duurde ongeveer een half uur).

    30-11-2008 om 16:24 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    29-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vlo

    Nicole heeft ons vanmorgen aan de ontbijttafel aangenaam onderhouden. Hilarisch zelfs. Het was alsof ze gebeten was door een vlo met zin voor humor. Ze sprong overal op, af en onder. Ze was ook druk in de weer met de speelgoedmuizen die de zus van Leen haar altijd cadeau doet. Hugo zat erop te kijken alsof hij het in Keulen hoorde donderen (wat ons ten zeerste zou verwonderen, want hij is een beetje doof).

    Dat terras begint ons stilaan de oren uit te komen. En we hebben nog heel wat kubieke meters af te graven. Ik ben nooit een kei geweest in wiskunde, maar een oppervlakte van 4,5 meter op 10 meter 60 centimeter diep uitgraven, geeft volgens mij een resultaat van 27 kubieke meter. Laten we het gewicht houden op anderhalve ton per kubieke meter, dan zitten we aan 40,5 ton. Niet te geloven. Dat wordt nog hard werken. En we zijn tot de vaststelling gekomen, dat we achteraan in de tuin een gelijkaardige oppervlakte even diep zullen moeten uitgraven... Dat laatste zullen we toch pas doen als we dit hier vergeten zijn.

    Er hebben zich vandaag nog lezers bekendgemaakt, altijd fijn. Zo weten we voor wie we deze blog maken.

    Speciaal voor Veronique heeft Leen een foto gemaakt van de voorlopig nieuwe deur. “Anders gaat ze er toch naar vragen”, aldus Leen. Verder nog foto’s van de windmolens in de buurt, van ons voorlopig bureautje en van mij druk aan het skypen met Francis.

     

    Het weer: zonnig met af en toe een wit mooi wolkje, vanmiddag 11,5 graden (eerlijkheidshalve in de zon), zalig.















    29-11-2008 om 15:39 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    28-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Voordeur

    Het heeft gevroren vannacht. Ik heb de ruiten van de camionette moeten vrijmaken, krabben geblazen. De hemel is open, dus het zou vannacht opnieuw heel koud kunnen worden. Toen we vanmorgen richting Lézignan reden zagen we de Pic du Nor liggen, helemaal besneeuwd. Het heeft dus gesneeuwd in de Montagnes Noire. De Pyreneeën zien we al een tijdje met een sneeuwlaagje.

    Eerst gas gaan halen voor ons verwarmingstoestel. De fles aangesloten en het toestel onmiddellijk opgezet. Vooral voor Leen, want die heeft wat gecomputerd (de blog onderhouden, mails verstuurd en naar de mama getelefoneerd...). Ik heb terwijl de voorlopig nieuwe voordeur geplaatst. Niet zonder gepruts, want ik heb meer gaten gemaakt dan nodig was, maar kom ze hangt erin en zal dienen zolang het nodig is. Nu kunnen we in principe de grote poort uitbreken, maar we gaan nog wat wachten tot het wc-raampje geplaatst is...

    ’s Namiddags naar het containerpark gereden met de tractor en nog wat opgeruimd. Morgen komt Christian een handje helpen om de balken van het niveau nog wat extra te ondersteunen. Verder wil ik zeker zaterdag nog wat verderwerken aan het terras, maar er is regen voorspeld, dus of dat goedkomt weet ik niet.

     

    Het weer vandaag: koud in de voormiddag. ’s Namiddags was het zachter (rond de 9 graden) met een open hemel en behoorlijk wat zon. De wind is gaan liggen.

    28-11-2008 om 08:53 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    27-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bakker
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Hierbij de foto, die was ik vergeten bij de tekst.....

    27-11-2008 om 09:51 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Terras

    We hebben allebei pijn aan lijf en leden. Vandaag niet heel veel uren geklopt, maar wel keihard gewerkt. Het terras verder afgegraven en alweer 3 ton naar de benne gevoerd. Dus lossteken, afgraven, in de kruiwagen kieperen, met de kruiwagen op een balk in de benne rijden en de kruiwagen daar leegmaken. Bovendien nog wat bomen en struiken uitgegraven, gerukt, getrokken... enfin, we weten en voelen wat we gedaan hebben. En dan te weten dat onze gasten daar ooit het avondeten zullen nuttigen...

    Er was vandaag een gemeentelijke aankondiging, zonder inleidend muziekje. Reden daarvoor is, dat het de aankondiging van een overlijden was. Een honderdjarige is niet meer. De schoonmoeder van de nonkel van Christian. Je mag het draaien of keren hoe je wil, maar het lijkt erop dat Christian zowat familie is van iedereen in het dorp. Morgen heeft de begrafenis plaats.

     

    Het weer: prachtige helderblauwe hemel, niet teveel wind, maar toch koud (8 graden).

     

    P.S.: Leen maakte nog wat fotootjes van Nicole, van Christian en mij in druk gesprek, van de bakker die langskomt in het dorp. Ik heb Leen gefotografeerd terwijl ze hard aan het werken is.





    27-11-2008 om 09:49 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    26-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kapper

    Ik heb vanmorgen wat te lang getreuzeld. Christian stond, toen ik toekwam, al met de vinger aan het uurwerk te wachten om naar de déchetterie te rijden. Ik was eigenlijk al veel te laat vertrokken en dan moest ik nog brood halen in Lézignan. Enfin, we zijn naar het containerpark gereden en ik had de benne eigenlijk overladen. De voorwielen van de tractor kwamen verschillende keren van de grond. Terug thuis vulde ik de aanhangwagen opnieuw en tegen de middag kon ik hem dan een tweede keer gaan leegmaken.

    Leen is voor de tweede keer sinds we hier wonen naar de kapper geweest.  Bij drie jonge vrouwen met een hip kapsalon in een winkelstraat in Narbonne en waar het zeer gemoedelijk aan toe gaat.  Eveil et Sens heet de zaak en is zoals op het visitekaartje staat een : Salon de beauté coiffure, esthétique, massage et relooking. Ze is mooi, is zelf heel erg tevreden en is er naar eigen zeggen goedkoop van afgekomen. Ideaal dus. Na twee pogingen is de kapper dus gevonden. Een succes op alle vlakken.

    Na het middageten heb ik een siësta gehouden. Ik was moe van de kou. Het was hier vandaag maximum 7 graden, dus dat is koud. Nadien nog wat opgeruimd in de tuin, want morgen moeten we verder afgraven.

    Adrien, de papa van Christian, heeft geen geluk. Snoodaards hebben de selders uit zijn tuintje gestolen. Het tuintje ligt afgelegen in de buurt van de waterzuiveringsinstallatie. Het voorbije weekend is er trouwens ingebroken in verschillende auto’s in Cruscades, wist Christian me te vertellen.

     

    Het weer: koud (8 graden), wind en wisselend bewolkt. Overwegend zonnig toch.

    26-11-2008 om 09:12 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (4 Stemmen)
    25-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tuinieren

    Vanaf nu hernemen we de routine van ons dagboek, enfin in jullie ogen toch, want wij zijn er eigenlijk nooit mee gestopt. We zijn blij, dat we terug internet hebben, weliswaar op de werf, maar toch. Het is niet te geloven hoe erg je dat kan missen. Toen we naar hier kwamen, had vooral ik gezworen niet meer afhankelijk te zijn van telefoon, gsm en internet, maar in deze tijden is dat niet meer mogelijk heb ik tot mijn spijt moeten vaststellen. En dan nog te weten dat Frankrijk niet echt toegespitst is op het wereldwijde web. Onze contactpersoon van de leverancier van bouwmaterialen, notabene een immens grote firma met vestigingen in gans Frankrijk, kunnen wij niet bereiken via e-mail.  We kunnen langsgaan of bestellingen plaatsen via de telefoon, maar dat laatste is vaak niet handig.

    Vandaag hebben we de tuin verder opgeruimd. De balken in stukken gezaagd, zodat ze later kunnen dienen als stookhout. De planken opnieuw gestapeld, de bladeren van de lindeboom verzameld en klaargezet om morgen mee te nemen naar het containerpark. Morgen maken we de aanhangwagen van Christian leeg op het containerpark en vullen we hem opnieuw met wat we verder afgraven van het terras. We zullen nog veel aanhangwagens (telkens goed voor drie ton)  vullen denk ik...

     

    Het weer: koud, om en bij de 8 graden, toch nog wat wind, meestal wisselend bewolkt met een korte regenbui in de namiddag.

     

    P.S.: en om meteen een goede hernieuwde start te nemen, voegen we er nog een paar fotootjes bij van onze trap en van de grote steunbalken die we gegoten hebben...











    25-11-2008 om 15:56 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    23-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Eindelijk internet !

    Donderdag 21 november, we zijn begonnen aan de tuin. We moeten wel, om te voorkomen dat het water nog eens zou binnenstromen. Leen is het terras beginnen afgraven, een hele kwarwei, want in de ondergrond zitten veel stenen en andere al dan niet verborgen hindernissen. Ik heb, gewapend met de kettingzaag van Christian, de houten balken in stukken gezaagd en voorlopig gestapeld. Enfin, toch al twee stuks, want dan begaf de ketting het wegens gebrek aan smering en de olie was op.

    Om al wat we afgraven van het terras weg te voeren, mogen we de benne van Christian gebruiken. Morgen komt hij ze aan de tractor hangen. Vandaag hebben we ze dus nog niet teveel gevuld.

     

    Het weer: veel wind, gelukkig is het niet koud, ongeveer 14 graden.

     

    Vrijdag 22 november, Leen gaat vandaag niet naar de werf. Op haar programma staan de kuis, de was en de boodschappen. Ze doet dat laatste liever niet op zaterdag, want dan is er altijd teveel volk.

    Ik ging naar de werf, het terras verder afgraven. Christian kwam langs om de benne aan de tractor te koppelen. De batterij van de tractor was leeg. Zelfs nadat hij ze aan de batterij van de C15 gekoppeld had, wou de tractor nog niet starten. Dan maar de grove middelen moet Christian gedacht hebben. Hij koppelde de futloze tractor aan zijn zwaardere broer en ik moest daarmee rijden. We hebben ons onnozel gelachen, want telkens Christian de koppeling loste van de koppige tractor, gingen de voorwielen van mijn tractor de lucht in. We reden zo een eindje door het dorp, uiteindelijk met succes. De benne is nu helemaal vol, dinsdag pas kunnen we ermee naar het containerpark.

    Aha, en goed nieuws, in de namiddag ben ik onze modem gaan halen op de post. Morgen alles installeren en dan kunnen we, als alles goed gaat tenminste, eindelijk terug op internet.

     

    Het weer: nog altijd heel veel wind. Niet koud, maar wel vermoeiend weer.

     

    Zaterdag 23 november, internetinstallatiedag. ’s Morgens naar de Bricodépôt in Béziers voor een kastje en nog wat benodigdheden voor de installatie. We gaan de modem en alle bijhorigheden in een kastje zetten, zodat het allemaal min of meer stofvrij blijft.

    In de namiddag is Leen naar Narbonne gereden om houten kistjes te halen, want we willen onze gerecupereerde tegeltjes daarin bewaren, zodat ze minder plaats innemen in de tuin. Ik ben alles gaan installeren. De kast gemonteerd, daarin een dubbele stekker voorzien en het internet geïnstalleerd. Nog even naar de winkel gemoeten voor een telefoonstekker, want die zien er hier in Frankrijk helemaal anders uit dan in België. Ongelooflijk, alles werkt!

     

    Het weer: aangename temperatuur (14 graden) maar rukwinden tot 130 kilometer per uur...

     

     

    Zondag 24 november, het is zover, we hebben internet en kunnen terug onze weblog up to date houden. Weliswaar telkens met een dag vertraging, want ik schrijf de blog liever ’s avonds in comfortabele omstandigheden dan op een stofferige werf. Vanaf nu zullen we dus terug dagelijks te volgen zijn.

    Straks gaan we naar de werf en zetten we alles online.

     

    Het weer: iets kouder, maar nog niet om van achterover te vallen (de voorspelde vrieskou voor het weekend bleef achterwege), de wind blijft trouw op post.

    23-11-2008 om 14:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    19-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bijna internet...

    Dinsdag 11 november, vandaag moet ik foto’s gaan maken in Cruscades. Het is de herdenking van Wapenstilstand. Leen gaat niet mee, want ze gaat winkelen. Zo goed als alle winkels zijn hier open, zelfs met allerheiligen was dat het geval.

    Ik besef plots, dat we toch wel vreemdelingen blijven in het dorp. Jammer maar helaas. We zullen het doen met die enkelingen die ons wel aanvaarden.

    ’s Namiddags naar Gust en Ann, om nog maar eens gebruik te maken van hun internetverbinding. Kwestie van onze blog wat aan te vullen en nog wat bankverrichtingen te doen. Nadien nog eens bij mijn ex-collega Christof gaan eten. Het was weeral lekker.

     

    Het weer: in de voormiddag goed en zacht, in de late namiddag regen. Toch wel warm voor de tijd van het jaar, rond de 17 graden.

     

    Woensdag 12 november, een doodgewone werkdag met afwerking van de bekistingen voor de draagbalken, plaatsen van lichtpunten in diezelfde balken. Morgen gieten we beton.

     

    Het weer: regen tot de middag, nadien is het opgeklaard en werden de temperaturen aangenaam. Ik schat rond de 15 graden.e

     

    Donderdag 13 november, pas in de namiddag beton beginnen gieten. In de voormiddag moest er dan toch nog één en ander afgewerkt worden aan de bekistingen. Kleine prutsen, die vaak heel veel tijd in beslag nemen.

     

    Het weer: heel veel wind, waardoor het koud aanvoelt, ondanks de 12 graden. Uit de wind en in de zon was het best aangenaam.

     

    Vrijdag 14 november, beton gegoten, de ganse dag. Leen heeft de beton gemaakt, 3 kubieke meter of 4800 kilogram beton. Dat kan tellen. Toen ik dat vertelde aan Gust zei hij, dat ik haar dan maar een bosje bloemen moest kopen. Ons studiootje is daarvoor te klein, dus beloofde ik een tripje naar Toulouse, om te gaan shoppen...

    Niet dat ik ondertussen stilgezeten had, want die drie kubieke meter beton moest natuurlijk in de bekistingen gegoten worden, met een emmertje...

     

    Het weer: nog meer wind dan gisteren en ongeveer dezelfde temperatuur dan gisteren. De wind was vermoeiend, vooral voor Leen die buiten beton stond te draaien.

     

    Zaterdag 16 november, naar Toulouse dus. De derde grootste stad van Frankrijk en dat zou je niet zeggen. Op een zaterdag – ondanks de vele shoppers – valt het verkeer best mee. De grote boulevards zijn éénrichtingsstraten en het is er echt geen chaos. Toulouse is een aangename stad, met mooie verzorgde huizen, uitnodigende parken en  ligt aan de indrukkwekkende rivier de Garonne.  Voor ons is het minder dan anderhalf uur rijden.

     

    Het weer: zacht en zonnig, om en bij de 15 graden.

     

    Zondag 17 november, een dag thuis, want ik heb een lelijke verkoudheid en moet toch ook wat rusten. Een siësta gedaan van 2 uur terwijl Leen pistolets bakte (een probeersel waarvan het resultaat goed meeviel) en wat waste en streek. Die dingen moeten ook gebeuren.

    ’s Avonds opnieuw vroeg naar bed, want maandag is werkdag.

     

    Het weer: hevige wind, maar uit de wind was het zalig toeven volgens Leen.

     

    Maandag 18 november, een zware werkdag. Eerst nog wat kleine zaken bekist en nog beton gegoten. In de namiddag balken aangesjouwd en gelegd, waartussen de houten koffers komen om beton in te gieten. Ik wist niet dat een mens zo moe kon worden. ’s Avonds was ik geen cent meer waard en heeft Leen alle huishoudelijke taken voor zich genomen. Ondanks dat alles toch slecht geslapen... Mijn verkoudheid stoort nog.

    Het weer: ’s Morgens zonnig en in de namiddag bewolkt. Aan de kust was het wel helder weer. Temperatuur 12 graden.

     

    Dinsdag 19 november, een mens kan nog – hoe zou ik het zeggen – meer moe worden dan hij denkt. Nog balken aangesjouwd en op de muren getild. We zijn kapot.

     

    Het weer: wisselend bewolkt, 12 graden en tegen de late namiddag lichte regen.

     

     

    Woensdag 20 november, we hebben toch nog hard gewerkt vandaag. Ik had het niet verwacht, want gisteren was ik doodmoe. We zijn de tuin beginnen opruimen, want het is heel goed weer daarvoor. Ons ijzer hebben we weggedaan. Niet de moeite, iets minder dan 5 euro voor 160 kilogram. Het koper ging 16 euro voor 10 kilogram. Terwijl nog 14 stutten gekocht, want die hebben we nodig om het beton te gieten. Nu terug bij Gust en Ann, om onze weblog aan te vullen. Onze lijn is er, maar nu wachten we nog op onze modem. Hopelijk komt die snel...

     

    Het weer: zacht (16 graden), zonnig en weinig wind. Heerlijk.

     

    19-11-2008 om 19:49 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    11-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Geduld

    Beste lezers,
    Nog eventjes geduld. Sinds gisteren hebben we een telefoonlijn. Onze adsl-lijn is aangevraagd en moet binnen de drie weken geactiveerd zijn. Vanaf dan kunnen we onze blog terug bijhouden. Hierna volgt het verslag van de voorbije dagen, want we blijven alles gewoon dagelijks bijhouden.

    Hartelijke groeten,
    Leen en Harry

    Zondag 2 november, allerzielen en uitgenodigd door Joo en Ann Maes in Le Rébenty in Axat. Uitgebaat door een ex-collega van mij, Christophe Lermyte en zijn vrouw, die iets minder dan een jaar voor ons naar hier verhuisden. Le Rébenty is een heel gezellig restaurant, waar lekker eten geserveerd wordt. Ook de wijnkaart mag er zijn, maar centraal staat toch een Vlaams bier uit de hel.

    Ik had het nooit eerder gezien in Christophe, maar hij is een zeer goede gastheer en het doet altijd deugd de verhalen van anderen te horen. Zeker voor herhaling vatbaar. Samen met Joo en Ann bleven we plakken tot na zes uur, en dan nog meer dan anderhalf uur terug naar huis...

     

    Het weer: regen – soms zeer heftig - tot na de middag, heel de dag onweders gezien. Niet echt heel koud. Ik denk rond de 16 graden.

     

    Maandag 3 november, de dag begint in mineur. Als gevolg van één van de forse regenbuien op zondag, is heel wat water binnengelopen langs de achtergevel. Gelukkig hebben we een goede waterzuiger en kunnen we alles min of meer netjes opkuisen. Het opmetsen van de U-blokken voor de ringbalk verloopt moeizaam. De blokken hebben heel onregelmatige vormen en zijn moeilijk recht te zetten. Het geduld werd op de proef gesteld.

    Van de architect nog steeds geen teken van leven. Leen besluit morgen bij hem langs te gaan.

     

    Het weer: lekker weertje, zon met witte wolken en rond de 18 graden.

     

    Dinsdag 4 november, Leen heeft een bezoek gebracht aan de architect en het probleem is opgelost. Ze hebben een grote printer-copier met onderhoudscontract en daar knelde het schoentje. De technieker liet op zich wachten. Morgen mogen we het dossier gaan tekenen en ophalen, zodat we het overmorgen kunnen indienen op de Mairie. Terwijl is Leen een gaine verte gaan halen voor de telefoonlijn. Belachelijk, een buis met een diameter van 4 centimeter waar 1 onnozele telefoondraad in getrokken moet worden...

    ’s Avonds ben ik met Christian en Cédric het brommertje gaan halen. Nu moet hij nog wachten tot na kerstmis, want dan pas wordt hij 14 jaar en dat is hier de minimumleeftijd om met de brommer te rijden. Enfin, hij kan er in de garage van Christian al wat opzitten en hem af en toe eens starten.

     

    Het weer: droog in de voormiddag, wel zwaarbewolkt. In de late namiddag is het dan beginnen regenen. Zo een sappig drasjke dat lang kan duren... Het wordt ook stilaan frisser.

     

    Woensdag 5 november, bekisten, bekisten en nog eens bekisten. Allemaal probleemgevallen met uitsparingen voor buizen, hoekbekistingen en meer. Bovendien regent het nog altijd en is het behoorlijk koud. De punten waar we risico lopen op overstroming trekken we op het eind van de dag nog leeg, om herhaling te voorkomen. Ik moet dringend het terras afgraven , zodat het fatsoenlijk kan aflopen.

    ’s Avonds eindelijk naar de architect en het dossier getekend en opgehaald. We gaan nu een volledig nieuwe bouwaanvraag indienen.

     

    Het weer: regen, regen en nog eens regen. De godganse dag. Om en bij de 12 graden...

     

    Donderdag 6 november, mijn eerste sleuf voor elektriciteitsleidingen geslepen. Ons nieuwe toestel werkt zeer goed. Het gaat ons veel werk en stof besparen (we kunnen het rechtstreeks aansluiten op de stofzuiger). Als alles goed gaat hebben we binnenkort ook nog licht in het toilet. Dat scheelt veel...

    ’s Namiddags onze bouwaanvraag ingediend op de Mairie. Hopelijk lukt het deze keer wel. Verder begonnen met de bekistingen voor de grote draagbalken, daar zal ook nog heel wat beton in terechtkomen denk ik.

     

    Het weer: zwaar bewolkt en toch eventjes een paar druppeltjes regen, maar niet de moeite. Het is ook terug iets warmer, 14 graden.

     

     

    Vrijdag 7 november, we zijn doodmoe. De bewapeningen van de betonnen draagbalken zijn loodzwaar en dat sloopt een mens. We hebben ook meer dan anders naar ons materieel gezocht, dus dat wil zeggen, dat we de werf dringend opnieuw moeten organiseren. Morgen gaan we daar werk van maken.

    Verder valt er eigenlijk niet veel te vertellen.

     

    Het weer: bewolkt met af en toe een opklaring. Wel warm, 17,5 graden.

     

     

    Zaterdag 8 november, de werf is opgeruimd. Ik heb een paar schabben gemaakt. Snelbouwstenen gestapeld en daarop een aantal planken van de oude vloer. Nu ligt al het materieel daar op. Benieuwd hoe lang het daar zo netjes zal liggen.

    Leen is op stap geweest met Gust. Ze hebben een paar wijndomeinen bezocht, altijd op zoek naar goede wijn.

     

    Het weer: zonnig, warm voor de tijd van het jaar (17 graden) en windstil.

     

    Zondag 9 november, rustdag en dat is welkom. Leen heeft vanmorgen pannenkoeken gemaakt, lekker. Ook Hugo heeft er behoorlijk van gesmuld. Hij is gek op deegwaren, zoals brood, wafels en pannenkoeken. Nicole haalt daarvoor haar neus op.

    Vanavond gaan we eten bij Chris en Katrien van La Selette. Alleen weten we niet meer precies wanneer we verwacht worden. Straks nog eens bellen voor alle zekerheid.

    Morgen komt de telefoonmaatschappij onze lijn leggen. Hopelijk is het allemaal van de eerste keer in orde. We weten niet of we dan meteen ook kunnen internetten, want dan moeten we nog een neufbox halen en we zijn niet zeker dat die meteen geleverd wordt en ook onmiddellijk zal werken...

     

    Het weer: bewolkt, maar ik heb de indruk dat het nu stilaan begint op te klaren. Het is niet echt koud. Straks nog buiten geweest in t-shirt, dus dat valt wel mee. Er is een weinig wind, een licht briesje.

     

    11-11-2008 om 17:31 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (9 Stemmen)
    01-11-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Lijntje

    Donderdag 30 oktober, het Britse avondje uit is meegevallen. Onderhoudende mensen, Tony en Sharon en ze zijn blij met de kwaliteit van ons Engels, dus dat zit ook goed.

    Vanmorgen gaan werken. Bekistingen gemaakt en behoorlijk gesukkeld. Leen is begonnen met het kappen van het gat voor de verluchting, de dampkap en de droogkast. Een hele klus, want die natuurstenen muren geven zich niet makkelijk gewonnen. Tegen de middag gestopt, want we hadden afspraak met de architect ... die afbelde omdat hij nog steeds geen toner heeft voor zijn printer. Zou hij ons aan het lijntje houden? Dan maar werfboodschappen gedaan. Een toestel gekocht om sleuven te slijpen voor water- en elektriciteitsleidingen.

     

    Het weer: berekoud, maar droog. Behoorlijk wat wind.

     

     

    Vrijdag 31 oktober, een dagje uitgetrokken om met Louisa, Els en An de streek te verkennen. Eerst naar Carcassonne en terwijl Leen boodschappen deed nog eens naar Bages en Peyriac, prachtig steeds opnieuw.

     

    Het weer: zeer winderig, maar droog, rond de 15 graden.

     

    Zaterdag 1 november, allerheiligen, dus geen werk. Met Christian en Cédric gaan kijken voor een brommertje. Leuk ding. Ik heb een testrit gedaan en het ding rijdt goed, zelfs onder mijn gewicht. Christian en Chantal gaan nu beslissen of ze het ook gaan kopen. Als het van Cedric afhangt...

     

    Het weer: het is hier opnieuw zalig: 20 graden, nagenoeg geen wind en zonnig met behoorlijk wat witte wolken.

    01-11-2008 om 16:14 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (10 Stemmen)
    30-10-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Koud !

    Woensdag 29 oktober, een gewone werkdag. Enkel metsel- en kuiswerk op het programma. Louisa, Els en An, met wie we gisteren in La Selette en menuutje gegeten hebben, kwamen op werfbezoek. Ze bleven opvallend stil. Temeer daar wij hard moesten doorwerken om onze mortel tijdig opgewerkt te krijgen. Ik denk wel dat ze onder de indruk waren van de hoeveelheid werk die ons nog te wachten staat.

    Nu zijn we uitgenodigd bij Tony en Sharon, een sympathiek Brits koppel, dat hier een beetje verderop woont. Ik zal stiller zijn dan anders vanavond, want mijn Engels is op zijn minst roestig te noemen. Leen zal het woord wel voeren...

     

    Het weer: koud! Amper 7 graden en wind. Over het algemeen bewolkt.

    30-10-2008 om 16:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (8 Stemmen)
    29-10-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Knoeien

    Dinsdag 28 oktober: knoeidag vandaag, zo zijn er van die dagen. Het lassen van de bewapeningen voor onze balken lukte met moeite. Het metselen eindigde met meer mortel op de grond dan tussen de stenen. Het plaatsen van de deur in het toilet nam ook meer tijd in beslag dan normaal, maar ... we hebben een toilet! Weliswaar na het afbreken van twee sets vijzen, maar toch. Nu wordt de werf in één klap comfortabeler.

    Trouwens, vandaag zijn we twee jaar gestopt met roken. Dat is ook al een reden om te vieren. Er is ook nog bezoek uit België. Louisa, Els en An komen een paar dagen de streek verkennen. Ze zitten in een chambre d’hôtes vlakbij. Ze hebben wel pech met het weer.

     

    Het weer: vanmorgen viel het allemaal nog mee, het had geregend, maar het was toch niet echt koud. Nu is het echt wel koud. Amper 10 graden en bewolkt...

    29-10-2008 om 14:45 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (5 Stemmen)
    28-10-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Beton en Telecom

    Zondag 26 oktober: vandaag kregen we bezoek van Joo en Ann Maes. Ter herinnering: dat zijn de uitbaters van ‘Domaine des Coussères’ in Prugnanes en nog veel grotere pioniers dan wij. Zij leefden van in den beginne op hun werf. Petje af. Allebei zijn ze fervente lezers van onze blog. Vaak geven ze ons tips voor de werken. En toch waren ze een beetje verrast door de omvang van de werken. Enfin, na de rondleiding dronken we samen een glaasje schuimwijn op de werf. Nadien gingen we lekker eten bij Anaïs in Ginestas, om te eindigen in de tuin van ons studiootje, het was zalig weer...

     

    Het weer dus: zonnig, windstil, 22 graden.

     

    Maandag 27 oktober: werkdag vandaag. In de voormiddag ongelooflijk veel beton gegoten. Over de middag heeft Leen nog eens gebeld naar France Telecom. Plots geen sprake meer van een Gaine Verte, we hebben zelfs al een telefoonnummer. Ongelooflijk.

    In de namiddag heeft Leen puin geruimd en ik heb boodschappen gedaan voor de werf. 20 stutten gekocht aan een prijsje (recuperatie, typisch voor het land).

     

    Het weer: zalig, zonnig, windstil, 22 graden en vanmiddag buiten gegeten. Morgen zou het bar koud worden. In de Pyreneeën zou het gaan sneeuwen op 800 meter en hier bij ons zou er regen vallen.

    28-10-2008 om 14:49 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)
    26-10-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bekistingen

    Zaterdag  25 oktober: allez, via via kunnen we terug op het internet. Niet dagelijks, maar het zal niet veel schelen hopen we. Vandaag goed gewerkt. Veel bekistingen gemaakt, zodat we, na het gieten van het beton, eindelijk de ringbalk kunnen opmetsen en gieten. Daarop komt het welfsel voor het eerste verdiep. Beton gieten op zich is niet zo tijdrovend, maar de bekistingen maken, daar kruipt veel tijd in.

    We hebben deze namiddag nog bezoek gekregen van Josette en Antoine, samen met hun zoon en schoondochter. We zijn echt wel een bezienswaardigheid aan het worden, want dat we binnen alles gesloopt hebben, daar zijn ze in Cruscades behoorlijk van onder de indruk...

    Josette en Antoine zijn trouwens heel fijne mensen. We voelen ons welkom.

     

    Het weer: zonnig, 20 graden en windstil...

    26-10-2008 om 11:55 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)
    25-10-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Telefoonlijn

    Vrijdag 24 oktober: goed gewerkt vandaag, ik op de werf en Leen in haar zoektocht naar een transportbedrijf voor onze carrelage en in haar pogingen om aan een telefoonlijn te geraken in Cruscades. Dat laatste verloopt een beetje moeizaam. Ze ging naar het kantoor in Narbonne, daar gaven ze haar een telefoonnummer, ze belde en kreeg na een wachttijd van tien minuten te horen dat ze naar een ander nummer moest bellen. Weer hetzelfde liedje, weer een wachttijd en dan werd haar gevraagd of we een ‘gaine verte’ gelegd hadden... Consternatie bij Leen. ‘Een gaine verte?’, en waar moet die dan komen?’... ‘Euh, dat moeten jullie aan de elektrieker vragen’ ... ’Maar wij doen alles zelf!’ ... ‘Euh...’ ... telefoon naar Harry ... ‘Die gaine verte, wil dat zeggen dat ik een gat moet maken in de muur en daarin een groene buis moet leggen om de telefoondraad in te leggen?’ ... ‘Ja, daar komt het op neer, maar dat moeten jullie aan de elektrieker vragen’ ... Morgen bellen we en zeggen we dat de gaine verte er ligt...

     

    Het weer: bewolkt en koud, rond de 13 graden. Niet teveel wind, dus dat valt mee...

    25-10-2008 om 08:39 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)


    Onze Bâtisse opent in juni 2010
    Jullie kunnen vanaf nu reserveren! 
    Mail: labatissedudelice@gmail.com

    Archief per week
  • 06/09-12/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2010
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 17/12-23/12 2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Hieronder staan
    foto's van ons
    dorp Cruscades.


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!