In het oude Egypte aten de piramidebouwers look om sterk en krachtig te zijn. Vandaag de dag vormt dit kruid een essentieel ingrediënt in de beroemde mediterrane keuken die geprezen wordt voor zijn weldoend effect op onze gezondheid.
In de loop van de geschiedenis hebben alle volkeren, van de Chinezen en de Hebreeën tot de Grieken en de Galliërs, look opgenomen in hun eetpatroon. Niet om met hun adem de vijand op afstand te houden maar om sterker te worden en om zich te be-schermen tegen ziekten. Bovendien werden de antibacteriële eigenschappen van look reeds in 1858 weten-schappelijk bewezen door Louis Pasteur. Hoewel de weldaden van look voortdurend bevestigd worden, hebben we de neiging om het te vermijden. Hieronder vindt u 7 goede redenen waarom u er het best zoveel mogelijk van eet!
1. Het is een krachtig ontsmettingsmiddel Dankzij één van zijn bestanddelen, allicine, heeft look een antibacteriële, antivirale en schimmeldodende werking. Tegenwoordig wordt in het bijzonder onderzoek verricht naar het effect van look op bacteriële tand-infecties.
2. Het bevordert de bloedsomloop Dit voordeel heeft te maken met zijn hoge gehalte aan zwavelverbindingen. Look wordt dan ook aangeraden bij vette maaltijden om de kans op hart-aandoeningen te verkleinen. Wanneer in de bloedsomloop grote hoeveelheden vetten aanwezig zijn, wordt immers de vorming van bloedklonters bevorderd. Look zou de oplossing van deze klonters stimuleren.
3. Het helpt het cholesterolgehalte te verlagen Wetenschappers bevestigen wat de volkswijsheid beweert: look doet het cholesterolgehalte en de triglyceriden dalen. Wanneer het puur gegeten wordt, levert dit geen bijzonder resultaat op (daling van ongeveer 5 %). Het verhoogt echter wel de doeltreffendheid van cholesterolverlagende geneesmiddelen.
4. Zijn kankerbestrijdende werking is veelbelovend Dit is te danken aan het bestanddeel diallyl trisulfide dat de groei van tumoren kan stoppen. Volgens een Chinees onderzoek hebben mensen die meer dan 20 g look (7 tot 10 teentjes) per dag eten, minder kans op maag- en darmkanker.
5. Het voorkomt verkoudheden Uit een Brits onderzoek is gebleken dat de inname van look tussen november en februari het aantal verkoudheden vermindert. Wilt u hiervan genieten, dan zult u dus moeten kiezen tussen een druipneus en een slechte adem!
6. Het verzorgt atletenvoeten Deze huidaandoening - de weten-schappelijke naam is dermatofytose - wordt voornamelijk opgelopen in zwembaden en in douches van sportzalen en wordt veroorzaakt door zeer besmettelijke en minuscuul kleine schimmels. Een atletenvoet kan gemakkelijk herkend worden aan de pijnlijke schilferingen tussen de tenen. De ziekte behandelen, is andere koek: zelfs bij gebruik van doeltreffende crèmes is de kans op terugval zeer groot. Ook hier kan het eten van look helpen. Let wel op, wanneer u look rechtstreeks op de huidwonden aanbrengt, kan het irriteren.
7. Het is een belangrijke antioxidant Antioxidanten beschermen ons lichaam tegen de vrije radicalen die onder meer ver-antwoordelijk zijn voor bepaalde ziekten en veroudering. U vindt ze voornamelijk in fruit en groenten en één daarvan is look dat rijk is aan selenium, flavonoïden, vitamine C,...
De man van Queen Elizabeth, prins Philip, heeft de directie van Google in verlegenheid gebracht tijdens een bezoek van het koppel aan de zetel in Londen van het bedrijf, zo meldt de krant The Times.
Satellietbeeld De 87-jarige prins en zijn vrouw werden ontvangen bij de internetgigant voor een bezoek waarbij ze een presentatie kregen over de diensten van de zoekmachine, waaronder de Google Earth-applicatie. Met Buckingham Palace als voorbeeld toonde de directie van Google met welke precisie de applicatie kan inzoomen op een satellietbeeld om de details van een gebouw, de omliggende straten en de auto's te zien vanuit de hemel.
Google-zetel Prins Philip, die de kans om vragen te stellen nooit laat schieten, vroeg of het mogelijk was om ook de luxueuze gebouwen van het Googlekantoor te zien. "Weet u waar het is", vroeg hij volgens het artikel in de Britse krant. Na enkele muisklikken toonde het scherm de zone rond Belgrave House, waar de zetel van Google gevestigd is, maar... er was geen spoor van een gebouw. De omliggende straten waren er, maar op het adres van de Google-zetel was er enkel een braakliggend terrein.
Opmerkingen "Dat is omdat die foto genomen was toen het gebouw hier nog niet stond", legde Nikesh Arora, voorzitter van Google voor Europa, het nabije oosten en Afrika uit zonder dat hij uit het lood geslagen was. De Duke of Edinburgh staat bekend om zijn vaak politiek incorrecte opmerkingen en grapjes. Tijdens zijn bezoek aan Google vroeg hij ook aan een van de werknemers, die een nonchalante broek, een trui met kap en sportschoenen droeg: "En, net gaan lopen?"
"Gooien jullie nog steeds speren naar elkaar?", vroeg hij bij een bezoek aan Australië in 2002 aan de Aboriginals. En in 1986 zei hij tijdens een officieel bezoek aan China tegen een aantal Britse studenten die daar stage liepen: "Blijf niet te lang, anders zullen jullie spleetogen krijgen". (belga/dea)
Wil je jouw boodschap kwijt aan de hele wereld, kan je ze voortaan noteren op de beschrijfbare schoen. Sportmerk Reebok lanceert zijn nieuwste ATR 'Talkin Krazy' basketbalschoenen waarop je kan pennen wat je zelf wil.
Uitwisbaar De nieuwste Reebokschoen heeft een bovenwerk met een uitwisbare laag. Hierop kan je artistieke ontboezemingen moeiteloos uitwissen en opnieuw schrijven of tekenen. Het model wordt verkocht met een uitwisbare stift.
Voorlopig is de schoen nog niet te verkrijgen in België, wel in Nederland voor 90 euro. (lvl)
Wereldrecord wandelen en fietsen op een kabel in de lucht
Eerst wandelde Wallenda op een hoogtekabel gespannen tussen twee kranen. Vervolgens fietste hij weer naar de andere kant.
In de Amerikaanse stad Newark heeft Nik Wallenda een opmerkelijk wereldrecord gebroken. De acrobaat-stuntman legde de langste afstand ooit af op een hoogtekabel gespannen tussen twee kranen: eerst wandelde hij zo'n 80 meter op de kabel die zo'n 40 meter hoog hing. Vervolgens keerde hij terug naar zijn startplaats met de fiets! Bekijk hier de onwaarschijnlijke beelden.
Geen vangnet De hoogtekabel waar Wallenda op wandelde, was niet dikker dan een sigaar. Er was geen enkel vangent of veiligheidsgordel betrokken bij deze onwaarschijnlijke stunt. Zijn moeder had hem speciale schoenen gemaakt om meer grip te hebben. Zijn enige hulpmiddel was een evenwichtstok van 20 kg die als een soort verlenging van zijn armen moest dienen om meer balans te bekomen.
Even bellen Eerst wandelde Wallenda -terwijl zijn vrouw en drie kinderen toekeken- van de enige kant naar de andere, waar zijn fiets hem opwachtte. Hij stal onderweg even de show door halfweg te stoppen en via een draadloos telefoontje en een opgespeld microotje het tv-station NBC op te bellen.
Grand Canyon Nik Wallenda heeft het van geen vreemden. Hij is al de zevende generatie van de Wallenda-familie, een legendarische stuntman-familie. Ze werden bekend met hun Flying Wallendas Act. Zijn volgende stunt wordt helemaal duizelingwekkend: de Grand Canyon oversteken op een hoogtekabel. (hlnsydney/kh)
De Engelse Julie Strange (43) trok naar de rechtbank met een houten kistje, waarin de assen van haar overleden zoon, Paul, zaten. Ze was ten einde raad en wist geen andere manier meer om de overheidsinstanties te overtuigen van de dood van Paul, die twee jaar geleden op 19-jarige leeftijd stierf.
Mysterieuze wagen Julie Strange heeft lang nagedacht over haar dramatische actie. Maar de Britse DIV (de DVLA of Driver and Vehicle Licensing Agency) bleef maar brieven sturen op naam van haar zoon. Die zou de DVLA niet geïnformeerd hebben over de verkoop van een mysterieuze wagen.
Strange wees de DVLA er herhaaldelijk op dat haar zoon gestorven was en niks te maken had met het voertuig. Maar zelfs de overlijdensakte bleek niet voldoende. Uiteindelijk moest de overleden Paul zelfs voor de rechtbank verschijnen.
Trauma De moedeloze moeder bracht dan maar de assen van haar zoon mee naar de rechter. Ze vreesde dat de rechtszaak anders nog een venijnig staartje zou krijgen. De zaak werd onmiddellijk geseponeerd en de rechtbank bood haar medeleven aan. Strange hoopt nu nog op excuses van de DVLA en op het definitieve einde van deze traumatische ervaring. (jv)
Canvas stort 9 ton boeken in stadsfeestzaal Antwerpen
Aanstaande zaterdag wordt in de stadsfeestzaal van Antwerpen een boekenberg van negen ton zwaar gebouwd. De stunt is een idee van televisiezender Canvas om het nieuwe programma 'Iets met boeken' en de daarbijbehorende website te lanceren. Het publiek wordt aangemoedigd om de boeken, die afkomstig zijn uit kringloopwinkels, te lezen en eventueel mee naar huis te nemen.
Samenwerking met VPRO 'Iets met boeken' gaat op zondag 26 oktober voor het eerst op antenne. De samenwerking tussen Canvas en de Nederlandse VPRO wordt gepresenteerd door Jan Leyers en Leon Verdonschot. Zij zullen de boekenberg in Antwerpen officieel openen. Het is de bedoeling dat de winkelende massa bij het voorbijgaan even stilstaat en geïntrigeerd raakt door de immense hoop literatuur.
Website Zaterdag zal ook de website www.canavs.be/ietsmetboeken online staan. Die moet een ondersteuning vormen voor het tv-programma met com-plementaire inhoud zoals achtergrondinformatie en recensies. De boekenberg is tot 18.00 uur toegankelijk in de winkelgalerij van de Antwerpse stadsfeestzaal. De organisatie hoopt dat hij tegen dan is herschapen in een heuvel. (belga/lb)
Kristalzuiver uit de Himalaya. Westerse wetenschappers kwamen het op het spoor, toen zij onderzoek verrichtten naar de buitengewone gezondheids-toestand van de bevolking in de Himalaya-valleien. Daar leven de mensen namelijk lang en gezond en hebben zij een op-vallende weerstand tegen infectieziekten.
Eén van de verklaringen bleek te vinden te zijn in het water dat door een laag kristalzout in de Himalaya vloeit, die 250 miljoen jaar geleden gevormd is uit een stuk ingesloten en opgedroogde oerzee. Eeuwenlang hadden slechts diegenen die ingewijd waren in het geheim van de Ayur-vedische geneeskunst weet van de geweldige energie en informatie die in dit puur en ongerept zuivere oerzout zit opgesloten. Het werd inderdaad niet alleen in de voeding, maar ook om zijn reinigende en zuiverende eigenschappen gebruikt.
De kristallijne vorm is zeer zeldzaam bij zout. En zoutkristallen zijn net zoals diamanten: hoe volmaakter de geometrische vorm, hoe belangrijker het informatieniveau, hoe meer opgeslagen energie: Bij het zout zit dit vooral in de mineralen-sporenelementen. In het Purasana Himalayazout zitten naast vanzelfsprekend natriumchloride - 74 meetbare elementen, tot zelfs vanadium en selenium. Bovendien worden die, door de kristalstructuur en de minerale samenstelling van het zout, bijzonder goed door ons organisme opgenomen.
Purasana-Himalayazout, waarvan de minerale samenstelling identiek is aan deze van de oerzee waaruit alle leven op aarde is ontstaan, bevat geen enkel bij- of toevoegsel en onderging geen enkele bewerking. Het is glanzend en de grote brokken zijn transparant. Het keuken- en tafelzout zijn alleen maar gemalen en hebben een rozige kleur. Al is er ook wit en rood zout. Die kleur heeft te maken met een gering verschil in het aanwezige ijzer. Het is een bijzonder zacht zout, aangenaam op de tong, maar het verleidt niet tot overmatig gebruik.
Een goede raad: kook dit zo waardevolle zout niet mee, want dan verliest het veel van zijn gezondheidswaarde. Gebruik het bij voorkeur op het al bereide voedsel: vlees, vis, aardappelen, groenten, soep of saus e.d. Purasana-Himalayazout.
Bereiding Mix de peterselie met 10 cl olijfolie en 10 cl kippenbouillon en kruid met peper en zout. Houd apart.
Doe wat peper op de Sint-Jakobsvruchten en rol ze in een sneetje spek. Maak het spek vast met een prikkertje, zodat het niet loskomt tijdens het bakken.
Smelt de boter in een hete pan, voeg er 1 lepel olijfolie aan toe en bak de Sint-Jakobsvruchten gedurende 1 minuut langs elke zijde op een matig vuur.
Dat Porsche wel meer kan dan fantastische sportwagens bouwen, dat weten we ondertussen. Maar het design team gaat nu net nog een stapje verder dan verwacht.
Liefhebbers van het merk kunnen binnenkort in hun Porsche zwembroek en dito slippers van de zon genieten met op de achtergrond een muziekje dat uit de boxen van hun Porsche radio schalt vanaf hun ... Porsche catamaran. Porsche, u denkt ook aan alles.
Autofabrikant wordt scheepsbouwer. Een dergelijke titel doet ongetwijfeld velen de wenkbrauwen fronsen. Maar Porsche is dan ook geen alle-daagse autofabrikant. En het gaat natuurlijk niet zomaar met het eerste het beste bedrijf in zee. Dat is net wat de samenwerking tussen Porsche en de in Singapore gevestigde Royal Falcon Fleet zo uniek maakt. Ze combineert Europese topklasse in design en Aziatische knowhow. Geen wonder dat deze bedrijven elkaar welwillend in de armen sluiten.
Het initiële project draait om het ontwerp van een 40 meter lange, met motoren aangedreven, catamaran die onder de merknaam Royal Falcon Fleet op de markt zal worden gebracht. Porsche staat in voor het ontwerp van zowel het interieur als de huls. Ook het marketingconcept zal door Porsche uitgewerkt worden. En de toekomst ziet er veelbelovend uit. De overeenkomst spreekt over een uitgebreide samenwerking tussen de twee bedrijven bij de realisatie van luxecatamarans en megajachten in alle exclusiviteit.
Daar houdt het natuurlijk niet op. Royal Falcon Fleet betrok nog andere topbedrijven bij het project: Kockums en Incat Crowther. Het Zweedse Kockums design bouwt onderzeeërs en zeeschepen met de meest geavanceerde 'stealth' technologie, die een vaartuig minder detecteerbaar maakt. Incat Crowther is dan weer wereldwijd gerenommeerd voor zijn verregaande scheepsarchitectuur en zijn expertise in bootaandrijvingen.
Kortom, de omschrijving 'een team uit de duizend' is hier absoluut van toepassing. En hun gezamenlijke doelstelling behalen, namelijk de volgende generatie megajachten bouwen, wordt vast een makkie. Meer info op: www.porsche-design.com
De kost om je kind een jaar naar het secundair onderwijs te sturen, bedroeg in het schooljaar 2006-2007 gemiddeld 978 euro. Dat is nagenoeg hetzelfde bedrag als bij een eerdere meting in het schooljaar 1999-2000 (981). Dat blijkt uit een onderzoek van het HIVA. Onderwijsminister Vandenbroucke heeft de Koning Boudewijnstichting gevraagd om de scholen aan te zetten tot nog meer kostenbewustzijn.
100 scholen Het HIVA-onderzoek lichtte de kosten in 100 secundaire scholen door. Uit het onderzoek blijkt dat de gemiddelde kost per leerling in het secundair onderwijs 978 euro bedraagt. De uitgaven voor schooluitrusting, zoals boeken en gereedschappen, vormen de grootste kostenpost (68 procent).
Hoe ouder, hoe duurder Opvallend is dat de gemiddelde kost toeneemt met de graad waarin de leerling zit. Zo bedraagt de gemiddelde kost in de eerste graad 868,9 euro, in de tweede graad 985,6 euro en in de derde graad 1.105,3 euro. Er zijn ook verschillen tussen de verschillende onderwijsvormen. Het BSO is gemiddeld het goedkoopst (987 euro), gevolgd door het ASO (1018,2 euro) en het TSO (1.099,6 euro). Het kunstonderwijs of KSO is veruit het duurst (1.255,9 euro). Onderverdeeld naar studiegebieden, blijken toerisme (1.464 euro), voeding (1448,2 euro) en sport (1.282,7 euro) tot de duurste gebieden te behoren en bouw (826,7 euro), personenzorg (1.035 euro) en mechanica-elektriciteit (1.070,6 euro) tot de goedkoopste. Inkomen De HIVA-onderzoekers kwamen ook tot de vaststelling dat de studiekost niet varieert met de hoogte van het gezinsinkomen. Gezinnen met een hoger inkomen besteden dus niet automatisch meer aan de studiekosten en gezinnen met een lager inkomen niet automatisch minder.
Hoog bedrag Volgens Vlaams minister Frank Vandenbroucke tonen de cijfers aan dat de secundaire scholen de voorbije jaren waakzaam zijn gebleven over de hoogte van de kosten. Maar 978 euro blijft volgens hem een hoog bedrag. Zeker nu de scholen meer werkingsmiddelen en dus "meer zuurstof" hebben gekregen, moet volgens Vandenbroucke gezocht worden naar manieren om de kosten nog te verlagen. Hij heeft de Koning Boudewijnstichting daarom gevraagd de scholen aan te zetten tot nog meer kostenbewustzijn. De KBS zal daarvoor een plan op poten zetten.
KBS-directeur Guido Knops suggereerde vandaag alvast een aantal pistes. Zo pleitte hij onder meer voor een betere communicatie over de schoolkosten. Daarnaast zouden scholen de mogelijkheid van een boekenverhuur kunnen onderzoeken.
Geen maximumfactuur De daling van de schoolkosten vormt alvast een van de aanbevelingen van het HIVA. De invoering van een maximumfactuur naar analogie met het basisonderwijs, komt er echter niet. "Dat is ook moeilijk", legt Vandenbroucke uit. "De bedragen in het secundair zijn niet alleen hoger, maar de kosten zijn ook heel verschillend per school en per studiegebied. Het basisonderwijs is wat dat betreft veel homogener". Toelage Voor minder vermogende ouders vormt de schooltoelage ook een instrument om de schoolkost op te vangen. Vandenbroucke stipt de stijgende impact van die schooltoelage aan. In het schooljaar 2006-2007 dekte de gemiddelde toelage in het secundair onderwijs (166 euro) 17 procent af van 978 euro. Dit schooljaar bedraagt de gemiddelde toelage 377 euro, naar schatting 36 procent van de huidige schoolkost. "De gemiddelde impact van de schooltoelage op de schoolkost is dus verdubbeld", aldus Vandenbroucke. (belga/svm)
Een gearrangeerd en gepland huwelijk is beter dan liefde op het eerste gezicht, dat beschrijft de Britse Reva Seth in haar boek 'First Comes Marriage'. Trendwatchers en onderzoekers beamen dit, door de economische crisis zien steeds meer mensen het belang in van een weldoordachte relatie in en beseffen ze dat passie minder belangrijk is.
Doordacht De Britse, maar met Indische roots, auteur Reva Seth is niet zelf uitgehuwelijkt, maar ze ging wel heel doordacht te werk. "Velen vinden het geforceerd. Eerst maakte ik een lijstje op van eigenschappen en waarden die mijn toekomstige man moest hebben. Dan ging ik enkel nog naar feestjes waar ik hem mogelijk kon ontmoeten. Dat waren bijvoorbeeld bedrijfsfeestjes, waar alle mannen dezelfde opleiding en interesses als ik hadden. Toen ik dacht dat ik hem gevonden had, begon ik afspraakjes met hem te maken. Na de zevende keer, waren we verloofd."
Eerste gezicht "Het was zeker geen liefde op het eerste gezicht bij mijn man, maar ik voelde me wel aangetrokken tot hem. Ik had wel het gevoel dat ik in de toekomst wel op hem verliefd kon worden. Zelfs toen we ons verloofden, was ik niet verliefd. Daarvoor hadden we nog niet genoeg tijd met elkaar doorgebracht, maar ik wist wel dat ik het zou worden", vertelt Seth. Nu is ze 32, gelukkig getrouwd en mama van een zoontje van 2.
Zelfde waarden Seth is een voorstander van gearrangeerde huwelijken. Dat betekent niet dat ze voor een huwelijk is waarbij beide partijen geen keuze hebben met wie ze trouwen. Maar ze gelooft wel dat een huwelijk gebaseerd op dezelfde achtergrond en waarden, meer slaagkansen heeft dan liefde op het eerste gezicht, iets wat fel door Hollywood gepromoot wordt. In haar boek zegt ze dat als je rustig aan een huwelijk bouwt, de liefde tussen man en vrouw wel zal groeien. "Mijn eigen ouders zijn ook uitgehuwelijkt en na 33 zijn ze nog steeds gelukkig samen."
Hoge verwachtingen Volgens Seth scheidt maar 5 tot 7 procent van de uitgehuwelijkte koppels. En een onderzoek uit 2005 toont aan dat koppels in gearrangeerde huwelijken heel gelukkig en tevreden zijn. "Westerse vrouwen hebben hulp nodig. Ze bekijken romantische films en geloven dat hun ridder op het witte paard wel zal langskomen. Ze hebben hoge verwachtingen en dat maakt het moeilijk voor ze om gelukkig te worden. Een gearrangeerd huwelijk gaat over toewijding en daarop bouw je op verder. Het gaat niet over plezier of seksuele aantrekking." Daarom raadt Seth vrouwen aan om een lijst met criteria op te stellen waaraan hun toekomstige partner moet voldoen. Seth gelooft niet in die ene 'ware', dat vindt ze misleidend. "Ik hou van mijn man, maar er passen nog andere deksels op mijn potje."
Stabiliteit Marian Salzman, een trendwatcher uit New York, zegt dat in deze tijden van economische crisis het gearrangeerde huwelijk een trend kan worden. Mensen zijn op zoek naar een relatie die, net zoals wijn, beter wordt met de jaren. Steeds meer vrouwen laten zich minder door hun emoties en noden leiden, ze willen een partner voor het leven vinden. Een scheiding kost heel veel geld en is ook emotioneel zwaar, daarom willen ze iets permanent en zoeken ze stabiliteit.
Verbeteren Een Amerikaanse enquête uit augustus toont aan dat 38 procent van de mannen en vrouwen tussen 25 en 34 zeggen dat ze graag aan hun huwelijk willen werken en het willen verbeteren. Als hun relatie slecht is, willen ze die niet beëindigen en hun geluk ergens anders zoeken. "Vrouwen willen iets dat blijft en betekenis heeft. Als mensen meer gaan nadenken over het nut van een relatie, is dat een goede zaak," aldus een onderzoeker. (ep)
Vergeet het knusse nestkastje of de eenzaamheid van een hoge tak. Deze gierzwaluw vond het veel aangenamer in de decolleté van zijn beschermengel Susanne Noll. Omdat zij zich over de pasgeboren vogel ontfermde? Of toch gewoon omdat het tussen haar borsten veel warmer en zachter is?
"We vonden het diertje op straat, alleen aan zijn lot overgelaten", doet Susanne het verhaal. "Ik gaf hem enkele stukjes gehakt en meelwormen, zodat hij op krachten kon komen. Toen ik het beestje op de rand van mijn topje zette om te laten wegvliegen, gebeurde er echter helemaal niets.
Hij bleef gewoon zitten, zelfs weken aan een stuk." Tot de zwaluw enkele soortgenoten zag voorbijvliegen en op zijn beurt koers zette richting Afrika. Benieuwd of Susanne zich volgende zomer weer aan 'hoog bezoek' mag verwachten... (svm) Deze gierzwaluw heeft een aparte plaats om te slapen.
Ontsnappen uit armoede is een zaak van iedereen Soms zit er meer zit achter het excuus van een leerling waarom hij te laat is, niet klaar is met een opdracht of niet kan deelnemen aan een schooluitstap. Wie arm is, probeert dat vaak te verbergen.
17 oktober is Werelddag van verzet tegen armoede. Dan verzamelen armen en hun bondgenoten uit het hele land om te ijveren om uitkeringen en minimumlonen op te trekken. Toon op 17 oktober je solidariteit en hang een geknoopt laken uit je (klas)raam. Meer hierover op deze link
Je geheugen werkt lang niet altijd zoals je het zou willen. Je onthoudt de meest vervelende reclamedeuntjes, maar vergeet de naam van je pasgeboren buurmeisje. Gelukkig zijn er trucjes om beter te onthouden.
Je hersenen slaan niet alles klakkeloos op. Gelukkig maar, want op één dag zie, hoor en voel je zoveel. Om iets goed te onthouden moet je informatie eerst bewerken. Dat kan op verschillende manieren.
Herhalen, herhalen 'Le chien, de hond, le chien, de hond.' In je schooltijd doe je veel van dit stampwerk, maar veel zin heeft dat niet. Zolang je niets met de informatie doet, komt het niet in je langetermijngeheugen terecht.
Wel kun je op deze manier voor korte tijd iets onthouden. Bijvoorbeeld een telefoonnummer. Als je dat maar lang genoeg in gedachten herhaalt, heb je genoeg tijd om het nummer vanuit je hoofd in te toetsen.
Werk met informatie Nieuwe informatie heeft vaak iets te maken met informatie die al in je langetermijngeheugen zit. Je combineert het met iets anders. De nieuwe baby van je buren heet Liza en dat is toevallig ook de naam van een oud schoolvriendinnetje. Ook de aloude ezelsbruggetjes zorgen dat je iets met de nieuwe informatie doet. Zoals TVTAS, wat staat voor de eerste letters van de waddeneilanden van Nederland en wie kan het ''t kofschip' ooit nog vergeten?
Hoe interessanter, hoe makkelijker Waarom moet je altijd weer praktische zaken als je bankrekeningnummer of wachtwoorden opzoeken? Terwijl je precies weet wanneer welke voetballer scoorde in het WK. Of de naam kent van de filmster een affaire had met dat bekende fotomodel. Het antwoord is simpelweg interesse. Zo gauw je informatie interessant, belangrijk of noodzakelijk vindt, blijft het gewoon beter hangen.
Herinner de omgeving Je geheugen slaat een compleet beeld op. Dus niet alleen droge informatie, maar ook wat je ziet, hoort, ruikt, voelt: de hele context. Als je denkt aan deze context, de gebeurtenis met alles wat je dacht en voelde, komt vaak ook weer de informatie die je zoekt bovendrijven.
Voor een examen zou het dus ideaal zijn als je deze mocht afleggen in de ruimte waar je de examenstof geleerd hebt. Maar ook het denken aan plaatjes die op dezelfde pagina stonden, kan vaak helpen. Deze contextuele informatie zorgt er bijvoorbeeld voor dat je weet waar je je sleutels hebt gelaten als je even nagaat hoe je je huis bent binnengekomen.
Neem de tijd Als je leert, worden er in je hersenen nieuwe verbindingen gemaakt. Dit kost tijd. Zorg dus dat je niet te veel tegelijkertijd moet onthouden. Je blijkt per keer zeven dingen goed te onthouden. Als je een rijtje woorden wilt leren, doe er dan zeven en neem daarna een korte pauze. Ook slapen is belangrijk. Als je overdag veel hebt meegemaakt, ben je 's nachts drukker met het verwerken ervan. Het is dan ook moeilijker om te onthouden als je slaapgebrek hebt.
Hapklare brokken Gemiddeld kun je zeven dingen tegelijkertijd actief houden in je werkgeheugen. Een mobiel telefoonnummer moet dus net lukken, behalve 06 heeft het nog acht cijfers. Maar je kunt hiermee valsspelen. Een telefoonnummer kun je onthouden met losse nummers, maar je kunt het ook opbreken in cijfers boven de tien.
Dan wordt het telefoonnummer 06-12345678 niet één, twee, drie enzovoorts, maar twaalf, vierendertig, zesenvijftig, achtenzeventig. Dat zijn maar vier items doordat je de informatie hebt opgebroken in grotere brokken. Dit heet 'chunking'. Zo kun je meer informatie ineens onthouden.
Middelbare scholen werken te weinig aan verkeerseducatie
Verkeers- en mobiliteitseducatie krijgt in de middelbare scholen minder aandacht dan in de basisscholen. Bovendien gaat het in hooguit een op de vijf scholen om een permanente inspanning. Naarmate de leerlingen ouder worden, neemt die permanente aandacht bovendien af. Dat blijkt uit onderzoek van de Vlaamse Stichting Verkeerskunde (VSV) en VAB, waarvan de cijfers werden aangehaald bij de voorstelling van het fietseducatieproject www.traphetaf.be.
Educatie In het secundair onderwijs werkt de helft tot zes op de tien scholen met projecten rond verkeerseducatie. Het aantal scholen dat zo'n inspanning doet, varieert volgens de leeftijd van de leerlingen tussen 52 tot 60 procent.
Inspanningen Permanente inspanningen rond verkeers- en mobiliteitseducatie zijn er in slechts een op de vijf scholen. De aandacht daarvoor neemt bovendien af naarmate de leerlingen ouder worden. In de eerste graad (eerste en tweede jaar) werkt nog 21 procent van de scholen permanent rond verkeerseducatie, in de tweede graad (derde en vierde jaar) gaat het om 19 procent en in de derde graad (vanaf het vijfde jaar) blijft slechts 17 procent over.
Contrast "Verkeers- en mobiliteitseducatie in het secundair onderwijs is nog steeds het zwakke broertje", concludeert het onderzoek. "Dat staat in schril contrast met het kleuter- en lager onderwijs, waar steeds meer aandacht gaat naar ervaringsgerichte verkeerslessen." Volgens VSV, VAB maar ook de Fietsersbond blijkt gebrek aan educatief materiaal een van de hinderpalen in het secundair onderwijs.
Eindtermen Verkeer en mobiliteit zijn wel opgenomen in de vakoverschrijdende eindtermen, maar dat houdt geen resultaatsverbintenis in van de scholen. Bij de lancering van www.traphetaf.be werd daarom gepleit voor het opnemen van verkeerseducatie in de vakgebonden eindtermen, zodat scholen ervoor moeten zorgen dat leerlingen zoiets onder de knie hebben.
Fietsgedrag "Wie op school moet slagen voor het theoretisch rijbewijs en als toekomstig automobilist leert rekening houden met fietsers, moet zich uiteraard ook de principes van veilig fietsgedrag eigen maken", luidt het. Eerst de fiets en dan de auto wordt dan de logische volgorde. (belga/dea)
Het is met zout zoals met suiker: de meeste mensen gebruiken er te veel van. En dan nog onder zijn slechtst mogelijke vorm: geraffineerd, ontdaan van al zijn gunstige mineralen en sporenelementen en chemisch bewerkt. Dit totaal gedenatureerd zout, pure natriumchloride, zit - net als fabriekssuiker massaal in geconserveerde, industrieel aangemaakte en kant-en-klare voedingsmiddelen, tot zelfs in zoete snoep" Een ernstig probleem voor de volksgezondheid. En toch ... zonder (goed) zout kunnen wij niet leven!
Zoutloos maakt ziek! Zout is net als water een fundamenteel element van het menselijke leven. Even fout als overdreven zoutgebruik is een dieet met te weinig zout. Hoewel een beperkt aantal mensen overgevoelig zou zijn voor zout, heeft hoge bloeddruk vaak meer te maken met een tekort aan water dan met te veel zout. Bij een zoutarm - en zeker zoutloos - dieet wordt zout aan het bot onttrokken om het gehalte in het bloed op peil te houden.
Een tekort aan zout, waarmee oudere hart- en bloeddruklijders nogal eens te maken hebben, heeft botverweking (osteomalacie) en botontkalking (osteoporose) tot gevolg. Maar ook overmatig zoutgebruik is slecht voor het bot.
Tekort maakt suf Zoutte kort leidt tot sufheid bij bejaarden, wat veel voorkomt in te-huizen. Dr. Reiner Kollack van het Gilead Ziekenhuis in het Duitse Bielefeld: 'Op hoge leeftijd functioneren de bloedsomloop en de bloeddruk minder goed. Is er daarbij een zout- en watertekort, dan worden de hersenen niet meer voldoende doorbloed.' Zout is er ook nodig om cellen en weefsels te ontzuren. Te weinig zout bemoeilijkt bovendien het lossen van slijm. Bronchitis-, astma-, sinusitis- en hooikoortslijders moeten veel plat water drinken en ten minste een halve koffielepel volwaardig zout per dag gebruiken. Slechts in één geval is zoutloos eten onafwendbaar, nl. bij cortisonegebruik!
Welk zout? Het courante huishoud-, keuken- of tafelzout deugt slechts om bij vriesweer op de straatstenen te strooien. Het is soms gewoon afval van de zinkindustrie of afkomstig uit de zee en gedroogd en komt meestal uit zoutmijnen. Het werd hoe dan ook gebleekt, geraffineerd - d.w.z. van ongeveer 70-80 mineralen-sporenelementen ontdaan. Er werden emulgatoren en stabilisatoren aan toegevoegd (E527, 530, 532, 535, 537, 540, 542, 550) en om klontering te voorkomen wordt er dan nog aluminiumdioxide bijgestopt, een krachtig allergeen.
Dat deugt dus niet! Maar wat dan wel? Ondanks de vervuiling van de zeeën is er her en der nog degelijk, hoogwaardig en onbehandeld zeezout te vinden. Dat merkt men aan de prijs. En sinds kort is er het uitzonderlijke Himalayazout. Goed volwaardig zout gebruikt men matig maar regelmatig. Waardeloos geraffineerd zout: zoveel mogelijk mijden. En vergeet daarbij het geraffineerde zout niet, aanwezig in zowat alles wat eetbaar is en dat u niet zelf bereidt.
Themaroutes vernieuwen. Van 31 oktober tot 11 november vindt in Antwerp Expo de 72ste editie van de Antwerpse boekenbeurs plaats. Nieuw dit jaar is een uitbreiding van de wisselwerking tussen de boekenbeurs en de website van organisator Boek.be. Daarnaast worden er voor het eerst themaroutes georganiseerd die de bezoekers gidsen naar alle standen waar kinderboeken of spannende literatuur te vinden is.
Mikken op 165.000 bezoekers De Antwerpse boekenbeurs rekent dit jaar op 165.000 bezoekers. Er zullen 100 standhouders en 60.000 titels beschikbaar zijn in de evenementenhal van 20.000 vierkante meter. Om nieuwe bezoekers aan te trekken, lanceert de organisatie een aantal nieuwigheden. Zo wordt de interactiviteit met de potentiële bezoekers verhoogd door een bredere samenwerking met de website van Boek.be. Daarop kunnen mensen terecht om te discussiëren op een speciale community en zullen auteurs en uitgevers hun gedachten over literatuur en de boekenbeurs delen via zogenaamde blogs. Er zijn ook filmpjes en audio-fragmenten beschikbaar.
Themaroutes Daarnaast worden er voor het eerst themaroutes aangeboden, voor spannende boeken en voor kinderboeken. Omdat het niet doenbaar is om de titels thematisch in te delen, zullen er grondplannen uitgedeeld worden die bezoekers gidsen langs de verschillende uitgevers die de boeken van hun voorkeur aanbieden.
Vereenvoudigd zaalplan Voorts wordt ook het zaalplan vereenvoudigd. Voortaan geen sprake meer van verwarrende namen, maar wel van kleuren die aanduiden waar er lezingen of debatten plaatsvinden. Zoals gewoonlijk komt er een resem topauteurs boeken signeren en er zijn themadagen gewijd aan bepaalde steden, familieperikelen of het klimaat. De samenwerking met het multimediaal festival "De Nachten" in deSingel blijft behouden.
Boek Mulisch uitdelen Voor het eerst zakt ook de actie 'Nederland leest' af naar Antwerpen. 50.000 exemplaren van het boek 'Twee Vrouwen' van Harry Mulisch worden uitgedeeld en de lezers worden aangespoord om deel te nemen aan de internetdiscussie op de website van het evenement. Ten slotte wordt er naar aanleiding van de tachtigste verjaardag van Boek.be in 2009 speciaal voor de Antwerpse boekenbeurs een boekenagenda uitgebracht met adressen van alle uitgevers en tekeningen van Ever Meulen. (belga/vsv)
Een bore-out: Iedereen verveelt zich wel eens op z'n werk. Maar wanneer de verveling echter dagelijks toeslaat en gebrek aan uitdaging of desinteresse ervoor zorgen dat je het liefst thuis zou blijven, is er wellicht meer aan de hand dan 'simpelweg niets te doen of geen zin hebben': een bore-out kan de oorzaak zijn.
Als tegenhanger van de burn-out waar een te hoge werkdruk en het langdurig blootstaan aan stress leidt tot overspannenheid en/of oververmoeidheid, zorgt de bore-out middels verveling, desinteresse en gebrek aan uitdaging voor hetzelfde resultaat.
Symptomen bore-out Naar schatting ondervindt 15 procent van de werknemers ernstige hinder van verveling op het werk. Niet alleen kantoorlieden hebben er last van; een bore-out kan toeslaan in álle bedrijfstakken. Of je nu winkelbediende, hovenier of psycholoog bent, een afname van het aantal klanten, orders of afspraken kan ook tot de diagnose leiden.
Liegen over de hoeveelheid werk die je verricht, kan net zoveel stress opleveren als te veel hooi op je vork nemen (bijvoorbeeld uit angst voor ontslag). Daardoor zijn de symptomen van een bore-out en een burn-out nagenoeg gelijk:
lusteloosheid slapeloosheid frustratie irritatie een laag zelfbeeld verminderde/verhoogde eetlust
De symptomen kunnen gepaard gaan met lichamelijke klachten: hoofdpijn steken in de hartstreek spier- en gewrichtspijn
Grote mensen hebben voordelen. Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat ze dominanter overkomen zodat ze sneller carrière en dus een hoger salaris opstrijken.
Eerste indruk Vooral bij eerste indrukken doen grote mensen hun voordeel. Ze stralen meer maturiteit uit. Als je groot bent, kijk je letterlijk neer op anderen. Hierdoor worden grote gestaltes meer gestimuleerd en hebben ze meer zelfvertrouwen.
Tips Minder grote mensen hoeven niet meteen te wanhopen. Er zijn manieren om langer over te komen.
-Kies kleding in gelijke kleuren. Hierdoor lijk je lang en mager.
-Zorg dat je lichaam er niet onderverdeeld in blokken. Vrouwen lijken langer in een jurk en mannen kunnen langer lijken wanneer ze een dunne riem dragen in dezelfde kleur als de broek.
-Kies verticale motieven en details. Zo helpen dunne verticale strepen, een zichtbare zoom, aparte knopen of een opvallende das.
-Draag schoenen met hoge hakken.
-Zorg voor een goed figuur en/of verlies gewicht. Als je dunner bent lijk je automatisch langer.
