Met de stappenteller in de hand trekt Robin Vissenaekens samen met een paar vriendinnen door Kortrijk. De stad biedt in het kader van Winter in de Leiestreek verschillende acties aan.
Robin en zijn vriendinnen laten zich leiden door de 10 000-stappenwandeling, waar ze niet alleen werken aan hun conditie maar ook de highlights van Kortrijk ontdekken. In het Museum Kortrijk 1302 ontdekken ze alles over de Guldensporenslag. Daarna gaat het gezelschap naar Taste and Colours. Samen met chef-kok Dirkjan leren de vriendinnen en Robin kreeft bereiden.
Met de degustatiepas sluiten de vrienden ten slotte de dag af. Ze stoppen langs verschillende handelszaken waar ze opwarmen bij een kopje koffie of een heerlijk Dame of Heer van Groeninge-aperitief krijgen.
Reporter & Regisseur : Robin Vissenaekens
Praktische informatie
Toerisme Leistreek vzw
Winter in de Leiestreek loopt van 12 november tot en met 31 januari (tenzij anders aangegeven). Je kan aan een voordelig tarief logeren in verschillende hotels of B&B's. Ook een winterwandeling in de Leiestreek zit in het packet.
10.000 stappen. Zoveel moeten we er per dag afleggen om in topconditie te blijven. Toerisme Kortrijk heeft een wandeling van 10 020 stappen ontworpen in het thema Kortrijk beweegt. De wandeling leid je naar alle highlights van de stad: de Broeltorens, de Budatoren, de skatebowl, het belfort en het Begijnhof. De wandeling is gratis. Je kan ook een stappenteller kopen voor 15 euro.
Vandaag 31 oktober opent de boekenbeurs zijn deuren! Twaalf dagen lang zwaait het Boek de scepter in antwerp expo. Er werd volop getimmerd en gehamerd om de stands op te bouwen in de 4 hallen.
Extra activiteiten op de stands Een leuk nieuwigheidje dit jaar is dat er op de stands vanalles te beleven valt. Bewonder Chinese kalligrafie, leer whisky proeven of taarten versieren, ga op de foto met je stripheld of doe mee aan een lachsessie. Ook zijn er iedere dag live radio-opnames op de stand van de VRT.
Ontdek deze extra belevenissen dag per dag in het nieuwe menu Extra op stand.
Gewezen topjudoka Gella Vandecaveye heeft in Dharamsala een ontmoeting gehad met de dalai lama. Onze landgenote overhandigde de de spirituele leider twee judogordels. "Op audiëntie gaan bij de dalai lama was een intense ervaring, ik ben diep onder de indruk", blogt Gella vanuit Tibet. "Alles verliep heel hartelijk en ongekunsteld."
"Net als bij premier Poetin was de dalai lama goed geïnformeerd en duidelijk geïnteresseerd in mijn judoverleden. Ik vertelde hem over de avonturen in Tibet. Vooral over het feit dat ik door de politie werd opgepakt en daar zelf geen schuld aan had. Ik kreeg tien minuutjes om met hem te praten, maar dat werden er gauw twintig." Vandecaveye, die aan een wereldreis bezig is, zal de komende drie maanden door India trekken. (dea)
Ingrediënten voor 6 personen: 80 g Parelkorrel suiker van Tiense Suiker 100 g Fijne Korrel suiker van Tiense Suiker, 300 g fondantchocolade dessert, 225 g boter, 6 eieren, 90 g zelfrijzende bloem, een snuifje zout 3 zure aardbeibanden, een beetje chocopasta.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op T°5 - 150° C. Laat de in blokjes gesneden boter en de fijngehakte chocolade, smelten op laag vuur in een steelpan. Vergeet niet af en toe te roeren. Haal van het vuur en voeg de fijne korrelsuiker, de bloem en het zout toe. Vervolgens één voor één de eieren en meng goed.
Schep er de parelsuiker door. Bekleed een grote rechthoekige vorm (24 x 34 cm) met bakpapier (ook over de randen) en stort er het deeg in. Bak 25 min. Haal uit de oven. De bovenkant moet licht gebarsten zijn en het binnenste nog vochtig. Indien de bovenlaag niet glad is, leg er dan een zware snijplank op. Laat volledig afkoelen. Haal de koek uit de vorm en verdeel in 12 rechthoeken. Snij ze in de vorm van een lijkkist. Versier met een kruis door de aardbeibanden met de schaar te knippen en vast te zetten met choco.
Aan de boeddhistentempel van Tung Lang klampt een aapje zich vast aan de rug van Tan, een van de waakhonden. De moeder van het aapje werd neergeschoten door een jager en sindsdien zijn de twee onafscheidelijk. De hond deelt zelfs zijn eten met het weesje. (nieuwsblad)
De Wii Fit Plus krijgt een Brits gezondheidslogo opgespeld. Omdat het mensen stimuleert om te bewegen, mag het nieuwste game het Change4Life-logo dragen. Het is voor het eerst dat de Britse Nationale Health Service (NHS) dergelijk game aanprijst.
Training De Wii Fit Plus is de nieuwste versie van de Wii Fit. Vooral vrouwen lijken onder de indruk van de game. Sporten als yoga, steps, skiën en hoelahoepen maken het mogelijk om bepaalde lichaamsdelen intensiever te trainen. De Wii Fit Plus geeft zelfs specifieke oefeningen en concentreert zich op bepaalde delen van het lichaam.
Ziekenhuis Het Change4Life-programma is een campagne dat mensen en vooral kinderen wil stimuleren tot meer beweging en gezonde voeding. Volgens het Britse ministerie is de Wii Fit een ideaal bewegingsprogramma want "zodra kinderen moeten springen of dansen, blijven ze in beweging". Volgens het Britse ministerie gebruiken Britse ziekenhuizen ook al de spelconsole om patiënten beter te laten herstellen. (lvl)
'De remedies zijn eenvoudig, maar we moeten ze blijkbaar steeds blijven herhalen want nog altijd trappen mensen in een val die ze gemakkelijk hadden kunnen vermijden', zegt Luc Beirens van de Federal Computer Crime Unit.
1. Gebruik een recent antivirusprogramma en een recente firewall.
2. Scan de pc regelmatig volledig op de aanwezigheid van virussen.
3. Verander regelmatig paswoorden en gebruikersnaam en creëer voor elke inschrijving verschillende paswoorden.
4. Handel bij voorkeur alleen maar in eigen land, dat maakt het voor de politie eenvoudiger om te vervolgen als er iets misloopt. Controleer de identiteit van de verkoper en spreek indien mogelijk af.
5. Geef de naam van de verkoper in op een zoekmachine als Google. Zo komt vaak zijn reputatie aan het licht.
6. Betaal niet via Western Union of Moneygram. Aanvaard geen cheques.
7. Gebruik uw gezond verstand. Als de deal te mooi is om waar te zijn, dan is die gewoon niet waar.
Bent u toch slachtoffer van fraude, verwittig dan onmiddellijk de lokale politie. Fraudegevallen met beperkte bedragen krijgen meestal geen prioriteit, maar als de klachten gebundeld worden, kan een groter netwerk duidelijk worden. (nieuwsblad)
De 65-plussers zijn de eerste mensen die de besparingsronde bij De Lijn zullen voelen. Zij kunnen niet meer volkomen gratis rijden en moeten een eenmalige bijdrage betalen. Er is sprake van een jaarlijks bedrag tot 20 euro. Dat schrijven Gazet van Antwerpen en Het Belang van Limburg.
De Vlaamse vervoermaatschappij moet in opdracht van de Vlaamse regering bezuinigen. Aan de ene kant zoekt De Lijn naar 40 miljoen euro per jaar aan besparingen, aan de andere kant naar meer inkomsten.
Een van de belangrijkste manieren om meer geld in de kas te krijgen, is het laten betalen van een kleine, maar nog steeds 'billijke' bijdrage door 65-plussers, die vandaag gratis met bus en tram rijden. Er circuleren bedragen van 5 tot 20 euro voor een jaarabonnement.
Momenteel krijgen alle mensen die 65 jaar worden een gratis abonnement van De Lijn in de bus. Ook dat verandert: de vervoermaatschappij gaat niet meer automatisch iedereen aanschrijven. Dat is al een besparing op zich. De kans is eveneens groot dat andere abonnementen van De Lijn duurder worden, maar daarover is nog geen duidelijkheid. (nieuwsblad)
Het is de hoogste tijd om uw huis klaar te maken voor de winter. Maar hoe kunt u energie besparen zonder aan comfort in te boeten?
Een warmwaterkruik onder het dekbed, een extra trui. Combineer de middeltjes uit oma's tijd met enkele efficiënte tips voor een warme winter zonder uw energiefactuur te belasten.
Verwarm goedkoper - Ontlucht alle radiatoren voor u de verwarming aanzet en breng daarna de druk van de verwarmingsketel opnieuw op het juiste niveau.
- Gebruik kamerthermostaten voor een constante warmte in de leefruimtes. Ze zijn programmeerbaar zodat u de temperatuur kunt aanpassen volgens de kamers, het moment van de dag en uw aanwezigheid in de woning.
- Verwarm verstandig: 19 tot 21°C voor de leefruimtes en 15 tot 16°C voor de slaapkamers is ruim voldoende.
- Breng achter uw radiatoren reflecterende radiatorfolie aan en maak de radiatoren zorgvuldig schoon. Als ze stoffig zijn verspreiden ze de warmte minder goed.
- Lucht uw woning elke dag en niet langer dan 15 minuten om het geconden¬seerde vocht te verwijderen. Een droge kamer warmt sneller op.
Isoleer efficiënt - Ga de strijd met de tocht aan door uw deuren onderaan van een tochtstrip te voorzien.
- Maak uw vensters winddicht door isolatiestrips aan te brengen. Doe dit voor de temperatuur naar beneden duikt: bij zacht weer hechten ze beter.
- Isoleer de verwarmingslei-dingen in onverwarmde kamers zodat de warmte niet ontsnapt en bescherm uw watermeter zorgvuldig als hij blootgesteld is aan vorst.
- Gebruikt u uw zolder niet en is uw budget beperkt? Isoleer dan liever de vloer dan het dak.
- Sluit luiken en gordijnen zodra de avond valt. Het zijn perfecte isola-tiemiddelen en bovendien creëren ze een warme en behaaglijke sfeer.
Sauna is voor alle leeftijden. Als je geen specifieke gezondheidsklachten hebt ben je bijna nooit te jong of te oud voor de sauna. Enkel baby's mogen absoluut niet naar de sauna want die zijn nog niet in staat hun eigen lichaamstemperatuur goed te regelen.
Een Fin gaat gemiddeld een keer per week naar de sauna. Traditioneel is dat op zaterdag om de zware werkweek af te sluiten.
Tijdens de zomervakantie, die vele Finnen in hun zomerhUisje aan een van de vele duizenden meren doorbrengen, gaan ze zelfs dagelijks naar de sauna. De sauna is vooral een heerliike manier om te ontspannen en al je zorgen even aan de kant te zetten. Welzijn van de Sauna
World Stroke Day was een prima gelegenheid om dit gezondheidsprobleem in de kijker te plaatsen. Want een beroerte is te voorkomen én te behandelen.
Elke dag worden 52 Belgen het slachtoffer van een cerebrovasculair accident, zeg maar: een beroerte. Nochtans kunnen enkele eenvoudige leefregels u beschermen. Als de risicofactoren goed aangepakt werden, zouden de meeste van de bijna 19 000 beroertes per jaar perfect te voorkomen zijn.
En als u dan ook nog de eerste alarmsignalen herkent, kunt u in ieder geval de eventuele schade tot een minimum beperken. Heel wat mensen arriveren te laat bij de dokter omdat ze de eerste alarmtekens van een beroerte niet herkennen. Nochtans kan een snel ingrijpen veel leed voorkomen. Infarct of bloeding Daarom werd als thema voor de World Stroke Day dit jaar gekozen voor het antwoord op de vraag.
'Een beroerte - Wat kan ik doen?'
Een beroerte of cerebro vasculair accident (CVA) is letterlijk "een ongeluk in de bloedvaten van de hersenen". In 80 % van de gevallen gaat het om een herseninfarct. "Dat is een verstopping van een bloedvat door een klonter", verduidelijkt neuroloog Geert Vanhooren van het AZ St.-Jan in Brugge. "In de overige gevallen is een bloedvat opengescheurd en spreken we van een hersenbloeding. Door de verstopping of bloeding krijgen delen van de hersenen geen bloed en dus ook geen zuurstof meer, waardoor bepaalde lichaamsfuncties uitvallen. Welke functies precies hangt af van de hersenzone die getroffen is."
De risicofactoren Iets meer mannen dan vrouwen krijgen een beroerte en hoe ouder, hoe groter het risico. Andere factoren hebben we grotendeels in de hand. De belangrijkste zijn roken en een hoge bloeddruk. Maar ook een hoge suiker- en cholesterolwaarde, overgewicht, weinig lichaamsbeweging en veel alcohol verhogen het risico.
Hoe een beroerte voorkomen? Stop met roken. Laat regelmatig uw bloeddruk controleren of doe de controle zelf: een bloeddruk hoger dan 14 over 9 (140/90 millimeter kwik) betekent een verhoogd risico.
Laat vanaf uw 40ste af en toe uw cholesterolgehalte bepalen. Laat vanaf uw 45ste af en toe uw suikergehalte controleren. Signaleer aan uw arts een onregelmatige pols of hartkloppingen. Zorg voor voldoende lichaamsbeweging. Drink alcohol met mate. Streef naar een gezond lichaamsgewicht en eet zo gezond mogelijk (zie ook het voedingsadvies hierboven). (plusmagazine)
Neem even de tijd voor spectaculaire tiende reeks uitzonderlijke dierenfoto's (hln)
Uitzonderlijke dierenfoto's, de succesreeks op Planet Watch, is aan aflevering 10 toe. Daarvoor hebben we nog eens alles uit de kast gehaald: persoonlijk vinden we deze reeks de beste tot nu.
Als u een fan bent van Planet Watch en onze fotospecials, probeer dan ook eens de nu lopende Planet Watch-special "Dieren op het spel in Kopenhagen". Planet Watch toont je met beeldmateriaal van WWF 30 dieren die we dreigen te verliezen als we niet snel in actie schieten.
Na de viswijzer is er vanaf nu ook een vleeswijzer verkrijgbaar in de supermarkt. De wijzer wordt gepresenteerd en geeft de consument per vleessoort informatie over de dier- en milieuvriendelijkheid. (gezondheidsnet)
De Vleeswijzer maakt duidelijk hoe goed verschillende soorten vlees scoren op het gebied van dierenwelzijn. Het tegengaan van dierenleed is namelijk lang niet zo moelijk als we vaak denken. Kies voor biologisch vlees of, beter nog, een vleesvervanger. Vleeswijzer in de supermarkt.
Het zoveelste gebakje voor tijdens de griezelperiode. (Tiense suikers)
Nodig voor 4 personen: 80 g Parelkorrel suiker van Tiense Suiker, 150 g vloeibare honing, 2 eieren, 100 g zachte boter + boter voor de vorm 225 g zelfrijzende bloem, 12 cl volle melk, 1 sinaasappel, een snuifje zout, 1/2 koffielepel kaneelpoeder (of 4 kruiden mengsel), 3 vetersnoepjes, 2 kleine gekleurde snoepjes (bvb. Mini Smarties).
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op T°6 - 180°C. Klop de zachte boter en de honing, voeg de eieren toe en meng alles door elkaar, giet er de bloem bij, het zout en eventueel het kaneelpoeder. Roer goed om en giet er geleidelijk aan de melk bij. Rasp wat sinaasappelschil en voeg toe naar smaak. Bewaar 30 suikerparels en schep de rest onder het deeg.
Leg bakpapier op de bodem van een ronde taartvorm (met hoge rand) ; bestrijk de rand met boter en stort er het deeg in. Bak 10 min, druk de bewaarde suikerparels lichtjes in het deeg om het monstergezichtje te vormen(zie foto). Bak nog 15 min. Laat afkoelen en haal uit de vorm. Maak de lijnen van een pompoen met de veters en geef het monstertje ogen met de kleine snoepjes.
Vandaag is het International Animation Day en vieren we met vier video's presentatie van de diversiteit van het genre, uit een live-action/animation hybride die uw gedachten op noppenfolie veranderen in een 2D CGI interpretatie van een episch Indiase tekst. Bekijk
Christoff brengt luxe-editie van "1001 Nachten" uit
Maandag 2 november start het najaarsoffensief van Christoff in Vlaanderen. Dan brengt hij een luxe editie uit van zijn recentste album '1001 Nachten'. Het gaat om een dubbel-cd die de oorspronkelijke editie van '1001 Nachten' aangevuld met 'Zaterdagavond' bevat en zijn eerste Duitse album 'Blaue Augen'.
'Ga nooit meer van huis' is nieuwe promosingle Christoff maakt van de gelegenheid gebruik om de release van de luxe-editie van '1001 Nachten' te ondersteunen door de release van het nummer 'Ga nooit meer van huis'. Dat wordt uitgebracht als promosingle.
Daarnaast wordt ook 'Zaterdagavond', de klassieker die Christoff samen met zijn zus Lyndsay, Dennie Christian en Mieke onlangs nog in de top 5 van de Ultratop zong, één van de sterkhouders van de 'nieuwe' dubbel-cd.
Duits album als toemaatje Bijzonder is ook de beslissing van de platenfirma om 'Blaue Augen', Christoffs allereerste Duitse album, als bonus te leveren bij de luxe-editie. Aanvankelijk was het de bedoeling om dit album nu pas in Vlaanderen te releasen, maar aangezien de fans niet zoveel geduld hadden én Duitsland nu ook weer niet zo gek ver is, was het album al eerder in de Vlaamse cd-winkels terecht gekomen. Maar voor zij die het nog niet hadden gekocht, is deze luxe-editie dus een goede zaak en bovendien een fijne cadeautip voor de feestdagen. (zangtalent)
We vroegen Ine Van Wymersch (29) uit Overijse hoeveel zij verdient ...
Wat vind je van je inkomen? Als gerechtelijk stagiair krijg ik een stageloon van 1.500 euro. In mijn vorige job verdiende ik 500 euro meer. Maar dat houdt me niet tegen. Als ik anderhalf jaar doorbijt, ziet mijn financiële toekomst er nadien veel beter uit. Daarbij komt dat ik werkzekerheid heb.
Spaar je? We betalen nog geen lening af dus kunnen we wel wat opzij zetten. We sparen nu zon 700 euro per maand, het equivalent van wat een lening ons zou kosten. Binnenkort gaan we bouwen, de plannen zijn al af.
Wat is je grootste kost? Met één kindje en een tweede op komst is dat kinderopvang. Vanaf januari kost die ons 25 euro per dag. Met de babysit erbij betalen we dan zon 500 euro per maand.
Bespaar je op bepaalde zaken? Ik heb heel wat domiciliëringen herbekeken, zoals mijn tijdschriftenabonnementen. Dingen zoals de fitness of een parking die ik te weinig gebruikte, heb ik opgezegd.
Waar geef je met plezier geld aan uit? We zijn nogal bon vivants en genieten best van vakantie, etentjes, een flesje wijn ... We hebben daarvoor graag kwaliteit en betalen daar met plezier voor.
Waar kan je echt geen geld aan geven? Materiële dingen zoals een grote auto of merkkledij. Ik gebruik de goedkoopste gsm omdat het me niet echt uitmaakt wat die allemaal kan.
Stel dat je morgen een fikse loonsopslag krijgt. Wat doe je met het geld? Dan zouden we minder op onze uitgaven letten en comfortabeler leven. Misschien zou ik voor de inrichting van het huis wat sneller grijpen naar dingen die nu niet in ons budget passen.(bvdb)
Pittige kruidenmengelingen als curry kunnen kankercellen doden, zo hebben Ierse wetenschappers aangetoond. De stof curcumin zou daarvoor verantwoordelijk zijn. Diezelfde stof werd ook al in verband gebracht met bescherming tegen alzheimer en artritis. Of het ook echt werkt, wordt op dit moment uitgebreid onderzocht.
Curcumin zou ervoor zorgen dat kankercellen binnen de 24 uur vernietigd worden en dat die cellen zichzelf beginnen verteren. Dat zou komen omdat de stof het signaal zendt dat de cel dood moet gaan.
"Wetenschappers weten allang dat natuurlijke ingrediënten het potentieel hebben om kankercellen te behandelen. Wij vermoeden dat curcumin daarvoor zorgt", aldus onderzoekster Sharon McKenna van de universiteit van Cork. Deze bevindingen kunnen dokters helpen nieuwe behandelingen te vinden, voegt ze er nog aan toe. (edp)
De Wii Fit Plus krijgt een Brits gezondheidslogo opgespeld. Omdat het mensen stimuleert om te bewegen, mag het nieuwste game het Change4Life-logo dragen. Het is voor het eerst dat de Britse Nationale Health Service (NHS) dergelijk game aanprijst.
'De remedies zijn eenvoudig, maar we moeten ze blijkbaar steeds blijven herhalen want nog altijd trappen mensen in een val die ze gemakkelijk hadden kunnen vermijden', zegt Luc Beirens van de Federal Computer Crime Unit.
Het is de hoogste tijd om uw huis klaar te maken voor de winter. Maar hoe kunt u energie besparen zonder aan comfort in te boeten?
Uitzonderlijke dierenfoto's, de succesreeks op Planet Watch, is aan aflevering 10 toe. Daarvoor hebben we nog eens alles uit de kast gehaald: persoonlijk vinden we deze reeks de beste tot nu. 
Na de viswijzer is er vanaf nu ook een vleeswijzer verkrijgbaar in de supermarkt. De wijzer wordt gepresenteerd en geeft de consument per vleessoort informatie over de dier- en milieuvriendelijkheid. (gezondheidsnet)
Nodig voor 4 personen: 80 g Parelkorrel suiker van Tiense Suiker, 150 g vloeibare honing, 2 eieren, 100 g zachte boter + boter voor de vorm 
Vandaag is het International Animation Day en vieren we met vier video's presentatie van de diversiteit van het genre, uit een live-action/animation hybride die uw gedachten op noppenfolie veranderen in een 2D CGI interpretatie van een episch Indiase tekst. 
Maandag 2 november start het najaarsoffensief van Christoff in Vlaanderen. Dan brengt hij een luxe editie uit van zijn recentste album '1001 Nachten'. Het gaat om een dubbel-cd die de oorspronkelijke editie van '1001 Nachten' aangevuld met 'Zaterdagavond' bevat en zijn eerste Duitse album 'Blaue Augen'. 
Mijn loon: 1.500 euro
Ine Van Wymersch (29), Overijse
Pittige kruidenmengelingen als curry kunnen kankercellen doden, zo hebben Ierse wetenschappers aangetoond. De stof curcumin zou daarvoor verantwoordelijk zijn. Diezelfde stof werd ook al in verband gebracht met bescherming tegen alzheimer en artritis. Of het ook echt werkt, wordt op dit moment uitgebreid onderzocht. 
