|
ingrediënten:
Voor 12 stuks:
- 250 g verse roomkaas (Mon Chou);
- 3 eetl. slagroom of crème fraîche;
- 2 theel. Zaanse mosterd;
- 2 sjalotjes, ragfijn gesnipperd;
- zout;
- versgemalen peper;
- 12 voorgebakken pistolets;
- ca. 250 g rauwe
(gedroogde) ham, 24 of meer dunne plakken.
bereiding:
Meng verse roomkaas met room, mosterd en sjalotjes. Voeg zout en peper
toe. Snijd de pistolets overlangs open en bestrijk de snijhelften met het
mengsel. Leg opgerolde plakken rauwe ham op de onderste helften. Klap de
pistolets dicht. Bak ze af in een hete oven (220°C) zoals op de verpakking is
aangegeven (in circa 7 minuten).
|
