Het vlees bakt u in de pan, de saus maakt u in de magnetron.

Voor 4 personen:

Vermeng 1 eetlepel graantjesmosterd met 1 koffielepel tijmblaadjes, 1 geperst teentje knoflook, peper uit de molen en zout.
Bak 4 mignonnetten 2 minuten aan elke kant in een koffielepel boter en een likje olie.
Bestrijk ze aan beide kanten met de mosterdmix.
Laat ze nog 10 minuten verder garen op een zacht vuur (keer ze wel af en toe om).
Lekker met pasta of patatjes.

Sneltip:
Dit is een gerechtje dat ook nog opgewarmd in de magnetron even lekker blijft!
Leg de mignonetten in een magnetronschaal.
Lepel er wat (lichte) room over.
Dek af en verwarm 2 tot 3 minuten op 650 W.