Voor 4 personen:xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

4 blaadjes brickdeeg- 4 stukken Chaumes- een beetje krulsla- 4 soeplepels rozijnen- 4 soeplepels pijnboompitten- 4 soeplepels olijfolie- 1 soeplepel Luikse stroop- 2 soeplepels wittewijnazijn- 1 eigeel

. Pak de stukken Chaumes in met de blaadjes brickdeeg en sluit ze zoals een enveloppe

  met het eigeel. .

. Laat ze 10 minuten in de oven bakken op 170°C

. Meng intussen de Luikse stroop met de olijfolie en de wijnazijn.

. Schik de sla in het midden van de borden. Bestrooi met rozijnen en pijnboompitten.

. Leg de pakjes Chaumes op de sla en besprenkel ze met de vinaigrette en de Luikse stroop.