Benodigdheden

• 350 g basmatirijst
• zout
• 2 1/2 el wokolie
• 100 g taugé
• 2 el ketjap asin
• 3 el seroendeng
• 1 zakje uien gesnipperd à 175 g
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 rode peper, ontzaad en in ringetjes
• 250 g hamlapjes, in stukjes
• 1 zakje mix voor nasi goreng, geweld
• 250 g haricots verts, schoongemaakt
• 1 rode en 1 gele paprika, in stukjes

• Kook de rijst in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
• Verhit de olie in een wok en fruit de ui met de knoflook en de peper al omscheppend goudgeel en glazig.
• Bak de hamlapjes al omscheppend 5 min. mee.
• Schep de gewelde mix, de haricots verts en de paprika erdoor en bak alles totdat de groenten beetgaar zijn.
• Voeg de rijst, de taugé en de ketjap toe en roerbak totdat
• de nasi door en door warm is.

Wijntip

Sacred Hill, rosé, Australië

• Hoofdgerecht
• 30 min.
• 4 personen