De redactie heet u welkom op de Crespoblog. Ons credo: het bewaren van de goeie smaak! We geven onze commentaar, met een serieuze korrel zout en zijn behoorlijk maatschappij -en mediakritisch. Alles komt aan bod... Humor, epicurisme, een bourgondische aanpak en visie, fait-divers, nieuws zowel lokaal als (inter)nationaal,...
26-12-2008
Mac vs PC
Het meest kewle filmke dat ik ooit gezien heb over de vete tussen Microsoft Personal Computer en Mac van Apple!
Mijn goed voornemen voor 2009 is proberen het ergernis niveau tot een minimum te beperken. Uiteraard kan ik dat niet alleen. De medewerking van alle instanties zijn gewenst en in sommige gevallen vereist. Zo kan ik er niks aan doen wanneer er toch uitzonderingen zouden plaatsvinden in de aard van:
- asociaal gedrag op de weg : geen richtingaanwijzers gebruiken (hoe dikker de bak, hoe duurder de optie van pinkers, zo blijkt), linkerrijvakrijders die even goed naar rechts kunnen uitwijken en zo de mensen door laten, die wel weten dat de 'gas' rechts staat, wielerterroristen die zo voorzichtig moeten zijn met hun dunne 'tubekes' en zich zodoende permitteren van de rest van het verkeer optimaal te hinderen en het fietspad te negeren.
- asociaal gedrag in openbare plaatsen : toiletten op restaurant die na gebruik blijk geven van een remspoor van hier tot in Kirgizië, cinema bezoekers (een categorie apart) die ongegeneerd hun poten op de leuning van de voorliggende stoel plaatsen of die niet kunnen zwijgen tijdens een vertoning, personen die hun beurt niet kunnen afwachten en voorbij steken in de rij dat het mooi is om zien.
- enig ander anti-sociaal gedrag dat de dagelijkse gang van zaken zou kunnen belemmeren. In Nederland is er trouwens een tijdje sprake geweest van een heuse aso-cultuur (check zeker het filmpje: wat en kolere-kerel zeg, misschien toch sprake van het syndroom van Gilles De La Tourette? Hier trouwens weerman Gilles, neergezet door Bartje Boos De Graaf). In Vlaanderen krijgt deze medemens een andere benaming: de 'hufter'. Volgens Van Dale is dit een lomp of grof iemand. Volgens de Crespoblog is het zoveel meer. Hopelijk krijgen we in 2009 minder aanleiding tot ergernis.
Zoals eerder vandaag beloofd: hieronder de foto' van de eetuitstap!
Wij geven trouwens toe dat de kwaliteit een beetje te wensen over laat. Oorzaak hiervan is het feit dat we de setting iets te formeel vonden om de fan gaan uit te hangen. Dit gaat zelfs zo ver dat, moest De Pauw ONS om een foto hebben gevraagd, we ongetwijfeld neen hadden hadden gezegd....
Na enkele weken van anticiperend watertanden was het zaterdag eindelijk nog eens zover: Crespo en ikzelf zijn nog eens lekker gaan smikkelen en smullen in het uitstekende gezelschap van onze respectievelijke vrouwtjes.
Keuze van het eethuis was gevallen op "CouvertCouvert" in Heverlee. De redenen hiervoor waren bijzonder simpel: eerstens wordt er in de potten geroerd door onze oude (maar nog steeds zeer goede vriend) Sébastien Wygaerts, tweedens was het na enkele bezoekjes aan wannabe-klasseresto's als "Matizze" en "D'Hoogeschool" nog eens tijd voor het échte sterrenwerk.
Onze hooggespannen verwachtingen werden meteen ingelost door een bijzonder hartelijke ontvangst door de maître/sommelier. De kushandjes die ons werden toegeworpen door Séba (toch altijd een beetje een keukenrebel geweest) waren hierbij een welkom en informeel contrast... Eens neergezeten aan tafel 22 viel ons onmiddellijk het gezelschap aan de aanpalende tafel op: niemand minder dan ons ultieme jeugdidool Bart De Pauw had blijkbaar hetzelfde etablissement uitgekozen voor het gebruiken van zijn 6-gangige avondstond... Zijn aanwezigheid verraste ons enigzins, al moet de doorsnee beevee natuurlijk ook een keer of 3 per dag eten. Vanochtend echter, kwam ik via welingelichte bron te weten dat de de genaamde Wouter Vandenhoute aandelen heeft in dit restaurant... Pikant detail is dat Bart De Pauw onlangs Woestijnvis (het productiehuis van Vandenhoute) de rug toekeerde en exclusief naar het huis van vertrouwen aka de Bee-Er-Tee terugkeerde. De situatio in concreto kan dus als volgt worden samengevat: "Jarenlange boezemvriend steekt op het hoogtepunt van zijn succes een mes in de rug van zijn copain en gaat hem nog wat in het gezicht uitlachen in zijn eigen restaurant"... al denk ik dat ik met deze deductie misschien toch wat ver ga, wie zal het zeggen?
Tot onze grote verbazing bleek, naarmate de avond vorderde, dat De Pauw helemaal geen acteur is maar op de kijkbuis eigenlijk steeds zichzelf speelt. De ene witz volgde dan ook de andere op, en zelfs de man van melle passeerde de revue! Bij de rondgang van de kaaskar was het hek dan zelfs helemaal van de dam toen onze held blijkbaar eerst eens aan elke kaas afzonderlijk wilde ruiken alvorens zijn keuze kenbaar te maken. Wel jammer dat Bartje toch ook een kleine beetje last heeft van een stinkende air die het sterrendom met zich medebrengt, al kan dat ook te maken hebben gehad met de twee hautaine preuten zie in zijn gezelschap mochten vertoeven. Volgende keer toch beter plaatsnemen aan tafel 22 beste Bart!
Over het menu kunnen we kort zijn: subliem & grandioos, meer valt er niet over te zeggen. De gebroeders Folmer, chefs achter het fornuis, weten een perfecte mix te brengen van traditionele ingrediënten en een bij momenten bijzonder eigentijdse presentatie. Geen fusion-toestanden dit keer, neen, gewoon een (h)eerlijke Vlaamsche keuken maar dan met een sterretje. Bovendien zijn de Folmers van opleiding patissiers, hetgeen zich vertaalde in een magistraal dessert dat als klap op de vurige pijl onze avond afsloot... Ook de mensen van GaultMilau hebben dit opgemerkt want in 2007 kreeg CouvertCouvert van hen de prijs voor beste nagerechtenkaart.
Een avond uit het boekje dus: perfect gezelschap, ideale locatie, beestig lekker eten, en dit alles overgoten met een sausje van rijkelijk geschonken passende wijnen... we kijken al uit naar onze volgende afspraak!
Het fotoverslag volgt later op de dag, ze moeten nog geresized worden....
We gaan de laatste tijd zwaar de culinaire tour op, zo ook op de blog. Het eindejaar is altijd een periode van overdaad in zowel spijzen, toespijzen, naspijzen, dranken, recepties en geschenken. En ook 2008 brengt ons een raastig 'wild' en abundant december. Zie vooral hieronder het verslag van onze topavond in ster restaurant Couvert Couvert. De smaakpapillen tintelen nog na, bij het terugdenken aan het degustatiemenu. Uit dit artikel blijkt echter dat we beter een Michelin gids aanschaffen, dan de GaultMillau van onze Truiense vriend Paul Gelders. In 2006 berichtte het Eén magazine, Koppen, ook al over een restaurant dat een positieve quotering ontving, terwijl het nog niet open was. Misschien kunnen op onze blog punten geven aan de puntengevers. Gelders en co mogen bij deze even diep in de eigen koksmuts / boezem (NSFW) kijken. Wij laten het daarentegen niet aan ons hart komen en gooien alle registers nog één keertje open, voor een laatste keer dit jaar.
Laten we eerlijk zijn. Hoeveel van onze bloglezers wou zelf dolgraag met de grote jongens meedraaien in het voetbal. Waarschijnlijk is dit het kortste bij dat we ooit gaan geraken. En je hoeft je niet eens moe te maken ;)
Tijdens de eindejaarsperiode smijten ze je rond de oren met deze dingen. Hoe groot waren de catastrofe's in 2008? En vooral: hoe scherp hebben we dat in beeld gebracht? We zien hier misschien niet de belangrijkste gebeurtenissen, maar ik daag iedereen uit om met nog meer indrukwekkende snapshots op de proppen te komen.
Heb het dit jaar niet meegedaan, en misschien maar goed ook. Taalpurist als ik ben, vrees ik echt wel heel erg veel fouten gemaakt te hebben. Vlaming Luc Panis, een advocaat uit Dilbeek bij Brussel, is de winnaar van deze negentiende editie. Kristien Hemmerechts schreef de gehele weltschmerz van zich af in het huzarenstuk: "Hartenpijn". Zelf meedoen met één van de moeilijkste teksten van de laatste jaren? Check de site...
In Griekenland zit het er bovenop. Opportunistische anarchistische groeperingen grijpen er de kans om quasi ongestoord te rellen en te vernielen. Aanleiding van dit alles zou liggen in het feit dat de Griekse politie op 6 december een vijftienjarige jongen (Andréas Grigoropoulos) heeft neergeschoten. De schutter is inmiddels in staat van verdenking gesteld en verblijft in de Griekse gevangenis. Dit bleek niet voldoende voor vele Griekse jongeren. Het land gaat al langer gebukt onder politieke instabiliteit en het ongenoegen bij de bevolking was tot een hoogtepunt gekomen. Protest, ok... maar gratuit geweld, waardoor lokale middenstanders duizende Euro's verliezen aan schade en overlast. Dat kan niet de bedoeling zijn. Eerste minister Costas Karamanlis roept op tot kalmte, maar benadrukt ook dat ongeoorloofd en zinloos geweld hard aangepakt zal worden.
We maken plaats voor een meer ingetogen moment vandaag. Vanwege ons allemaal een innige deelneming aan de familie van Dhr. Patrick Joris, vader van Tom en Kristof.
Wielrenner Sven Nijs was duidelijk geëmotioneerd toen hij gisteren de prijs van Sportman van het jaar 2008 in ontvangst mocht nemen. Zijn steun, toeverlaat en vrouw Isabel even hard! Tia 'Pizzahut' Hellebaut kwam erg zelfzeker over tijdens de interviews vooraf. Tegen Kim 'meter van SOS Kinderdorpen en chocolade fijnproefster' Gevaert, die later met een emotioneel afscheid door de Bee Er Tee werd gelauwerd en met haar collegaatjes van 4x100m tot Ploeg van het Jaar werd gebombardeerd, sprak Tia de volgende gevleugelde woorden: "Ge moogt volgend jaar mijne trofee komen lenen." Zwemster Elise Matthysen (geen familie van den Hugo) viel de eer te beurt als Belofte van het Jaar bestempeld te worden. Katja Retsin werd opgetrommeld om stijltips te geven aan de galabezoekers en sloeg hierdoor een eerder mal figuur. Dit in tegenstelling tot stand-upper Filip Geubels die zorgde voor de grappige noot. Persoonlijk vond ik de show te modern. Waar is de tijd van de klassieke prijsuitreikingen? Geen kikkerperspectieven tijdens de diepte interviews, geen storende back drop verlichting en vooral geen al te ingewikkelde decors waar de genomineerden niet weten langs welke kant ze naar beneden moeten.
George "Dubya" Bush, bijna ex-president van de younaaited steeds van Amerika, is aan zijn afscheidstournee bezig...
Voor velen betekent dit blijkbaar nog eens een ideale gelegenheid om te laten zien wat ze over de man denken. In het onderstaande filmpje laat een jounalist tijdens een persconferentie in Bagdad op een bijzonder ludieke manier blijken dat hij niet bepaald fan is van de man...
Let hierbij vooral op de uitstekende reflexen van Sjors!
Ook op deze blog kon hij onmogelijk achterblijven. Teeuwen pwned hier duchtig 'de meiden van Halal': Een multicul-programma op de Nederlandse omroep. Let vooral op de boze Moefti met de lange baard.
En wat blijkt, mevrouw Winner (in groot Hasslet ook wel bekend als "Chantal Vanlee"), danst graag de horizontale tangoop niet voor de hand liggende plaatsen. Ik citeer: "Ik heb het altijd spannend gevonden om te vrijen op andere plaatsen dan het bed. In de auto, bijvoorbeeld - dat heeft iedereen weleens gedaan, denk ik. Ik zie niet in wat daar verkeerd aan is."
Wie had ooit durven vermoeden dat deze brave chanteuse, zich tot dergelijke uitspraken zou laten verleiden? Wie denkt bij de naam "Dana Winner" aan stomende stoeipartijen op de achterbank? Blijkbaar zijn er vandaag de dag geen zekerheden meer in het leven!
In ieder geval, Respect voor Dana! Haar brave imago zal ze nu wel kwijt zijn, maar dat wordt stilletjesaan tijd als je 43 bent...
Even volledig terzijde: Wie herinnert zich nog hoe enkele jaren geleden een auto (ik meende een beemer X5) uitbrandde op het klaverblad in Lummen? En wie herinnert zich nog dat dat de auto van de hierboven vermeldde zangeres bleek te zijn? Het stond toen in de gazetten, maar ik vind helaas het artikel niet meer op digitale wijze terug.... Wel, als we nu deze twee verhalen eens aan elkaar linken? Werpt dit niet een heel ander licht op eventuele oorzaak van de autobrand destijds? Hadden Dana's dijen hun kritische temperatuur bereikt en deden zij het autointerieur spontaan ontbranden? Of was er sprake van wrijvingswarmte?
Dit mysterie zal waarschijnlijk nooit worden opgehelderd, maar laten we er allemaal samen het onze van denken!
Om de dag swingend af te sluiten nog vlug even dit: Put on your waaaait sombreirooouw!
De leegloop van alternatieve radiozender Studio Brussel is weergaloos. In 2006 vertrok Wim Oosterlinck al naar Q-Music en boegbeeld Peter Van de Veire wordt bij de VRT ingezet als nieuwe heiland in de woestenij van het medialandschap. Donna verdwijnt helemaal en maakt plaats voor een volledig nieuwe zender met Van de Veire als middelpunt en inspirator. Het nieuwe project dat in de ether zal gekatapulteerd worden heet MNM (op de officiële site valt er voorlopig nog niet veel te rapen). Niet Eminem en ook niet M&M, maar wel: Muziek eN Meer. Dit is niet zonder slag of stoot verlopen, aangezien Mars als eigenaar van de merknaam M&M even tegenpruttelde. De lobbyisten van de VRT hebben inmiddels de gemoederen bedaard en ze laten weten gezamenlijk goed te hebben 'gecommuniceerd'. Laat nu net dit mijn vakgebied zijn... Over hoeveel 'communicatie' het gaat blijft verder onduidelijk en wensen beide partijen het niet meer te hebben.
Ik wens bij deze Van de Veire en vooral zijn mislukte kastrolkapsel van harte te feliciteren. Niet enkel met zijn alleenheerschappij bij de Openbare (te pas en te onpas krijgen we zijn tronie op ons netvlies geschoteld), maar ook met zijn nominatie als MediaMoFo-van het jaar. Andere genomineerden zijn: 'actrice' Marijke Pinoy, die in de nieuwe Eén-reeks 'De Smaak van de Keyser' een echte Zepperse Toneel-vrienden-gevoel neerzet. Mede-Moeders en Dochters-jurylid en scheefpoeper Dirk Draulans, die Marijke trakteert op een mondkus tijdens het zatte afscheidsfeest van datzelfde programma. En tenslotte onze goeie vriend SOS Piet Huysentruyt, die half Vlaanderen weet te beledigen met zijn (oeioeioei's en kijknekeerhiere's).
Een Flashmob is een fenomeen dat gegroeid is, samen met het internet. Het bestaat uit een grote groep mensen die vanuit het niets plots opdoemt, iets raars of ongebruikelijks doet in groep, en dan even snel weer uit mekaar spat. Joetoep staat er vol van... maar mijn favorietje is deze:
't Is erg gesteld met de jeugd van tegenwoordig. Wie had ooit gedacht dat zelfs DeMannenOnTour zulke zinnen zouden declameren? En toch, nu is het zo ver gekomen. We worden oud zo blijkt. Thuram, Mozes, Crespo en alle andere scheve en raastige rakkers durfden nochthans zelf wel eens de rebel uithangen tijdens de mooie humanioraperiode. Maar de manier van scholing waarin opvoeding in één adem genoemd werd met onderwijs , zoals hij vroeger bestond in 'Sint-Truidens Oud College' bestaat vandaag helaas niet meer. Dit is duidelijk te merken aan de hangende, rokende en slenterende jongeren die we nu aan de fusieschoolpoorten terugvinden. Een beetje strengheid zou de meeste jongeren vandaag vanzelf wat normen en waarden bijbrengen.
Ook in het VT4 programma genoemd zoals de bovenstaande titel, krijgen we een bloemlezing van de doorsnee Vlaamse jeugd. Zijn dit onze toekomstige bedrijfsleiders, wetenschappers, politici, chirurgen? Dan is het maar povertjes gesteld. Ofwel doet de castingcel van VT4 zo zijn best om de grootste minkukels en leeghoofden eruit te halen. Het niveau van de nieuwe reeks (opgenomen in 2006 in het fictieve St Victor college, gebaseerd op de retorica van de jaren 50) laat niets aan de verbeelding over. Er is zelfs een half Truinoske uit Buddingen gespot met de welluidende naam Sarina, die volgens haar mama en tegelijk haar beste vriendin, haar avondeten voor het teeveetje opgediend krijgt. Updeet! Onze trouwe bezoeker Koenie meldt ons dat de BeeVee-Voor-1-Avond, Sarina, zijn schoonzusje is, en helemaal niet het moederskindje is, zoals 'De Jeugd Van Tegenwoordig' ons wilt laten geloven. De opnames zijn inmiddels twee jaar achter de rug en Koenie laat ons weten dat Sarina een werklustige meid is, die helpt in de twee frituren van haar ouders. Voila, bij deze is dit rechtgezet.
Een kleine bedenking bij het geheel: wanneer je meedoet aan zulk een programma, dan weet je toch op voorhand dat je middelpunt van spot kan worden. Dat risico zit er namelijk altijd in. Goed dat er nog mensen zijn, die weten hoe ze echt is, en ons dat kunnen vertellen. Zand erover dus! Misschien mogen we Sarina zelf eens begroeten op onze site. De voltallige redactie kijkt er alvast naar uit!
Updeet 2! De frituur in Duras zou op overnemen staan? Koenie... kloppen deze gegevens op Kapaza?
Scheldwoorden in de films. Geef toe, het maakt het geheel toch wat edgier en stoerder... Wanneer je nu alle scheldwoorden van een film achter mekaar zet, zie hoeveel er eigenlijk wel gevloekt wordt. Begrijp me niet verkeerd... ik vind het f*kcin' great! Kijken we even naar wat f*ucking korte versies van enkele films.
The Departed, let goed op het korte stukje muziek: zalige Irish drinking song!
Mijn goed voornemen voor 2009 is proberen het ergernis niveau tot een minimum te beperken. Uiteraard kan ik dat niet alleen. De medewerking van alle instanties zijn gewenst en in sommige gevallen vereist. Zo kan ik er niks aan doen wanneer er toch uitzonderingen zouden plaatsvinden in de aard van:
Zoals eerder vandaag beloofd: hieronder de foto' van de eetuitstap!
Heb het dit jaar niet meegedaan, en misschien maar goed ook. Taalpurist als ik ben, vrees ik echt wel heel erg veel fouten gemaakt te hebben. Vlaming
