De redactie heet u welkom op de Crespoblog. Ons credo: het bewaren van de goeie smaak! We geven onze commentaar, met een serieuze korrel zout en zijn behoorlijk maatschappij -en mediakritisch. Alles komt aan bod... Humor, epicurisme, een bourgondische aanpak en visie, fait-divers, nieuws zowel lokaal als (inter)nationaal,...
02-09-2009
Racen met KRK
Bij de Crespoblog staan we erom bekend wel te houden van wat snelheid op zn tijd.Daarom trokken we op 23 augustus naar Zolder om de sfeer op te snuiven tijdens de jaarlijkse 24-uursrace
Hoewel we grote fans zijn van alles wat lawaai maakt in Francorchamps, hebben we ook een prachtig circuit in onze eigen achtertuin: Zolder.
Meer nog: we hebben er zelfs a man on the inside, die ons maar al te graag voorziet van de nodige invitaties en bijhorende natjes, droogjes, en pitlanepasjes (nogmaals driewerf respec, Witte!)
Hoewel het deelnemersveld redelijk beperkt was (met 27 autos zou het nooit tot files komen op het circuit), verdient de organisatie toch enkele pluimen op de helm:
Randanimatie was er immers in overvloed: gratis benjispringen aan boord van een heuse dodge Viper, dj-sets van oa Axel Daeseleire, Robert Abigail en Buscemi, bescheiden pintjesprijzen, en een volledige kermis.
Dit alles stond in schril contrast met de belangstelling: hoewel er 30.000 enthousiastelingen aanwezig waren, konden de attracties op weinig bijval rekenen.En dat was jammer
Zelf nestelden we ons op het terrasje van de organisatie: op het hoogste verdiep van de toren, vlak tegenover het plebs in de grandstand, met zicht op een stuk of 3 bochten, de McLaren SLR van Dhr Van Dijck en de Porsche Panamera van garage Penders.Schitterend.
Frisse Maespilsners (toegegeven, niet ons favo-brand) hielpen ons het hoofd koel te houden op deze zwoele zomermiddag.
Leuk hoogtepunt van onze uitstap was de pitlanepas die ons rond de nek gezwierd werd tijdens het laatste half uur van de race.Zo konden we kennismaken met de teams zelf, en belandden we al snel aan de pitbox van KRK-Racing, de stal van de broertjes Clouseau.
Na 17 jaar racen hebben zij dit jaar voor het eerst het heft zelf in handen genomen met hun eigen team, en maken ze de circuits onveilig met een magnifiek snelle Dodge Viper GT3.
En dan nu de clou van het verhaal:
We namen deel aan de wedstrijd van circuit Zolder, en kregen zopas het bericht dat we een circuitdoop met KRK-racing hebben gewonnen
Binnenkort scheuren we dus door de kanaalbocht en de Jacky-Ickx chicane met maar liefst 10 cylinders onder onze tenen, samen goed voor een beestige inhoud van niet minder dan 8,2 liter.Het zal alleszins van een ander niveau zijn dan de Beetles uit de funcup
En als we het overleven dan brengen we verslag uit!
De laatste tijd was het een beetje windstil op de Crespoblog.Vakanties allerhande verhinderden ons om jullie up-to-date te houden met met de meest nutteloze trivia en hotnews uit de streek.
Deze inactiviteit kwam voor sommige locale politici met losse handjes bijzonder gelegen, maar helaas, vanaf nu is de Crespoblog terug watching you!
We maken dadelijk al even een bruggetje naar het gloednieuwe TV-seizoen, want gisterenavond kregen we de eerste aflevering van De beste hobbykok van Vlaanderen in onze magen gespitst.
Het opzet: onze 2 ultieme culinaire idolen (Peter G. & Sergio H.) gaan op zoek naar de beste thuiskoker van de helft van het land (toegegeven, de titel van het programma laat werkelijk niets aan de verbeelding over).
De eerste aflevering leek een beetje op een doordeweekse idool-preselectie.De term uitlachtelevisie hing de hele avond in de lucht. Peter en Sergio ontvingen 100 zelfverklaarde keukenprinsen en prinsessen, die hen het summum van hun kunnen voorschotelden.We zagen ondermeer vakkundig doodgemepte schnitzels en nu-ook-weer-niet-zo-verse zeetongen de revue passeren, en sommigen waagden zich zelfs nu pas voor een eerste maal aan het vakkundig dresseren van een bord.
Het was soms ontroerend om zien hoe vele thuiskokers absoluut overtuigd waren van hun eigen finesse.Zo was er die éne kandidaat bij wiens kubisme van zwaardvis er een heuse gebruiksaanwijzing hoorde.Uit het aantal ingrediënten dat deze plât de résistance telde kon vlot een 2-cijferige vierkantswortel getrokken worden
En de Michelinchefs? Zij dachten er overduidelijk het hunne van
Het was in elk geval een plezier om te zien hoe deze twee topkoks in één oogopslag een gerecht konden taxeren.Het kunnen van Peter Goossens was ons na onze doortocht in Kruishoutem reeds bekend, maar toch sloeg hij ons met zoveel parate productkennis wederom met verstomming
Uit het 100-koppige zootje ongeregeld werd een reductie van 30 min of meer talentvolle keukenpieten geselecteerd.Als eerste vuurproef mochten zij een heuse bisque dhomard preparen.Ook al waren al de benodigde ingrediënten voorhanden, en konden de betere kookboeken worden ingekeken, toch draaiden velen de soep in de soep Eén bevallige kandidate slaagde er zelfs in om haar basisingrediënt stante pede in de vuilbak te keilen!
De beste hobbykok van Vlaanderen is een hoogst onderhoudende show, waar we ongetwijfeld nog niet het laatste van gezien en gehoord hebben.Ondergetekende kijkt in elk geval reeds reikhalzend uit naar volgende week, al was het maar om te weten welke edele ingrediënten er wederom onvakkundig naar de haaien worden gekookt!
