In Italie zou Staf zijn Kiekekot een rosticceria genoemd worden. Hoewel, in een echt Italiaanse rosticceria verkoopt men allerlei soorten geroosterd vlees, en/of gegrilde/gefrituurde hapjes.
In Italie zou Staf zijn Kiekekot een rosticceria genoemd worden. Hoewel, in een echt Italiaanse rosticceria verkoopt men allerlei soorten geroosterd vlees, en/of gegrilde/gefrituurde hapjes.
"Vroeger vochten inwoners uit verschillende dorpen op de kermis met elkaar, vandaag vinden we die stammentwist terug rond het voetbalveld. Mensen hebben dat soort opwinding nodig." "Elke mens heeft nu eenmaal nood aan een gevoel van lokale identiteit."
Roland Renson is antropoloog en sporthistoricus aan de KUL.
Mensen vragen zich van hun sporthelden niet meer af: "Pakt hij of pakt hij niet ?" Maar wel: "Wordt hij ooit gepakt of niet ?" Roland Renson is antropoloog en sporthistoricus aan de KUL.
Werner Helsen is de naam van de inspanningsfysioloog verbonden aan de KUleuven die de scheidsrechters trainde en begeleidde voor het WK 2006 in Duitsland.
Basilicum komt niet enkel uit Mediterrane streken, niet elke basilicumplant is groen, en dé basilicumgeur bestaat niet. De geur van basilicum is samengesteld uit wel zes, zeven verschillende geuren, zodat er nogal wat unieke combinaties en onverwachte toepassingen ontstaan. Enkele voorbeelden met eventuele toepassingen: kaneelbasilicum (appeltaart), anijsbasilicum (bij vis), citroenbasilicum (ook bij vis).
Op de website wijnvanstijn.be (Stijn van der Beken, ex-sommelier Hof van Cleve) kan je een wijnabbonement nemen van 200, 300 of 400 Euro nemen. Je krijgt dan vier maal per jaar een pakket van zes flessen wijn thuisbezorgd. Bij elke fles hoort een technische fiche. Dit betekent dat je naargelang het abbonement 8.3 of 12.5 of 16.5 Euro per fles betaalt. Ook kan je via de website maandelijks een wijn van de maand bestellen. Eveneens met duidelijke technische fiche. Ten derde wordt de mpgelijkheid to 'rent a sommelier' geboden. Dit houdt de organisatie van degustaties in, van eenvoudige tot voor kenners. Maar het is bijvoorbeeld ook mogelijk een'rare wijnen met een verhaal'-avond te organiseren. Vanaf september 2006.
Hispalense is een taalinstituut in Tarifa (het zuidelijkste puntje van Spanje), dat Spaanse lessen aanbiedt, en dit gedurende het hele jaar. Een taalbad hier duurt minimum twee, en maximum zestien weken. Er zijn vier niveaus: beginners, gemiddeld, en gevorderden I en II. Verder is er de keuze tussen een standaard en een intensief taalbad. Intensief betekent vergeleken met standaard dat je bijkomend nog per week vijf individuele lessen van één uur elk krijgt. De lessen gaan (werk)dagelijks door van 09.30 tot 13.30. Eeen standaard cursus kost voor twee weken 290 E, voor drie 415 E, voor vier 540 E. Een intensieve cursus kost respectievelijk 530, 775 en 1020 E. Het verblijf in Tarifa en de school kan gecombineerd worden met een verblijf in de accomodatie van de school (je logeert dan met vier tot zes personen op appartement) en met een dagelijkse namiddag-activiteit (keuze uit vb. surfen of vb. walvissen observeren). Een tweewekelijkse standaardcursus kost dan 566 Euro.
Overgewicht en extreem dieet gevaarlijker dan voedselvergiftiging
Een Nederlands studie toont aan dat onze noorderburen, met een bevolking van 16.5 miljoen mensen, jaarlijks 245.000 levensjaren verliezen door een onevenwichtig dieet. Overgewicht kost er zelfs 251.000 levensjaren. Slechts 1000 tot 4000 levensjaren gaan er verloren voor mensen die sterven of ziek worden door voedselvergiftiging. Met andere woorden, slechte eetgewoonten maken meer slachtoffers dan bacterieën, pesticiden, dioxines of andere gevaarlijke stoffen in ons voedsel. Deze resultaten kunnen probleemloos naar België geëxtrapoleerd worden.
Nogal wat producenten komen de laatste tijd met allerhande drankjes op de markt : fruit in een flesje. Helaas, niet alle goede eigenschappen van vers fruit blijven behouden. Net zoals bij elke industriële verwerking is er ook hier sprake van vitamine- en vezelverlies. Vooral dit laatste zorgt ervoor dat je je na zo'n drankje niet verzadigd voelt ondanks het feit dat het erg calorierijk is. Wel betaal je zo'n drankje ongeveer één Euro goedkoper dan wanneer je dezelfde hoeveelheid fruit (waarmee het drankje gemaakt werd) vers en los zou aankopen. Maar waar blijft de charme van het schillen en kauwen ?
De nationale tapa (of het nationale gerecht) van Mallorca : pa amb oli, uitgesproken pamboli. Eenvoudig, je wrijft dikgesneden, zelfgebakken brood (eventueel geroosterd) in met (goede) olijfolie. Dit serveer je met wat je in huis hebt, geschiky op schaaltjes (olijven, salami,...). Onlangs gezien op de menukaart van De Dry Tonghen : Pa amb tomaquet. Thomas Gravès, de bekendste Mallorcaanse schrijver schreef een boek getiteld Pa amb oli.
