Karel en Ken: 'Het beste team'

1. Sterkte van de tegenstander?

Karel en Ken: 'Een heel knap koppel. Lucie en Jimmy zijn ontzettend toffe mensen. Ze hebben met een klein budget een heel mooi restaurant uitgebouwd. En ze hebben een zo goed als foutloos parcours afgelegd.'

2. Zwakte van de tegenstander?

'Ik heb de programma's niet allemaal gezien. Zo te horen is Lucie een fantastische kok, maar mist ze nog wat ervaring. En Jimmy moet ook nog heel wat groeien in de zaal.'

3. Wat als jullie winnen?

'Dan gaan we verder op de manier waarop we bezig zijn. Karnivale zal grotendeels met hetzelfde personeel blijven werken, en we willen een gastronomisch restaurant blijven. Maar eerst zullen we de batterijen even opladen en grondig evalueren. En opnieuw openen als we er écht klaar voor zijn.'

4. Wat als jullie verliezen?

'We gaan uit van de overwinning. Als we zien dat Rani niét uit de limousine stapt, dan denk ik dat onze wereld zal instorten.'

5. Dieptepunt van de afgelopen weken?

'Dat we als eerste genomineerd waren, twee dagen nadat we ons restaurant hadden geopend, was een opdoffer.'

6. Hoogtepunt van de afgelopen weken?

'De overwinningen tegen Mechelen en Halle waren heerlijk. En de vriendschap tussen mij en Ken, die ook dit avontuur heeft doorstaan, is misschien wel het mooiste hoogtepunt.'

7. Wat hebben jullie bijgeleerd?

'Ik heb de afgelopen weken elke seconde bijgeleerd. Wat wij hebben bijgeleerd tijdens dit programma, daar moet de gemiddelde mens een paar jaar over doen.'

8. Wie had de finale meer verdiend en waarom?

'Ik denk dat het programma eindigt met de juiste finale. We kregen allebei de mooiste commentaren van de recensenten. We staan tegenover de sterkste tegenstander in de finale. Het wordt superspannend.'

9. Waarom moeten jullie winnen?

'We hebben het achterste van de Karnivale-tong nog niet laten zien. En we hebben het beste team van alle drie de seizoenen van Mijn restaurant. Oost-Vlaanderen is ook nog nooit zo ver geraakt in de wedstrijd, dus is het tijd om het af te maken. Het zou niet alleen overwinning voor Oost-Vlaanderen zijn, maar ook voor Antwerpen.'

10. De ultieme oproep aan Vlaanderen?

'Sms 'Aalst' naar 6677.'

Jimmy en Lucie: 'Stem voor de jeugd'

1. Sterkte van de tegenstander?

Jimmy en Lucie: 'De ervaren keukenchef Patrick. Een sterke zet omdat ze vanaf dat moment met een gerust hart de leiding over de zaal konden nemen. Karel en Ken hebben ook meer ervaring in marketing. Zij weten als geen ander hoe je moet flyeren en zoveel mogelijk sms'jes verzamelen.'

2. Zwakte van de tegenstander?

'De nieuwe keukenchef is tegelijkertijd ook hun zwakte. Hij zal daar wellicht niet lang blijven. En misschien gaan wel meer mensen stemmen voor een jong koppeltje dan voor twee bevriende kerels.'

3. Wat als jullie winnen?

'Dan zijn we euforisch en bouwen we een feestje. Daarna gaan we twee weken op vakantie naar de Dominicaanse Republiek. We zullen daar honderd meter platliggen en verder helemaal nietsdoen. Een superluie vakantie. En na de vakantie zouden we alles in orde maken om het restaurant weer te openen.'

4. Wat als jullie verliezen?

'Dan zullen er traantjes vloeien, maar als we winnen, zullen die er ook zijn. De zakdoeken zijn sowieso al besteld. Als we verliezen, dan laten we alles even bezinken. We hebben al ideetjes, zoals thuis koken, een jaartje naar het buitenland of een klein restaurant openen, maar niets staat vast.'

5. Dieptepunt van de afgelopen weken?

'Dat mijn ventje Jimmy gecrasht is. Dat was voor beiden toch even slikken. We waren zo hard aan het werk dat we nauwelijks doorhadden hoe erg het met Jimmy was gesteld. We bleven maar doorgaan. Inmiddels is hij goed hersteld.'

6. Hoogtepunt van de afgelopen weken?

'Dat we gewonnen hebben van Kristof en Silke en daardoor in de finale zijn geraakt. Dat was een heel speciaal moment omdat we het totaal niet hadden verwacht. We dachten echt dat we eruit zouden liggen.'

7. Wat hebben jullie bijgeleerd?

'Leiding geven. In het begin reageerde ik niet altijd heel doordacht en kwam ik te fel uit de hoek. Nu heb ik geleerd dat je een paar keer goed moet nadenken voor je iets zegt. Jimmy heeft als zaalverantwoordelijke ongelooflijk veel geleerd. Van etiquette tot de boekhouding, van mensen aanspreken tot omgaan met stress.'

8. Wie had de finale meer verdiend en waarom?

'We verdienen het allebei. Ook al vond ik dat Nieuwpoort ook in de finale had mogen staan. Kristof was een sterke leider en zijn hele ploeg had op korte tijd veel vooruitgang gemaakt. In de proeven zijn ze ook vaak eerste of tweede geëindigd.'

9. Waarom moeten jullie winnen?

'Omdat we ons ondanks onze piepjonge leeftijd toch hebben bewezen tegenover al die recensenten die hier over de vloer gekomen zijn.'

10. De ultieme oproep aan Vlaanderen?

'We zijn een jong en dynamisch koppel dat niet moet onderdoen voor de oudere tegenstanders. Sms voor de jeugd.' (nieuwsblad)