Het is vandaag een ideale dag om eruit te trekken en bij mooi weer de...
Eerste picknick
van het jaar te organiseren.
Een eenvoudige picknick kan altijd en overal en vraagt weinig voorbereiding. Kies bij de bakker verschillende soorten broodjes; het geeft meteen de indruk van een gevarieerde picknick. Kies als beleg geen al te vette ingrediënten of slaatjes op basis van mayonaise.Geef de voorkeur aan magere soorten beleg zoals ontvette ham, varkensgebraad, rosbief, kippenwit, magere plattekaas of kruidenkaas. Geef de broodjes een gezonde en verfrissende toets met schijfjes tomaat en komkommer, geraspte wortelen, groenteslaatjes, al dan niet met koude aardappelen, pasta of rijst gemengd. Sardientjes, sprotjes en makreel, zorgen voor een mediterrrane toets. Voorzie een dessert om na te genieten; vers fruit of een fruitsla is ideaal. Een melkdessert is ook lekker en gezond indien je het koel kan bewaren in een koelbox. Picknicken met echt servies en echte glazen staat chic maar vraagt ook meer in- en uitpakwerk. Plastieken of kartonnen borden en bekers zijn handiger. Voorzie voldoende bestek en een potje met wat confituur of honing om de eerste insecten weg te lokken van de tafel.
|
