Op de markt in Barjac staat een remouleur. Een woord dat we voor het eerst vonden in "Lettres de mon moulin". Daar was sprake van een remouleur. Een messenslijper. Handig hoor, vooral wanneer je een zendingske everzwijn verwacht. Dan komen versgeslepen messen van pas. When we were very small (and that is more than half a century ago) there was this man who used to come in the village twice a year, shouting: knives, cissors! And look what we found in Barjac, on the fridaymarket!
