1. Automatisch ontkurken
Wat: Langwerpige plastic staaf die je op de kop van de wijnfles zet. Je druk op de onderste knop en een schroef boort zich in de kurk, of het plastic, wat veel andere kurkentrekkers niet kunnen. De fles is ontkurkt. Je drukt op de tweede knop en de schroef werpt de kurk af. De batterijtjes krijg je er gratis bij. In de voet van de kurkentrekker zitten mesjes waarmee je de loden capsule op de flessenkop kan lossnijden.

Wie verkoopt: James Peire.
Kostprijs: 25 euro.

2. Meneer Look
Wat: Een cilinder van 15 centimeter lang en vier centimeter breed, gemaakt van petroleumvrije rubber. De binnenkant is ruw. Je stopt een ongepelde lookteen in de cilinder, legt hem op uw werkblad en wrijft erover, zodat hij draait. Goed luisteren want wanneer je kraakgeluiden hoort, betekent dit dat de pel van het teentje afkomt. Na vijftien seconden is de lookteen gepeld. Dan kan je hem raspen op een natgemaakt bordje met tandjes op. Nog een tip van de verkoper: je krijgt de lookgeur uit je vingers door over het lemmet van een mes te wrijven.

Wie verkoopt: Benoît Ducès.
Kostprijs: 4 euro.

3. Kleinste persje ter wereld
Wat: Bistuket. Of kleinste persje ter wereld. Een kokertje met onderaan tanden. Daarmee draai je het persje in de citroen aan het uiteinde waar het steeltje zat. Wanneer het kokertje er half in zit, knijp je rondom op de citroen en vult het nog uitstekende deeltje van de koker zich met citroensap. Middels een klepje kan je dit deel sluiten en alles in de koelkast leggen tot volgend gebruik.
Wie verkoopt: Olivier Beauchart.
Kostprijs: 4 euro.

4. Schaar met tien benen
Wat: Een gewone schaar heeft twee benen, de ciseaux/hachoir heeft er tien. Gevolg: deze schaar knipt vijfmaal sneller. Ideaal voor het versnipperen van peterselie en look. Tomaat is zo in julienne gesneden. Maar ook mozzarella laat zich hiermee perfect in blokjes snijden. Als er toch een stukje kaas aan een schaarbeen blijft plakken, krijg je het er met een bijgeleverd plastic kammetje zo af.

Wie verkoopt: Olivier Beauchart.
Kostprijs: 10 euro.

5. Zizibag
Wat: een buitenbeentje op deze beurs, want niet echt een keukengadget. De zizibag is een zakje waarin dames alles wat los in hun handtas zwermt, kunnen stoppen. De zizibag heeft vijftien zijzakjes. Wanneer de dames van handtas wisselen, moeten ze maar de zizibag uit de ene handtas nemen en in de andere stoppen. De zizibag bestaat in een groot en klein formaat. 

Wie verkoopt: Ann Vranckx
Kostprijs: 10 euro voor de twee zizibags

81ste Voedingssalon tot 24 oktober in Brussels Expo. (nieuwsblad Paul Demeyer)
www.voedingssalon.be