Niet alleen overgewicht is slecht voor je lichaam, nu blijkt dat gewichtsverlies op lange termijn maakt dat toxische stoffen in de bloedstroom terecht komen die kunnen leiden tot tal van levensgevaarlijke ziekten.
Toxische stoffen
De onderzoekers bestudeerden 1.099 deelnemers en keken naar de concentratie van zeven toxische bestanddelen, Persistente Organische Verontreinigende Stoffen (POP), in hun bloed. Deze stoffen worden gebruikt in de industrie en komen via het milieu en voeding in ons lichaam terecht. De resultaten tonen aan dat de proefpersonen die het meeste gewicht verloren gedurende de laatste tien jaar, de hoogste concentratie van deze POP's in hun bloed hadden in vergelijking met degenen die verdikten of een stabiel gewicht behielden. Deze chemische stoffen worden normaal opgeslagen in het vetweefsel, maar wanneer dit tijdens het afvallen afbreekt, komen deze stoffen in de bloedstroom terecht, aldus onderzoeker Duk-Hee Lee.
Niet veilig
"Eens die stoffen in de bloedstroom terechtkomen, kunnen ze vitale organen treffen. Steeds meer studies bewijzen dat deze stoffen niet veilig zijn. Ze werden al in verband gebracht met diabetes type 2, hoge bloeddruk, hartziekten aan de kroonslagaderen, rheumatoïde artritis en tandvleesziekten. Het vooroordeel bestaat dat gewichtsverlies altijd voordelig is, maar het tegendeel is dus nu bewezen. Deze stijging van toxische stoffen in het bloed door gewichtsverlies treft de gezondheid op verschillende manieren", besluit Lee. (ep)
|
