Heel wat steden passeerden de voorbije weken de revue. Mechelen, Aalst en Genk bleken te kloppen. In West-Vlaanderen trekken de kandidaten nu naar Nieuwpoort. Brussel was het grote vraagteken, aangezien veel van onze lezers zich afvroegen of onze hoofdstad wel Vlaams-Brabant is. Nu blijkt het om een restaurant in Halle te gaan.

1. Lucie en Jimmy - GENK
Lucie (22) en Jimmy (24) komen uit Tongeren en vormen sinds 2,5 jaar een koppel. Toch heeft Lucie al heel wat ervaring in de horeca. Zo stond ze al in de keuken van het met een Michelinster bekroonde restaurant Magis. Jimmy heeft geen ervaring, maar wil de droom van zijn vriendin graag helpen realiseren: een eigen zaak starten.

Op hun menu kiezen ze voor de Franse keuken met Zuiderse invloeden. Hun pand ligt op een industriële locatie: een ruwe open ruimte met hier en daar een betonnen zuil.


2. Catherine en Inge - AALST
Catherine (39) en Inge (44) zijn twee gescheiden hartsvriendinnen. Ze leerden elkaar destijds al kennen in de horeca en beschouwen 'Mijn Restaurant' als een nieuwe kans. Dat het menens is bewees Catherine al door haar job als advocaat op te geven. Een kok moeten we van dit koppel echter niet verwachten. Catherine wil de bedrijfsleiding en de bar op zich nemen, terwijl Inge de zaal zal doen.

Ook dit duo wil met de Franse keuken uitpakken. Het restaurant moet een landelijke sfeer krijgen. Daarvoor kregen ze een pand in de Molenstraat, één van de vier grote winkelstraten van Aalst. Het spektakelstukje is een monumentale trap die het gelijkvloers domineert.


3. Silke en Kristof - NIEUWPOORT
Met Silke (20) en Kristof (28) heeft de nieuwe reeks nog een jong koppel. Ze wonen in Knokke en zijn nog maar anderhalf jaar samen. Kristof is wel al heel ervaren. Hij stond zelfs al in Londen in de keuken als freelance-chef en mocht voor "the stars" koken. Tot voor dit programma werkte hij als chef in restaurant La Sapinière in Knokke. Silke heeft ook al ervaring in de zaal en beschikt over een management-diploma. Een te duchten kandidaat, lijkt ons.

Hun pad ligt in de Oostendestraat, vlakbij het Albert I-monument. Het is een huis met een spectaculaire geschiedenis, want in 1600 verbleven Aalbrecht en Isabella er.


4. Isaura en Jeroen - MECHELEN
Isaura (21) en Jeroen (23) zijn de jongste deelnemers. Jeroen is een heel gemotiveerde thuiskok en studeerde aan de hotelschool. Hij liep ook stage in Italië en werkte een half jaar bij Ducasse in Monaco. Ondanks zijn jeugdige leeftijd heeft Jeroen zelfs al een kookboek met zijn culinaire creaties uitgegeven. Voor zijn eigen keuken kiest hij voor Frans-Italiaanse gerechten. Isaura heeft nog niet veel ervaring in de horeca, maar zal de zaal voor haar rekening nemen.

Het pand ligt vlakbij de Sint-Romboutstoren en het standbeeld van Margaretha Van Oostenrijck. Achter het pand ligt een mooie veranda.


5. Ludovic en Jurgen - HALLE
Ludovic (26) en Jurgen (27) zijn twee boezemvrienden die al samenwerkten in de dancing van Jurgen. Om deel te nemen aan 'Mijn Restaurant' heeft Jurgen zijn zaak zelfs verkocht. Jurgen wil graag in de keuken staan, maar beseft dat hij een sterke chef naast zich nodig zal hebben. Ludovic heeft al veel ervaring in de zaal en moet het gezicht van de zaak worden. Met hun keuken willen ze de Vlaams-Brabantse gastronomie in de kijker zetten.

Hun pand is een prachtig herenhuis op de Markt van Halle, vlakbij het stadhuis uit 1616. (gb)