"Gezonde voeding is pure magie" Groenten barsten van vitaminen en mineralen. Het zijn de kampioen van de voeding.

Vitamine C is mijn superfavoriet! Hoe meer ik mij documenteer over voeding en gezondheid, hoe meer ik in totale bewondering sta voor deze topvitamine. Voor mij is hij de koning der koningen. Maar je moet hem soigneren! Hij is in water oplosbaar; je kan hem niet opslaan, dus je moet hem dagelijks aanbieden aan je lichaam. Ben jij iemand die nooit groenten en fruit eet, ontdek dan hier welke klussen voor jou helemaal niet meer of ondermaats worden uitgevoerd ... met alle gevolgen van dien!

Sst, de C-koning is aan het werk!
'The King' is dagelijks in de weer om je te beschermen tegen vrije radicalen. Hij activeert je afweercellen, zodat je minder verkoudheden en infecties krijgt. Hij zorgt ervoor dat je stevig bindweefsel hebt in huid, spieren en botten, zodat je lichaam na een inspanning beter recupereert, en je een natuurlijke bescherming hebt tegen kwetsuren. Hij zorgt tevens voor stevig tandvlees en sterke bloedvaten. Geef toe: elke dag een tandenborstel vol bloed is toch niet leuk?!

Vitamine C helpt ook bij de afbraak van cholesterol. Het bevordert de vetverbranding door aanmaak van het vet verbrandende stofje Carnitine. Het heeft een goede invloed op neurotransmitters, wat ervoor zorgt dat je beter slaapt en je je psychisch stabiel voelt. Het is allergisch" voor stress en ruimt die dan maar ineens op. Het zorgt ervoor dat jij goed ijzer opneemt en je wonden goed genezen. Ten slotte wordt het telkens genoemd als een van de beste afremmers van kankercellen.
 
Niet wachten, doen!
Waar wacht je nog op? Eet als de bliksem elke dag een royale portie van de volgende vitamine C-boosters:
broccoli, tomaten, bloemkool, aardappelen, groene bladgroenten, groene paprika's, venkel, spruitjes of kool. Deze middelen bevatten dubbel zoveel vitamine C als de klassieke citrusvruchten. Van de vruchten zijn kiwi, rozenbottel, aardbei en aalbessen de beste. Je verkoudheid en grieperigheid zullen snel van de baan zijn.

Vervolg: 3. voeding waar je schoon van wordt.

1. Voeding waar je jonger van wordt.