|
Van de pornowereld naar de groententuin. Het 'vlees' laten en vegetariër worden. Het is de bizarre carrièreswitch die de Japanner Ganari Takahashi maakte. Ooit leidde hij een bedrijf in de pornoindustie, vandaag wil hij de inwoners van Tokio de lekkerste en meest verse groentjes voorschotelen.
 Takahashi is zelfs van mening dat de pornowereld eigenlijk niet zo veel verschilt van de zaak die hij nu leidt: de Kunitachi-boerderij. "Toen ik in de pornosector stapte, verdienden de mensen die al het werk in de films deden, eigenlijk bijna niets", zegt hij op CNN. "Al het geld bleef plakken aan de handen van de personen die de films verdelen. Dus probeerde ik een industrie te creëren waarin iedereen naar waarde betaald werd."
"Toen ik boer wilde worden, bedacht ik dat ook in de landbouwsector het geld niet naar de juiste mensen gaat. Zo besloot ik in de landbouw dezelfde strategie toe te passen als in mijn vorige bedrijf." Het bedrijf ontstond in 2006 en sindsdien werken er al ruim 200 boeren aan de groenten voor de restaurants van Takahashi en voor de producten die hij verkoopt.
Hoewel zijn zaak uitstekend draait, heeft Takahashi al 90 procent van zijn investering opgebruikt. Met de rest van het geld wil hij zijn zaak in een winstgevend bedrijf omtoveren. En hij lijkt er in te geloven, want een tweede pensioen ziet hij niet meer zitten. (gb)
|
