Met het gezegde "de dood huist in de darm" wezen de Egyptische artsen er al op dat voor een goede gezondheid een regelmatige stoelgang elementair, is. Inmiddels weten we dat daarnaast ook een goede darmflora belangrijk is.
Naast hun rol in de spijsvertering en opname van voedingsstoffen, staan de darmen centraal in de eliminatie van afvalstoffen: voor een goede gezondheid moeten ze zich op gezette tijden ledigen.
De stoffen in onze voeding die onze darmen stimuleren tot een regelmatige transit zijn de onverteerbare koolhydraten of "vezels". Het typische westerse dieet met geraffineerde meelproducten in plaats van volkoren granen en met een gebrekkige inname van groenten en fruit, levert helaas in plaats van de aanbevolen hoeveelheid van 30 à 40g vezels gemiddeld 17g vezels per dag aan. Darmproblemen als constipatie, te harde stoelgang, winderigheid en aambeien komen dan ook heel vaak voor. Door de extra inname van vezels kan men dus de darmwerking stimuleren.
Er bestaan 2 soorten vezels, die we beiden nodig hebben: ruwe vezels of onoplosbare vezels en oplosbare vezels. Ruwvezels stimuleren vooral de darmbewegingen en de darmreiniging, de oplosbare vezels binden heel wat water waardoor ze de darminhoud beter laten verglijden en zachter maken. De topbron van ruwvezels zijn kokosvezels: naast het feit dat ze per gewichtseenheid het meeste vezels bevatten, zijn ze ook vrij van 2 substanties die de extra inname van ruwe granenvezels een stuk minder interessant maken: het mineralenbindende fytinezuur en gluten. De ideale bron van oplosbare vezels is psylliumzaad of vlozaad. Ook lijnzaad en haverzemelen zijn goede bronnen.
Verder is ook de zogenaamde "goede darmflora" van groot belang voor onze gezondheid. In ideale omstandigheden leven zo'n 1013 gunstige bacteriën in de darm. Deze "goede darmflora" vervult tal van nuttige functies op het vlak van darmtransit, spijsvertering, opname van voeding-stoffen en weerstand. Helaas raakt bij de westerse mens de darmflora vaak verstoord. Een verstoorde darmflora kan op twee manieren hersteld worden: met prebiotica en probiotica.
Prebiotica zijn voor de mens onverteerbare koolhydraten, die door de goede darmflora als voedingsbodem worden gebruikt. Probiotica zijn levende bacteriën, die zich na inname op de darmwand kunnen hechten en zorgen voor een gezonde bacteriënpopulatie. Een totaalpreparaat dat zowel ruwvezels, oplosbare vezels, prebiotica als probiotica aanvoert kan breed ingezet worden voor: een regelmatige darmtransit, een gezonde darmflora, meer weerstand, minder opzetting en winderigheid, minder last van aambeien.
het belang van een goede darmflora
|