Wetenschappers bestuderen al lang het veband tussen wat we eten en hoe we ons voelen. Zo groeit het bewijs dat je eetgewoonten je metabolisme en de chemie in je hersenen verandert, wat je energieniveau en humeur ten goede komt. We lijsten de voedingsmiddelen op die je vrolijker maken.
Granen
Koolhydraten zijn belangrijk voor je energiepeil en humeur. Ze zijn de favoriete bron van energie van je lichaam, ze verhogen het niveau van serotonine. Vermijd snoep, want suiker doet je bloedsuikerspiegel pieken en weer dalen, wat leidt tot vermoeidheid en humeurigheid. Volkorenproducten als donker brood, bruine rijst en granen zijn een betere bron van koolhydraten. Je lichaam neemt dit trager op en ze houden je bloedsuikerspiegel en energieniveau stabiel.
Noten
Noten zijn niet alleen rijk aan proteïne, ze bevatten ook magnesium, een mineraal dat belangrijk is voor de omzetting van suiker naar energie. Je vindt deze stof ook in granen en vis.
Mager vlees
Mager varkens- of rundsvlees, wit vlees van kip of kalkoen zijn een gezonde bron aan proteïne. En ze bevatten een stof die het niveau van dopamine, een gelukshormoon, verhoogt. Vlees bevat ook veel vitamine B12, wat helpt tegen slapeloosheid en depressie.
Zalm
Vette vis als zalm bevat veel omega-3-vetzuren. Deze helpen depressies te bevechten, maar ze zijn ook goed voor je hart. Je vindt deze vetzuren ook in noten en donkergroene bladgroenten.
Chocolade
Enkele stukjes zwarte chocolade geven je meer energie en zijn goed voor je humeur. Het ingrediënt theobromine is daar verantwoordelijk voor.
Ontbijt
Het ontbijt overslaan is niet goed voor je humeur. Uit onderzoek blijkt dat degenen die dagelijks de ochtend starten met een stevige maaltijd meer energie en een beter humeur hebben overdag. Het beste ontbijt bevat veel vezels, granen en goede vetten.
Regelmatig eten
Door regelmatig te eten, hou je je bloedsuikerspiegel, energiepeil en humeur stabiel. Eet om de drie, vier uur kleine maaltijden of snacks, dat is beter dan enkele grote maaltijden op een dag.
Sport
Ook regelmatig bewegen is goed voor je humeur en energiepeil. Zelfs een korte wandeling kan al meer energie geven. Hoe meer je sport, hoe beter. Daarnaast beperkt het ook je risico op een depressie en verandert het de fysiologie van het lichaam, waardoor je tijdens de dag meer energie hebt.
Don'ts
Koffie en energiedranken geven je lichaam voor een korte periode wel wat extra energie, maar ze zorgen na de piek voor een extreme daling, wat je humeur niet ten goede komt. (ep)
|
