Vorig jaar kocht 23% van de Vlamingen minstens één keer voedingsproducten rechtstreeks van de hoeve. De gemiddelde hoevekoper besteedde 212,30 euro, verdeeld over acht verschillende aankopen.

Favoriet
De aardappel is het favoriete hoeveproduct, zo'n 10% van de Belgische gezinnen kocht er vorig jaar minstens één keer. Verder in het rijtje volgen fruit (7 %), groenten (6 %), eieren (5 %) en tot slot vlees, gevogelte en zuivel (3 %). In 2007 werden meer fruit, groenten en vers vlees verkocht op de hoeve dan het jaar voordien.

Welgesteld
Hoevekopers zijn vooral welgestelde gepensioneerden en welgestelde gezinnen met kinderen. Vooral in deze laatste groep is een sterke groei waarneembaar, aldus VLAM. Bijna 3 op de 10 (28,6%) Vlamingen kennen het label "Erkend Verkooppunt Hoeveproducten".

Hoeveproducten doen het goed, de totale omzet steeg met bijna 2%. Bijna driekwart van de Belgische hoeveomzet komt uit Vlaanderen. In Wallonië gaat de hoeveverkoop in dalende lijn, aldus het onderzoek. belga/ep