Kabeljauw met look en peterselie.



Nodig voor 4 personen:
500gr. kabeljauwfilet, wat bloem, Vandèmoortele Culinaire, 1 teentje gehakte look, sap van 1 citroen, tijm en laurier, 4 eetlepels ,gehakte peterselie, peper en zout.

Bereiding:
Wikkel de stukken kabeljauw in wat bloem en bak ze langs beide kanten bruin in Vandemoortele Culinaire.

Kruiden met peper en zout. Laat verder garen in de oven op 180°C. Voeg na 8 minuten look, citroensap, tijm, laurier en peterselie toe. Serveer met aardappelpuree.