Lycopeen: Tomaat voor de prostaat.
Oranje doet het meestal goed in voetbal, Europese en Wereldkampioenschappen. Het is ook een kleur die aantrekkelijk is voor mensen jong van hart. Maar ook de groenteafdeling verandert binnenkort weer van kleur door de aanvoer van oranje worteltjes, oranje sinaasappels, oranje paprika's, oranjerode tomaten en oranje pompoenen.
Van de worteltjes weten we dat ze veel caroteen bevatten: ze zijn belangrijk voor ons gezichtsvermogen, Lycopenen, dat zijn caroteenachtige stoffen uit tomaat en watermeloen, spelen mogelijk een rol bij het tegengaan van een aantal vormen van kanker.
Lycopenen zijn net als flavonoïden en glucosinolaten bio-actieve stoffen met een kankerremmend effect.
In het tijdschrift 'Journalof Nutrition' verscheen begin dit jaar een onderzoek bij 2 groepen mannen, een gerandomiseerde groep die 15 mg/dag voor 6 maanden innamen en een placebogroep.
Wat bleek: Iycopenen gaan niet alleen meetbaar de prostaat een vergroting van de prostaat tegen, maar verlaagt ook het PSA. PSA is een voorspellende bloedparameter voor het ontstaan van prostaat kanker. De studies bewijzen dus dat er preventieve werking is van Lycopenen op het ontwikkelen van prostaat carcinoom, en mogelijk bestaat er ook therapeutische werking.
|
