Zondag 10 juni week 23
1967 Spencer Tracy overlijdt ( geboren 5 april 1900)

"Het weer"
Het blijft zacht en wisseld bewolkt,
maar er valt geen regen.

"Doordenker"
Maak je vrouw er nooit attent op dat ze te veel zout in het eten heeft gedaan,
dan kan zij ook niets zeggen wanneer jij je dorst gaat lessen.

Aperitief van de week: Whoopee
Doe een paar ijsblokjes in een shaker en giet 2cl gin, 1cl muntlikeur, 1cl ongezoet ananassap,
1cl citroensap en 1cl kokossiroop erop. Schud flink tot het drankje goed
gekoeld is en zeef het in een groot wijnglas.
Vul bij met gekoeld mineraalwater en garneer met een blaadje munt.

Barbecuen : rook en vlammen vermijden.

Alle high-tech-toestellen op gas of elektriciteit ten spijt,
echt barbecuen hoort op een dikke laag gloeiende houtskool te gebeuren.
In het begin mag u geregeld lucht toevoeren met een blaasbalgje of haardroger, maar zodra de vlam er goed in zit, laat u de houtskool rustig verder branden gedurende zeker 40 minuten.

Tijd voor een rustig aperitief ...
Wanneer u geen vlammen meer ziet, maar wel een dun laagje as bovenop de gloeiende houtskool, is de goede roostertemperatuur voor vlees bereikt.

Tip: houd de handpalm zo'n 15 cm boven de gloeiende houtskool en als u de hitte niet langer dan een paar seconden kunt verdragen, kunt u met het roosteren beginnen.

Om rook, vlammen en verkoling te vermijden, moet u zien dat er geen vet of vocht in de gloeiende houtskool druipt. Dep het vlees altijd goed droog wanneer het gemarineerd werd.

************

"Waarheen 10 juni?"
Iedereen gaat stemmen

KUURNE - Wie zondag 10 juni, na het stemmen, even de benen wil losgooien,
kan mee peddelen met Fietseling 2007. Deze fietshappening is een organisatie
van de Gemeentelijke Sportdienst, en start vanaf 13.30uur tot 15uur
aan de Hoeve Vandewalle. De gezinsrit is ongeveer 35 km lang.

KORTRIJK - Zondagmatinee
Vaderdag gaat ook op overleie niet ongemerkt voorbij. Om 8.30uur wordt
er ontbijt-time georganiseerd vor alle vaders op de zondagmatinee aanwezig.
Om 11.00uur vogt er voor hen nog een overleise aperitief.