Krijg je tranen in de ogen tijdens het pellen van een ui? Wees blij: dat zijn tranen van geluk. De antibiotische en desinfecterende werking van de prikkelende groente is al ruim 5000 jaar gekend.
 
De ui of ajuin is een van de alleroudste én allergezondste groenten. Zijn genees-krachtige kwaliteiten zijn ten overvloede bejubeld in oude kruidenboeken. De kleine gezondheidsbom werd voor het eerst gesignaleerd in Azië en bereikte vanuit China en India het oude Egypte en Zuid-Europa. De bouwers van de ... Lees het volledig artikel in bijlage

Last van hoge bloeddruk, te veel cholesterol of overgewicht?
Surf naar www.gezondweb.be en ontdek meer dan 200 recepten die je dieet ondersteunen of aanvullen. Een webdiëtiste vermeldt bij elk recept voor welke diëten het geschikt is. Mensen die een diabetes-, vermagerings- of zoutarm dieet volgen doen inspiratie op om hun menu uitte breiden. Verder vind je in de voedingsdossiers heel wat tips. Je kan ook gratis een vraag stellen aan de webdiëtiste en diabetescoach. (Smagazine)