Quiz 2009

Ronde 1

1 Wetenschappen:
Pier drinkt drie glazen jupiler van 25 cl (alcoholgehalte: 5°) en Pol drinkt 1 glas Westmalle Triple van 33 cl (alcoholgehalte: 9°).
Wie heeft het meest alcohol geconsumeerd en hoeveel in ml?
Antwoord: Pier 37,5 mL en Pol 31,35 mL; dus Pier

2 Taal:
Welk woord zoeken we? Het is een Latijns woord voor anonieme voorbijganger, een eenzame figuur of zonderling die rondhangt op de hoek van de straat, iemand die voorbijsnelt en eenzaam leeft te midden van een massa mensen.
Het is ook een complete Cirque du Soleil ervaring.
Antwoord: Quidam

3 Literatuur
We zoeken de volledige naam van deze Chinese schrijfster, geboren in Peking in 1960 en sinds haar 25^ste levensjaar in Nederland woont. Ze schreef o.a. de roman “Het lelietheater”.
Antwoord: Lulu Wang

4 Sport
Hoe noemt men de olympische discipline waarbij hetzelfde paard een dressuur, een jumping en een cross country moet uitvoeren (verspreid over drie dagen)
Antwoord: Eventing

5 Culinair
We zoeken een ingrediënt van “Pesto”. We hebben al pijnboompitten, grof zeezout, basilicum, grano pedano of Parmesan (een soort kaas) en een teentje knoflook. Wat belangrijks ontbreekt hier nog?
Antwoord: Olijfolie

6 Geschiedenis
Welke Romeinse keizer liet in de eerste eeuw na Christus een 100 km lange muur bouwen op de Schotse grens om de Kelten tegen te houden?
Antwoord: Keizer Hadrianus

7 Media
Dit is het logo van de nieuwe bierholding, ontstaan door fusie van twee biergiganten.
a) Waarvoor staat AB?
b) Door welke fusie is ooit Inbev ontstaan?
Antwoord: a) Anheuser Bush b) fusie van Interbrew en Ambev

8 Wiskunde
We zoeken de naam van dit (driedimensionaal) zesvlak, waarvan alle kanten bestaan uit parallellogrammen die paarsgewijs gelijk zijn.
Antwoord: parallellopepidum

9 Fauna en flora
Sommige kippen leggen witte eieren, andere kippen leggen bruine eieren, het Araucana-ras legt blauwe eieren. Maar weet je aan welk uiterlijk kenmerk van de kip men kan zien welke kleur van eieren de kip zal leggen?
Antwoord: kleur van het oor

10 Muziek
Niet veel musici krijgen de eer om een standbeeld te krijgen. Deze wel. Het gaat uiteraard om Freddy Mercury, de veel te vroeg aan aids gestorven zanger van de formatie Queen. a) In welke stad staat dit standbeeld? b) Wat is de naam van de huidige zanger?
Antwoord: a) Montreux b) Paul Rodgers

Ronde 2

1 Literatuur
Dimitri Verhulst schreef onlangs “Godverdomse dagen op een godverdomse bol”. Hij schreef ook nog andere romans. Uiteraard ‘De helaasheid der dingen’, maar ook de volgende onvolledig titel. Vul de ontbrekende voornaam in: “Mevrouw … daalt de heuvel af”
Antwoord: Verona

2 Musicologie
Het instrument dat we zoeken is een trommel, afkomstig uit West-Afrika. De trommel wordt met de hand gemaakt. Een boomstam wordt uitgehold en overspannen met een geitenvel. Dit vel wordt via een touwbespanning bevestigd.
Antwoord: Djembé

3 Vaderlandse geschiedenis
De tweede koning der Belgen, Leopold II, was getrouwd met Maria-Hendrika van Oostenrijk-Hongarije. Drie jaar voor haar dood kreeg de toen 64-jarige koning een relatie met een 16-jarig hoertje uit Parijs, dat hij ontmoet had op de wereldtentoonstelling. Het werd een hevige romance. Ze kreeg een villa naast het koninklijk paleis in Laken. Leopold liet zelfs een tunnel graven tussen het kasteel en de villa.
Enkele dagen voor zijn dood is hij er mee getrouwd. Een groot deel van het Congofortuin kwam zo in haar handen. De drie wettige dochters van Leopold zagen zo een groot stuk van de erfenis aan zich voorbijgaan.
Wie is deze louche ‘barones’?
Antwoord: Blanche Delacroix

4 Aardrijkskunde
Hoe heet het 800 km² grote gebied dat wordt omsloten door de Grand Rhone in het oosten, de Petit Rhone in het westen en de Middellandse zee in het zuiden en behoort tot de belangrijkste natuurgebieden van Europa?
Antwoord: Camargue

5 Taal
Hoe noemen we dit handig gadget op de wijnfles met de juiste vakterm?
Antwoord: Dropstop

6 Fauna
Van de kleine vogels in de Ardennen is deze vogel de allermooiste. Als een staalblauwe kogel met oranje onderlijf schiet hij in een rechte baan laag over de snelstromende rivier, of duikt hij van een tak boven het water tot 20 cm onder water om zijn prooi boven te halen. In het Frans wordt hij “Martin Pêcheur” genoemd. Wat is de Nederlandse naam voor deze mooie vogel?
Antwoord: IJsvogel

7 Natuurwetenschappen
H₂O is uiteraard de formule van water, of het nu om vloeibaar water, ijs of stoom gaat. Maar weet je de juiste naam van H₂O₂?
Antwoord: waterstofperoxide of zuurstofwater

8 Muziek
Koen en Kris Wauters hebben al vele malen het Antwerpse Sportpaleis doen vollopen. Hun nieuwste tournee heet ‘Clouseau Crescendo’. Wat is de naam van hun concertreeks in 2006? We geven vier mogelijkheden:
a Clouseau van binnen b Clouseau 20 c Clouseau in ‘t’dubbel d Clouseau in ‘t lang
Antwoord: c Clouseau in ’t dubbel

9 Sport
Kim Gevaert loopt samen met de meisjes van de 4 x 100 m naar een zilveren medaille op de Olympische Spelen. Welk land houdt België van het goud? Antwoord: Rusland

10 Media
In “Witse” krijgt de sympathieke maar eigenzinnige commissaris het af en toe aan de stok met zijn koele directeur Wijtincks.
a) Wat is de bijnaam die Witse hem af en toe geeft?
b) Welke acteur speelt de rol van Wijtincks?
Antwoord: a Flipper b Dirk Tuypens

Ronde 3

1 Monarchie
Met 9 waren ze in 1993, ik heb het over de traditionele familiefoto van de Koninklijke familie (1993 is ook het jaar van de troonbestijging van Albert II). Je raadt het al: met hoeveel zijn ze in 2009, de hond Pikki niet meegerekend, maar tante Fabiola wel.
Antwoord: 21

2 Culinaire taal
Een bartender voor cocktails, een sommelier voor wijn. Maar ook koffiezetten is een echte kunst.
Hoe noemt men een echte koffiekenner?
Antwoord: barista

3 Algemeen:
25 jaar gehuwd: zilveren bruiloft, 50 jaar gouden bruiloft. Er zijn zelfs tegenwoordig koppels die de 80 jaar hopelijk gelukkig huwelijk halen. Hoe noemt men dit jubileum? We geven opnieuw vier mogelijkheden:
a) albasten b) eiken c) ivoren d) platina bruiloft
Antwoord: b eiken bruiloft

4 Natuurwetenschappen
Een prachtig natuurfenomeen over Alaska: het poollicht of het noorderlicht. Met welke Latijnse naam wordt dit ook aangeduid?
Antwoord: Aurora borealis

5 Strips
2008: 50 jaar smurfen a) Wie is de oorspronkelijke tekenaar? b) Wie is de onverbiddelijke belager?
c) Hoe oud is de Grote Smurf: 386, 458, 542 of 614 jaar
Antwoord: Peyo, Gargamel, 542 jaar

6 Aardrijkskunde
Welke twee steden verbindt de ‘route 66’ (in Amerika)

Antwoord: Chicago en Los Angeles

7 Muziek
“Rain and tears” was de eerste grote hit van de Griekse groep Aphrodite’s Child. Ze scoorde daarmee een hit in 1968. Het was het vorig leven van de bekende charmezanger Demis Roussos uit het begin van de jaren 70. De groep had echter ook nog een bekende naam als toetsenist, later vooral bekend als componist van filmmuziek. Wat is zijn naam? (Voornaam volstaat)
Antwoord: Vangelis

8 Sport
De Dakar race 2009 heeft weer de hartjes van liefhebbers van woestijnrally’s sneller doen kloppen.
a) In welke stad is deze race vertrokken?
b) Welke twee landen heeft deze rally doorkruist?
Antwoord: Buenos Aires; Argentinië en Chili

9 Geschiedenis
Welke kalender is de van oorsprong Romeinse kalender die vervolgens gebruikt werd in het grootste deel van de christelijke wereld. Hij werd in de loop van de 16^de tot de 20^ste eeuw geleidelijk aan verdrongen door de Gregoriaanse kalender, die eigenlijk niet meer dan een correctie is van deze gezochte kalender?
Antwoord: Juliaanse kalender

10 Literatuur
Luís Vaz de Camões is een Portugees schrijver uit de 16^e eeuw. Hij schreef het epische gedicht “Os Lusíadas” over de Portugese ontdekkingsreizen, verplichte lectuur voor elke zichzelf respecterende Portugees. Zijn sterfdag – 10/06/1580 – wordt jaarlijks herdacht. Over welke Portugese feestdag gaat het hier ?

Antwoord: Nationale Feestdag van Portugal

Ronde 4

1 Natuurwetenschappen
Bijna 600 jaar na zijn dood in 1543 is dit de eerste foto van deze man. De digitale foto werd gemaakt aan de hand van zijn schedel die in 2005 gevonden werd in een kathedraal in Polen. De man was kanunnik, maar werd vooral bekend als wetenschapper en wiskundige. Hij was de grondlegger van het heliocentrisme.
Antwoord: Copernicus

2 Borduren
Wat is de naam van deze borduursteek, die zowel voor een enkel lijnvormig element gebruikt wordt als voor vlakvullingen. Deze borduursteek heeft als voordeel dat de naald niet heen en weer door de stof gestoken behoeft te worden, maar dat deze in een beweging kan worden gemaakt. Er wordt vanaf de bovenzijde gewerkt. Bij de eerste steek komt de naald van onder naar boven. De volgende steek wordt gemaakt door op vrijwel dezelfde plaats terug te steken en de naald een stukje verder naar boven te laten komen. De draad wordt daarbij onder de naald doorgehaald. Antwoord: kettingsteek

3 Stripgeschiedenis
18 november 2008 was een speciale verjaardag voor Micky Mouse. Hoe oud werd deze tekenfiguur van Wald Disney?
We geven opnieuw vier mogelijkheden: a) 50 b) 60 c) 70 d) 80 jaar
Antwoord: 80 jaar

4 Film
De film Vantage Point (2008) gaat over twee geheime agenten die als opdracht hebben de Amerikaanse president te beschermen tijdens een
belangrijke top over terrorisme in een stad in Spanje. In welke Spaanse stad wordt deze film gefilmd?
Antwoord: Salamanca

5 Muziek
We zoeken de voornaam en naam van deze Oostenrijkse componist, geboren in 1732, goed voor 104 afgewerkte symfoniën, 84 strijkkwartetten en twee oratoria… Het is ook de componist van de Nationale hymne van Oostenrijk.
Antwoord: Joseph Haydn

6 Taal
En gij...! Ge moe’gy dao nie zitt’n gidder’n... van gie zie wok zuk’een brielkoente...!

Kiekt maor ekièè an joen voet’n...t’is ol bruuslienge up de groend...t’ ligt teetne voir ne gieel nest kiek’ns!
(dialect van Midden-West- Vlaanderen vb: Roeselare)
Wat betekenen de twee vetgedrukte woorden?
Antwoord: giechelen en kruimels

7 Aardrijkskunde
De Rupel is uniek in België. Ze heeft geen bron en wordt gevormd door de samenvloeiing van twee andere rivieren. Welke twee rivieren zoeken wij?
Antwoord: De Dijle en de Nete

8 Sport
We zoeken de naam van deze tennisser die voor de vierde keer op rij Roland Garroz wint. Hij evenaart daarmee het record van een andere legende. Wie?
Antwoord: a) Rafaël Nadal b) Bjorn Borg

9 Economie
Ze zijn nu al met 25, de landen die behoren tot het Schengengebied.
a) In welk land ligt Schengen?
b) Met hoeveel landen zijn ze in 1985 gestart?
c) Welke landen?
Antwoord: Luxemburg en 5, nl. Be Ne Lux Fr D

10 Politiek
Deze Nederlandse politicus is niet verlegen om straffe uitspraken over vreemdelingen en godsdienst. Wat is zijn naam? Wat is de titel van de film waarmee hij de moslims tegen zich in het harnas joeg?
Antwoord: Geert Wilders, Fitna

Ronde 5

1 Actualiteit
Welke vis is de vis van het jaar 2009?
Antwoord: de paling

2 Taal
In Ierland wordt door een deel van de bevolking naast het Engels ook het Iers (Gaelic) gesproken. Ook de plaatsnaamborden (vooral in het Westen) zijn tweetalig uitgevoerd. Als je in Ierland geweest bent, zul je zeker het volgende woord nog gezien en eventueel gehoord hebben. Het woord is : “Fáilte”. Hoe vertaal je dit in het Nederlands ?

Antwoord: Welkom

3 Literatuur
Het nieuwste boek van Pieter Aspe is Zoenoffer. Maar weet je nog de titel van de allereerste roman met de belevenissen van Pieter Van In (verschenen in 1995). a) De midasmoorden b) De kinderen van Chronos c) Het vierkant van de wraak d) De vierde gestalte
Antwoord: c Het vierkant van de wraak

4 Algemene kennis
Op de foto zien we de gebouwencomplex dat bestaat uit vier, heringerichte gasopslagtanks. De vier tanks werden in de periode 1896 – 1899 gebouwd en konden elk 90 000 m³ gas opslaan. In 1984 werden ze uit gebruik genomen. In 1995 besloot het stadsbestuur om de tanks als woningen in te laten richten. Er werd een ontwerpwedstrijd uitgeschreven en de winnende architecten konden elk één tank herinrichten. Het complex diende als decor in de James Bondfilm: “The Living Daylights”. In welke stad staan deze beroemde gasometers?
Antwoord: Wenen

5 Natuurwetenschappen
Raar maar waar: een liter volle melk weegt minder dan een liter magere melk. Verklaar
Antwoord: vet weegt lichter dan water

6 Film
Geef de voornaam en familienaam van de jonge actrice die de hoofdrol speelt in de in 2004 gedraaide film, gebaseerd op het beroemde schilderij van Nederlandse schilder Johannes Vermeer : “Het meisje met de parel”. De titel van de film uit 2004 luidt “Girl With a Pearl Earring” Zij acteert ook in de in november 2006 uitgekomen film van Brian de Palma, getiteld “The Black Dahlia”.

Antwoord: Scarlet Johansson

7 Taal
Neologismen, zijn geheel nieuw gevormde woorden, hetzij voor nieuwe begrippen, hetzij om een bestaand woord voor een bestaand begrip te vervangen door een nieuw woord. De Nederlanders zijn daar soms zeer origineel in, denk maar aan ‘sleurhut’ voor een caravan. Hier zien we een afbeelding van wat wij noemen een ‘fietsenrek’. Nederlanders noemen dit echter anders. Welk woord zoeken wij? Antwoord: Fietsnietje

8 Sport
Standard kroont zich nog eens tot kampioen van de Belgische compititie. Hoelang was dat geleden?
Antwoord: 25 jaar

9 Wetenschappelijke geschiedenis
Deze Russische fysioloog, geboren in 1849, was vooral geïnteresseerd in het gedrag van mensen en dieren, in het bijzonder de reflexen. Aangeleerd gedrag is de rode draad in zijn werk. Hij is met name bekend vanwege zijn theorie over ‘klassiek conditioneren’. Voor zijn grote bijdrage aan de wetenschap ontving hij een Nobelprijs in 1904. Wat is zijn voor- en familienaam?
Antwoord: Ivan Pavlov

10 Media
Wij zoeken de naam van dit Somalische ex-topmodel, dat begin maart drie dagen vermist was in Brussel, waar ze zogezegd als VN-ambassadrice een bijeenkomst rond de Wereldvrouwendag zou bijwonen.
Antwoord: Waris Dirie

Ronde 6

1 Taal
Ook in 2008 zijn er opnieuw heel wat nieuwe woorden in ons taalgebruik ingetreden. Vorig jaar hadden we het al over ‘smirten’: voor diegenen die al rokend staan te flirten aan de deur van een restaurant.
Hoe noemt men nu een man die een vrouw probeert te verleiden met zijn kookkunst?
Antwoord: gastroseksueel

2 Kunst
Het Alhambra in Granada is het Middeleeuwse paleis en fort van de Moorse heersers. Het is een prachtig voorbeeld van de invloed van de Islamitische kunst in Andalucia. Wat is de betekenis van het woord “Alhambra”?
Antwoord: Rood kasteel

3 Algemene kennis
Van kunst naar Jan Hoet is maar een kleine stap. Deze kunstcriticus is vooral bekend om zijn soms erg humoristische beschrijving van kunstvoorwerpen. Naar eigen zeggen is hij enorm beïnvloed door zijn geboortedorp. Waar is Jan Hoet, inmiddels op pensioen, geboren?
We geven vier mogelijkheden: a) Geel b) Genk c) Gent d) Geraardsbergen.
Antwoord a: Geel

4 Natuurwetenschappen
Jane Goodall is bekend voor haar studie over chimpansees, maar wie is bekend voor haar onderzoek naar berggorilla’s? Ze werd vooral bekend na verfilming van haar leven (‘Gorilla’s in de mist’)
Antwoord: Dian Fossey

5 Sport
Welke Belgische voetbalclub kreeg in 1926 van de Koninklijke Belgische Voetbalbond, bij de invoering van de stamboeknummers, het nummer 1? (mannenvoetbal)
Antwoord: Royal Antwerp Football Club

6 Literatuur
Amelie Nothomb woont in Parijs en publiceert elk jaar een roman bij Albin Michel. Haar laatste roman “le fait du prince” kwam vorig jaar ook uit in het Nederlands. Onder welke titel?
Antwoord: Champagne

7 Geschiedenis
In Wevelgem is één van de meest authentieke en best bewaarde Expo58-overblijfselen te vinden. Het gebouw doet nu dienst als schoolgebouw en had oorspronkelijk een licht, open en transparant karakter. Helaas werd dit bij de heropbouw teniet gedaan door de compartimentering van de klaslokalen. Van welk land was dit het paviljoen?
Antwoord: Joegoslavië

8 Economie
In 1975 is het begonnen als de G6, nu spreekt men van de G8, het forum van acht vooraanstaande industriële landen, die o.a. economische problemen willen oplossen.
Welke twee landen ontbreken in het rijtje: Frankrijk, Duitsland, Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten, Rusland, Italië.
Antwoord: Japan en Canada

9 Flora
De wetenschappelijke naam van deze slijmzwam is runbloem (Fuligo septica). Het bestaat uit een gele substantie dat zich kan verplaatsen en daarbij een glanzend spoor achterlaat. Runbloem voedt zich met micro-organismen. Het komt in de hele wereld algemeen voor op dood hout en heeft in verschillende landen vergelijkbare namen als "Dog vomit slime" (Engels) en "Trollsmör" (Zweeds). Hoe wordt deze zwam bij ons ook, genoemd ?
Antwoord: Heksenboter

10 Algemene kennis
Iedereen heeft ooit wel gehoord of gebruik gemaakt van de internationale spellingscode. Hoe spelt men het woord ‘Quiz’ ?
Antwoord: Quebec Uniform India Zulu Voor elke juiste letter krijgen jullie een punt.

Ronde 7

1 Actualiteit en politiek
Het huwelijk van het jaar: Miet en Wilfried.
a) Hoeveel regeringen Martens zijn er geweest?
b) Ook Miet Smet is ooit minister geweest, weliswaar onder Jean-Luc Dehaene (1992 – 1999). Welke portefeuille had ze toen?
Antwoord: a) negen b) Federaal minister voor Arbeid en Tewerkstelling)

2 Taal
In dit monument gelegen in Douaumont bevinden zich de resten van 130.000 ongeïdentificeerde Franse en Duitse soldaten. Allen zijn gesneuveld tijdens de slag om Verdun gedurende de Eerste Wereldoorlog. Op 11 november 2008 werd een herdenkingsplechtigheid gehouden waarop oa president Sarkozy en Prins Charles aanwezig waren. Met welk Nederlands (of Latijns) woord wordt zo’n monument aangeduid? Antwoord: Ossuarium

3 Aardrijkskunde
De Elzas is niet alleen een mooi toeristisch gebied in het noordoosten van Frankrijk maar is ook een uitstekend wijngebied. We zoeken de naam van een heerlijke wijn, fruitig en met sterke aroma’s, zeer geparfumeerd en met een fleurig bouquet. Deze rijke en stevige wijn, die zich goed laat bewaren, komt uitstekend tot zijn recht bij zuurkool, worsten en de Elzasser kaas Munster, maar ook bij curry gerechten en andere gekruide schotels, of gewoon als dessertwijn. Antwoord: Gewürztraminer

4 Sport
Ann Wauters, onze bekende basketbalspeelster, is werkloos, stond er eind november 2008 in de krant. De club waar ze speelde was namelijk failliet verklaard. De vraag is uiteraard: welke club? Antwoord: CSKA Moskou

5 Mythologie
Dit is de godin van de dageraad. De Grieken noemden haar Eos, en wordt veelal afgebeeld met een tweespan met twee paarden. Ook de Romeinen hebben uiteraard hun eigen godin van de dageraad. Hoe wordt zij door de Romeinen genoemd?
Antwoord: Aurora

6 Geschiedenis
Tijdens de eerste wereldoorlog was het hoofdkwartier van koning-opperbevelhebber Albert I gevestigd in een kasteel.
a) Welk kasteel was dit (naam van het kasteel) b) in welke gemeente staat dit kasteel nog altijd ?
Antwoord: Kasteel van Van Calloen in Loppem

7 Muziek en literatuur
De meest efficiënte manier om een songtekst van alle diepzinnigheid te ontdoen is hem in een boek zetten zodat hij gelezen kan worden zonder de bijpassende muziek. Zelfs bij literaire grootheden uit de hedendaagse muziek, zoals Leonard Cohen of Bob Dylan hebben de lyrics toch altijd net iets meer emotionele punch als je ze hoort wanneer je ze onbeschermd op het papier ziet staan. Ook onze Raymond heeft zich er aan gewaagd. Wat is de titel van het boek? Het is trouwens ook de titel van één van zijn prachtigste liedjes.
Antwoord: Twee meisjes

8 Natuurwetenschappen
2009 is eveneens het jaar van Charles Darwin, de man die toen en ook nu wat tegenwind krijgt voor zijn evolutieleer. Maar er zal nog veel water naar de zee moeten vallen eer zijn theorieën ontkracht worden. Samen met de erfelijkheidsleer van Mendel vormt zijn evolutieleer de basis van alle biologische kennis. a) Op welke eilandengroep deed hij zijn grootste onderzoek naar de variatie van de verschillende vinkensoorten op de eilanden onderling? b) Hoe noemde zijn schip?
c) Hoe noemt zijn wetenschappelijk werk? (Engels of Nederlands; mag verkort)

Antwoord: a Galapagoseilanden b de Beagle c On the Origin of species of Oorsprong der soorten

9 Algemene kennis
De oudste protestantse gemeenschap in Vlaanderen bevindt zich in een gehucht van een Oost-Vlaamse gemeente.
a) Geef de naam van het gehucht en b) van de gemeente Antwoord: Korsele in Sint-Maria-Horebeke

10 Muziek
Deze Britse zangeres, eigenlijk geboren in Georgië, bracht in 2003 haar eerste album “Call Off The Search’ uit, maar beleefde echt haar doorbraak in 2005 met haar tweede album ‘Piece by Piece’, waarop ook haar grootste hitsingles staan, o.a. “If I were a sailboat”.
In dat jaar mocht ze zelfs met de overgebleven leden van de Britse rockband Queen “Too Much Love Will Kill you” spelen tijdens een anti-aids-concert in Zuid-Afrika. Wat is de naam van deze zangeres met de zoetgevooisde stem? (Antwoord: Katie Melua)

13-02-2009 om 00:00 geschreven door DFVA  

Het was de eerste activiteit van het nieuwe jaar. Voor de gelegenheid toasten we op het nieuwe met een lekkere "Crêmant d'Alsace".

Carlo Goethals kwam toelichting geven voor de Elzasreis van 14 t.e.m. 17 april a.s.

De diavoordracht: een smakelijk onderwerp, niet zover van ons verwijderd, met de beroemde wijnroute die langs knusse dorpjes slingert. Een verfrissende verkenningstocht  door het franse ‘Alsace’ en de Vogezen. We reisden van noord naar zuid langs mooie vakwerkhuizen, bedevaartsoorden, trotse ruïnes van middeleeuwse kastelen en niet te vergeten de natuurpracht van de groene Vogezen met de Route des Crètes en de bekende Ballon d’Alsace. Ook de tradities van vroegere eeuwen vonden we terug in het Ecomusée nabij Mulhouse. Ook de kunst genoot onze aandacht met de steden Straatsburg en Colmar.

09-01-2009 om 00:00 geschreven door DFVA  

KWB van Ver Assebroek organiseerde op zaterdag 20 december ll. voor de tweede maal een kerstmarkt (een borrel onder de kerktoren) op het Pastoor Verhaegheplein. Deze kerstmarkt startte na afloop van de eucharistieviering van 16 uur, o.a. opgeluisterd door de Doremifaneusjes. Aan deze kerstmarkt namen heel wat Ver-Assebroekse verenigingen en plaatselijke ondernemers deel.

Ook Davidsfonds Ver-Assebroek was van de partij.

Een bijzondere dank gaat uit naar kalligrafisten Christiane Constandt, Monique Goddemaer en Frieda Van Hove, die mede instonden voor het aankleden van onze stand. Zij genoten veel aandacht.

Natuurlijk ook dank aan alle bestuursleden, alsook het KWB-team die voor de accommodatie en warme sfeer zorgden.

Hieronder enkele sfeerbeelden.

.

23-12-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Bourgogne is een grote streek in het oostelijk centrum van Frankrijk, die zich 300 km uitstrekt van noord naar zuid, vergelijkbaar met de oppervlakte van België.

Ofschoon zo uitgestrekt, wordt slechts in een klein deel ervan wijn gemaakt. Alle wijnstreken zijn uniek, maar Bourgogne is de andere nog een stapje voor!

Bourgogne is klein op wereldvlak en zelfs in Frankrijk, maar welk ander wijngebied in Frankrijk telt een honderdtal “appellations d’origine contrôlées”? Welke andere wijnstreek is zo ‘uiteengespat’ in tienduizenden percelen, verdeeld over 4500 wijnboeren, “négociants-éleveurs” en “coöperaties”?

Op deze en andere vragen gaf onze vertrouwde wijnkenner Willy De Four ons zeker een antwoord.

Wij hadden een blindproeverij met 3 witte en 5 rode wijnen uit de verschillende districten.

Hieronder een beschrijving van de geproefde wijnen en enkele sfeerbeelden.

Chablis 1er Cru ’’Mont de Milieu’’, 2006 100% Chardonnay

Domaine de la Meulière van Chantal en Claude Laroche 89800 Fleys. Aangekocht op de wijnbeurs te Duinkerke aan 13,20 euro.

Zijn 1^e cru ‘Mont de Milieu’ is fris, fruitig en mineraalachtig (vuursteen) maar ook bloemig kortom een goed gemaakte wijn met veel karakter en een lange afdronk.

Is op zijn mooist tussen 3 à 10 jaar. Men drinkt dit bij edele vissoorten met een vette saus, of bij kreeft, langoustines en rivierkreeftjes of bij gerookte zalm.

Pouilly-Fuissée ’’Les Plessys”, 2006 100% Chardonnay

Domaine de Savy - Le Clos des Carrières – 71570 Saint-Amour-Bellevue propriétaire-récoltant Jean Yves Cognard. Aangekocht op de wijnbeurs te Duinkerke aan 13,10 euro. De wijnboer woont ten zuiden van Pouilly en Fuissé te Saint-Amour een cru gemeente in de Beaujolais maar heeft dus een aantal kleine percelen ‘climats’ in de gemeenten Chanes en Chaintré die beplant zijn met Chardonnay. Hij bewerkt 7 ha waarvan er 4,30 ha eigendom zijn.

Aroma’s van vanille (eik) en eventueel geroosterd brood. Deze wijn is fruitig (citrus en ananas). Bij het verouderen verschuiven de aroma’s naar droge vruchten (hazelnoten en amandelen) honing en geroosterd brood.

Het is een volle vette wijn met een lange afdronk, een bewaarwijn. Te drinken bij kreeft, langoustines, wit vlees van kip.

Puligny-Montrachet ‘Les Grands Champs’ 2006 100% chardonnay

Domaine Bachelet Bernard & fils te Dezize les Maranges. Deze wijn werd aangekocht op de wijnbeurs te Duinkerke aan 21,00 euro.

Deze wijn is bloemig en fruitig (steenfruit zoals pêche en meloen) en is zeer evenwichtig gebouwd.

Rully 1^e cru ‘Les Cloux’ 2006 100% pinot noir

Domaine Henri et Paul Jacqueson, rue de Chèvremont 5-7 te Rully

Aangekocht bij Divo ( Franky Baert) Vlamingveld 15 8490 Jabbeke aan 18,57 euro

Uitzicht: licht granaatrood met violet reflecties, heel transparant met rijkelijke tranenband.

Geur: fijn bloemige aanzet, een beetje vanille maar veel vers rood fruit ( rode bessen, framboos en aardbei) ook een lichte kruidigheid.

Smaak: viooltjes, cassis, braambes en een aangenaam zuurtje. We ervaren een volle smaak en een goed evenwicht met een fijne tannine. Een afdronk van 8 sec.

Het is een klassiek gevinifieerde, elegante en fijne Bourgogne.

Kan nog 5 jaar bewaren . Te schenken aan 15 à 16° bij een eend of kwartel in wijn- of sinaasappelsaus of bij rood vlees maar is ook de perfecte begeleider bij zachte kazen zoals époisses, maroilles …

Bourgogne ’’Côte Chalonnaise” 2005 100% Pinot Noir

Château de Chamilly van Véronique Desfontaine aangekocht op de wijnbeurs te Rijsel aan 8,30 euro. Het kasteel bevindt zich te Chamilly dat op 7 km van Mercurey ligt. Chamilly behoort dus niet bij de gemeentelijke appellations en de premiers crus van de Côte Chalonnaise.

Deze wijn is krachtig en fruitig, evenwichtig en aangenaam om te drinken en heeft een lange afdronk.

Mâcon Rouge 2006 100% Gamay druif

Domaine du Voisinet van Arlette et Serge Sangoy, Nouville 71250 Blanot.

De gemeente Blanot ligt 25 km van Tournus en van Macon. Deze wijn werd aangekocht in de wijnbeurs te Rijsel aan 5,30 euro.

Het is een alledaags wijntje maar toch met een gemeentelijke appellation dat zeer fruitig maar vooral kruidig overkomt. Aangenaam om te drinken bij kleine hapjes en charcuterie.

Moulin-à-Vent, 2006 ‘Les Trois Roches’ 100% Gamay druif

Domaine du Vissoux van Pierre-Marie Chermette te Saint-Vérand

Aangekocht bij Divo, Vlamingveld 15 8490 Jabbeke aan 14,47 euro.

Uitzicht: granaatrood, alhoewel minimaal gefilterd toch helder en doorschijnend met een dik aflopende tranenband.

Geur: heerlijk fruitig, framboos, aardbei, kers, bosbes. Na opschudden komen wat licht geroosterde toetsen naar boven en wat kruidigheid (zoethout en anijs)

Smaak: sappig fruit, wat violet en heel mineraal, frisse zuren, aangename molligheid met soepele, compleet geïntegreerde tannine. Een fijn pepertje in de ruime afdronk van 8 sec.

Het is een artisanale plezierwijn, vol en krachtig. Is nu op dronk maar blijft zeker nog 3 à 4 jaar op topniveau.

Te schenken bij hoevekip of fazant uit de oven met herfstgroenten maar ook bij rood vlees of een St.-Nectaire.

Pommard 1^e cru ’’Les Charmots’’ 2006 100% Pinot Noir

Domaine Moissenet - Bonnard, Rue des Jardins te Pommard.

Aangekocht op de wijnbeurs te Rijsel aan 24,00 euro.

De Pommard 1er cru Charmots 2006 heeft een klassieke kruidige neus , complex , vlezig maar nog gesloten en te jong.

De aanwezige tannine meldt ons dat we deze wijn nog enkele jaren moeten laten liggen om hem dan te schenken bij een mooi stuk rood vlees of wild.

Gevrey - Chambertin , vieilles vignes, 2006 100% Pinot Noir

Domaine Mazilly père et fils , Route de Pommard 21190 Meloisey

Aangekocht op de wijnbeurs te Duinkerke aan 16,00 euro

Deze Gevrey-Chambertin is een zeer traditionele wijn elegant en fruitig met complexe aroma’s, duidelijk nog te jong. Bij veroudering krijgen we aroma’s van gekookte kersen, leder en champignons.

28-11-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Veel mannen waren samengekomen om samen een feestelijk maaltijd voor te bereiden. Dit alles onder de deskundige leiding van Lena Hallaert.

Een succesvolle avond. Alle ingrediënten waren aanwezig om er een ontspannende avond van te maken.

Hieronder de sfeerbeelden van de kookavond. Onder de foto's tevens recept van het feestmaal.

Wij spreken opnieuw af op 13/03/2009.

18-10-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

17-10-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

17-10-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

17-10-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

KOOKLES DAVIDSFONDS 17/10/2008

aperitief: Pink Panter

aperitiefhapje: Lasagne van chevagnekaas en zalm

soep: bloemkool-courgettesoep

voorgerecht: bladerdeeggebakje met prei, zalm en kruidensausje

hoofdgerecht: kalkoenfilet met karamelsaus, ananasbrochette en krielaardappeltjes

dessert: chocobeker

Pink Panter

benodigdheden

2dl cointreau – 2 dl passoa – 4 à 6 dl pompelmoessap

werkwijze

Giet alle dranken in een maatbeker. Schut goed en plaats afgedekt koel weg. Serveer in smalle hoge glazen, die je eventueel versiert met citroen en suiker.

Lassagne van chevagnekaas en zalm

benodigdheden

4 sneetjes chevagnekaas – 4 sneetjes gerookte zalm – 1,5 soeplepels graantjesmosterd – 3 eetlepels olijfolie - 1 koffielepel basilicum – 1 koffielepel dille – 1 blad aluminiumfolie

werkwijze

Meng de mosterd, de olijfolie, de basilicum en de dille. Leg op de strook aluminiumfolie een sneetje chevagnekaas. Giet een beetje van het mengsel op de kaas en strijk open. Leg daarop een beetje zalm. Giet terug een beetje van het mengsel op de zalm en strijk open. Leg daarop terug een sneetje chevagnekaas. Herhaal de bewerking en eindig met chevagnekaas. Plooi de folie dicht en laat opstijven in de koelkast. Snij in kleine blokjes, net voor het opdienen en serveer in een schaaltje.

Bloemkool-courgettesoep

Benodigdheden

2 uien – 2 courgettes – 1 bloemkool – 2 liter kippenbouillon – boter – tijm en laurier

Werkwijze

Ui pellen en fijn snipperen. Bloemkool schoonmaken, wassen en versnijden. Courgettes wassen en grof versnijden.

Ui aanfruiten in boter. Voeg de andere groenten toe en stoof goed aan. Leng aan met bouillon, de kruiden en laat garen.

Mix de soep fijn en breng op smaak.

Bladerdeegtaartje met zalm en kruidensaus

Benodigdheden

4 plakjes bladerdeeg van 10cm op 10cm

Vulling: 20 gr. boter – 2 gespoelde en in ringen gesneden preiwitten – pezo – 2 sneetjes

gerookte zalm – 1 losgeklopt ei

voor de saus: 1,5 dl room – 50 gr kruidenkaas – fijngehakt bieslook – pezo

Werkwijze

Smelt de boter en stoof hierin de prei, laat uitlekken. Meng de afgekoelde prei met de in reepjes gesneden zalm. Verdeel het mengsel over de deeglapjes. Bestrijk de deegranden met water, vouw ze dicht tot een driehoek en druk de randen goed aan. Bestrijk de flapjes met losgeklopt ei. Leg ze op een ingevette bakplaat (eventueel op bakpapier) en bak ze 20’ op 180°. Meng de room (40% vet) met de fijne bieslook en de kruidenkaas, kruid met pezo. Verwarm de saus al roerend en serveer bij het warme gebakje.

Kalkoenfilet met karamelsaus

Benodigdheden

1 kalkoenfilet van 1 kg – boter – 2 uien - 1 liter sinaasappelsap – 20 suikerklontjes – 4 dl rode wijn – pezo

Werkwijze

Het vlees langs alle zijden dichtschroeien, kruiden en laten garen. De ui fijn snipperen en stoven in wat boter. Haal de ui uit de pot en breng er het sinaasappelsap en de suikerklontjes in, laat inkoken. Breng de pan van het vuur en voeg de wijn bij. Doe de ui terug bij de saus en laat opnieuw inkoken. Daarna binden met handboter.

Ananasbrochette

Benodigdheden

1 verse ananas – brochettestokken – boter – suiker – kokospoeder

Werkwijze

Schil de ananas, halveer en snij elke helft in drie delen, verwijder de kern, snij in stukjes en breng op een brochettestokje. Kleur aan in boter, bestrooi met suiker en karameliseer kort, bestrooi met kokospoeder en dien op.

Krielaardappeltjes met spek

Benodigdheden

4 krieltjes per persoon – 1 plakje gerookt spek per aardappel – 1 takje rozemarijn per persoon

Werkwijze

Was en stoom (of kook) de krieltjes gaar. Leg op iedere aardappel een takje rozemarijn en omwikkel met gerookt spek. Schik in een ingeoliede vuurvaste schotel en zet in een voorverwarmde oven van 180° tot het spek begint te bruinen.

Afwerking:

Snij het vlees in plakjes. Schik op een bord: een paar plakjes vlees, nappeer met saus de gebakken ananasbrochette en de krieltjes.

Chocobeker

Benodigheden

100 gr chocolade – 1 dl melk – 200 gr platte kaas – 2 x 75 gr. suiken – 2 dl room – 3 eieren

Werkwijze

Roer de dooiers en 75 gr suiker schuimig. Smelt de chocolade in de melk. Roer de eierdooiers en de chocolade in de platte kaas. Klop de room stijf. Klop het eiwit stijf en voeg 75 gr. suiker toe. Meng de room en het eiwit onder het mengsel. Dien fris op, eventueel met een koekje.

SMAKELIJK

17-10-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

27-09-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Dat wij een bloeiende en boeiende vereniging zijn, konden wij opnieuw merken aan de opkomst voor deze avond. Liefst 81 personen zaten aan tafel voor een gastronomische barbecue.

Voor de start van het 25ste werkjaar Davidsfonds Ver-Assebroek mochten wij bovendien nationaal voorzitter, dhr. Peter PEENE, verwelkomen.

Na een welkomstwoord van onze voorzitter Joris Hondekyn, werd dhr. Peter PEENE verzocht het woord te nemen. Hij was zichtbaar tevreden om deze avond samen met ons te vieren. Hij maakte van de gelegenheid gebruik om het programma voor het werkjaar voor te stellen.

Hieronder enkele sfeerbeelden van deze mooie avond.

Voor de start van het 25ste werkjaar werd Jeannine MEIRE in de bloemetjes gezet. Jeannine is het enig overgebleven bestuurslid van het eerste uur en blijft een voorbeeld van inzet voor alle andere bestuursleden. Zij ontving tevens een tastbaar aandenken (een zilveren medaille), met de gelukwensen van Bert Anciaux, minister van Cultuur van de Vlaamse Regering.

27-09-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Gedurende deze wandeling werden onze smaakpapillen verwend met de allerheerlijkste chocolade. We proefden niet alleen onze officiële stadspraline ‘het Brugsch Swaentje’ maar ook nog andere onweerstaanbare zoetigheden. Een smaakvolle wandeling.

15-06-2008 om 20:31 geschreven door DFVA  

Onder een blakende zon maakten wij een unieke orchideeënwandeling in het natuurreservaat Leiemeersen te Oostkamp (Moerbrugge). Dit alles o.l.v. Kris Decleer, natuurgids en conservator van dit uniek natuurlandschap.

De Leiemeersen zijn een overblijfsel van een uiterst waardevol laagveenmoeras. Moerassen zijn in Vlaanderen zeer schaars geworden. Hier komen nog tal van planten en dieren voor die elders in de provincie zijn uitgestorven.

De naam van het reservaat herinnert nog aan een middeleeuws riviertje, de Zuidleie, waarin later de bedding van het kanaal Brugge-Gent is gegraven. Een afgesnoerde loop van die Zuidleie is in het reservaat trouwens bewaard gebleven. De zeer grote natuurwaarde heeft dit gebied te danken aan de venige bodem en een lichtjes kalkrijke kwelstroom vanuit de aangrenzende dekzandrug "Stuyvenberge".
Ooit waren de Leiemeersen een paradijselijk oord: 15 ha laagveen en nat, bloemrijk hooiland vol wilde orchideeën, grote ratelaar, veenpluis en meer van dat fraais.

Bij de verbreding van het kanaal in het begin van deze eeuw verdween 1,5 ha onder een dikke laag grond. In de jaren zestig kregen de Leiemeersen een gemeentelijk huisvuilstort te verduren en werd een groot deel van het natuurgebied met baggerspecie opgespoten. In 1982 kon Natuurpunt vzw uiteindelijk 3 ha van het resterend gebied in beheer krijgen.

Door het stimuleren van natuurontwikkeling wordt getracht om het gebied terug in zijn oude glorie te herstellen. Met de steun van het Vlaams Gewest werd vanaf 1992 een begin gemaakt om de baggerspecie weer af te graven, zodat de oude veenlaag weer bloot kwam te liggen. En daar hebben massa's planten en dieren heel snel van geprofiteerd. In totaal werden op de herstelde percelen al meer dan 130 plantensoorten vastgesteld. Het aantal libellensoorten is opgeklommen tot 22 soorten en het herstel van het oorspronkelijke landschap heeft ook de aantrekking vergroot op vogels zoals slobeend, ijsvogel, watersnip, zomertaling en andere moerasvogels. Het wemelt er ook van de groene kikkers.

Dit natuurgebied is niet vrij toegankelijk omwille van de grote kwetsbaarheid. Derhalve was dit geleid bezoek een unieke kans om kennis te maken met dit prachtig stukje natuur.

Hierna enkele impressies.

18-05-2008 om 20:44 geschreven door DFVA  

Vroeg uit de veren...

Een zonovergoten dag:

het programma:
- een korte rondrit Douai + bezoek museum La Chartreuse,
- Saint Amand les Eaux: de bijzonder lange maaltijd viel tegen, waardoor ook het programma

enigszins een beetje moest worden aangepast
- verkenning van de abdijtoren van St. Amand

- autocarcircuit in de sporen van de Flandriens: Wallers, Arenberg, Café de l’Arbre met tussenstop

-sightseeing door Roubaix en zo via Moeskroen terug naar huis.

Hieronder enkele sfeerbeelden.

13-05-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

14-04-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Airbrush is een verf(schilder)techniek waarbij lucht onder druk wordt gemengd met vloeibare verf. Hierdoor ontstaan kleine verfdruppeltjes die op een oppervlak worden gespoten. Hetzelfde principe als van een spuitpistool waarmee een auto wordt gespoten, maar dan in mini-uitvoering. Geen spuitbus dus. Door luchtdruk, luchtdebiet, verfdebiet en afstand te veranderen, ontstaan er verschillende effecten. Van fijne, scherpe lijntjes tot brede, vage lijnen. Door dit alles te combineren met verschillende technieken om oppervlakken af te dekken, ontstaan er vrijwel onbeperkte mogelijkheden. Door de juiste verfkeuze kan er op zowat alle oppervlakken gewerkt worden: op papier, koetswerkonderdelen, helmen, muren, tot zelfs mensen.

Kurt Basslé deelt zijn werken in 3 vakken in:

Custom paint: dit zijn alle schilderijen op auto’s, moto’s, helmen, vrachtwagens, en

allerhande schilderijen op papier, karton, enz...

Schilderijen van vliegtuigen: dit zijn meestal weergaven van historische feiten (zowel vliegtuig als omgeving zijn naar waarheid weergegeven).

Muurschilderijen: deze zijn meters groot, vaak landschappen om een ruimte visueel groter te maken, de sfeer aangenamer te maken (vb: indoor ski-centrum, bowling...)

Meestal worden de werken in opdracht gemaakt van privépersonen, maar ook voor bedrijven. Een paar ook voor eenheden van de Belgische luchtmacht.

Hierna volgen enkele sfeerbeelden van dit boeiend bezoek.

10-04-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Op deze Nacht van de Geschiedenis mochten wij 51 geïnteresseerden verwelkomen. E.H. Philippe Vindevogel schetste ons het verhaal van de Tempeliers, de enige stichting van strikt militaire oorsprong die ontstaan is uit de kruistochten. De orde van de “Ridders van Christus” of “Tempelier” werd gesticht in 1118.

Zij moesten de pelgrims beschermen, maar ook de christenen verzwakken.

Het rode kruis op een wit veld wordt vanaf 1148 een wereldwijd symbool.

Hij wijdde ook uit over de feiten in onderscheid met de fictie, die vaak zo welig tiert in onze dagen (denk aan de Da Vinci code, enz...)

Hierbij enkele sfeerbeelden.

19-03-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

Deelnemers, sympathisanten en organisatoren zorgden voor een onvergetelijk avond.
Als we met 24 deelnemende groepen zowat 120 mensen in beweging kunnen brengen zijn wij enorm tevreden.

Een grote dank aan iedereen en tot de volgende.

Een sfeerbeeld van de avond.

We beginnen met de winnaars: CLIO.

Vervolgens ook nog eens de jongste deelnemers vernoemen met de originele groepsnaam: ZANDZEEPSODIUMMINERAALWATERSTEENSTRAALTJES.

16-02-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

15-02-2008 om 00:00 geschreven door DFVA  

15-02-2008 om 00:00 geschreven door DFVA