- 2 komkommers, geschild, ontpit, in stukken gesneden - water - 1/2 l. groentenbouillon - 2 sjalotjes, in stukken - 1 potje yoghurt - 1 el gehakte dille - 100 gr. grijze garnalen - pezo
De sjalotjes glazig stoven in een bodempje water. De komkommer en de bouillon toevoegen. De komkommer op een zacht vuurtje laten gaarkoken. Deze doep laten afkoelen.
Het geheel mixen, de dille toevoegen en opnieuw mixen.
Kruiden met peper en zout.
In de koelkast door en door laten koud worden.
Serveren met een scheutje yoghurt, een greep grijze garnalen en enkele plukjes dille.