Gebakken aardappelen met rozemarijn en look (4 p.)
- 500 gr. stevige aardappelen, geschild, in grove stukken. - 8 hele, ongepelde tenen knoflook - 2 el verse rozemarijn - 4 el olijfolie - versgemalen zwarte peper, zeezout
De aardappelen samen met de knoflook en de rozemarijn in een kom doen, kruiden met versgemalen zwarte peper en vermengen met de olijfolie.
In een ovenschaal met antiaanbaklaag doen en 30 à 45 minuten in een voorverwarmde oven van 220 °C plaatsen tot de aardappeltjes goudbruin gebakken zijn.