Is dit ei nog vers ? Doe de test met het bakje water. Als een ei daarin zinkt, is het vers. Blijft het drijven, weggooien dan maar (wel niet breken, best). Eieren hoeven trouwens niet zo nodig in de koelkast bewaard te worden. Met de punt naar beneden op een koele plaats (kelder) bewaard blijven ze tot drie weken goed.