Het onderscheid tussen een smoothie en een sapje is subtiel maar in oorspron is een smoothie een drankje op basis van vers gepureerd fruit en niets anders dan dat. Steeds vaker wordt er echter yoghurt in de bereiding gemengd. In sapjes kunnen ook geperste-gepureerde groenten en soms zelfs een beetje alcohol. Het onderscheid met een coctail is dan niet veraf meer.