Aardappelsalade met rosbiefplakjes, dille, radijs en selderij (4 p.)
- 600 gr. aardappelen, gekookt en in schijfjes - 500 gr. rosbiefplakjes, in reepjes - 2 el augurkjes, in dunne plakjes - 2 selderijstengels, in zeer dunne plakjes - 1 bosje radijsjes, in plakjes - 3 el gehakte dille - 1 sjalot, fijngesnipperd - 6 el olijfolie - 3 el xeresazijn
De olijfolie met azijn, peper, zout en sjalot mengen. De andere ingrediënten toevoegen en alles door elkaar husselen.