PIZZADEEG
Ingrediënten :
500 gr bloem
280 gr melk op kamertemperatuur
30 gr verse gist
20 gr olie
10 gr zout
Bereiding :
Doe de melk, gist, olie en zout in de mengbeker : 5 sec
/ snelheid 3.
Voeg de bloem toe : 6
sec / snelheid 8.
2 min / kneedstand
Doe het deeg in een kom en laat het rijzen tot de
hoeveelheid verdubbeld is.
Verdeel het deeg in 4 porties en laat het nog 15 minuten
rijzen
Rol uit tot 4 pizzas en garneer ze naar wens
|