Ingrediënten :

150 gr halfoude Gouda kaas (in stukken)
800 gr aardappelen (in schijfjes)
50 gr room
150 gr melk
1 koffielepel zout
1/2 koffielepel peper
2 snuifjes nootmuskaat

Bereiding :

- Doe de Gouda in de mengbeker : 10 sec / snelheid 6 en bewaar apart.
- Doe aardappelen, room, melk, zout, peper en nootmuskaat in de mengbeker : 10 min / 100° C / messen linksomdraaiend / stand 2.
- De aardappelen in een ovenschotel gieten, met de vermalen kaas bestrooien, en in een voorverwarmde oven 25 min op 200° C bakken.