Ingrediënten :
1,5 liter water 1 vis bouillonblokje 20 scampis, gepeld en gereinigd (diepvries) 200 gr erwten (diepvries)
Bereiding :
- Doe het water in de beker samen met de bouillon en stel in : 10 min / varoma / snelheid 1. - Doe de diepgevroren scampis en erwten bovenop de warme varomaschaal : 12 min / varoma / snelheid 1. - Doe 2 bundeltje van 100 gr voorgekookte couscous in het mandje en stel in (samen met de varomaschaaol die nog altijd gevuld is ) : 1 min / varoma / snelheid 1. - Haal de buideltjes couscous eruit en doe in een schaal. Doe er 2 lepels boter in (of olie voor vegetariërs). Meng goed ! Voeg er de scampis en de erwten aan toe. Kruid met peper en zout. - Als afwerking kunnen nog enkele andere rauwe groentjes erbij worden geserveerd. - Serveer er een fris glaasje witte wijn bij met Chardonnay druif.
|