Na een korte tussenstop in Roeselare werd het voor Bjorn tijd om vorige week zaterdag terug richting Minneapolis te vliegen.  Kort na de middag zette hij voet op vaste grond om dan full speed richting dome te rijden om nog de wedstrijd van Marcin te kunnen mee volgen.

Bij het uitpakken van de valies was de vreugde bij iedereen groot want we mochten toch een aantal producten die we hier gemist hebben terug in ontvangst nemen, waaronder cocktailsaus, peperkoek, chocoladehagel, …

Om Bjorn dan ook terug thuis te verwelkomen had ik natuurlijk mijn zoektocht naar Belgische bieren in Minneapolis nog niet stop gezet.  En ja, er is hier weliswaar Omer te vinden, waar we met volle teugen van genoten.

Terwijl Bjorn in het buitenland vertoefde kregen we om de 2 dagen een heuse sneeuwbui over ons heen.  De ergste was vrijdagnacht waar hier toen 15 cm sneeuw is bijgevallen.  Aan onze conditie wordt hier zeker meer dan genoeg gewerkt.  Momenteel ligt er hier al 50 cm en de kinderen hebben dan ook dit weekend voor het eerst een sneeuwman gemaakt.  Voor diegene die zich geroepen voelt om de sneeuw te helpen ruimen, hebben we alvast zelfgemaakt chocoladebrood en een fris pintje klaar staan.   Deze week zakken de temperaturen terug tot -15 ° C maar de gevoelstemperaturen zullen een stuk kouder zijn (- 30 °C).